A marhahúst jogosan tekintik egy nagyon hasznos élelmiszerterméknek, amely első osztályú élelmiszerfehérjék, aminosavak és nyomelemek forrásának működik. Ezenkívül az ilyen típusú hús, megfelelő előkészítéssel, szinte bármely körethez alkalmas. Ma számos receptet mutatunk be, hogy marhahúst készítsünk burgonyával lassú tűzhelyben.

Marhahús burgonyával lassú tűzhelyben: recept minden nap

Ez a recept nem vesz el sok erőfeszítést tőled, és megbukik mind a tapasztalt szeretőnek, mind a kulináris területen lévő kezdőnek, és az összetevők valószínűleg minden hűtőszekrényben megtalálhatók. A főzés minden egyszerűsége ellenére a kijáratnál kiadós, aromás, lédús étel lesz.

Tehát a marhahús burgonyával történő előkészítéséhez lassú tűzhelyben erre a receptre szükségünk lesz egy ilyen összetevőkészletre:

• marhahús vágás - 600 g;
• burgonya-10-12 PC-k;
• sárgarépa - 1 pc;
• hagyma - 1 pc;
• fokhagyma - 3 szegfűszeg;
• növényi olaj - 4 teáskanál;
• víz-150-200 ml;
• olasz gyógynövények keveréke - 1 teáskanál;
• bAY LEAF - 1 PC;
• só, őrölt bors ízlés szerint.

Szakaszban főzünk.

1. Készítse elő a húst: mossa le, szárítsa meg egy papírtörülközővel, vágja nagy kockákra.
2. Hámozódjon a zöldségek, öblítés.
3. Vágja le a burgonyát szeletekkel, sárgarépával bögrékkel, aprítsa meg az íjat félig gyűrűkbe, aprítsa meg a fokhagymát.
4. Kapcsolja be a lassú tűzhelyet, állítsa be a sütési módot, öntse be a 2 evőkanál növényi olaj tálába.
5. Amikor a tartály felmelegszik, küldje el marhahúst. Időnként süssük keverés közben, amíg a folyadék elpárolog. Napozta a húst.
6. Kapcsolja a konyhai egységet az „oltás” módra, adjon hozzá egy kis főtt vizet a tartályhoz, zárja be a fedelet, és folytassa a húst 30-35 percig.
7. A program végén helyezze a húst külön tartályba.
8. Lassú tűzhelyen állítsa be a sült üzemmódot, adja hozzá a fennmaradó 2 evőkanál növényi olajat.
9. Amikor a tál felmelegszik a kívánt hőmérsékletre, küldjön rá burgonyát. Összegezze a zöldséget, és süsse 5-7 percig.
10. Az idő végén adjunk hozzá húst, hagymát, sárgarépát, fokhagymát a burgonyához, ízesítsük olasz gyógynövényekkel, sóval, adjunk hozzá borsot az ízléshez és a babérlevélhez.
11. Keverje össze a lassú tűzhely tartalmát, adja hozzá a fennmaradó vizet.
12. A készülék behelyezte a párolási módot, és készítse el az edényt egy órára zárt fedél alatt.

Tálaljuk a kész ételt savanyúsággal vagy friss zöldség salátával a gazdag íz kiegyensúlyozása érdekében. Végül is a recept szerint burgonyával ellátott marhahús nagyon kielégítő, gazdag és zsíros.

Marhahús burgonyával egy lassú tűzhely gőzéhez

A marhahús burgonyával a lassú tűzhelyben lévő gőzhez nagyon kielégítő, azonban a burgonya készítésének különleges módjának köszönhetően könnyebb és jól kapaszkocsis ételt kap. Használata után nem fogja érezni a gyomor kellemetlen súlyosságát, ami azt jelenti, hogy tökéletes vacsoraként.

A marhahús burgonyával történő főzéséhez szükséges összetevők listája lassú tűzhelyben:

• marhahúsvágás-500-600 GR;
• burgonya - 700 g;
• sárgarépa - 1 pc;
• vörös hagyma - 1 pc;
• fehér hagyma - 1 pc;
• fokhagyma - 1 szegfűszeg;
• Édes bors - 1 pc;
• tejföl (10%-15%)-2 evőkanál;
• olívaolaj - 4 evőkanál;
• kész gátak - 1 teáskanál;
• víz - 400 ml;
• só, fűszerek az ízlésed szerint.

Az étel elkészítéséhez kövesse az alábbi utasításokat.

1. Tisztítsa meg a hagymát és a sárgarépát, vágja le a hagymát kis kockákkal, a sárgarépa nagy.
2. Helyezze a lassú tűzhelyet sütési módba, öntsön 2 evőkanál olívaolajat.
3. Amikor a tál hőmérséklete eléri a kívánt fokot, az alacsonyabban elkészített zöldségeket ebbe. Süssük a tartalmat 5-7 percig, majd helyezzük egy külön tartályba.
4. Mossa le a húst, szárítsa meg egy papírtörlővel, és vágja apróra.
5. Öntsük a fennmaradó olívaolajat a lassú tűzhelybe, és várja meg, amíg jól felmelegszik.
6. Mártsa be a húst az előmelegített olajba, elsüllyedt, és folytassa a sütést körülbelül 10 percig, rendszeresen keverve.
7. Tisztítsa meg a fokhagymát, őrölje meg késsel.
8. Adjon hozzá tejfölt, fűszerek és finoman apróra vágott szegfűszeg a húshoz.
9. Keverje össze a tartály tartalmát, és adjon hozzá főtt vizet.
10. Helyezze a lassú tűzhelyet az „oltás” módba 50 percig.
11. Hámozza meg a burgonyát, öblítse le és vágja vékony kockákra.
12. Mossa meg a borsot, szabadítsa fel a magvaktól és a pedicelektől, és szeletekkel vágja le.
13. Helyezze a burgonyát és a borsot egy speciális műanyag tartályba gőzölésre, megszórjuk szárított kaporral, sóval.
14. Nyissa meg a lassú tűzhelyet, szereljen be egy tartályt zöldségekkel. A burgonya főzésének idején legalább 35–40 percig kell maradnia az oltási program befejezéséig.
15. Tálaljuk az edényt rétegekben: Először tegye a tányérra főzött burgonyát és borsot, majd a húsot tejföl -mártással.

Jegyzet. Ehhez a recepthez ajánlott fűszerként használni a gyógynövényeket. Például rozmaring, bazsalikom vagy oregánó.

Marhahús burgonyával és paradicsomléval egy lassú tűzhelyben

Ez a recept nagyszámú zöldség használatát foglalja magában, amelyek hozzáadják a vitaminkomponenst. Ezenkívül a paradicsomlé jelenléte az edényben telített és pikánssá teszi, ami kétségtelenül hasonlít a háztartásokra.

Tehát a marhahús burgonyával és a paradicsomléval való előkészítéséhez lassú tűzhelyre a következő termékekre lesz szükség:

• marhahús vágás - 750 g;
• burgonya - 7 db;
• paradicsom - 1 pc;
• vörös hagyma - 1 pc;
• fehér hagyma - 1 pc;
• fokhagyma - 1 szegfűszeg;
• sárgarépa - 1 pc;
• Édes bors - 1 pc;
• paradicsomlé - 200 g;
• víz - 150 g;
• olívaolaj-3-4 evőkanál;
• bay Leaf - 3 DC;
• red Paprika - 1 teáskanál;
• kész gátak - 1 teáskanál;
• köménymagok por formájában - 1 teáskanál;
• só, bors az ízlésed szerint.

Hogyan főzzünk marhahúst burgonyával és paradicsomléval egy lassú tűzhelyben.

1. Készítse el az összetevőket. Kezdjük a zöldségekkel. Húzza be a burgonyát, a hagymát, a fokhagymát és a sárgarépát, öblítse le. Vágja a burgonyát körülbelül 2,5 cm vastagságú kis rudakba, vágja le a hagymát kis kockákkal, sárgarépával bögrékkel, késsel őrölje meg a fokhagymát.
2. Mossa meg és szabadítsa be a borsot a magoktól és a pedicelektől. Vágjuk kis kockákra.
3. Öntsük a paradicsomot forrásban lévő vízzel, a bőrtől mentesen, vágja le a pépet kockákkal.
4. Külön tartályban keverje össze a paradicsomlevet és a vizet.
5. Mossa meg a húst, szárítsa meg egy papírtörlővel, és vágja nagy kockákra.
6. Kapcsolja be a lassú tűzhelyet sütés módban, öntsön bele olívaolajat.
7. Amikor a tál felmelegszik, engedje le a korábban elkészített marhahúst, 10 percen belül sütjük.
8. Idővel adjon hozzá sárgarépát, burgonyát, kétféle hagymát és fokhagymát a húshoz. Folytassa a sütést további 8 percig, rendszeresen keverve a húst zöldségekkel.
9. Ezután adjon hozzá édes borsot és paradicsomdarabokat a multicooker tartalmához. Süssük az összes többi 5-7 percet, és ne felejtsd el keverni a termékeket.
10. Idővel a zöldségeknek és a húsnak sónak kell lenniük, fűszereket, babérleveleket kell hozzáadni, keverni és önteni a korábban vízzel hígított paradicsomlevet.
11. Helyezze a multicooker-t a „oltás” módba, és készítse el az edényt 1-1,5 órán át.
12. A főzési program végén adjon marhahúst burgonyával főzni, kb. 5-10 percig fűtési módban.

A marhahús burgonyával és a paradicsomléval tökéletes, mint ebéd vagy vacsora. Javasoljuk, hogy tálaljuk ezt az ételt növényi salátával és friss fokhagymás zsemlével.

Marhahús burgonyával és szilvával lassú tűzhelyben

Szeretne szokatlan hangot adni egy rendes ételnek? Ezután az Ön számára készült a marhahús és a szilvával rendelkező marhahús receptje. És mindez azért, mert a marhahús, a burgonya és a szilvák ilyen szokatlan kombinációja felrobbantja az ízelőket kifinomultsággal és az íz nem triviális képességével.

A marhahúst burgonyával és szilvával főzni készítse el a következő összetevőkészletet:

• marhahús vágás - 700 g;
• burgonya-5-7 PC-k;
• hagyma-3-4 PC-k;
• a szilvák csontok nélkül - 250 g;
• csirke vagy zöldségleves - 300 ml;
• paradicsom a saját lében - 5 evőkanál;
• olívaolaj - 4 evőkanál;
• szerető levelek - 2 db;
• só, bors az ízlésed szerint.

Hogyan kell főzni.

1. Jól mossa le a marhahús vágással, szárítsa meg egy papír törülközővel és vágja nagy darabokra.
2. Fejleszteni a zöldségeket: Tiszta burgonya és hagyma, öblítés. Vágja be a burgonyát kockákkal, hagymával félgyűrűkkel.
3. Forgassa el a lassú tűzhelyet serpenyőben, öntse az olívaolajat a tartályba.
4. Amikor a tál felmelegszik, küldje el húst, és süsse 7-10 percig.
5. Adjunk hozzá hagymát és burgonyát a tartályba, folytassuk a sütést további 5 percig.
6. Mash a paradicsomot egy külön tálban villával kell elküldeni, küldje el a multicooker tartalmának.
7. Öntsük a levest a tálba, sót, borsot, keverjük össze és adjunk hozzá babérleveleket.
8. Kapcsolja be a multicooker -t a pörköltben egy órán át, zárja be a fedelet szorosan.
9. Öblítse le a szilvát, vágja 4 részre.
10. 20 perccel a főzési program vége előtt küldje el a feldolgozott szilvát a multicooker konténernek, folytassa a főzést.

A kész étel, ha szükséges, díszítse finoman apróra vágott zöldekkel. Tehát színeket és még finomabb megjelenést adsz neki.

Marhahús burgonyával lassú tűzhelyben. Videó