Kombinasi daging dan prem telah lama menjadi klasik. Manisnya prem kering, aroma berasap mereka begitu sukses dengan hidangan daging apa pun, dan fantasi juru masak akan selalu memberi tahu Anda apa lagi yang bisa ditambahkan ke kreasi kuliner: sayuran atau buah -buahan lainnya, bumbu yang tidak biasa, anggur, bir, cognac atau sesuatu yang lain. Dalam artikel ini, kami akan berbagi dengan Anda resep daging sapi dengan prem di slow cooker.

Daging sapi dengan prem dan oranye dalam slow cooker

Bumbu yang benar membantu mendapatkan daging lembut yang lezat dan dijamin. Dia juga menetapkan nada utama aroma di dalam hidangan. Dalam contoh ini, untuk rendaman, kami mengambil jus jeruk, bawang putih, kecap dan sepotong akar jahe segar. Dan daftar lengkap tentang apa yang kami gunakan untuk membuat daging sapi dengan prem di slow cooker, di depan Anda:

• daging sapi - 0,5 kg;
• prem - 100 g;
• bawang Small Onion-12-15 kepala;
• saus kedelai - 50 ml;
• oranye - 0,5 pcs;
• ginger Root - Sepotong panjang 2 cm;
• bawang putih - 4 cengkeh;
• lada hitam dan garam;
• minyak Bunga Matahari - 3 sdm.

Mari kita jelaskan proses memasak:

1. Untuk acar, daging harus dipotong agar lebih rendam dengan saus. Lebih baik memotong daging sapi bukan kubus yang sangat kecil.
2. Campur bahan -bahan untuk bumbu: jus jeruk, jumlah kecap yang ditunjukkan, cengkeh bawang putih yang dihancurkan dan tulang belakang jahe halus yang lusuh. Tidak perlu garam bumbu.
3. Dalam campuran ini, daging sapi akan direndam selama 1-2 jam.
4. Prem harus dipotong menjadi 2-3 bagian, bawang kecil harus dibersihkan dari sekam dan dipotong menjadi 4-6 bagian.
5. Kami menuangkan minyak sayur ke dalam slow cooker, panaskan, taruh bawang. Goreng sampai keemasan. Kemudian tambahkan potongan daging dan dalam mode "menggoreng", kami juga menggoreng selama 10 menit.
6. Letakkan prem, tambahkan lada hitam, tuangkan rendaman dan transfer ke program "pemadam".
7. Kami memasak daging sapi dengan prem dalam slow cooker selama 1 jam. Kami memeriksa jumlah cairan secara berkala, menambahkan air jika perlu.

Daging sapi dengan prem dan tanaman hijau di dalam bir dalam slow cooker

Dalam resep ini, kami tidak akan mengasinkan daging sapi sebelum dimasak, tetapi kami akan memadamkannya dalam bir. Dengan demikian, kami mendapatkan rasa yang menarik, daging akan mendapatkan aroma roti ragi yang tidak biasa. Inilah yang Anda butuhkan untuk daging sapi dengan prem dalam slow cooker:

• kliping daging sapi - 0,5 kg;
• bir - 1 cangkir;
• bawang - 2 pcs;
• wortel - 1 besar;
• prem - 100 g;
• parsley - 1 bundel;
• garam dengan merica.

Daging sapi disiapkan dengan prem dalam bir seperti ini:

1. Kami akan memotong daging sapi dan mencampur dalam mangkuk bersama dengan garam dan merica. Pilahkan minyak sayur dan kubus daging sapi goreng di dalamnya sampai renyah, oleskan mode "penggorengan" untuk ini.
2. Tambahkan bawang, setelah sebelumnya memotongnya menjadi setengah cincin, serta wortel, jatuh dengan lingkaran.
3. Kami memasak hidangan selama 15 menit, tuangkan bir, tuangkan potongan prem dengan perempat.
4. Kami meletakkan mode "memadamkan" dan memasak daging sapi dengan prem dalam slow cooker selama 1 jam.
5. Tuangkan potongan hijau peterseli segar, dalam mode pemanasan kami bersikeras panas selama 10 menit.

Daging sapi dengan prem dalam anggur dan tomat dalam slow cooker

Minuman beralkohol, terutama anggur, sangat sering digunakan dalam bumbu dan saus daging, membuatnya lebih lembut, menambah rasa yang tidak biasa. Kami akan menyiapkan daging sapi dengan prem dalam anggur kering merah dan tomat dalam slow cooker, menggunakan yang berikut:

• daging sapi-700-800 g;
• prem - 200 g;
• tomat - 1 cangkir;
• anggur kering merah - 150 ml;
• bawang - 2 kepala;
• mentega - 100 g;
• minyak Sayuran - 2 Tbsp.;
• basil kering - 1 sdt;
• lada hitam, garam.

Kami akan menyiapkan daging sapi dengan prem dalam slow cooker dalam beberapa tindakan:

1. Sepotong mentega dalam mode "penggorengan", sementara itu, memotong daging sapi yang dicuci dengan kubus berukuran sedang - sekitar 3x3 cm.
2. Dalam minyak panas, goreng kubus daging tanpa garam dan rempah -rempah. Saat kita mendapatkan kerak emas, kita memindahkan daging sapi ke dalam mangkuk yang bersih, dan tuangkan anggur merah ke dalam minyak.
3. Kami merebus anggur 2 menit dan tuangkan ke dalam mangkuk dengan daging sapi.
4. Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk, masukkan umbi cincang di dalamnya. Tuang tomat, garam, rebus bawang selama sekitar 10 menit.
5. Kami menaruh daging dengan anggur ke bawang. Lada, payah secukupnya, padam selama 1 jam.
6. Tambahkan prem yang dipotong menjadi perempat, dan kemangi kering. Kami memadamkan daging sapi dengan prem dalam slow cooker selama 15 menit.

Daging sapi dengan prem dan apel di slow cooker

Kami akan mendapatkan lebih banyak daging empuk dan pedas jika kami memikatnya dalam rempah -rempah sepanjang malam. Tetapi jika Anda tidak punya banyak waktu, maka tinggalkan daging sapi dalam bumbu setidaknya selama beberapa jam. Memasak daging sapi dengan prem dan apel manis di slow cooker kita akan berasal:

• daging Sapi - 700 g;
• tomat - 250 ml;
• jus Lemon - 2 sdm;
• apel manis - 2 pcs.;
• prem - 100 g;
• paprika kering - 1 sdm;
• nutmeg kering - 1 sdt;
• lada harum ground - ¼ sdt;
• minyak Bunga Matahari - 3 Tbsp.;
• gula - 2 sdm;
• garam secukupnya.

Resep memasak mencakup langkah -langkah seperti itu:

1. Sebelum acar, potong kubus daging sapi. Kemudian taburi dengan paprika, garam, lada harum, pala, dan tuangkan jus lemon. Kukus daging dengan bumbu dan pergi untuk diasinkan untuk malam atau hanya beberapa jam.
2. Sebelum memasak, panaskan slow cooker dengan minyak sayur menggunakan mode "memanggang". Goreng daging sapi selama 10 menit.
3. Tuang tomat ke dalam mangkuk, tuangkan garam dan gula. Kami mengaktifkan mode "memadamkan" dan merana daging selama setengah jam.
4. Potong prem menjadi berkeping -keping, setelah 30 menit tambahkan ke piring. Kami memotong apel dengan irisan dengan kulitnya, tetapi setelah membersihkan benih dari mereka.
5. Stew daging sapi dengan prem dalam slow cooker selama 20 menit.

Daging sapi dengan prem dan kayu manis dalam slow cooker

Menurut resep ini, kami memanggang daging dengan slow cooker di bawah saus gula, lada, dan kayu manis yang manis. Kami menggunakan daging sapi dengan prem di slow cooker bahan -bahan berikut:

• beef-0.6-0.7 kg;
• prem - 0,5 kg;
• goose Fat - 2 sdm;
• sugar - 4 Tbsp.;
• bawang - 1 kepala;
• tepung gandum - 1 sdt;
• air - 1 cangkir;
• cinnamon - 0,5 sdt;
• garam lada.

Siapkan daging sapi dengan prem di bawah saus manis di slow cooker:

1. Potong daging dengan kubus. Kami meleleh dalam lemak angsa slow cooker, goreng potongan daging sapi menjadi kerak. Kemudian tambahkan bawang cincang dan goreng dengan daging, garam hidangan secukupnya.
2. Kami mencuci prem, memotongnya, meletakkannya di atas daging sapi dengan lapisan genap.
3. Gula dalam wajan, letakkan di atas kompor dan goreng sampai gelap.
4. Akan 1 cangkir air mendidih. Kami mencairkan tepung dalam 1-2 sdm. Air dingin dan tuangkan ke dalam wajan. Kami mengganggu penebalan.
5. Tambahkan kayu manis dan merica ke dalam saus.
6. Tuang saus pada daging, letakkan mode "memanggang" dan kami akan memanggang daging sapi dengan prem dalam slow cooker selama 1,5 jam.

Daging sapi dipanggang dalam slow cooker di bawah pasta prem

Kami menggunakan prem dalam resep ini bukan dalam seluruh bentuknya, tetapi sebagai kentang tumbuk. Tentu saja, untuk menyiapkan hidangan Anda harus membeli tidak terlalu kering, tetapi prem yang cukup lunak. Berikut adalah daftar produk dari mana kami akan menyiapkan daging sapi dengan prem dalam slow cooker:

• kliping daging sapi - 1 kg;
• sirup maple - 1 sdm;
• prem - 300 g;
• saus kedelai - 50 ml;
• cengkeh - 15 tunas;
• ketumbar - 0,5 sdt;
• pala - ¼ sdt;
• lada hitam dan garam.

Kami memasak daging sapi dengan prem dalam slow cooker seperti ini:

1. Bilas prem dan rendam dalam air mendidih selama beberapa menit. Lalu kami mengubah blender menjadi kentang tumbuk. Campur dengan kecap, pala, lada hitam dan ketumbar, serta menambahkan sirup maple.
2. Kami mencuci daging sepenuhnya, kering, melakukan potongan sepanjang potongan dan memasukkan cengkeh ke dalamnya.
3. Lalu kami membuat takik diagonal di seluruh bagian sehingga daging sapi menyerap lebih banyak saus.
4. Kami menyebarkan kliping prem dengan pasta, bungkus dengan foil dalam 2 lapisan.
5. Kami menurunkannya ke dalam mangkuk, memasukkan program "memanggang". Kami memasak daging sapi dengan prem dalam slow cooker selama 1 jam.
6. Setelah satu jam, kami membuat potongan dalam kertas timah, membuka sedikit untuk membuka daging, dan memasaknya selama 30 menit.

Daging sapi direbus dengan sayuran dan prem dalam slow cooker

Menurut resep ini, kami akan menyiapkan sup yang berair dan manis dari daging, sayuran, jamur dan prem. Multicooker dengan program "pemadaman" akan membantu mencapai kelembutan daging sapi yang diinginkan, sambil mempertahankan jumlah cairan yang cukup dalam hidangan dan nutrisi dalam bahan -bahan. Untuk daging sapi dengan prem dalam slow cooker, Anda akan membutuhkan:

• daging sapi - 1 kg;
• prem - 100 g;
• jamur - 0,5 kg;
• wortel - 2 pcs.;
• tomat pasta - 3 sdm.;
• sour Cream - 3 Tbsp.;
• bawang - 2 pcs;
• hijau - 1 bundel;
• minyak Bunga Matahari - 3 Tbsp.;
• garam.

Siapkan daging sapi dengan prem dalam slow cooker dengan cara ini:

1. Kami menutupi daging dalam potongan -potongan kecil, menyiapkan sayuran dan jamur. Kami akan menggiling semuanya dengan kubus yang tidak terlalu kecil.
2. Pil minyak sayur dalam slow cooker, dalam mode "menggoreng" atau "memanggang", goreng daging sapi di dalamnya.
3. Garam daging, tambahkan semua sayuran dan jamur.
4. Tutup tutupnya, nyalakan opsi "padam". Sementara daging merana dengan sayuran, cuci dan potong prem.
5. Campur pasta tomat dengan krim asam, encerkan dengan air sampai konsistensi yang homogen, garam.
6. Tuang saus ke dalam piring, tuangkan sayuran dan prem cincang. Kami memasak daging sapi dengan prem dalam slow cooker selama 1 jam.

Daging sapi dengan prem dalam slow cooker. Video