Daging sapi dianggap sebagai produk makanan yang sangat berguna, yang bertindak sebagai sumber protein makanan kelas pertama, asam amino dan elemen jejak. Selain itu, jenis daging ini, dengan persiapan yang tepat, cocok untuk hampir semua lauk. Hari ini kami akan menunjukkan beberapa resep untuk membuat daging sapi dengan kentang di slow cooker.

Daging Sapi dengan Kentang dalam Slow Cooker: Resep untuk setiap hari

Resep ini tidak akan menghilangkan banyak upaya dari Anda dan akan menyerah pada nyonya yang berpengalaman dan pemula di bidang kuliner, dan bahan -bahannya mungkin akan ditemukan di setiap lemari es. Terlepas dari semua kesederhanaan memasak, di pintu keluar Anda akan mendapatkan hidangan yang lezat, aromatik, dan berair.

Jadi, untuk persiapan daging sapi dengan kentang dalam slow cooker, untuk resep ini kita akan membutuhkan satu set bahan seperti itu:

• kliping daging sapi - 600 g;
• kentang-10-12 PC;
• wortel - 1 pc;
• bawang - 1 pc;
• bawang putih - 3 cengkeh;
• minyak Sayuran - 4 sdt;
• air-150-200 ml;
• campuran ramuan Italia - 1 sdt;
• bay Leaf - 1 PC;
• garam, lada ground secukupnya.

Kami memasak secara bertahap.

1. Siapkan daging: Cuci, keringkan dengan handuk kertas, potong menjadi kubus besar.
2. Kupas sayuran, bilas.
3. Potong kentang dengan irisan, wortel dengan mug, potong busur menjadi setengah cincin, potong bawang putih.
4. Nyalakan slow cooker, atur mode penggorengan, tuangkan ke dalam mangkuk 2 sdm minyak nabati.
5. Saat wadah memanas, kirim daging sapi ke sana. Goreng diaduk secara berkala sampai cairan menguap. Matahari daging.
6. Ganti unit dapur ke mode "pemadam", tambahkan sedikit air rebus ke wadah, tutup tutupnya dan lanjutkan memasak daging selama 30-35 menit.
7. Di akhir program, pindahkan daging ke dalam wadah terpisah.
8. Pada slow cooker, atur mode penggorengan, tambahkan sisa 2 sdm minyak nabati.
9. Saat mangkuk memanas hingga suhu yang diinginkan, kirim kentang ke sana. Jumlahkan sayuran dan goreng selama 5-7 menit.
10. Pada akhirnya, tambahkan daging, bawang, wortel, bawang putih ke kentang, bumbui dengan bumbu Italia, garam, tambahkan lada secukupnya dan daun salam.
11. Campur isi slow cooker, tambahkan air yang tersisa.
12. Perangkat dimasukkan ke dalam mode rebus dan menyiapkan hidangan selama satu jam lagi di bawah tutup tertutup.

Sajikan hidangan jadi dengan acar atau salad sayuran segar untuk menyeimbangkan rasa yang kaya. Bagaimanapun, daging sapi dengan kentang menurut resep ini akan ternyata sangat memuaskan, kaya dan cukup lemak.

Daging sapi dengan kentang untuk uap di slow cooker

Daging sapi dengan kentang untuk uap di slow cooker sangat memuaskan, namun, berkat cara khusus untuk membuat kentang, Anda akan mendapatkan hidangan yang lebih ringan dan diserap dengan baik. Setelah digunakan, Anda tidak akan merasakan keparahan yang tidak menyenangkan di perut, yang berarti sempurna sebagai makan malam.

Daftar Bahan untuk Memasak Daging Sapi Dengan Kentang Untuk Uap di Slow Cooker:

• kliping daging sapi-500-600 gr;
• kentang - 700 g;
• wortel - 1 pc;
• red Onion - 1 PC;
• bawang putih - 1 pc;
• bawang putih - 1 cengkeh;
• lada manis - 1 pc;
• krim asam (10%-15%)-2 sdm;
• minyak zaitun - 4 sdm;
• done Dams - 1 sdt;
• air - 400 ml;
• garam, rempah -rempah sesuai selera Anda.

Untuk menyiapkan hidangan ini, ikuti instruksi di bawah ini.

1. Bersihkan bawang dan wortel, potong bawang dengan kubus kecil, wortel besar.
2. Masukkan slow cooker ke dalam mode penggorengan, tuangkan 2 sdm minyak zaitun.
3. Ketika suhu mangkuk mencapai derajat yang diinginkan, lebih rendah sayuran yang disiapkan sebelumnya ke dalamnya. Goreng isinya selama 5-7 menit, lalu transfer ke wadah terpisah.
4. Cuci daging, keringkan dengan handuk kertas dan potong kecil.
5. Tuang minyak zaitun yang tersisa ke dalam slow cooker dan tunggu sampai memanas dengan baik.
6. Celupkan daging ke dalam minyak yang sudah dipanaskan, cekung dan lanjutkan menggoreng selama sekitar 10 menit, aduk secara berkala.
7. Bersihkan bawang putih, giling dengan pisau.
8. Tambahkan krim asam, rempah -rempah, dan cengkeh bawang putih cincang halus ke dalam daging.
9. Campur isi wadah dan tambahkan air rebus.
10. Masukkan slow cooker dalam mode "memadamkan" selama 50 menit.
11. Kupas kentang, bilas dan potong menjadi kubus tipis.
12. Cuci merica, bebas dari biji dan pedicel dan potong dengan irisan.
13. Masukkan kentang dan merica ke dalam tangki plastik khusus untuk dikukus, taburi dengan dill kering, garam.
14. Buka slow cooker, pasang wadah dengan sayuran. Pada saat memasak kentang, Anda harus tetap setidaknya 35-40 menit sampai penyelesaian program pemadaman.
15. Sajikan hidangan dalam lapisan: pertama -tama masukkan kentang dan merica yang dimasak di atas piring di atas piring, lalu daging dalam saus krim asam.

Catatan. Untuk resep ini, disarankan untuk menggunakan herbal sebagai rempah -rempah. Misalnya, rosemary, basil atau oregano.

Daging sapi dengan kentang dan jus tomat dalam slow cooker

Resep ini melibatkan penggunaan sejumlah besar sayuran yang akan menambah komponen vitamin. Selain itu, keberadaan jus tomat di dalam hidangan akan membuatnya lebih jenuh dan piquant, yang tidak diragukan lagi akan seperti rumah tangga Anda.

Jadi, untuk persiapan daging sapi dengan kentang dan jus tomat di slow cooker Anda akan membutuhkan produk berikut:

• kliping daging sapi - 750 g;
• kentang - 7 PC;
• tomat - 1 pc;
• red Onion - 1 PC;
• bawang putih - 1 pc;
• bawang putih - 1 cengkeh;
• wortel - 1 pc;
• lada manis - 1 pc;
• jus Tomat - 200 g;
• air - 150 g;
• minyak zaitun-3-4 sdm;
• bay Leaf - 3 PC;
• red Paprika - 1 sdt;
• done Dams - 1 sdt;
• biji jintan dalam bentuk bubuk - 1 sdt;
• garam, merica sesuai selera Anda.

Cara memasak daging sapi dengan kentang dan jus tomat dalam slow cooker.

1. Siapkan bahan -bahannya. Mari kita mulai dengan sayuran. Kupas kentang, bawang, bawang putih dan wortel, bilas. Potong kentang menjadi batang kecil dengan ketebalan sekitar 2,5 cm, potong bawang dengan kubus kecil, wortel dengan mug, giling bawang putih dengan pisau.
2. Cuci dan lada bebas dari biji dan pedicel. Dipotong menjadi kubus kecil.
3. Tuang tomat dengan air mendidih, bebas dari kulit, potong bubur dengan kubus.
4. Dalam wadah terpisah, campur jus tomat dan air.
5. Cuci daging, keringkan dengan handuk kertas dan potong menjadi kubus besar.
6. Nyalakan slow cooker dalam mode penggorengan, tuangkan minyak zaitun.
7. Saat mangkuk memanas, turunkan daging sapi yang disiapkan sebelumnya, goreng dalam waktu 10 menit.
8. Setelah waktu, tambahkan wortel, kentang, dua jenis bawang dan bawang putih ke daging. Lanjutkan menggoreng selama 8 menit lagi, mengaduk daging secara berkala dengan sayuran.
9. Selanjutnya, tambahkan lada manis dan potongan tomat ke dalam isi multicooker. Goreng semua 5-7 menit lainnya, tidak lupa mencampur produk.
10. Setelah waktu, sayuran dan daging harus garam, tambahkan rempah -rempah, daun laurel, campur dan tuangkan jus tomat yang sebelumnya diencerkan dengan air.
11. Masukkan multicooker dalam mode "memadamkan" dan siapkan hidangan selama 1-1,5 jam.
12. Di akhir program memasak, berikan daging sapi dengan kentang untuk diseduh, sekitar 5-10 menit dalam mode pemanasan.

Daging sapi dengan kentang dan jus tomat sempurna saat makan siang atau makan malam. Kami sarankan menyajikan hidangan ini dengan salad sayuran dan roti bawang putih segar.

Daging sapi dengan kentang dan prem dalam slow cooker

Ingin memberikan hidangan biasa yang tidak biasa? Kemudian resep daging sapi dengan kentang dan prem adalah untuk Anda. Dan semua karena kombinasi daging sapi, kentang, dan prem yang tidak biasa akan meledakkan reseptor selera Anda dengan kecanggihan dan non -trivialitas rasa.

Untuk memasak daging sapi dengan kentang dan prem, siapkan set bahan berikutnya:

• kliping daging sapi - 700 g;
• kentang-5-7 PC;
• bawang-3-4 PC;
• prem tanpa tulang - 250 g;
• kaldu ayam atau sayuran - 300 ml;
• tomat dalam jusnya sendiri - 5 sdm;
• minyak zaitun - 4 sdm;
• kekasih daun - 2 pcs;
• garam, merica sesuai selera Anda.

Cara memasak.

1. Cuci dengan baik dengan kliping daging sapi, keringkan dengan handuk kertas dan potong -potong besar.
2. Proses sayuran: Bersihkan kentang dan bawang, bilas. Potong kentang dengan kubus, bawang dengan setengah cincin.
3. Putar slow cooker dalam mode penggorengan, tuangkan minyak zaitun ke dalam wadah.
4. Saat mangkuk memanas, kirim daging ke sana dan goreng selama 7-10 menit.
5. Tambahkan bawang dan kentang ke dalam wadah, lanjutkan menggoreng selama 5 menit.
6. Hancurkan tomat dengan garpu dalam mangkuk terpisah, kirim ke isi multicooker.
7. Tuang kaldu ke dalam mangkuk, garam, merica, campur dan tambahkan daun salam.
8. Nyalakan multicooker dalam rebusan selama satu jam, tutup tutupnya dengan erat.
9. Bilas prem, potong menjadi 4 bagian.
10. 20 menit sebelum akhir program memasak, kirim prem yang diproses ke wadah multicooker, lanjutkan memasak.

Hidangan yang sudah jadi, jika diinginkan, hiasi dengan sayuran cincang halus. Jadi Anda memberinya warna dan penampilan yang lebih lezat.

Daging sapi dengan kentang dalam slow cooker. Video