Banyak hidangan lezat diperoleh dari daging sapi: steak, daging, gulungan, goulash dan berbagai hidangan sehari -hari dan meriah lainnya. Cara populer untuk membuat daging seperti itu adalah memanggangnya. Kami akan memberi tahu Anda cara memanggang daging sapi dalam slow cooker.

Daging Sapi Panggang dalam Slow Cooker Acar dalam Saus Manis

Daging sapi, sebelum dipanggang, yang terbaik adalah acar. Maka seratnya akan menjadi lebih empuk, bubur kertas akan membawa sendiri aroma dan selera bahan -bahan dari saus. Untuk resep ini, kami akan membuat rendaman yang cukup manis dengan teriyaki dan saus vorchter. Daftar bahan yang diperlukan:

• kliping daging sapi - 1,5 kg;
• kaldu daging sapi - 100 ml;
• sugar merah - 2 sdm;
• saus Teriyaki - 100 ml;
• minyak Zaitun - 50 ml;
• saus Vorchester - 1 sdt;
• bawang putih - 3 cengkeh;
• bawang - 0,5 kepala;
• saus Tabasco - 0,5 sdt.

Acar dalam saus yang cepat dan dipanggang dalam daging sapi multicooker sedang mempersiapkan cara ini:

1. Ambil kaldu daging sapi pekat dan aduk dengan minyak zaitun, gula merah, saus. Tambahkan bawang putih yang dihancurkan dan setengah cincang halus dari kepala bawang kecil. Kami menerima bumbu, yang harus dituangkan ke dalam paket dengan pengencang dan mengirim tenderloin ke sana. Di tas yang diikat kami akan acar daging sapi di malam hari.
2. Di pagi hari Anda bisa mulai memanggang. Lumasi multicooker dengan minyak sayur dan letakkan program "menggoreng" atau "memanggang". Cara menghangatkan bagian bawah ke suhu tertinggi dan menempatkan takik.
3. Dengan tutup terbuka, goreng daging ke kerak yang baik di setiap sisi, jusnya harus tetap di dalam.
4. Kemudian kami menutup tutupnya dan menyiapkan daging sapi yang dipanggang di slow cooker dengan tingkat goreng yang paling disukai.

Daging Sapi Panggang dalam Slow Cooker dengan Aprikot Kering dan Glaze Almond Manis

Menurut resep ini, kami akan memasukkan daging sapi dengan aprikot kering, oleh karena itu paling nyaman untuk mengambil bagian rendah lemak Korea. Kami akan menyiapkan glasir manis dari selai aprikot dan serpihan almond. Untuk daging sapi panggang yang dipanggang dalam multicooker, kita akan membutuhkan:

• kotyka tanpa tulang - 1,5 kg;
• mentega - 100 g;
• kuraga - 150 g;
• apricot Jam - 3 sdm.;
• almond Flakes - 3 sdm;
• rosemary - 0,5 sdt;
• bawang putih - 2 gigi;
• biji jintan - 0,5 sdt;
• paprika - 0,5 sdt;
• garam secukupnya.

Daging sapi yang dipanggang dalam sereal dalam glasir manis sesuai dengan instruksi berikut sedang disiapkan:

1. Mentega lembut menyebar dengan bawang putih yang dihancurkan dan rosemary kering.
2. Letakkan panci air di atas kompor, garam dan rebus. Kami akan bertengger dalam air mendidih selama 2 menit. Lalu kita mengeluarkannya, dingin dan membuat cuts-pocket yang dalam.
3. Kami akan merendam aprikot kering dalam air mendidih, lalu cuci dan potong menjadi kubus. Campur dengan mentega pedas dan isi kantong kami.
4. Garam, biji jintan dan lada dicampur, gosokkan koin dari semua sisi.
5. Lumasi sendok minyak nabati dalam bentuk multicooker. Kami meletakkan Korea dan dalam mode memanggang kami akan menyiapkan daging sapi yang dipanggang dalam slow cooker selama 1,5 jam. Setiap 30 menit Anda perlu menyirami daging dengan air dalam jumlah 100 mL.
6. Dari kemacetan kita akan membuat glasir. Kami menghangatkannya dalam mangkuk dan menambahkan sedikit jintan dan merica. Lumasi Korea dengan selai, taburi dengan serpihan almond dan panggang selama 15 menit.

Daging Sapi Panggang di Mustard Dalam Slow Cooker

Bumbu madu dan mustard sudah dianggap hampir klasik. Madu memberi daging saat memanggang adalah kerak yang sangat kemerahan, mustard - aroma dan kelembutan yang aneh. Menurut resep ini, kami akan memasak daging sapi yang dipanggang dalam slow cooker dari:

• kliping daging sapi - 1 kg;
• mustard - 2 sdm.;
• minyak zaitun - 100 ml;
• honey - 2 sdm.;
• lada hitam - 0,5 sdt;
• papriki - 1 sdm.;
• basilica - 2 sdm.;
• red Pepper - 0,5 sdt;
• garam - 3 sdt

Kami mengambil dan memasak daging sapi yang dipanggang dengan slow cooker seperti ini:

1. Saya dan keringkan sepotong kliping daging sapi.
2. Campur mustard dengan madu cair dan minyak zaitun, garam reli dan semua bumbu - rendaman kami sudah siap. Kami membenamkan daging di dalamnya, gosok dari semua sisi dan masuk ke dalam dingin di malam hari. Lebih nyaman untuk mengasinkan daging dalam kantong plastik dengan pengencang.
3. Sebelum memanggang, lumuri sedikit mangkuk dengan minyak dan menghangatkannya dengan benar. Lalu kami meletakkan daging sapi dan menggoreng di setiap sisi ke kerak, tanpa menutup tutupnya.
4. Dalam mode "memanggang", kami menyiapkan daging sapi yang dipanggang dalam slow cooker selama 30-60 menit lagi.

Daging sapi panggang gulung dalam slow cooker

Daging sapi bagus tidak hanya untuk persiapan steak, tetapi juga untuk gulungan dengan isian. Dalam resep ini, kami tidak akan terlalu bijak dan kami akan mengisi gulungan dengan keju dan bawang. Untuk semua kesederhanaan dari set produk, itu akan ternyata lezat dan mudah. Itulah yang dibuat oleh gulungan daging sapi dalam multicooker:

• irisan tipis kliping daging sapi - 4 pcs.;
• bawang-1-2 kepala kecil;
• keju keras - 250 g;
• garam, lada hitam;
• minyak sayur.

Beginilah cara kami menyiapkan gulungan daging sapi panggang dalam slow cooker:

1. Kami memotong bawang dengan setengah cincin dan api sampai dimasak dalam minyak sayur. Kuil parutan dengan keju keras.
2. Irisan kliping daging sapi akan lebih tipis dari palu dan di satu sisi dengan garam dan merica.
3. Pada setiap irisan kami meletakkan lapisan bawang goreng dan taburi dengan keju parut. Kami memutar gulungan dan memasukkan bentuknya.
4. Jika keju tetap ada, itu ditaburi gulungan dari atas. Letakkan mode "memanggang".
5. Memasak rouletch daging sapi panggang dalam slow cooker selama 40 menit.

Daging sapi panggang dengan kentang dalam slow cooker

Daging sapi dengan kentang yang dipanggang dalam slow cooker - lauk dan daging dalam satu hidangan. Makan malam yang lezat dan sederhana sedang bersiap dari:

• kliping daging sapi - 0,5 kg;
• kentang - 300 g;
• bawang putih - 4 gigi;
• minyak zaitun - 2 sdm;
• rosemary - 2 ranting;
• table Horseradish - 2 sdm;
• mustard Prancis - 1 sdt;
• cream - 50 ml;
• cuka anggur - 0,5 sdt;
• garam, merica - secukupnya.

Daging sapi panggang dengan kentang dalam slow cooker akan bersiap menggunakan teknologi ini:

1. Kami membersihkan umbi kentang dan memotongnya dengan kubus besar. Masukkan slow cooker.
2. Kami menghancurkan cengkeh bawang putih dengan pisau, memotong tangkai rosemary menjadi potongan -potongan kecil dengan gunting.
3. Kami melempar bawang putih dan rosemary ke dalam mangkuk, tuangkan kentang dengan minyak zaitun, aduk dengan rempah -rempah. Taburi dengan lada hitam dan garam.
4. Kliping daging sapi juga pada garam dan lada hitam. Masukkan ke dalam slow cooker, sedikit mendorong potongan kentang sehingga daging menyentuh bagian bawah.
5. Letakkan program "memanggang". Kami memasak daging sapi panggang dengan kentang dalam slow cooker selama 1,5 jam.
6. Lengkapi krim dengan lobak dan mustard, sedikit dengan blender. Garam dan merica, tambahkan cuka anggur dan sedikit lebih banyak dengan punggung.
7. Daging sapi dengan kentang sebelum disajikan dengan saus ini.

Daging Sapi Panggang dalam Slow Cooker Diisi dengan Prem dan Mete

Untuk mengisi daging dengan buah -buahan kering manis selalu merupakan langkah yang sukses dan menang. Prem dalam kombinasi dengan daging sapi sangat populer, karena memberikan daging tidak hanya manis, tetapi juga aroma khas yang indah. Kami akan memberi tahu Anda cara memasak daging sapi yang dipanggang dalam slow cooker, tetapi pertama -tama Anda perlu menyimpannya sebagai berikut:

• kliping daging sapi - 1 kg;
• prem - 0,5 gelas;
• mete - 1 gelas;
• shalot Onion-300 g;
• peterseli - secukupnya;
• bawang putih - 3 gigi;
• minyak zaitun;
• garam dan lada hitam.

Kami akan menganalisis secara bertahap proses menyiapkan hidangan ini:

1. Kami akan membuat pengisian untuk dipotong. Bilas dan prem kukus dipotong menjadi potongan -potongan kecil. Ini bukan kacang -kacangan yang terlalu kecil, memotong peterseli dan bawang putih. Campur dan garam, lada kecil.
2. Kami memotong kliping dengan daging sapi pada jarak 2 cm dari tepi bukan ke ujung. Kemudian kami membuat sayatan yang sama, hanya di bagian bawah, kemudian lagi dari atas dan seterusnya di seluruh bagian. Akibatnya, daging harus membusuk menjadi lapisan.
3. Kami mendistribusikan prem di sepanjang daging sapi dan mematikan tenderloin sehingga pengisian ada di dalamnya.
4. Kami membalut kliping dengan benang dan menggosok dengan garam dan merica.
5. Masukkan daging sapi ke dalam mangkuk, air dengan minyak zaitun. Di sekitar kami menempatkan potongan berbentuk bawang menjadi potongan-potongan besar.
6. Kami memasak daging sapi panggang dalam slow cooker selama 1,5 jam.

Daging sapi panggang dalam slow cooker. Video