Ribs - Jenis produk daging yang cukup anggaran. Meskipun demikian, mereka dapat dipersiapkan sangat lezat, dan bahkan melayani di meja yang meriah. Artikel hari ini tentang cara dengan sengaja memasak iga daging sapi dalam slow cooker.

Ribs daging sapi dalam slow cooker: resep dasar

Apakah Anda memeras kepala pada apa yang harus dimasak untuk makan malam? Kami menawarkan Anda versi iga sapi yang menang dalam slow cooker sesuai dengan resep dasar. Hidangan ini sangat mudah disiapkan, tetapi rumah tangga Anda pasti akan naik banding.

Untuk memasak iga daging sapi dalam slow cooker sesuai dengan resep dasar, tahan pada set bahan seperti itu:

• daging Sapi Ribs - 1 kg;
• minyak Zaitun - 3 sdm. l;
• rosemary - 2 cabang;
• garam, lada hitam secukupnya.

Cara memasak iga daging sapi dalam slow cooker sesuai dengan resep dasar.

1. Bilas tulang rusuk dalam air dingin, keringkan dengan handuk kertas, potong menjadi bagian -bagian.
2. Dalam wadah terpisah, campur iga dengan minyak zaitun, rosemary, garam dan merica. Berikan waktu tulang rusuk sedikit untuk menikah (30 menit).
3. Letakkan slow cooker dalam mode penggorengan.
4. Saat mangkuk menghangat untuk mengirim iga ke dalamnya dan memasak hidangan selama 30 menit di bawah tutupnya yang tertutup. Secara berkala, buka slow cooker dan aduk iga.

Hidangan yang sudah jadi, jika diinginkan, dapat ditaburkan dengan hijau cincang halus dan disajikan dengan saus tomat.

Iga daging sapi dengan kecap di slow cooker

Iga daging sapi yang disiapkan menurut resep ini sangat berair dan sempurna sebagai aditif untuk lauk saat makan siang atau makan malam. Sangat mudah untuk memasaknya, dan jumlah produk yang diperlukan minimal.

Jadi, untuk membuat iga daging sapi dengan kecap di slow cooker, Anda akan membutuhkan bahan -bahan berikut:

• daging Sapi Ribs - 800 g;
• saus kedelai (lebih baik mengambil Tamari) - 3 SL. l;
• minyak Zaitun - 2,5 sdm. l;
• air Rebus - 3 Multistacan;
• rempah -rempah untuk daging - 2 sdt;
• bawang - 1 pc;
• wortel - 1 pc;
• bay Leaf - 1 PC;
• campuran sayuran beku (brokoli, kacang hijau, kubis brussels, dll.) - 500 gr.

Kami memasak hidangan secara bertahap.

1. Cuci iga, keringkan dengan handuk kertas, potong menjadi potongan -potongan porsi.
2. Dalam wadah terpisah, campur iga daging sapi dengan rempah -rempah untuk daging dan kecap. Biarkan iga ke acar selama dua jam.
3. Bersihkan sayuran, bilas, potong bawang di kubus kecil, wortel - strip.
4. Tuang minyak zaitun ke dalam mangkuk multicooker.
5. Perangkat dimasukkan ke dalam mode penggorengan dan memberikan minyak untuk pemanasan.
6. Kirim iga ke mentega yang dipanaskan, goreng di kedua sisi sampai daging terbentuk.
7. Tambahkan bawang cincang dan wortel ke iga. Lanjutkan menggoreng selama 5 menit lagi.
8. Tuang air ke dalam wadah, tambahkan daun salam.
9. Ganti perangkat ke mode pemadaman dan siapkan hidangan selama 30 menit di bawah tutup tertutup.
10. Di akhir program, tambahkan campuran sayuran beku ke multicooker.
11. Lanjutkan memasak selama 20 menit di bawah tutup tertutup.

Dengan persiapan, disarankan untuk meninggalkan hidangan selama 10-15 menit dalam mode pemanasan.

Iga sapi dalam multicooker untuk bir

Rusuk adalah produk daging universal yang dapat disajikan baik sebagai aditif untuk lauk dan secara mandiri dalam bentuk camilan. Mereka sering disiapkan di Jerman. Penduduk setempat percaya bahwa iga daging sapi dikombinasikan dengan bir. Kami menawarkan Anda resep yang terbukti untuk iga daging sapi untuk bir di slow cooker.

Daftar produk yang diperlukan:

• daging Sapi Ribs - 1 kg;
• bawang - 2 PC;
• minyak Bunga Matahari - 2 sdm. l;
• air Rebus - 2 Multistacan;
• campuran ramuan Italia secukupnya;
• garam, lada hitam ground sesuai selera Anda.

Memasak iga daging sapi dalam multicooker untuk bir.

1. Cuci tulang rusuk, keringkan dengan handuk kertas dan potong menjadi bagian -bagian yang disebabkan.
2. Dalam wadah terpisah, campur iga dengan campuran ramuan dan garam Italia.
3. Kupas bawang, bilas dan potong menjadi kubus.
4. Masukkan slow cooker ke dalam mode penggorengan, tuangkan minyak bunga matahari.
5. Saat minyak memanas, kirimkan tulang rusuk ke wadah dan goreng dalam waktu 10 menit.
6. Tambahkan bawang ke bawang daging, lanjutkan menggoreng selama 5 menit.
7. Kemudian beralih perangkat ke mode "memadamkan", tambahkan air ke slow cooker.
8. Tutup penutup unit dan siapkan hidangan selama 25 menit.
9. Di akhir program memasak, tiriskan air, dan nyalakan slow cooker lagi dalam mode penggorengan.
10. Goreng tulang rusuk sampai kerak renyah terbentuk.

Tulang rusuk, jika diinginkan, taburi dengan bulu cincang halus bawang hijau. Hidangan yang sudah jadi dapat disajikan dengan saus barbekyu.

Ribs daging sapi dengan tomat dalam slow cooker

Ingin melakukan diversifikasi diet Anda dengan hidangan yang menarik dengan rasa yang tak tertandingi. Siapkan iga daging sapi dengan tomat di slow cooker. Hidangan ini cukup sederhana, tetapi, pada saat yang sama, sangat memuaskan dan aromatik.

Untuk persiapan iga sapi dalam slow cooker dengan tomat, Anda akan membutuhkan produk berikut:

• daging Sapi Ribs - 800 g;
• onion Red - 2 PC;
• air Rebus - 2 Multistacan;
• minyak Bunga Matahari - 2 sdm. l;
• tomat - 2 PC;
• ketumbar Tanah - 1/3 sdt;
• zira - Di ujung pisau;
• basil kering - ½ sdt;
• garam, lada hitam sesuai selera Anda.

Cara memasak iga daging sapi dengan tomat dalam slow cooker.

1. Cuci tulang rusuk dengan air dingin, keringkan dengan handuk kertas, potong menjadi bagian -bagian yang disebabkan.
2. Kupas bawang, bilas, potong menjadi kubus kecil.
3. Dalam wadah terpisah, campur iga daging sapi, bawang, ketumbar, zira, kemangi, garam dan merica. Biarkan tulang rusuk menikah 1 jam.
4. Cuci tomat, melepuh dengan air mendidih dan lepaskan kulit. Potong sayuran dengan halus.
5. Masukkan slow cooker ke dalam mode penggorengan, tuangkan minyak bunga matahari.
6. Saat mangkuk menghangat, kirimkan tulang rusuk ke sana bersama dengan bawang dan rempah -rempah. Goreng produk daging di kedua sisi sampai kerak muncul.
7. Tambahkan tomat ke wadah perangkat, lanjutkan menggoreng selama 3 menit.
8. Tuang air ke dalam slow cooker, ganti perangkat ke mode pemadam dan siapkan hidangan selama 40 menit di bawah tutup tertutup.

Rusuk daging sapi yang sudah jadi, jika diinginkan, taburi dengan sayuran cincang halus dan sajikan dengan salad sayuran atau acar.

Iga sapi acar dalam slow cooker

Apakah Anda ingin memasak iga daging sapi yang harum, hangat, dan lezat dalam slow cooker tanpa banyak usaha? Maka resep ini untuk Anda.

Untuk menyiapkan iga sapi acar dalam slow cooker, bahan -bahan berikut akan diperlukan:

• daging Sapi Ribs - 1 kg;
• cuka makan - 1 sdt;
• air - 60 ml;
• rempah -rempah untuk daging - 1,5 sdt;
• bawang - 1 pc;
• minyak Zaitun - 2 sdt;
• garam, lada hitam sesuai selera Anda.

Kami memasak iga sapi acar dalam slow cooker, mengikuti tahap seperti itu.

1. Cuci tulang rusuk, keringkan dengan handuk kertas, bagi menjadi bagian -bagian yang dibagi.
2. Kupas bawang, bilas, potong menjadi kubus.
3. Campur cuka dan air.
4. Masukkan tulang rusuk ke dalam wadah terpisah, tambahkan campuran air dan cuka, bawang cincang, rempah -rempah untuk daging, garam dan merica di sana. Campur semuanya, tutup dengan pers dan biarkan selama 3 jam di lemari es untuk acar.
5. Masukkan slow cooker ke dalam mode penggorengan, tuangkan minyak bunga matahari.
6. Saat minyak memanas, masukkan daging ke dalam mangkuk bersama dengan bawang dan rempah -rempah.
7. Goreng tulang rusuk di kedua sisi sampai kerak terbentuk.
8. Alihkan perangkat ke mode "kue -kue", siapkan piring di bawah tutup tertutup selama 1 jam. Buka slow cooker untuk mengaduk isinya.

Sajikan iga yang sudah jadi dengan lauk dan saus apa pun sesuai selera Anda.

Ribs daging sapi dalam slow cooker. Video