Potongan daging sapi adalah hidangan kasual yang memuaskan kelaparan dengan baik dan memenuhi tubuh dengan komponen yang bermanfaat. Mereka menyajikan potongan daging dari daging sapi dengan lauk, mereka paling baik dikombinasikan dengan kentang kentang tumbuk, soba atau nasi. Mempersiapkan potongan daging sapi cukup sederhana, dan bersama -sama dengan slow cooker, proses perlakuan panas akan membuat Anda minimal waktu dan usaha. Dalam artikel hari ini, Anda akan menemukan pilihan resep untuk membuat potongan daging sapi dalam multicooker kukus, dengan menggoreng dan memadamkan.

Potong daging sapi dalam slow cooker. Resep 1

Untuk menyiapkan potongan daging sapi dalam slow cooker, Anda memerlukan satu set bahan standar. Satu -satunya hal yang kami sarankan untuk menambahkan nasi atau serpihan gandum ke dalam potongan. Serpihan oat juga cocok - yang menyukai yang terbaik. Jadi, lanjutkan memasak.

Daftar Bahan:

• daging Sapi - 500 g;
• onion Lane - 2 PC;
• krim (10% -15% lemak) -150 mL;
• minyak Sayuran - 5 Tbsp. l;
• gandum, nasi atau oatmeal - 50 g;
• paning - 100 g;
• garam, merica secukupnya.

Cara memasak:

1. Bilas daging sapi, potong berkeping -keping dan lewati penggiling daging.
2. Tuang serpihan dengan krim hangat dan biarkan selama 15 menit untuk pembengkakan.
3. Kupas dan giling bawang dalam penggiling daging.
4. Tambahkan bawang cincang dan serpihan ke daging cincang daging sapi.
5. Tambahkan garam dan merica ke daging cincang.
6. Dengan tangan basah, bentuk potongan daging dari daging cincang.
7. Potong mentah robek dengan baik dalam breading.
8. Tuang minyak sayur ke dalam slow cooker.
9. Atur program memanggang pada tampilan perangkat.
10. Masukkan daging ke dalam minyak panas. Sebagai aturan, tidak lebih dari 4-5 buah akan masuk ke dalam mangkuk 5 liter.
11. Goreng potongan di kedua sisi ke kerak kemerahan.

Sajikan potongan potongan dengan lauk dan salad sayuran segar.

Potong daging sapi dalam slow cooker. Resep 2

Resep berikutnya untuk memasak daging sapi dalam slow cooker juga tidak akan membuat Anda menghabiskan banyak waktu dan usaha. Namun demikian, detail yang tidak biasa ada dalam hidangan ini. Sorotan potongan potongan yang disiapkan sesuai dengan resep berikut adalah sepotong tomat dan keju, yang diletakkan di atas potongan potongan dan merana selama perlakuan panas.

Daftar belanjaan:

• daging Sapi - 500 g;
• bawang - 1 pc;
• bawang putih - 1 cengkeh;
• roti putih - 4 irisan;
• susu - 100 ml;
• telur - 1 pc;
• tepung - 100 g;
• minyak Sayuran - 3 sdm. l;
• tomat - 2 PC;
• peterseli adalah sekelompok kecil;
• mayones - 2 sdm. l;
• keju Rusia - 150 g;
• garam, merica secukupnya.

Cara memasak:

1. Bilas daging sapi, potong berkeping -keping dan putar melalui penggiling daging.
2. Kupas bawang, lewati sayuran melalui penggiling daging.
3. Bersihkan bawang putih, giling dengan pers untuk bawang putih.
4. Rendam roti dalam susu. Angkat dari cairan, sedikit memeras dan giling dalam penggiling daging.
5. Dalam wadah yang dalam, campur daging cincang, bawang, bawang putih, roti, telur, garam dan merica. Buat massa secara menyeluruh dengan tangan Anda.
6. Dengan tangan basah, bentuk potongan daging dengan daging cincang daging sapi.
7. Gulung irisan dalam tepung dari semua sisi.
8. Bilas sayuran hijau dan cincang halus.
9. Campurkan sayuran dengan mayones.
10. Cuci dan potong tomat dalam lingkaran.
11. Lumasi setiap lingkaran tomat di kedua sisi dengan mayones dengan bumbu.
12. Parut keju pada parutan kasar.
13. Tuang minyak sayur ke dalam slow cooker, atur program memanggang.
14. Kirim potongan potongan ke minyak yang dipanaskan dengan baik.
15. Goreng potongan -potongan sampai kabur satu sisi, lalu balikkan.
16. Di atas, di sisi kemerahan, letakkan sepotong tomat, taburi dengan keju.
17. Goreng potongan potongan selama 10 menit dengan tutup terbuka, lalu tutup tutupnya dan rentangkan penggorengan selama 3 menit.

Sajikan potongan potongan yang sudah jadi sebagai camilan atau sebagai aditif ke lauk.

Potong daging sapi dalam slow cooker. Resep 3

Potong daging sapi, selain penggorengan, dapat dirawat. Agar irisan irisan untuk mendapatkan kelembutan dan rasa halus di mulut Anda, kami sarankan Anda memadamkan irisan daging yang sudah jadi dengan susu dengan penambahan bawang putih.

Daftar belanjaan:

• daging Sapi - 500 g;
• bawang - 1 pc;
• roti putih - 3 irisan;
• susu - 2 Multistakan;
• telur - 1 pc;
• bawang putih - 1 gigi;
• minyak Sayuran - 2 sdm. l;
• garam, merica secukupnya.

Cara memasak potongan daging sapi yang direbus dalam susu dalam slow cooker:

1. Cuci bubur daging, potong menjadi beberapa bagian.
2. Giling daging sapi dalam penggiling daging.
3. Kupas bawang, melewati penggiling daging.
4. Rendam roti dalam 100 ml susu.
5. Saat roti membengkak, peras sedikit dan giling menjadi penggiling daging.
6. Dalam kapal terpisah, campur daging cincang, bawang, roti, telur, garam dan merica.
7. Buat daging cincang dengan baik dengan tangan Anda.
8. Telapak tangan basah terbentuk dari potongan daging cincang.
9. Tuang minyak sayur ke dalam slow cooker. Atur pada tampilan perangkat "memanggang".
10. Kirimkan potongan ke minyak yang sudah dipanaskan dan goreng di kedua sisi sampai kabur.
11. Di ujung penggorengan, lipat semua potongan dalam kompor lambat.
12. Kupas dan lewati bawang putih melalui pers.
13. Campur sisa susu dengan bawang putih.
14. Tuang irisan dengan campuran susu.
15. Di dasbor multicooker, atur mode pemadaman.
16. Tutup tutup perangkat, siapkan hidangan selama 25 menit.

Sajikan potongan potongan yang sudah jadi tanpa saus di mana mereka direbus, bersama dengan lauk dan acar.

Potong daging sapi dalam slow cooker. Resep 4

Pilihan lain untuk potongan daging sapi rebus adalah dalam saus tomat. Potong -potong seperti itu disiapkan sesuai dengan skema standar, tetapi pada akhir memasak direbus dalam saus tomat yang diencerkan dengan air. Kecap dipilih terbaik dengan rasa netral, tetapi jika Anda lebih menyukai hidangan, Anda dapat menambahkan kecap cabai saat memasak.

Daftar komponen:

• daging Sapi - 500 g;
• bawang - 1 pc;
• bawang putih - 2 cengkeh;
• roti putih - 3 irisan;
• telur - 1 pc;
• krim asam - 2 sdm. l;
• kecap - 2 sdm. l;
• susu - 100 ml;
• air - 1 Multistakan;
• minyak Sayuran - 2 sdm. l;
• garam, merica sesuai selera Anda.

Tahapan memasak:

1. Bilas bubur, potong menjadi potongan -potongan yang nyaman, giling dalam penggiling daging.
2. Bersihkan bawang dan bawang putih, lewati sayuran melalui penggiling daging.
3. Rendam irisan roti dalam susu.
4. Saat roti membengkak, peras irisan sedikit dan giling dalam penggiling daging.
5. Dalam mangkuk terpisah, campur daging cincang, bawang cincang, bawang putih, roti, telur, garam dan merica.
6. Buat massa daging dengan baik.
7. Dengan tangan basah, bentuk potongan daging dari daging cincang.
8. Tuang 2 sdm ke dalam mangkuk multicooker. l minyak sayur. Perangkat dimasukkan ke dalam mode penggorengan.
9. Kirimkan potongan ke minyak yang sudah dipanaskan dan goreng sampai kesalahan di kedua sisi.
10. Siapkan saus: Larutkan kecap dan krim asam di multistakan air.
11. Masukkan potongan goreng ke dalam wadah multicooker.
12. Tuangkan potongan dengan saus.
13. Nyalakan unit untuk program "Pemadaman".
14. Waktu memasak adalah 20 menit.

Potong siap, jika diinginkan, sajikan dengan saus.

Potong daging sapi dalam slow cooker. Resep 5

Daging sapi - jenis daging yang cukup diet. Itulah mengapa potongan daging sapi direkomendasikan untuk diet dan makanan bayi. Karena, dalam kebanyakan kasus, hidangan goreng tidak direkomendasikan selama diet, potongan daging sapi dikukus.

Daftar produk yang diperlukan:

• daging Sapi - 500 g;
• bawang - 1 pc;
• krim asam - 1 sdm. l;
• telur - 1 pc;
• bawang putih - 1 cengkeh;
• air - 2 Multistakan;
• mentega - 20 g;
• garam, merica secukupnya.

Kami memasak secara bertahap:

1. Bilas daging, potong menjadi beberapa bagian dan giling dalam penggiling daging.
2. Bersih bawang dan bawang putih. Giling sayuran dengan penggiling daging.
3. Dalam kapal terpisah, campur daging cincang, bawang, bawang putih, telur, krim asam, garam dan merica.
4. Buat massa dengan baik dengan tangan Anda.
5. Dengan telapak tangan yang dibasahi, bentuk potongan daging dari daging cincang (bisa dalam bentuk bola).
6. Lumasi panggangan multicier untuk dimasak dengan mentega.
7. Masukkan irisan daging ke dalam wadah kapal uap.
8. Tuang air ke dalam mangkuk multicooker.
9. Pada perangkat, atur mode "masak".
10. Tunggu air mendidih, atur wadah untuk dikukus di tempat yang tepat.
11. Nyalakan perangkat dalam mode "memasak".
12. Waktu memasak adalah 30-40 menit, tergantung pada kekuatan perangkat Anda.

Yang terbaik adalah menyajikan irama seperti itu dengan kentang tumbuk atau soba. Juga jangan lupa tentang roti segar.

Potong daging sapi dalam slow cooker. Resep 6

Resep lain untuk potongan daging sapi dalam multicooker untuk pasangan melibatkan penambahan kentang mentah dalam daging cincang daging. Bahan sederhana ini membuat hidangan jadi lebih berair dan bergizi, melembutkan daging sapi kering.

Daftar komponen:

• daging Sapi - 500 g;
• kentang mentah-1-2 PC;
• bawang - 1 pc;
• telur - 1 pc;
• susu - 100 ml;
• minyak Sayuran - 1 sdm. l;
• roti putih - 2 irisan;
• air - 2 Multistakan;
• garam, merica sesuai selera Anda.

Resep Cutlets:

1. Cuci daging, potong -potong dan giling dalam penggiling daging.
2. Kupas kentang dan bawang, giling dengan penggiling daging.
3. Rendam roti dalam susu, peras sedikit dan juga menggiling dalam penggiling daging.
4. Dalam mangkuk terpisah, campur daging cincang, kentang, bawang, telur, roti, garam dan merica.
5. Buat massa sampai keadaan homogen.
6. Dengan tangan basah, secara membabi buta dari daging cincang dari potongan (Anda bisa dalam bentuk bola).
7. Lumasi Grille Multicier untuk Memasak Minyak Sayuran, Letakkan potongan mentah.
8. Tuang air ke dalam mangkuk perangkat. Unit ini dipasang untuk program memasak.
9. Saat air mendidih, pasang wadah uap di tempat yang tepat bersama dengan isinya.
10. Tutup perangkat, atur mode "Memasak uap".
11. Waktu memasak adalah 30-40 menit, tergantung pada kekuatan multicooker.

Sajikan potongan potongan dengan lauk dan salad sayuran segar.

Potong daging sapi dalam slow cooker. Penerimaan video