Questa torta differisce dall'altra cottura con un sapore e aroma del miele pronunciato. Un delicato, leggero e aria HoneyCick ha un grande svantaggio - con grande velocità scompare dai tuoi piatti. Ma anche questo non è più un problema: un calcio di miele in un fornello lento si sta preparando rapidamente e senza problemi.
Il contenuto dell'articolo
Classica torta al miele in una pentola lenta
Questa è la ricetta più semplice per una pianta di miele. Se non hai mai preparato questa torta, inizia con questa opzione. Il risultato non ti deluderà.
Ingredienti per il test:
- uova - 5 pezzi.;
- zucchero - 1 tazza;
- miele - 5 cucchiai. L.;
- farina - 2 bicchieri;
- salt - un pizzico;
- sugar alla vaniglia - 0,5 pacchi;
- calco in polvere - 1 cucchiaino.
Ingredienti per la crema:
- crema - 500 g;
- latte condensato - 200 g;
- sugar alla vaniglia - 0,5 pacchi.
Preparazione di un biscotto classico in una pentola lenta:
- Stup la farina con il lievito in una ciotola e lasciare per 30 minuti.
- Sbattere le uova con lo zucchero con un miscelatore. La massa dovrebbe diventare bianca e aumentare 2-3 volte dall'inizio.
- Mescolare la massa dell'uovo con lo zucchero alla vaniglia, il sale e il miele. Se ti sei imbattuto in un miele denso, allora scioglietelo a bagno d'acqua.
- Aggiungi gradualmente la farina alle uova montate, mescolando l'impasto con una spatola. Dovresti ottenere un impasto simile alla panna acida in coerenza.
- Copri la ciotola con pergamena, versa l'impasto.
- Accendi la modalità "cottura" per 50 minuti, durante i quali è vietato aprire il coperchio.
- Dopo la fine del processo, controlla la prontezza del biscotto con un bastoncino di legno o uno stecchino. Se risulta essere bagnato, estendere il processo di cottura per altri 15 minuti.
- Rimuovere il biscotto a miele finito dalla ciotola usando un contenitore a vapore e lasciarlo raffreddare.
- Mentre il biscotto si raffredda, preparare la crema. Sbattere la panna con latte condensato con un miscelatore. La massa cremosa dovrebbe diventare lussureggiante e aumentare il volume. Aggiungi lo zucchero alla vaniglia e mescola. Sbatti la crema con cura, a basse velocità, in modo che non si trasformino in olio.
- Quando il biscotto del miele si è raffreddato a temperatura ambiente, taglialo in diverse torte sottili.
- Raccogli la torta, lubrificando ogni torta con la crema. Non dimenticare di lubrificare i lati del biscotto.
- Distribuire la parte superiore e i lati della torta con briciole di biscotti o dadi a martello.
- Metti il \u200b\u200bmiele in frigorifero per 5-6 ore e ancora meglio di notte, in modo che sia ben saturo e diventa morbido.
Honeycock in una pentola lenta con noci e prugne
Le torte al miele vanno bene con le noci e le prugne danno alla torta una leggera acidità e un gusto ricco. Sorprendi i tuoi ospiti: prepara un calcio di miele in una pentola lenta con noci e prugne.
Ingredienti per il test:
- uova - 3 pezzi.;
- farina-2-2.5 tazze;
- zucchero - 1 tazza;
- miele - 4 cucchiai. L.;
- burro - 100 g;
- soda - 1 cucchiaino.
Ingredienti per la crema:
- punes - 300 g;
- panna acida - 600 g;
- zucchero in polvere - 100 g;
- noce - 1 tazza.
- sugar alla vaniglia - 1 pacchetto.
Preparazione di un calcio di miele in un fornello lento con prugne e noci:
- Strofina il burro ammorbidito con lo zucchero in una ciotola.
- Sbattere l'uovo con un miscelatore, aggiungendo gradualmente una massa a olio.
- Metti il \u200b\u200bmiele in una ciotola multicooker, aggiungi soda. Impostare la funzione "riscaldamento" e riscaldare il miele con soda fino a quando non aumenta di volume. Quindi versare il miele riscaldato in un contenitore separato e lasciarlo raffreddare.
- Aggiungi il miele raffreddato, mescola.
- Entra nella farina setacciata gradualmente, mescolando l'impasto con una spatola. A seconda delle dimensioni delle uova e della consistenza del miele della farina, avrai bisogno di 2-2,5 bicchieri: l'impasto dovrebbe rivelarsi un po 'più spesso rispetto ai pancake.
- Copri la ciotola con pergamena e versa l'impasto.
- Imposta la funzione "cottura". Affinché l'impasto possa cuocere, ci vorranno 80 minuti. Se nella pentola a cottura lenta il tempo massimo di cottura non è più di 50 minuti, dopo il completamento del processo, prolungare il tempo di cottura per altri 30 minuti.
- Dopo il completamento del processo, lasciare il biscotto in una pentola lenta per altri 15 minuti.
- Elimina il biscotto usando un contenitore per una doppia caldaia e lascialo fino al raffreddamento completo.
- Prepara la panna: frusta panna acida con zucchero a velo e zucchero alla vaniglia.
- Lavare le prugne e versare acqua bollente. Lascialo raffreddare, quindi tagliati in piccoli pezzi.
- Macina le noci secche con un frullatore o un mattarello.
- Dividi il biscotto raffreddato in diverse torte.
- Raccogli un Honeycockman, spalmando ogni torta con panna, spruzzando con noci e pezzi di prugne.
- Metti il \u200b\u200bmiele in frigorifero per 10 ore in modo che sia saturo.
Coater al miele al cioccolato in una pentola lenta
Questa ricetta avrà un sapore di grandi amanti della cottura al cioccolato. Il corriere al miele di cioccolato sarà una vera decorazione di qualsiasi celebrazione.
Ingredienti per il test:
- uova - 5 pezzi.;
- farina - 2 bicchieri;
- zucchero - 1 tazza;
- cocoa - 2 cucchiai. L.;
- miele - 3 cucchiai. L.;
- calco in polvere - 1 cucchiaino;
- olio bolspicale per lubrificare la ciotola - 20 g.
Ingredienti per la crema:
- burro - 200 g;
- latte condensato - 10 cucchiai. L.;
- cocoa - 2 cucchiai. l.
Ingredienti glassati:
- cioccolato (qualsiasi) - 100 g;
- cocoa - 2 cucchiai. L.;
- burro - 50 g;
- sugar in polvere - 3 cucchiai. L.;
- milk - 3 cucchiai. l.
Preparazione di una torta al miele di cioccolato in una pentola lenta:
- Stup la farina in una ciotola, aggiungi un lievito e lascia per 30 minuti.
- Sbattere lo zucchero con le uova con un miscelatore fino a quando la massa aumenta di 3 volte.
- Mescolare la massa uovo montata con il miele. Pre -mompetto il miele zuccherato a bagno d'acqua.
- Ci vediamo cacao in una ciotola di farina. Mescola una miscela pozzo.
- Aggiungi gradualmente la farina con il cacao alle uova montate, mescolando l'impasto con una spatola. Di conseguenza, otterrai l'impasto in coerenza come per i pancake.
- Lubrificare la ciotola multicooker con burro e versare l'impasto.
- Accendi la modalità "cottura" per 50 minuti.
- Mentre l'impasto è cotto, prepara la crema. Per fare questo, sbattere il burro ammorbidito con latte condensato. Dovresti ottenere una magnifica massa.
- Ci vediamo cacao e inseriscilo con cura nella crema, mescolando con una spatola. Se lo si desidera, puoi aggiungere cioccolato grattugiato, la tua crema avrà un gusto di cioccolato ancora più pronunciato.
- Quando il processo di cottura termina, rimuovere il biscotto dalla ciotola usando un contenitore per una doppia caldaia. Lascialo raffreddare completamente.
- Taglia il biscotto raffreddato in diverse torte. Se ti piace più torta bagnata, puoi immergere le torte con lo sciroppo ai tuoi gusti.
- Raccogli la torta, lubrificando ogni torta con la crema.
- Prepara la glassa al cioccolato: collega tutti gli ingredienti in una ciotola e porta a ebollizione a bagno d'acqua. Dai la glassa per raffreddare un po 'e coprilo con la parte superiore e i lati del miele.
- Metti il \u200b\u200bmiele in frigorifero e lascia lì per diverse ore in modo che sia così saturo. La cottura al miele al cioccolato nella pentola lenta è pronta.
Miele di lampone in una pentola lenta
Non perdere la stagione di Raspberry e deliziati con questa meravigliosa bacca nella composizione dei pasticcini da miele.
Ingredienti per il test:
- uova - 5 pezzi.;
- miele - 5 cucchiai. L.;
- farina - 2 bicchieri;
- zucchero - 1 tazza;
- sugar alla vaniglia - 0,5 pacchi;
- calco in polvere - 1 cucchiaino.
Ingredienti per la crema:
- uova - 2 pezzi.;
- zucchero - 1 cucchiaio.;
- burro - 300 g;
- milk - 500 ml;
- farina - 3 cucchiai. L.;
- sugar alla vaniglia - 0,5 pacchi;
- cognac - 1 cucchiaio. L.;
- raspberry - 300 g.
Preparazione di una torta al miele di lampone in una pentola lenta:
- Stup la farina in una ciotola, aggiungi il lievito in polvere, mescola e lascia riposare per 30 minuti.
- Mentre la farina è arricchita con ossigeno, frusta con un miscelatore di uovo con zucchero. Sbattere fino a quando la massa diventa bianca e addensati.
- Mescolare le uova montate con zucchero alla vaniglia e miele. Il miele affilato può essere fuso in un bagno a vapore.
- Inizia ad aggiungere farina setacciata alla massa dell'uovo, mescolando l'impasto con una spatola, impedendo l'aspetto di grumi.
- Copri la ciotola con carta da forno e versa l'impasto.
- Imposta la modalità "cottura" per 50 minuti. Questo dovrebbe essere sufficiente per essere saturi del biscotto al miele. Ma per ogni evenienza, controlla la prontezza del biscotto con uno stecchino. Se necessario, prolungare il tempo di cottura per altri 15 minuti.
- Rimuovere il biscotto finito dalla ciotola usando un contenitore a vapore e lasciarlo raffreddare completamente.
- In questo momento, preparare una crema pasticcera. Separare i tuorli dalle proteine. Tirare i tuorli con una mezza porzione di zucchero con un cucchiaio in legno, aggiungere latte, zucchero alla vaniglia e farina setacciata. Mescola tutto bene e metti a bagno d'acqua. Prepara la crema, mescolandola con una spatola in modo che non bruci e i grumi non si formino al suo interno. Quando la crema si addensa, rimuovilo dal bagno a vapore e raffredda.
- Batti le proteine \u200b\u200ba picchi stabili con la parte rimanente dello zucchero.
- In una crema raffreddata, entra nel burro ammorbidito, frustando la massa con un miscelatore.
- Ora entra nelle proteine \u200b\u200bmontate nella crema.
- Versare il cognac nella crema e mescolarlo bene.
- A questo punto, il biscotto del miele si era già raffreddato. Taglialo in diverse torte e inizia a raccogliere la torta.
- Lubrificare ogni torta con crema e sporre i lamponi pre -lavati e secchi.
- Lubrificare la parte superiore e i lati del cordone al miele con crema e decorare con lamponi. Il miele di lampone nella pentola lenta è pronto. Nonostante il grande desiderio di tagliare immediatamente un pezzo di torta, piuttosto metterlo in frigorifero in modo che sia ben imbevuto.
Honeycotor in una pentola lenta. video
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