Pensione Porridge è un piatto che è improbabile che guadagni un gran numero di fan e tutti perché molti di noi semplicemente non sanno come cucinarlo. Se si elaborano correttamente i cereali di orzo di perle e aggiungi gli ingredienti necessari nel processo di cottura, puoi ottenere una creazione culinaria davvero gustosa. Parleremo dei vantaggi del porridge perlato di perle e di come cucinarlo in un fornello lento in questo articolo.

I vantaggi del porridge dell'orzo di perle e delle sottigliezze della sua preparazione

Pearl Coup è considerata la fonte più ricca di vitamine, ferro, iodio, calcio, fosforo, rame e lisina. Di tanto in tanto, introducendo questo prodotto nel tuo menu, proteggerai il corpo dalle malattie virali e rafforzerai l'immunità. Sul corpo umano, l'orzo di perle agisce in modo estremamente benefico, il suo meno sta solo nella complessità e nella durata della cucina. Ma, se non sei troppo pigro per passare un po 'di tempo a cucinare, il risultato dei tuoi sforzi diventerà un piatto molto gustoso, sano, delicato e vivace. Tale porridge può essere sia dolce che salato. Molto spesso è bollito non in acqua semplice, ma, ad esempio, nel brodo o nel latte. Per gusto, olio, panna, frutta, verdura, carne e altri componenti vengono aggiunti lì.

Nel nostro articolo vogliamo condividere i segreti della cottura di deliziosi porridge di orzo di perle:

1. Per cucinare il porridge, trascorrendo il minor tempo possibile, immergi in anticipo i cereali in acqua fredda. Si consiglia di farlo 12 ore prima della cottura, mentre devi anche osservare le proporzioni: 1 tazza di cereali versare 1 litro di acqua.
2. Qualcuno preferisce friggere i cereali prima di cucinare. Fallo in una padella secca senza olio.
3. Di norma, l'orzo viene cotto per 50-60 minuti, se in precedenza era sporco. Questa volta può essere ridotto se si spegne il porridge 30-40 minuti dopo la cottura, avvolgilo con qualcosa di caldo e vai per un'altra mezz'ora.
4. Il più delizioso porridge perlato di perle è quello che ha cotto a vapore. Per elaborare i cereali in questo modo, è necessario trascorrere almeno 6 ore.
5. Il burro è molto bene combinato con l'orzo di perle. Non risparmiare questo prodotto, mettere un pezzo più grande in porridge caldo e quindi il porridge sarà particolarmente gustoso e tenero.
6. L'orzo di perla dolce è preparato con zucchero o miele. Il miele completa il piatto con il suo aroma e lo rende ancora più utile.

Orzo di perle con verdure in una pentola lenta

Tra le numerose varietà di ricette per produrre porridge perla salata, vale la pena evidenziare da noi descritti. Le verdure più semplici e convenienti sono usate qui: pomodori, cipolle e carote. Grazie a cipolle e carote, il piatto finito acquisisce un piacevole gusto dolce e i pomodori gli danno un bellissimo colore e acidità. Questo orzo di perle in un fornello lento viene preparato da questi componenti:

• cereali di perle - 1 tazza;
• cipolle - 2 teste;
• pomodoro - 1 pc.;
• carote - 1 pc.;
• olio vegetale - 2 cucchiai.;
• acqua - 5 bicchieri;
• sale.

Cucinare l'orzo di perle con verdure in una pentola lenta saremo così:

1. Lavare un orzo, versarlo in una padella e versarlo con acqua. Partiamo per 10-12 ore, cioè puoi farlo la sera per cucinare il porridge al mattino.
2. Fai bollire l'acqua nel bollitore. Trasferiamo l'orzo gonfio in un fornello lento, versiamo 3 tazze di acqua bollente. Nel programma di cottura, cuciniamo il grano per 10 minuti, scolando l'acqua.
3. Versare l'acqua rimanente, mettere il sale a piacere e nella stessa modalità cuociamo il porridge perlato di perle nella pentola a cottura lenta fino a cottura.
4. Nell'olio vegetale in una padella, prima frigiamo la cipolla con le carote fino a quando non sono completamente leggibili. Nel frattempo, i cubi piccoli sono pomodoro fatiscente.
5. Versare pezzi di pomodoro su verdure, succhiare e cuocere a fuoco lento per 10 minuti.
6. Aggiungi verdure al porridge per orzo di perle finito, mescola. Il piatto è pronto.

Orzo di perle con funghi e carne in una pentola lenta

Per non preparare il contorno separatamente dal piatto principale, metti in pratica la nostra ricetta per il porridge di perle con carne e funghi. In una pentola a cottura lenta, viene preparato abbastanza rapidamente se lo prepari in acqua fredda per la notte. Dopo aver languito nella ciotola, si ottiene un piatto caloroso, sufficientemente alto e gustoso. Ecco cosa hai bisogno per lui:

• orzo perla - 1 tazza;
• maiale - 200 g;
• cipolla - 1 pc.;
• fungo - 200 g;
• olio di girasole - 3 cucchiai.;
• burro - 50 g;
• condimenti e sale.

Iniziamo a cucinare. Il porridge pensione in una pentola lenta viene eseguito come segue:

1. Di notte, versa i cereali con acqua fredda, assicurati di lavarlo prima. Dopo 10-12 ore, scolare l'acqua e procedere direttamente al processo di cottura.
2. Spostamo i cereali gonfi nella ciotola e versiamo 1 tazza di acqua bollente lì. Mettiamo un pezzo di burro - cucineremo insieme in modo che i cereali non si uniranno.
3. Salte il porridge dell'orzo di perle e cuocilo in una pentola lenta in "cucina" fino alla prontezza.
4. Lasciamo il porridge in modalità riscaldamento per 30 minuti. Nel frattempo, prepariamo le verdure con la carne. Tagliare il maiale a pezzi, pulire e tagliare la cipolla e i funghi.
5. Scalliamo l'olio vegetale in una casseruola profonda, versiamo la cipolla. Non appena viene fritto, aggiungi i funghi, il sale e le spezie del gusto. Stiamo aspettando il succo rilasciato dai funghi.
6. Trasferisci i funghi sul porridge finito, mescola, lascialo per altri 15-20 minuti.

Porridge a canna perla in una pentola lenta

Questa ricetta si combina, sembrerebbe, prodotti incompatibili: orzo perle e frutti di mare. Tuttavia, in combinazione con verdure, erbe e spezie, si scopre un piatto molto gustoso e armonioso. Ed ecco l'elenco di ciò che prepareremo un tale piatto da:

• orzo di perle - 150 g;
• carote - 1 pc.;
• gamberi congelati - 200 g;
• cipolle - 2 pezzi.;
• fungo - 200 g;
• aglio - 3 chiodi di garofano;
• olio vegetale - 4 cucchiai.;
• burro - 70 g;
• aneto, prezzemolo - a piacere;
• sale, pepe nero.

Preparare il porridge di Pearl Barley nella pentola lenta secondo le seguenti istruzioni:

1. Versare i cereali pertle di notte con acqua fredda. Al mattino dreniamo il liquido, versiamo il porridge in un fornello lento, versiamo acqua. Usando l'opzione "Cook", prepariamo il porridge di perle in una pentola lenta per circa 50 minuti, senza dimenticare di sale.
2. Per un po ', trasferiamo il piatto su un altro piatto e aggiungiamo mezza porzione di verdure e burro a una forma più multicier pulita.
3. Ci diffondiamo su una cipolla tritata sull'olio, carote schiacciate schiacciate da strisce. Friggere nel programma "frittura", quindi aggiungere funghi. Sfiggiare fino a cottura, succhiare.
4. Versare i gamberi con acqua bollente e attendere fino a quando non ci scongela. Quindi puliamo e trasferiamo nella padella, versiamo lì l'olio vegetale rimanente, aggiungiamo la panna e friggi i gamberi per 2-3 minuti. Alla fine del processo, condividili con aglio tritato, spegni il fuoco sotto la padella.
5. In una pentola lenta, mescolare il porridge perla perle, funghi con verdure e gamberi fritti. Versare le verdure tritate, mescolare.
6. Il porridge in pensione in un fornello lento è pronto.

Orzo perle per bambini con mele in una pentola lenta

Il porridge Parlon, ricco di vitamine e nutrienti, offre solo benefici. Sfortunatamente, i bambini non sono sempre d'accordo a mangiare un piatto del genere, ma se cucini correttamente il porridge, aggiungi frutta o bacche, burro e miele lì, ai bambini probabilmente piacerà tale porridge. Preparare un porridge per perle di perle per bambini con mele in un fornello lento, usando quanto segue:

• orzo di perle - 300 g;
• acqua - 0,5 L;
• mele - 2 pezzi.;
• succo di mirtillo - 2 tazze;
• zucchero - 100 g;
• miele - 2 cucchiai.;
• burro - 50 g;
• sale.

L'orzo perle per bambini in una pentola lenta è fatto come segue:

1. Immergiamo l'orzo per la notte in acqua. Al mattino ci laviamo e versiamo in una pentola lenta. Aggiungendo acqua e sale, cuocere il porridge di orzo di perle in una pentola a cottura lenta per 40-50 minuti.
2. Tagliamo le mele senza buccia e core. 10 minuti prima della fine della cottura, aggiungili al porridge.
3. Versare il succo di mirtillo rosso nella pentola lenta, versare zucchero, mettere miele e burro. Mescola tutto bene e languisce fino a quando il succo non viene assorbito.
4. L'orzo perle per bambini in una pentola lenta è pronto.

Orzo di perle con pomodori e melanzane in una pentola lenta

Questo porridge non è un contorno semplice, ma piuttosto un piatto pieno. Ci sono verdure, formaggio di capre, un po 'di noci di cedro. Invece di acqua, il porridge viene cotto su brodo vegetale con l'aggiunta di vino bianco. Il risultato è un piatto gustoso, insolito, nutriente e sano e lo useremo: lo faremo:

• orzo perla - 1 tazza;
• melanzane - 1 pc.;
• pomodori - 4 pezzi.;
• brodo vegetale;
• vino bianco - 0,5 tazze;
• olio vegetale - 5 cucchiai.;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• cipolla - 1 pc.;
• cOSIIUS CAILE - 200 g;
• noci di cedro - 2 cucchiai;
• pepe nero, sale, basilico tritato - per assaggiare.

Capteremo la preparazione del porridge perlato di perle in una pentola a cottura lenta:

1. Immergiamo la canna perla per la notte in acqua. Quindi dreniamo l'acqua e facciamo bollire i cereali nella ciotola più multipla nel programma "Cook" fino a cottura, riempiendo di brodo vegetale e sale.
2. Avendo preparato tutte le verdure, cioè pulirle e tagliarle, mescolare pomodori e melanzane in una ciotola. Innaffiarli 2 cucchiai. olio vegetale, aggiungi pepe nero. Abbiamo diffuso tutto questo sul foglio e lo abbiamo messo nel forno. Cuociamo fino a quando la melanzana è pronta.
3. Nell'olio vegetale rimanente, friggi la cipolla, quindi aggiungi l'aglio, mescola.
4. In una pentola a cottura lenta al porridge per l'orzo di perle, trasferiamo le cipolle fritte e le verdure al forno, versiamo vino. Tomim il piatto per altri 10 minuti.
5. Quindi aggiungere basilico, noci di cedro e formaggio di capre sbriciolato. Mescola: l'orzo perlato nella pentola lenta è pronto.

Orzo di perle con fagioli in una pentola lenta

Il caloroso porridge stesso diventerà ancora più soddisfacente se aggiungi fagioli ad esso. E per rendere il piatto autosufficiente, ci mettiamo carne e verdure. Questa ricetta transcarpatica per il porridge di perle d'orzo in una pentola lenta è il cibo perfetto per gli uomini: caloroso, alto -calorico, gustoso e acuto grazie a Chile Pepper. Prima di considerare il processo di cottura, descriviamo l'elenco dei prodotti:

• orzo di perle - 200 g;
• fagioli - 100 g;
• carote - 1 pc.;
• paste di pomodoro - 2 cucchiai;
• carne di manzo - 300 g;
• peperoncino - 1 baccello;
• panna acida - 2 cucchiai;
• cipolla - 1 pc.;
• olio vegetale - 3 cucchiai.;
• greens - 1 pacchetto;
• sale pepe.

Prepariamo il porridge di Pearl Barley in una pentola lenta secondo le istruzioni:

1. I fagioli e l'orzo richiedono una preparazione a lungo termine e per accelerare questo processo, è meglio immergere i cereali nell'acqua la sera. Quindi faremo, riempiendo il grano in vasi separati e lasciandolo durante la notte.
2. Tagliamo la carne a fette e lo mettiamo in una pentola lenta. Aggiungi olio vegetale e friggi in modalità "frittura", sale e pepe, per 10 minuti.
3. CHILE pepe di peperoncino e aggiungi anche alla pentola lenta. Mettiamo cipolle e carote lì. Cuocere i prodotti per 10 minuti.
4. Mescoliamo la pasta di pomodoro con una piccola quantità di acqua bollente e versiamo in una pentola lenta. Dopo 2 minuti, aggiungere i cereali, versarli con acqua, sale a piacere.
5. Cuochiamo il porridge perlato di perle con fagioli in una pentola lenta per 2 ore. Alla fine, aggiungi panna acida e verdure, mescola.

Pensione Porridge in un fornello lento. video