Zuppa con zecche in una pentola lenta

Affinché il corpo funzioni come un orologio, abbiamo bisogno di cibo ogni giorno, prima di tutto abbiamo bisogno di mangiare piatti liquidi. Può essere zuppa o borsch. Non tutte le donne possono preparare una cena completa, perché cucinare richiede molto tempo. Con una pentola lenta, il processo di cottura di qualsiasi piatto è semplificato. Puoi fare qualsiasi cosa, inclusa la zuppa con le zecche in un fornello lento.

Zuppa con zecche in una pentola lenta

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Puoi cucinare questo piatto 2 volte più veloce, per questo avrai bisogno di un multicooker e di una serie di prodotti necessari. Il nostro piccolo assistente affronterà altri compiti.

Prodotti:

  • brodo di carne - 2 L;
  • cipolla e carote - 1 pc.;
  • patate - 5 pezzi.;
  • olio vegetale - 2 cucchiai.;
  • burro - mezzo cucchiaino;
  • uovo - 1 pc.;
  • farina - 3 cucchiai.;
  • sale, pepe nero e aglio - a piacere;
  • verdi freschi - 3 ramoscelli.

Preparazione della zuppa con zecche in una pentola lenta:

  1. Innanzitutto, faremo verdure: le carote e le cipolle devono essere pulite, la cipolla può essere tagliata finemente e le carote sono grattate. Usiamo un lato grande.
  2. Versare l'olio vegetale nella ciotola multicobre, accendi il programma "frittura", impostato il tempo per 7 minuti.
  3. Quando l'olio si riscalda un po ', puoi abbassare la cipolla tritata nella ciotola del dispositivo e dopo pochi minuti di carote. Darà al nostro piatto una bella tonalità.
  4. Mescola le nostre verdure con una spatola in modo che siano fritte in modo uniforme. Non appena la cipolla diventa trasparente, il dispositivo può essere disattivato.
  5. Ora è necessario pulire le patate, lavarlo sotto un flusso di acqua corrente e quindi tagliarlo con cubi o strisce.
  6. Invia immediatamente le patate al contenitore multicooker alle verdure passate. Quindi non avrà tempo di scurire e perdere alcune delle proprietà utili.
  7. Il turno del brodo è arrivato (deve essere preparato in anticipo). Se non l'hai ancora fatto, ti consigliamo di cucinare il brodo in un multicooker di vitello. Prendi 300 g di carne a basso contenuto di grassi, cuocere nella "zuppa" o "estinguere" 1,5 ore. Non appena l'acqua bolle, aggiungi un'intera cipolla sbucciata e diversi piselli di pepe nero alla carne. Non salemo il brodo. Il brodo finito deve essere filtrato.
  8. Versiamo le nostre verdure con brodo di carne e su questo copri il dispositivo può chiudere per impostare la modalità di cottura successiva - questo sarà il programma di zuppa, tempo di cottura - 40 minuti.
  9. Mentre le patate sono cotte, c'è solo un po 'di tempo per cucinare l'impasto. Per fare questo, abbiamo bisogno di farina, sale e uovo.
  10. Mescola tutti gli ingredienti in una ciotola, se la farina non è sufficiente, puoi aggiungere altro in modo che l'impasto si rivelasse denso.
  11. 10 minuti prima del completamento del processo di preparazione, è necessario aprire la copertura del dispositivo e formare un tespetto con un cucchiaino. Digitiamo solo un po 'di pasta con un cucchiaio e lo abbassiamo nella nostra zuppa. Non dimenticare di mescolare tutti i componenti.
  12. Mettiamo sale e spezie preferite.
  13. Non appena il segnale suona, è possibile spegnere il dispositivo e aprire il coperchio per mettere un po 'di burro e schiacciare le verdure fresche. Se ti piace l'aglio, mettilo con questi componenti.

Zuppa con zecche in una pentola lenta preparata. Il piatto può essere immediatamente versato su piatti e invitare i parenti al tavolo. Non dimenticare di mettere un cucchiaio di panna acida in ogni piatto per migliorare il gusto della zuppa.

Zuppa con zecche e pollo in una pentola lenta

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La zuppa più deliziosa è fatta di brodo di carne adeguatamente preparato. Questa è la base di qualsiasi primo piatto. Offriamo di cucinare una zuppa molto gustosa e sana con zecche e pollo in una pentola lenta. Il brodo di pollo è molto utile per le persone di qualsiasi età, estingue rapidamente la fame e non lascia una sensazione di pesantezza nello stomaco. Per preparare una zuppa con le zecche in una pentola lenta, è meglio acquistare pollo fatto in casa, quindi la zuppa si rivelerà molto ricca e fragrante.

Cosa hai bisogno per cucinare:

  • carne di pollo - 300 g;
  • burro - 1 cucchiaio.;
  • milk - 2 cucchiai;
  • uovo - 1 pc.;
  • farina - 6 cucchiai.;
  • cipolla - 2 pezzi.;
  • patate 5 pezzi.

Il processo di preparare la zuppa con zecche in un fornello lento:

  1. Iniziamo con la preparazione della base del primo piatto: brodo. Dobbiamo dividere il pollo in 4 parti e sciacquare bene la carne.
  2. Quindi mettilo sul posto di lavoro del dispositivo, versalo con acqua fredda e chiudi il coperchio. Cuochiamo il brodo usando il programma di zuppa, tempo di cottura - 1 ora.
  3. Non appena l'acqua inizia a bollire, è necessario aprire il coperchio del dispositivo e rimuovere con cura la schiuma con un cucchiaio scosso. Se ti sei perso questo momento, il brodo può rivelarsi nuvoloso, il che significa che la zuppa diventerà la stessa.
  4. Sbuccia una cipolla e mettila sulla carne. La cipolla dà al brodo di carne un aroma speciale. Quando la base per la zuppa è pronta, la lampadina deve essere catturata e gettata via.
  5. Mentre il brodo è cotto, c'è solo il tempo di preparare le verdure: le patate devono essere pulite e tagliate a cubetti. Pulire e tagliare anche la cipolla.
  6. Nel brodo finito abbassiamo le patate e le cipolle tritate. Successivamente, puoi preparare la zuppa in due modi: friggi la cipolla nell'olio vegetale (prima dell'allevamento del brodo o sulla stufa) o semplicemente metterlo con le patate.
  7. Se vedi che il brodo è in pieno svolgimento, passa il fornello lento in modalità "estinzione" e attendi che le patate diventino morbide.
  8. In una ciotola profonda, sbattere l'uovo con latte e burro morbido, aggiungere sale, pepe e farina. Impastare l'impasto morbido.
  9. 5 minuti prima del completamento del programma, è necessario aprire la copertura del dispositivo per abbassare le zecche nel liquido bollente. È più facile formarli con un cucchiaio, poiché l'impasto si attacca fortemente alle mani.
  10. Ricorda che non appena i colpi cadono in un brodo caldo, aumenteranno immediatamente di volume, quindi è meglio fare immediatamente piccole palline dall'impasto.
  11. Mescola la nostra zuppa con le zecche in un fornello lento, metti spezie e sale.
  12. Pochi minuti e gustoso, e, soprattutto, una zuppa salutare con zecche in una pentola lenta sarà pronta.

La zuppa è stata cotta, versarlo su piatti, non dimenticare di aggiungere un pizzico di vegetazione fresca tagliata a ogni piatto (aneto, basilico, prezzemolo, cipolla verde) e un cucchiaio di panna acida. Buon Appetito!

Zuppa veloce con zecche in una pentola lenta

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Quando devi cucinare rapidamente il primo piatto, un multicooker ci aiuterà. Questa volta non aspetteremo che il brodo di carne venga cotto e prepareremo la zuppa con le zecche in una pentola lenta senza carne. A proposito, il primo piatto si rivelerà altrettanto gustoso e abbondante e, soprattutto, utile.

Prepara i seguenti prodotti:

  • patate - 5 pezzi.;
  • cipolle - 1 pc.;
  • carote - 1 pc.;
  • farina (grado superiore) - 100 g;
  • uovo - 1 pc.;
  • sale e spezie a piacere;
  • verdure fresche, panna acida - per servire.

Preparazione a fasi della zuppa con zecche in una pentola lenta:

  1. Sembra a molte casalinghe che cucinare la zuppa con le zecche è difficile. È necessario scherzare con il test e non è noto se questo piatto andrà a finire o meno. Offriamo una semplice ricetta per preparare la zuppa con zecche in una pentola lenta.
  2. Versare l'olio di girasole nella pentola in vaso, ma per ora si riscalderà (accenderà il programma "frittura"), dobbiamo avere il tempo di pulire le carote e le cipolle, oltre a macinare le verdure. Le cipolle possono essere tagliate in piccoli cubi, grattugiare la carota sulla grattugia centrale.
  3. Friggere le verdure fino a quando la cipolla diventa trasparente. Versare acqua. Ora devi cambiare la modalità di cottura, quindi prepariamo la zuppa con le zecche in un fornello lento usando il programma "zuppa".
  4. Puliamo le patate, tagliamo a cubetti e lo abbassiamo in acqua bollente. Chiudi la copertura del dispositivo. Se vedi che la zuppa bolle fortemente, puoi cambiare la cottura lenta alla modalità "estinzione".
  5. Ci impegneremo nel processo principale: la preparazione di Klesok. Collegiamo l'uovo in una ciotola (sbattere bene con una forchetta) con farina setacciata e un pizzico di sale. L'impasto dovrebbe essere morbido e plastico. Se hai un impasto spesso, può essere diluito con brodo di carne o acqua.
  6. Come formare correttamente un ictus: per questo abbiamo bisogno di un cucchiaino. Devi comporre un piccolo impasto in un cucchiaio e abbassarlo in un brodo caldo. Ci assicuriamo che non ci siano più test nel cucchiaio.
  7. Un piccolo trucco: la prossima volta sarà più difficile raccogliere l'impasto con un cucchiaio, abbassare il cucchiaio in una zuppa bollente per alcuni secondi, quindi comporre immediatamente un piccolo impasto. Quindi sarai in grado di formare ble delle stesse dimensioni, si rivelano in modo più accurato e l'impasto non si attacca alla sala da pranzo.
  8. Kletski dovrebbe bollire per diversi minuti, alla fine della cottura aggiungiamo sale, spezie e mescola la nostra zuppa con zecche in una pentola lenta.

La zuppa veloce con zecche in una pentola lenta è pronta. Puoi servire immediatamente il piatto, spruzzando abbondantemente con erbe, riparandoti con un cucchiaio di panna acida a casa. Buon Appetito!

Zuppa di pomodoro con zecche in una pentola lenta

volume

Sicuramente non hai mai provato questa insolita zuppa rossa. Ha molti ingredienti e dovrai trascorrere del tempo per preparare questo capolavoro. Ma il risultato ne vale la pena! La zuppa con zecche si rivelerà molto soddisfacente e aromatica.

Prodotti:

  • pepe bulgaro (rosso) - 1 pc.;
  • pC di cipolle-1.;
  • olio d'oliva - 1 cucchiaio;
  • spicchio d'aglio;
  • paste di pomodoro - 1 cucchiaio.;
  • brodo vegetale - 1 L;
  • piselli (fresco o congelato) - 1 tazza;
  • pomodori freschi - 2 pezzi.;
  • basil fresco - 2 rami;
  • sale, pepe - a piacere.

Per il test:

  • uovo - 1 pc.;
  • pulp di pane bianco - 75 g;
  • formaggio di capra morbido - 125 g;
  • basil tritato - 2 cucchiaini.;
  • radice di sedano - 1 PC.

Il processo di preparare la zuppa con zecche in un fornello lento:

  1. Accendi la pentola lenta, versa olio nella ciotola e lascialo riscaldare finora (la modalità "frittura).
  2. Dobbiamo friggere il pepe fino a quando la pelle diventa scura.
  3. Steniamo il pepe finito sul piatto e lo mettiamo sul lato.
  4. Il pepe raffreddato viene accuratamente rilasciato dal film e rimuovere i semi. La polpa di pepe deve essere tagliata a cubetti (1 cm di dimensioni).
  5. Nella ciotola multicooker, abbiamo messo le cipolle tritate con aglio, friggiamo per un minuto, mescolando costantemente. Metti il \u200b\u200bpepe sulle verdure, versa il brodo (in caso contrario, con acqua normale) e aggiungi un cucchiaio di pasta di pomodoro.
  6. Passiamo la pentola a cottura lenta in modalità "zuppa", attendiamo che il liquido bolli. Ora puoi passare il dispositivo a un altro programma - questo è "estinguere", tempo di cottura - solo 10 minuti. Dovremo seguire il tempo da solo.
  7. Durante questo periodo, mentre le verdure si estinguono, puoi avere il tempo di cucinare l'impasto per Kletski. Fai bollire la radice di sedano in anticipo (può essere sulla stufa) per 10 minuti. La radice deve essere raffreddata un po 'e macinare in purè di patate con un frullatore.
  8. Devi aggiungere pane bianco morbido al sedano (imbevuto di latte o acqua), formaggio, uova e basilico tritato, aggiungere sale e pepe. Tutti i componenti sono completamente miscelati.
  9. Prendiamo 2 cucchiaini e formamo dall'impasto di pasta, posiamo le palle sul piatto. Dovrebbe risultare più di 10 pezzi.
  10. Torniamo alla cottura lenta, è solo il momento di mettere i piselli nella zuppa. Dovrebbe cucinare non più di 4-5 minuti.
  11. Ecco, il dispositivo può essere spento e i pomodori tagliati a fette (rimuovi la pelle) nella zuppa calda.
  12. Devi cucinare le casse, puoi in una pentola a cottura lenta (devi versare la zuppa finita) o sul fornello. Abbassiamo la prima porzione di sfere in acqua bollente, cuociamo 4 minuti a fuoco basso. Quindi bollire la porzione successiva. Disponiamo le giacche finite su un tovagliolo di carta piegato in diversi strati.

Versare la zuppa secondo i piatti, aggiungere baster e rami del basilico fresco. Aiuta te stesso!

Zuppa con zecche in un multicooker "bambini"

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Probabilmente, ogni madre chiede come cucinare rapidamente cibo delizioso e utile per il bambino. Puoi semplicemente far bollire una deliziosa zuppa con zecche, palline dell'impasto sono molto tenera e, soprattutto, anche utili. Tutti i bambini sono felici di mangiare tanta zuppa.

Prepara i seguenti prodotti:

  • filetto di pollo - 200 g;
  • carote - 1 pc.;
  • cipolla - 1 pc.;
  • patate - 3 pezzi.

Per il test:

  • acqua - 2/3 tazze;
  • burro - 20 g;
  • sale - a piacere;
  • sEMOLINA - mezzo bicchiere;
  • formaggio duro grattugiato (il parmigiano è adatto) - 1 cucchiaio;
  • uovo - 1 pc.;
  • verdi freschi - da assaggiare.

Preparazione della zuppa con zecche in una pentola lenta:

  1. Facciamo un colpo: versiamo un po 'd'acqua nella padella, mettiamo il sale e il calore (la modalità "frittura").
  2. Mettiamo il burro in acqua calda, aspettiamo che l'acqua bolli.
  3. Versare la semola nell'acqua, mescolare costantemente la spatola in modo che i grumi non si formino.
  4. La massa diventerà densa, può essere trasferita in un piatto e aspettare che si raffreddi un po '.
  5. Aggiungi formaggio, verdure e uova alla massa. Impasliamo bene per ottenere un impasto di plastica.
  6. Rotoliamo le palline delle stesse dimensioni, diffondiamo sulla tavola.
  7. Metti la carne nella ciotola multicooker, versa l'acqua, cuoci il brodo fino a cottura.
  8. Mettiamo le verdure: le carote possono essere sfregate su una grattugia media, cipolle tritate, tagliare le patate con cubi. Per i bambini, puoi tagliare le carote a forma di stella.
  9. Cuocere le verdure per 15 minuti usando il programma "zuppa".
  10. Non appena la patata diventa morbida, puoi mettere le zecche e cuocere per altri 5 minuti.

Se vuoi preparare la zuppa per adulti, aggiungi più spezie e friggi le carote con cipolle in olio vegetale.

La zuppa gustosa per i bambini è pronta, puoi chiamare i bambini al tavolo. Divertiti a tutti appetito!

Segreti della cucina deliziosa morso

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Come cucinare le zecche di crema pasticcera:

  1. Scaldare 125 ml di acqua in una ciotola multicooker.
  2. Aggiungi 25 g di burro in acqua calda.
  3. Aspetta che l'acqua bolli. Finora spegneremo il fornello lento.
  4. In un contenitore separato, è necessario mescolare la farina con un mankui (3 cucchiai di farina e 2 cucchiai), aggiungere sale, pepe leggermente e versare immediatamente in acqua calda con burro.
  5. Mettiamo la padella nel fornello lento, accendiamo il programma di "estinzione". Non è necessario chiudere il coperchio. Muoviamo costantemente la massa fino a quando non diventa morbida.
  6. Trasferiamo la massa in una ciotola, aggiungiamo l'uovo e impasto. Formiamo cinghie con i cucchiai. Puoi cucinarli in acqua, brodo di carne e persino nel latte.

Un'idea interessante di cucinare il blex: macinare il burro chiarificato con tuorlo o tuorlo con latte, quindi aggiungere gradualmente farina, acqua, sale e pepe. Mix, introduce con molta attenzione la proteina (batti per primo). L'impasto per Kletski è pronto.

Come fare colpi di carne:

  • la cipolla deve essere pulita, schiacciata e friggibile in olio vegetale (programma "frittura", 5 minuti);
  • versare un bicchiere di brodo nella ciotola multicooker, aggiungere sale e pepe. Tempo di ebollizione - 2 minuti;
  • versare la farina (1 tazza) e continuare a cuocere fino a quando la massa diventa densa;
  • aggiungi uova - 2 pezzi, carne schiacciata (è meglio prendere il prosciutto) e impastare tutto bene;
  • cuocere gli steli in acqua con sale e pepe.

Zuppa con zecche in una pentola lenta. video





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