Il formaggio è un ingrediente piuttosto popolare nelle zuppe. Sarai sorpreso da quante ricette puoi usarlo. E scegliendo i formaggi di varie varietà, che, a proposito, sono anche molti, puoi creare incredibili combinazioni culinarie, giocando con gusti, aromi, trame. In questo articolo ti diremo quali zuppe di formaggio possono essere preparate in una pentola lenta.

Zuppa di formaggio con polpette di carne e broccoli di cavolo in una pentola lenta

Forse una delle zuppe di formaggi più popolari è una zuppa di polpette. Non sarà difficile cucinarlo in una pentola lenta, devi solo raccogliere in anticipo tutti gli ingredienti necessari:

• brodo di pollo - 1,5 L;
• crema di formaggio - 2 pezzi.;
• carote - 1 pc.;
• patata - 4 pezzi. taglia piccola;
• carne tritata di pollo - 250 g;
• pepe bulgaro - 1 baccello;
• radice di sedano - 60 g;
• pangrattato di cracker - 3 cucchiai;
• broccoli - 200 g;
• uovo - 1 pc.;
• olio vegetale;
• sale, pepe, verdure tritate - per assaggiare.

Analizzeremo il processo di cucina nella zuppa di formaggio in una pentola lenta in fasi:

1. Per fare questo, la zuppa di formaggio in una pentola lenta salderà in anticipo il brodo. Può essere carne o verdura per la tua scelta.
2. Ora facciamo polpette dal pollo. Per fare questo, mescolare il pollo con cracker, sale e pepe nero e, se lo si desidera, possiamo ancora aggiungere cipolle tritate. Abbiamo anche messo verdure tritate e 1 uovo di gallina in carne macinata. Mescoliamo tutto questo in una massa omogenea e lo mandiamo al frigorifero per un po '.
3. Le carote pulite e la radice di sedano sono strisce sottili fatiscenti. Nella padella, scalda l'olio vegetale e friggi le verdure lì a uno stato morbido.
4. Tagliamo anche il peperone a strisce e strappiamo i broccoli in piccole infiorescenze.
5. Prendiamo la carne macinata dal frigorifero, scolpisce le palline rotonde, mettiamo un piatto o su un tagliere e di nuovo nascondiamo in frigorifero.
6. Versare il brodo preparato in un fornello lento e selezionare il programma "cuocere" o "zuppa" sul pannello. Portiamo a ebollizione il liquido, nel frattempo, pulite e sbriciolate con piccoli cubi. Versare le patate in un brodo bollente e cuocere per 10 minuti.
7. Ora aggiungi tutto il resto al piatto: polpette di carne, peperone, carote fritte con sedano, infiorescenze di broccoli. Ancora una volta stiamo aspettando il brodo bollendo.
8. Tre sulla grattugia sono formaggi sciolti e inviati alla ciotola. Cuocere la zuppa di formaggio in una pentola lenta fino a cottura, circa 20 minuti.

Zuppa di formaggio con bastoncini di granchio in una pentola lenta

La zuppa di frammenti con frutti di mare è talvolta costosa, ma i gamberi, i pesci rossi e le cozze possono essere sostituiti con bastoncini di granchio. Quindi ottieni il gusto di pesce richiesto e l'aroma del piatto. Zuppa di formaggio in una pentola lenta secondo questa ricetta cucineremo da questi componenti:

• brodo di pesce o carne - 2 L;
• patate - 2 pezzi.;
• bastoncini di granchio - 10 pezzi.;
• carote - 1 pc.;
• aglio - 2 denti;
• riso - 2 cucchiai;
• bulbs - 1 PC.;
• formaggio solido - 150 g;
• sale pepe.

Presta attenzione alla sequenza di azioni che aderiamo a cuocere la zuppa di formaggio in una pentola lenta:

1. Metti il \u200b\u200bbrodo pre -preparato nel fornello lento e metti il \u200b\u200bdispositivo nel programma "Varka". Se la tua tecnica ha una modalità "zuppa", usalo. Quindi, mentre il nostro brodo bolle, pulisci le patate e sbriciola con cubetti.
2. Versare le patate nel liquido bollito. Pulisci e tagliato con le carote di cerchi, tagliare la cipolla con i cubi. Inviamo anche tutto questo a un fornello lento.
3. Laviamo il riso più volte e versiamo anche nella zuppa. Cuocere la zuppa di formaggio in una pentola lenta per circa 20 minuti, in modo che tutti i prodotti raggiungano uno stato di prontezza.
4. Quando tutti i componenti sono abbastanza strappati, raffreddare leggermente la zuppa e battila con un frullatore fino a che liscio. Per battere il piatto, versalo in un contenitore separato.
5. Restituiamo la zuppa di formaggio alla pentola lenta e attiviamo di nuovo l'opzione di cottura. Tre formaggi duri e quando il contenuto della ciotola bolle, versalo lì. Aggiungere un paio di spicchi d'aglio schiacciati, mescolare, cuocere per 5 minuti per sciogliere il formaggio. Non dimenticare di salare il piatto e il pepe a piacere.
6. Alla fine, metti i bastoncini di granchio tritati nella zuppa nella zuppa. Li facciamo bollire per 2-3 minuti, spegniamo l'attrezzatura, serviamo la zuppa al tavolo.

Zuppa di formaggio con latte, formaggio feta e mais in una pentola lenta

Questa zuppa di formaggio satura in una pentola lenta ha un gusto piacevole, ma insolito, e tutto grazie a spezie e altri ingredienti che ne fanno parte. Analizzeremo in modo più dettagliato questo elenco:

• brodo - 1 l;
• brynza - 0,5 tazze;
• burro - 1 cucchiaio.;
• olio d'oliva - 1 cucchiaio.;
• milk - 1,5 tazze;
• patate - 4 pezzi.;
• mais congelato - 1 tazza;
• avocado - 1 PC.;
• cipolle verdi - diverse piume;
• aglio - 3 denti;
• cipolla - 1 pc.;
• ground Zira - 0,5 cucchiaini;
• sale e pepe nero.

Descriviamo in dettaglio tutte le fasi della zuppa di cottura in una pentola lenta:

1. Mettiamo Brynza in una ciotola e versiamo il latte lì. Partiamo per mezz'ora e ci immerciamo per rimuovere il sale in eccesso.
2. Nella tazza di multicooker, annegiamo il burro e aggiungiamo oliva. Avvolgiamo una cipolla molto finemente con aglio, versiamo in una pentola lenta. Friggiamo tutto questo per 3 minuti.
3. Versare la zira, il sale e il pepe nero nella ciotola. Continuiamo a friggere l'arco con le spezie per altri 5 minuti.
4. Puliamo e tagliamo le patate, mettiamo una ciotola, versiamo il brodo. Nel programma "Cooking", porta a ebollizione il brodo e cuoci le patate per 10 minuti.
5. Versare il latte nella ciotola. Macinare il formaggio feta con un coltello o impastare con una forchetta. Aggiungi anche al piatto. Cuocere la zuppa di formaggio in una pentola lenta per 5-7 minuti. Quando la patata diventa completamente morbida, raffredda la zuppa fino a uno stato caldo e batti con un frullatore. Proviamo il sale, se necessario, sopprimiamo.
6. Ci sgretolamo le piume finemente di cipolle verdi, tagliamo l'avocado con bei pezzi.
7. Versare la zuppa sui piatti, aggiungere avocado e cipolle verdi, puoi anche mettere piccoli pezzi di Brynza in porzioni.

Zuppa di formaggio con pesce rosso e champignons in una pentola lenta

La carne di qualsiasi pesce rosso va bene con un sapore morbido di crema di formaggio. I funghi portano una piccola piccantezza a questo piatto, ma non lo saturano troppo con il loro aroma, poiché l'odore dei champignons è piuttosto sottile e delicato. Nella ricetta per questa zuppa di formaggio per il multicooker troverai anche diversi tipi di erbe profumate: sedano, basilico, aneto e foglia di baia. Elenchiamo l'elenco completo dei prodotti:

• formaggio duro - 150 g;
• crema di formaggio - 2 pezzi.;
• patate - 200 g;
• trout-250-300 G;
• cipolle - 1 pc.;
• carote piccole - 1 pc.;
• champignons - 150 g;
• bay Leaf - 1 pc.;
• basil fresco - 2 cucchiai.;
• sedano secco - 2 cucchiaini.;
• dill Fresh - 1 Tbsp.;
• amido - 1 cucchiaino;
• sale pepe;
• burro - 30 g.

Preparare la zuppa di formaggio in una pentola lenta in questo modo:

1. Tutti gli ingredienti che devono essere puliti vengono puliti e miei. Quindi tritare le verdure e i funghi con cubi. Tre formaggi su una grattugia grossolana.
2. In una pentola lenta del programma "Cooking" facciamo bollire 5 bicchieri di acqua pulita. Lanciamo patate in acqua bollente e cuociamo fino a metà cotti.
3. Nel frattempo, annegiamo il burro in una padella, lanciamo la cipolla lì, passiamo la trasparenza. Aggiungi la carota e friggila fino a quando non diventa morbida. Quindi mettiamo i funghi e lo studiamo fino a quando il succo evapora da loro.
4. Trasferiamo tutto questo nella ciotola in cui le patate sono già cotte. Continuiamo a cucinare il piatto fino a quando le verdure non raggiungono la completa disponibilità.
5. Versiamo entrambi i tipi di formaggio nella ciotola e aspettiamo che si scioglie in acqua bollente. Metti le foglie della baia, il sale e il pepe, oltre a sedano secchi. Cuocere la zuppa di formaggio in una pentola lenta per 10 minuti.
6. Filletti di pesce, avendo precedentemente pulito le ossa e la pelle, tagliati a pezzi e li hanno messi in zuppa. Sciogliere l'amido in diversi cucchiai d'acqua, versare nella ciotola. Aggiungi le verdure fresche di aneto e basilico, spegnere il dispositivo. La zuppa di formaggio in una pentola lenta è pronta.

Zuppa di formaggio con sedano in una pentola lenta

In questa zuppa di formaggio, saldata in una pentola lenta, non c'è nulla di superfluo. I componenti principali qui sono formaggio e sedano, a cui vengono aggiunte le cipolle per un gusto migliore. Vedi l'elenco completo degli ingredienti di seguito:

• crema di formaggio - 3 pezzi.;
• celery Cherry - 4 pezzi.;
• cipolla - 1 pc.;
• brodo vegetale - 1 L;
• olio vegetale;
• sale.

Proviamo a cuocere la zuppa di formaggio in una pentola lenta usando le istruzioni:

1. Puliamo la cipolla e lo sbricioliamo finemente. Anche i piccioli di sedano vengono puliti e tagliati a cubetti.
2. Sotto forma di un multicooker, riscaldiamo l'olio vegetale e versiamo prima la cipolla lì, attendi fino a quando non diventa traslucido, quindi aggiungiamo sedano e continuiamo a friggere tutti insieme per 10 minuti.
3. Strofiniamo i formaggi. Per strofinarli, è stato più comodo, puoi prima tenere il prodotto nel congelatore.
4. Versare il brodo sulle verdure fritte. Nel programma "Varka" portiamo a ebollizione il piatto. Versiamo formaggio, sale e cuocere la zuppa di formaggio in una pentola lenta per 15 minuti, fino a quando il sedano è completamente preparato.
5. La zuppa di formaggio può essere servita in questa forma, oppure puoi pure con un frullatore fino a che liscio.

Zuppa di formaggio con costolette di maiale in una pentola lenta

Il brodo sulle costole affumicate è buono per quasi ogni zuppa e il formaggio non faceva eccezione. Una serie di verdure e spezie rende un piatto piccante, aromatico e ricco, e l'odore fumoso di carne porta qui speciali note deliziose. Prepareremo la zuppa di formaggio con le costole in una pentola lenta di questi componenti:

• costole affumicate di maiale - 0,5 kg;
• formaggio fuso - 2 pezzi.;
• carote - 1 pc.;
• orzo di perle - 0,5 tazze;
• radice di sedano - un piccolo pezzo;
• patate - 3 pezzi.;
• aglio - 3 chiodi di garofano;
• bay Leaf - 1 pc.;
• peperoni profumati e neri;
• prezzemolo fresco e cipolle verdi;
• sale.

Ecco la preparazione graduale della zuppa di formaggio con costolette di maiale in una pentola lenta:

1. Le costole di maiale sono piegate a forma di più multic più e versano 2 litri di acqua. Puliamo gli spicchi di aglio, tagliamo a pezzi, versiamo nella carne e cuociamo il brodo in modalità "cuocere". Dopo aver bollito, dobbiamo sale.
2. Puliamo le carote e la radice del sedano e lo taglieremo finemente. Crummiamo patate rimuovendo la buccia da essa. Risciacquare l'orzo.
3. Il brodo deve essere cotto per 50-60 minuti. Dopo il tempo, eliminiamo le costole da esso e le raffrediamo, e nel brodo stesso gettiamo l'orzo e lo cuociamo fino a cottura, almeno 1 ora.
4. Quando il cereale viene bollito, aggiungi patate, carote, sedano. Rimuoviamo la carne dalle costole e mettiamo anche una casseruola.
5. Non appena tutte le verdure sono cotte, aggiungiamo formaggio fuso grattugiato al piatto e versiamo verdure tritate. Cuociamo la zuppa di formaggio in una pentola lenta per altri 10 minuti.

Zuppa di formaggio con pepe dolce e gamberi in una pentola lenta

Il formaggio di pesce è una combinazione popolare di ingredienti e i frutti di mare in questo caso possono essere qualsiasi. Per zuppa di formaggio, cozze, Rapans e filetto di pesce e calamari scenderanno. Nella nostra ricetta useremo un componente abbastanza conveniente: i gamberi. Proviamo a cuocere una tanta zuppa di formaggio in una pentola lenta dai seguenti prodotti:

• gamberetti - 400 g;
• formaggio fuso - 2 pezzi.;
• pomodori - 2 pezzi.;
• patate - 2 pezzi.;
• pepe dolce - 1 pc.;
• vegetazione fresca;
• sale pepe.

Per preparare la zuppa di formaggio in una pentola lenta, ci rivolgiamo alle seguenti istruzioni:

1. Versiamo 2 L di acqua filtrata pulita in una padella multicier e mettiamo l'opzione "cuocere" o "zuppa" sul pannello sul pannello. Portiamo a ebollizione, sale, pepe.
2. Puliamo, sbricioliamo cubi e le patate abbassiamo in acqua bollente. Cuocerelo per circa 15 minuti. Nel frattempo, tre sulla grattugia sono formaggio fuso.
3. Aggiungi il formaggio al contenitore, metti i gamberi lì. Tagliare i pomodori in cerchio e tagliare il pepe a strisce. Inviamo tutto questo al fornello lento.
4. Cuocere la zuppa di formaggio in una pentola lenta per 10 minuti.
5. Prima di spegnere, versare le verdure.

Zuppa di formaggio con cipolla e carne macinata in una pentola lenta

Se non vuoi cuocere il brodo di carne per un sorriso, fallo più facilmente e usa carne macinata. E qui qualsiasi opzione è adatta: manzo, pollo, maiale, tacchino o carne macinata da qualsiasi altra carne. Di seguito è descritto tutto ciò di cui abbiamo bisogno per questa zuppa di formaggio in una pentola lenta:

• crema di formaggio - 200 g;
• carne macinata - 300 g;
• patate - 3 pezzi.;
• olio vegetale - 2 cucchiai.;
• cipolle-400 g;
• sale, curcuma, pepe nero.

Prepareremo la zuppa di formaggio con una carne tagliata e macinata in una pentola lenta in diverse azioni:

1. Versiamo olio vegetale a forma del multicooker e ci mettiamo carne macinata. Avendo impostato il programma "frittura", friggi il ripieno per diversi minuti, mescolando e rompendo i grumi.
2. Tagliamo patate con cubetti piccoli e tagliamo le cipolle. Friggere la carne macinata insieme all'arco per diversi minuti, quindi versare circa 1 litro di acqua pulita nel multicooker e portare a ebollizione, cambiando il programma "friggibili" nella "zuppa" o "cottura". Sale il brodo a piacere, versa un po 'di pepe nero.
3. Lanciamo il formaggio fuso e la curcuma, così come le patate nel piatto. Cuocere la zuppa di formaggio in una pentola lenta fino a quando le patate diventano completamente morbide.

Zuppa di formaggio con tsukini in una pentola lenta

La zuppa estiva leggera è fatta di formaggio, verdure ed erbe. Per cuocerlo in un fornello lento, prepareremo i seguenti prodotti:

• formaggio morbido - 150 g;
• tsukini - 2 pezzi.;
• patate - 250 g;
• cipolla - 1 pc.;
• aglio - 1 garofano;
• olio d'oliva - 3 cucchiai.;
• brodo - 1 l;
• prezzemolo schiacciato - 2 cucchiai;
• cipolle verdi - diverse piume;
• sale pepe.

Cucinare la zuppa di formaggio in una pentola lenta come segue:

1. In una forma più multicierino, riscaldare l'olio d'oliva e versare la cipolla tritata finemente lì. Friggerlo per 3 minuti, quindi aggiungere patate, anche tritato con cubi.
2. Insieme alle patate, friggi la cipolla per altri 15 minuti.
3. Taglia i cerchi Tsukini, trasferisci alla pentola lenta. Gettiamo aglio schiacciato, mescoliamo e cuociamo per altri 10 minuti.
4. Ora versa il brodo nella ciotola, sale e mettilo a piacere. Cuocere fino a quando tutti gli ingredienti diventano completamente morbidi. Quindi raffreddare leggermente il piatto e macinare in un frullatore.
5. Torna alla casseruola, lancia formaggio e verdure. Cuocere la zuppa di formaggio in una pentola lenta fino a quando il formaggio si scioglie. Spegnere il dispositivo e servire il piatto sul tavolo.

Zuppa di formaggio in una pentola lenta. video