Redmondic Multicooker- ში გემრიელი ძროხის კერძების დამზადების მრავალი რეცეპტი არსებობს, მაგრამ დღეს ჩვენ ყველაზე პოპულარულზე ვიქნებით. წვნიანი და სურნელოვანი ხორცი, რომელიც მოხარშული იყო ამ სტატიიდან რეკომენდაციების დახმარებით, ვინმეს დაიპყრობს სასადილო მაგიდაზე და შესაძლებელს გახდის ბრწყინავს მათი კულინარიული უნარებით.

ძროხის სარგებელი ნელა გაზქურაში

იცოდით, რომ ნელი გაზქურა არ არის მხოლოდ მოსახერხებელი სამზარეულოს მოწყობილობა, რომელშიც შეგიძლიათ მოამზადოთ პირველი და მეორე, და დესერტი სასმელებით? ნელი გაზქურა საშუალებას გაძლევთ მოამზადოთ რამდენიმე კერძები, ინგრედიენტებში დატოვოთ სხეულისთვის სასარგებლო ნივთიერებების მაქსიმალური ნივთიერებები. ასე რომ, ძროხის ხორცი Multicooker Redmond- ში ისეთივე სასარგებლო რჩება, როგორც თქვენ მოამზადეთ იგი ყველაზე დელიკატური გზით. იგი შეიცავს უამრავ ჰემონას, რაც აუცილებელია ანემიის, ცხოველთა ცილის მქონე პაციენტებისთვის, რაც საჭიროა კუნთების მასისა და სხვადასხვა ამინომჟავებისთვის, რომლებიც აუცილებელია სხეულის დამცავი და ფუნქციების შესანარჩუნებლად.

თქვენ ასევე უნდა იცოდეთ, რომ სწორად მოხარშული ძროხის ხორცით არის დაცული ღირებული კოლაგენი, რომელიც შეიძლება გსმენიათ რეკლამირებისგან გაახალგაზრდავებისთვის. ეს არის ეს სასწაული გარემო, რომელიც ხელს უწყობს ნაოჭების და ქსოვილების რეგენერაციას. ის აძლიერებს სახსრებს და ლიგატებს, სიტყვასიტყვით აბრუნებს დროს და ახალგაზრდებს სხეულში უბრუნებს.

სასიამოვნო სიახლეა მათთვის, ვისაც ურჩევნია გემრიელი კერძების მომზადება არა მათი ჰარმონიის საზიანოდ - ძროხის ხორცი შეიცავს უფრო ნაკლებ ცხიმს, ვიდრე ღორის და ცხვრის, და ამავე დროს ორგანიზმს აძლევს უფრო მეტ ვიტამინებს და საკვებ ნივთიერებებს. ამრიგად, თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ გემრიელი და დაბალი კალორიული კერძები მასთან ერთად, და თუ თქვენ გააკეთებთ მათ ასევე კუნძულზე, შეგიძლიათ მოიცილოთ რამდენიმე დამატებითი ფუნტი!

ჩაშუშული საქონლის ხორცი Multicooker Redmond- ში

ჩაშუშული ხორცი ერთ - ერთი უძველესი კერძია, რომელიც კაცმა გამოიგონა. უმეტესწილად, ეს აიხსნება მომზადების ელემენტარულმა და მოსაწყენი მენიუს სწრაფად დივერსიფიკაციის შესაძლებლობამ. იგი მხოლოდ ქვაბში უნდა დაკეცილი იყოს და ცხელი ქვანახშირის ჩასმა ... დღეს, ქვანახშირისა და ქვაბის ნაცვლად, ჩვენ გამოვიყენებთ მოსახერხებელ Multicooker Redmond- ს. მასში ძროხის ხორცი ყოველთვის წვნიანი და სურნელოვანია, და თუ ამ რეცეპტის მიხედვით ამზადებთ, ყველას აღფრთოვანებული იქნება ასეთი ტრაქტატებით!

Redmond Multicooker- ის ჩაშუშული საქონლის ხორცი შეიძლება მომზადდეს ლანჩისთვის, ან როგორც დიდი კომპანიისთვის დასასვენებლად.

ამ რეცეპტის მიხედვით Redmond Multicooker- ში ძროხის შესაქმნელად, მოამზადეთ შემდეგი ინგრედიენტები:

• ძროხის ძვლის გარეშე - 400 გ;
• წითელი მშრალი ღვინო - 250 მლ;
• prunes გარეშე ძვლები - 100 გ;
• ხახვი - 1 კომპიუტერი;
• ნიორი - 4 კბილი;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი;
• ტომატის პასტა - 5 სტადიის. ლ.;
• წყალი - 500 მლ;
• პაპრიკა - 0.5 ჩ.კ.;
• მარილი - გემოვნებით;
• შავი წიწაკა - გემოვნებით;
• დარიჩინი - პინჩი;
• მზესუმზირის ზეთი - შემწვარისთვის;
• ახალი მწვანილი - 1 პაკეტი.

ინგრედიენტების ეს რაოდენობა განკუთვნილია 4 ნაწილისთვის. თუ თქვენ მოამზადებთ ჩაშუშული ძროხისთვის მულტიკუკერის რედმონდის გარნირს კარტოფილისგან ან ბრინჯისგან, მომსახურების რაოდენობა შეიძლება გაიზარდოს 6 -მდე.

ჩაშუშული ძროხის მომზადება რედმონდიულ მულტიკუკში, დაიცავით შემდეგი ინსტრუქციები:

1. ჩამოიბანეთ ხორცი, მშრალი ქაღალდის პირსახოცით, ამოიღეთ ზედმეტი ცხიმი და ვენები და მოჭრილი პატარა ნაჭრებად.
2. დააინსტალირეთ ნელი გაზქურა "შემწვარი" რეჟიმში, ჩაასხით მცენარეული ზეთი თასში და მასში გახეხეთ ძროხის ხორცი ისე, რომ დაიწყოს წვენის მიცემა.
3. გახეხეთ ბოსტნეული, გაჭერით ხახვი თხელი ნახევარი რგოლებით და სტაფილო - ჩალის სისქით 0,5 სმ.
4. გადაიტანეთ ბოსტნეული ძროხის ხორცი, აურიეთ და გახეხეთ 8-10 წუთის განმავლობაში, პერიოდულად აურიეთ.
5. დაასხით ინგრედიენტები წითელი მშრალი ღვინით, აურიეთ და, სახურავის დახურვის გარეშე, აორთქლეთ ღვინის ოდენობის ორი მესამედი.
6. როდესაც სითხეები ძალიან ცოტა რჩება, დაამატეთ ტომატის პასტა თასში, ყველა საჭირო სანელებლები, დაასხით წყალი, აურიეთ და ნელი გაზქურა გადაიტანეთ "ჩაქრობის" რეჟიმში 60 წუთის განმავლობაში.
7. დაასხით prunes თბილი წყლით და დატოვეთ შეშუპებამდე.
8. ერთი საათის შემდეგ, დაამატეთ prunes ხორცს, განათავსეთ იგი კვლავ 60 წუთის განმავლობაში და, რეჟიმის შეცვლის გარეშე, მოხარშეთ ძროხის რედუკმონდის მულტიკუკერში ღია სახურავით.

ამ დროის განმავლობაში, ხორცი თითქმის მთლიანად შთანთქავს სურნელოვან სითხეს და გახდება წარმოუდგენლად სატენდერო. მშრალი წითელი ღვინო ხორცს თხელი ცხარე არომატით აძლევს და მას სიტყვასიტყვით დნება ენაზე. სანამ ემსახურება, დაამშვენებს ახალ მწვანილებს. ასეთი კერძი იდეალურად არის შერწყმული კარტოფილის დაფქული კარტოფილით ან ბრინჯის გვერდითი კერძით. თუ გსურთ საოჯახო დღესასწაულისთვის გემრიელი ჩაშუშული ძროხის მომზადება Redmond Multicooker- ში, მოემზადეთ იმისთვის, რომ თქვენ მოგიწევთ მინიმუმ ორი დანამატის დაკისრება!

კავკასიური საქონლის ხორცი Multicooker Redmond- ში

ძროხის რეცეპტი კავკასიურად მულტიკუკერის რედმონდში მიმართავს მათ, ვისაც უყვარს გული და მკვეთრი საკვები. ეს კერძი საკმაოდ სწრაფად მზადდება და ის ძალიან მცირე ძალისხმევასა და კულინარიულ შესაძლებლობებს მოითხოვს.

ამ ვიდეოს ინსტრუქციის გამოყენებით, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად მოამზადოთ ძროხის ხორცი ხიკვში, Multicooker Redmond- ში:

იტალიური საქონლის ხორცი Multicooker Redmond- ში

გსურთ რაიმე უჩვეულო საზ? რამდენი ხანია რაც იყავით ნამდვილ იტალიურ რესტორანში და დააგემოვნეთ დახვეწილი ძვირადღირებული კერძები? დღეს თქვენ გაქვთ შესანიშნავი შესაძლებლობა, გაარკვიოთ, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ გემრიელი ძროხის მულტიქერული რედმონდში, ტრადიციული იტალიური რეცეპტის მიხედვით. იტალიის პატარა ნაჭერი შეიძლება გამოჩნდეს თქვენს სამზარეულოში დღეს!

იტალიურად ძროხის მომზადებისთვის Multicooker Redmond- ში დაგჭირდებათ:

• ძროხის ძვლის გარეშე - 800 გ;
• პომიდორი საკუთარი წვენით - 1 კგ;
• ხახვი - 1 კომპიუტერი;
• მწვანე ოხრახუში - 1 თაიგული;
• ნიორი - 5 კბილი;
• ბულგარული წიწაკა - 2 ცალი;
• წითელი მშრალი ღვინო - 250 მლ;
• როზმარინი - 1 ჩ.ს.;
• bay Leaf - 2 ცალი;
• დარიჩინი - 1 ჩ.ს.;
• სურნელოვანი წიწაკა (ბარდა) - 0.5 ჩ / კ;
• კბილი - 5 ცალი;
• ძროხის ბულიონი - 2 სათვალე;
• ზეითუნის ზეთი - 5 სტადიის. ლ.

ინგრედიენტების ეს რაოდენობა საკმარისია 6-8 ადამიანის კომპანიის შესანახად. უმჯობესია მოხარშოთ ძროხის ხორცი Multicooker Redmond- ში ზეითუნის ზეთით, მაგრამ თუ ეს ასე არ არის, შეგიძლიათ დაამატოთ მზესუმზირა. ღვინოს არ უნდა აირჩიოს იაფი, მაგრამ იმისათვის, რომ დასრულდეს იტალიის ატმოსფერო, მიირთვით კერძით პოლენტით.

ძროხის მომზადების მეთოდი იტალიურად Multicooker Redmond- ში:

1. კანი და დაჭრილი ხახვი და ნიორი. ხახვი - პატარა კუბურები და ნიორი - თხელი ფირფიტები.
2. გაწურეთ გარეცხილი ოხრახუში დანით და შეურიეთ როზმარინთან ცალკე თასში.
3. ჩამოიბანეთ ძროხის ხორცი, ამოიღეთ ზედმეტი ცხიმი და ფილმები, მოჭრილი პატარა ნაჭრებად, გულაშის მსგავსად.
4. დააინსტალირეთ ნელი გაზქურა "შემწვარი" რეჟიმში, დაასხით ზეითუნის ზეთი თასში და გახეხეთ მასში ძროხის ნაჭრები ყავისფერამდე. ჩადეთ ხორცი ცალკე კერძში.
5. ხორცის, ფრაის ხახვის, ნიორი და ოხრახუშის მომზადების შემდეგ დარჩა ზეთში. მოხარშეთ სანამ ხახვი გამჭვირვალე გახდება.
6. სეზონი ინგრედიენტები დარიჩინით, კბილი და სურნელოვანი წიწაკით. დაამატეთ დაფნის ფოთოლი და დაასხით ღვინო, მუდმივად აურიეთ. ნუ დაუშვებთ სანელებლებს თასის ძირში.
7. მოიყვანეთ ღვინო ადუღებამდე და დაელოდეთ რამდენიმე წუთს, რომ მიიღოთ ყველა ალკოჰოლი. ამის შემდეგ, თასში დაამატეთ პომიდორი საკუთარ წვენსა და ძროხის ბულიონში.
8. ხორცი ისევ თასში მოათავსეთ და გაანადგურეთ მთელი პომიდორი ჩანგლით ან დახრილი კოვზით. იმდენი სითხე უნდა იყოს ისე, რომ იგი მოიცავს ყველა ინგრედიენტს.
9. ნელი გაზქურის შეცვლა "ჩაქრობის" რეჟიმში.
10. ჩამოიბანეთ ზარის წიწაკა, ამოიღეთ ბირთვი თესლით და გაჭერით რბილობი თხელი ზოლებით.
11. როდესაც საქონლის ხორცი გახდება სატენდერო, დაამატეთ ზარის წიწაკა თასში და მოხარშეთ, სანამ არ გახდება რბილი.
12. ძროხის გადატანა Multicooker Redmond- დან მომსახურე კერძზე და ემსახურება.
    

ასეთი სამკურნალოდ, შეგიძლიათ მოამზადოთ სპაგეტის ან მაკარონის გვერდითი კერძი. ჩართეთ მსუბუქი იტალიური მუსიკა, გათიშეთ წითელი მშრალი ღვინის ბოთლი და ისიამოვნეთ იტალიურად ძროხის დახვეწილი გემოვნებით, Multicooker Redmond- ში.

ძროხის საჭმელი Multicooker Redmond- ში

ეს რეცეპტი დაგეხმარებათ სადღესასწაულო მაგიდისთვის გემრიელი საჭმლის მომზადებაში. სურნელოვანი პიკანტური ძროხის ხორცი Redmond- ში ყველას მიმართავს ყველას გამონაკლისის გარეშე. მასთან ერთად შეგიძლიათ გააკეთოთ სენდვიჩები, მიირთვათ მწნილები ან გამოიყენოთ, როგორც მდიდრული მადის აღმძვრელი ალკოჰოლისთვის. ყველა კაცი სრულად აღფრთოვანებული იქნება ასეთი გემრიელად მოხარშული ხორცით!

ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ აირჩიოთ ჭეშმარიტად კარგი ძროხის ნაჭერი, ბევრი ცხიმის და ტენდონის გარეშე.

ძროხისგან საჭმლის მოსამზადებლად Multicooker Redmond– ში, დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

• ძროხის ძვლის გარეშე - 600 გ;
• ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. ლ.;
• სასადილო ძმარი 9% - 1 სტადიის. ლ.;
• მდოგვი - 1 სტადიის. ლ.;
• ღორის ცხიმი - 50 გ;
• ნიორი - 4 კბილი;
• ჩილის მიწა - 1 პინჩი;
• ქინძი - 0.5 ჩ.კ.;
• კბილი - 5 ცალი;
• სანელებლების "პროვანსული ბალახების" ნაზავი - 0.5 ჩ.კ.;
• ორეგანო - 1 \u200b\u200bპინჩი;
• nutmeg - 0.5 tsp;
• შავი გრუნტის წიწაკა - 0.5 ჩ / კ;
• მარილი გემოვნებაა.

ინგრედიენტების მითითებული რაოდენობა განკუთვნილია 8-10 მომსახურებისთვის.

Redmond Multicooker- ში გემრიელი ძროხის საჭმლის მოსამზადებლად, გაიმეორეთ შემდეგი მოქმედებები:

1. მოამზადეთ მარინადი ხორცისთვის, ღრმა თასში ზეითუნის ზეთის, მდოგვის და სუფრის ძმარი. დაამატეთ ყველა საჭირო სანელებლები pinch- ით. გაჭრა ცხიმი და ნიორი პატარა ნაჭრებად.
2. ჩამოიბანეთ ძროხის ხორცი, ამოიღეთ ზედმეტი ცხიმი და ვენები. გააკეთეთ პატარა ჭრილობები პატარა დანით და მოათავსეთ მათში ცხიმის და ნიორი. Lard მისცემს მადას საჭმლის საჭმელს, ხოლო ნიორი გახდის მას სურნელოვანი.
3. შეამცირეთ შევსებული საქონლის ხორცი მარინადში, კარგად გააფართოვეთ მასში, გახეხეთ მარილით და გახეხეთ კილიტაში. ჩადეთ ხორცი მაცივარში 12 საათის განმავლობაში.
4. მითითებული პერიოდის შემდეგ, მოამზადეთ ნელი გაზქურა - დაასხით წყალი თასში და დააყენეთ ცხაური ორთქლისთვის. ხორცის ფილიალში განათავსეთ გრილზე, დააყენეთ "ხორცი" რეჟიმი 40 წუთის განმავლობაში.
5. აიღეთ ხორცი ნელი გაზქურისგან და გააჩერეთ ოთახის ტემპერატურაზე, კილიტაზე არ ამოიღეთ. შემდეგ გაგზავნეთ მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში. კილიტა ჯერ კიდევ არ არის გასროლა.
6. მხოლოდ მაშინ, როდესაც ძროხის საჭმლის მულტიქერის რედმონდში კარგად არის გაჟღენთილი, შეგიძლიათ განათავსოთ კილიტა, გაჭერით ხორცი ნაჭრებით და მიირთვით სადღესასწაულო მაგიდაზე.

Multicooker Redmond- ის საქონლის ხორცი მზად არის ძალიან მარტივად, მაგრამ საკმაოდ გარკვეული პერიოდის განმავლობაში, ასე რომ, თუ გსურთ საკუთარი თავის და სტუმრების ასეთი გემრიელი მკურნალობა, სწორად გამოთვალეთ დრო.

საქონლის ხორცი კენკრებში ნელა გაზქურაშირედმონდ. ვიდეო