Pilaf შორს არის ერთადერთი გზა, რომ გააკეთოს ბრინჯის ხორცი. რეცეპტების მრავალფეროვნება, რომლებშიც ამ ორი კომპონენტი გამოიყენება, გაოცებას წარმოსახვაში და შესაძლებელს გახდის ასეთი ბრინჯის მომზადება თითქმის ყოველდღე, უფრო მეტიც, პრაქტიკულად არ იმეორებს. ჩვენ გაგიზიარებთ ამ რეცეპტებს.

შემწვარი ბრინჯი ხორცით ნელა გაზქურაში

შემწვარი ბრინჯი გავრცელებულია ჩინურ და ტაილანდურ სამზარეულოში. ტრადიციულად, ისინი ამზადებენ მას Vok- ში, რომელსაც ადვილად შეუძლია შეცვალოს ნელი გაზქურა. შემწვარი ბრინჯის რეცეპტისთვის, ხორცით ნელა გაზქურაში, ჩვენ მოვამზადებთ:

• მცირე ხახვი - 1 ც.;
• გაყინული ბოსტნეულის ნარევი - 1 ჭიქა;
• ბრინჯი - 2/3 ჭიქა;
• ქათმის ფილე - 300 გ;
• სოიოს სოუსი - 30 მლ;
• გახეხილი ჯანჯაფილი - 1 ჩ.კ.;
• ნიორი - 2 კბილი;
• მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის;
• მწვანე ხახვი - გემოვნებით;
• კვერცხი - 1 კომპიუტერი.

ფრაის ბრინჯი ხორცით ნელა გაზქურით ამზადებს ამ გზით:

1. ბრინჯი მოხარშულია, სანამ მოხარშული არ მოხარშული.
2. ხახვი წვრილად არის მოჭრილი. ზეთი მძიმედ გაცხელებულია ნელა გაზქურაში, გადაყარეთ იქ მშვილდი და 4 წუთის განმავლობაში გაიარეთ.
3. გახეხილი ნიორი და გახეხილი ჯანჯაფილი მშვილდზეა მოთავსებული.
4. ფილე იჭრება ზოლებში და ასევე იგზავნება მულტიციურ ფორმაში. გახეხეთ 15 წუთი.
5. გაყინული ბოსტნეული ემატება ხორცს. ისინი დიდხანს არ შემწვარი, სანამ რბილი არ არის.
6. შემდეგ სოიოს სოუსი შეედინება კერძში და მარილზე სცადა. ზოგჯერ სოუსი საკმარისია კერძის გასწვრივ. ისინი ბრინჯს ნელა გაზქურის ხორცში გადააქვთ და კიდევ 7-10 წუთის განმავლობაში ფრაის.
7. კვერცხი შეირყა whisk და omelet მოხარშული ტაფაში, რომელიც იჭრება თხელი ზოლებით. მწვანე ხახვი წვრილად დამსხვრეულია, დასრულებული კერძი მორთულია ხახვით და ზოლებით ომლეტური ზოლები ემატება თავზე.

ბრინჯი ხორცით, წიწაკით, პომიდორით და პაჩის ლობიოთი ნელა გაზქურით

ჩვენ მოვამზადებთ ბრინჯს ნელა გაზქურაში ქათმის ხორცით, დავამატებთ ბოსტნეულს წვნიანისთვის და ასევე გავაკეთებთ არაჟანისა და ტომატის სოუსით გასახდელი. ამ სწრაფი რეცეპტისთვის, ჩვენ მოვამზადებთ:

• ბრინჯი - 1 ჭიქა;
• ბულგარული წიწაკა - 1 ბოჭკოვანი;
• ხახვი - 1 ც.;
• ქათმის კარკასი - 0.5 ცალი;
• პომიდორი - 1 ც.;
• გაიყვანეთ ლობიო - 150 გ;
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის;
• მწვანე ხახვი - პატარა პაკეტი;
• სახმელეთო პაპრიკა - 1 ჩ.ს.;
• არაჟანი - 150 გ;
• ტომატის სოუსი - 200 გ;
• შაქარი - 0.5 ჩ / კ;
• მარილი გემოვნებაა.

ჩვენ ვამზადებთ ბრინჯს ხორცით ნელა გაზქურაში ინსტრუქციის შესაბამისად:

1. ხახვი, წიწაკა, პომიდორი სუფთა და დაჭრილი კუბებად. ჩვენ ვასხამთ დიდ თასს. ჩამოიბანეთ ბრინჯის ღეროები და დაასხით იმავე კერძებში. დაამატეთ მარილი და მცენარეული ზეთი, აურიეთ ეს ყველაფერი და დატოვეთ ცოტა ხნით.
2. ჩვენ ასევე მოვიძიებთ ქათმის კარკასს, დავჭრათ ნაჭრებად, ვსვამთ მარილს და რამდენიმე სუნელს ჩვენი შეხედულებისამებრ.
3. ჩვენ ბოსტნეულს ბრინჯით ვასხამთ თასიდან მულტიულ ფორმაში. დაასხით 150 მლ წყალი. თავზე ქათმის ნაჭრები განათავსეთ. დაასხით ყველა გრუნტი პაპრიკა.
4. შეურიეთ ტომატის სოუსი არაჟანით, დაამატეთ შაქარი და მარილი. ჩაასხით ნელა გაზქურაში.
5. ჩაქრობის პროგრამის არჩევა. ჩვენ ვამზადებთ ბრინჯს ხორცით ნელა გაზქურაში 1 საათის განმავლობაში. კერძი შეიძლება გამორთოთ, როდესაც ის მოხარშულ კრუპს მიაღწევს.

ბრინჯი ხორცით, ცუკინით და ბადრიჯანი ნელა გაზქურით

ამ რეცეპტში ბრინჯის ხორცით ნელა გაზქურაში, ძროხის დაჭრა და სხვადასხვა ბოსტნეულის დიდი ნაკრები. ჩვენ მოვამზადებთ შემდეგს კერძისთვის:

• ბრინჯის ღარი - 100 გ;
• ძროხის დაჭრილი - 250 გ;
• ბადრიჯანი - 100 გ;
• ნიახური არის პატარა ღერო;
• მცირე ხახვი - 1 ც.;
• სტაფილო - 100 გ;
• ცუკინი - 100 გ;
• ნიორი - 2 კბილი;
• სეზამის თესლი - 3 ჩ.კ.;
• ტკბილი მჟავე სოუსი "Toncatsu" -120 გ;
• ზეითუნის ზეთი - 3 სტადიის.

ჩვენ მოვამზადებთ ბრინჯს ხორცით ნელა გაზქურით:

1. ჩვენ დაუყოვნებლივ შედუღებთ ბრინჯს, სანამ მოხარშული, მარილი გემოვნებით. ჩვენ მარილს ვსვამთ sieve და ვიწექით, და ჩვენ თვითონ ვიქნებით ბოსტნეულით და ხორცით.
2. Weat გაირეცხა და ისაუბრა ძროხის დაჭრა ზოლებით. გაწმენდილი ბოსტნეული დაჭრილი ზოლებით, წვრილად დაჭრილი ნიორი.
3. აურიეთ ზეითუნის ზეთი ნელა გაზქურაში. ჩვენ მასში ძროხის ჩაყრა და 10 წუთის განმავლობაში ვაყრით.
4. ჩვენ ყველა ბოსტნეულს ერთდროულად ვგზავნით ძროხას, აურიეთ და შემწვარი კიდევ 7 წუთის განმავლობაში.
5. დაასხით მოხარშული ბრინჯი და დაასხით ტკბილი და მჟავე სოუსი. აურიეთ. ჩვენ ვამზადებთ ბრინჯს ხორცით ნელა გაზქურაში კიდევ 5 წუთის განმავლობაში.
6. ჩვენ ამშვენებს კერძის სეზამის, როდესაც მას მაგიდაზე ვემსახურებით.

ბრინჯი ხორცით, სოკოთი და სპაგეტით ნელი გაზქურით

რამე ორიგინალი გინდა? ჩვენ გირჩევთ, რომ ბრინჯის ხორცით მოხარშოთ ნელა გაზქურით, დაამატეთ პატარა სპაგეტი კერძს. ბოსტნეული ასევე იქნება ამ კულინარიული ქმნილების განუყოფელი ნაწილი. რეცეპტისთვის, ჩვენ უნდა მოვამზადოთ:

• ბრინჯი - 150 გ;
• საქონლის ხორცი - 350 გ;
• ტომატის წვენი - 0.5 ჭიქა;
• სოკო - 150 გ;
• სოიოს სოუსი - 2 სტადიის;
• ხახვი - 1 ც.;
• სპაგეტი - 40 გ;
• ნიორი - 2 კბილი;
• პომიდორი საკუთარი წვენით - 3 ცალი.;
• კარაქი - 2 სტადიის;
• ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის;
• თეთრი ღვინო - 30 მლ;
• მარილი, პილპილი, როზმარინი გემოვნებით.

ჩვენ ვამზადებთ კერძს ინსტრუქციის შესაბამისად:

1. ჩვენ დაუყოვნებლივ შედუღებთ ბრინჯს და სპაგეტს, მაგრამ სხვადასხვა ქოთნებში. მიზანშეწონილია სპაგეტი რამდენიმე ნაწილად დაანგრიოთ.
2. დაჭრილი კუბურებით ან ძროხის თხელი ზოლებით. ჩვენ ვასუფთავებთ ბოსტნეულს, დაჭრილი ნაჭრებად და ნახევარ რგოლებში.
3. თბილი ზეითუნის ზეთი კარაქით თასში. პირველი, მასში ჩვენ გადავარჩენთ ხახვს ნიორით.
4. როდესაც ვხედავთ, რომ მშვილდი გამჭვირვალე გახდა, ჩვენ მას ძროხის გაგზავნა. ჩვენ მას 10-15 წუთის განმავლობაში ვამაყობთ, სანამ მოხარშული. თუ ხორცი წვრილად არის დაჭრილი, მაშინ ამას დიდი დრო არ დასჭირდება.
5. ჩვენ სოკოებს ვსვამთ კერძს, რომელსაც კიდევ ერთი წუთი ვამზადებთ.
6. ჩვენ დავჭრით პომიდორი საკუთარ წვენში და გადავდივართ თასში. ამავე დროს, ღვინო, სოუსი და ტომატის წვენი, ერთდროულად დაამატეთ მარილი, როზმარინი და წიწაკა. მოდით მოვიყვანოთ მასა ადუღებამდე.
7. ახლა თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ სპაგეტი და ბრინჯი თასში. კერძის გაგზავნისას, ჩვენ კიდევ 5 წუთის განმავლობაში ვამზადებთ ბრინჯს ხორცით ნელა გაზქურაში.

ბრინჯი ხორცით და zucchini ნელა გაზქურით

ხორცი, რომელსაც ბრინჯით მოვამზადებთ ნელა გაზქურით, ამ შემთხვევაში გახეხილი ხორცით გახეხილი იქნება. ამ რეცეპტში, როგორც ზემოთ, ეს არ იყო ბოსტნეულის გარეშე. მთავარი ნოტია განთავსებული zucchini და სტაფილო, ბოლქვი დაამატებს კერძის არომატს. ჩვენ გავაანალიზებთ სწორი პროდუქტების ჩამონათვალს:

• ბრინჯი - ½ ჭიქა;
• ახალგაზრდა zucchini - 2 ცალი.;
• minced ხორცი - 300 გ;
• ხახვი - 1 ც.;
• მცირე სტაფილო - 2 ცალი.;
• პომიდვრის პასტა - 1 სტადი.;
• მარილი, შავი პილპილი;
• მზესუმზირის ზეთი - 3 სტადიის.

და ჩვენ მოვამზადებთ ბრინჯს ხორცით და zucchini- ით ნელი გაზქურის მსგავსად:

1. ჩვენ ვისაუბრეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და სტაფილო ნელა გაზქურაში მზესუმზირის ზეთში. გააგზავნეთ minced ხორცი შემწვარზე, დაარღვიეთ მუწუკები და ოდნავ გახეხეთ. შემდეგ მოაყარეთ ბრინჯის ღარი, აურიეთ minced ხორცი.
2. ჩვენ დავასხით ნახევარი ჭიქა მდუღარე წყალი და კერძს დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში ვაყენებთ.
3. ჩვენ დავჭრათ zucchini ზოლები, ჩავდოთ თასში.
4. მარილი, პილპილი დაამატეთ ჩვენს გემოვნებას. ჩვენ ასევე გამოგიგზავნით სუფრის კოვზ ტომატის პასტა კერძს.
5. ჩვენ ვამზადებთ ბრინჯს ხორცით და zucchini- ით ნელი გაზქურით, აქცენტს აკეთებს მარცვლეულის რბილობაზე. თუ ის მზად არის, შეგიძლიათ გამორთოთ მოწყობილობა.

ბრინჯი ქათმით და ლორი ნელა გაზქურით

ჩვენ ამ რეცეპტში დიეტურ და დაბალ ქათამს გავაერთიანებთ უფრო მკვებავი და მაღალი კალორიული ლორი. ისე, რომ კერძი არ არის მოსაწყენი, დაამატეთ სურნელოვანი ტკბილი წიწაკა და ხახვი. ნელი გაზქურის ხორცით ბრინჯისთვის, ჩვენ მოვამზადებთ:

• ბრინჯი - 1 ჭიქა;
• ქათმის ფილე - 400 გ;
• ტკბილი წიწაკა - 2 ცალი.;
• მცირე ნათურები - 2 ცალი.;
• ლორი - 150 გ;
• მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის;
• პომიდვრის პასტა - 1 სტადი.;
• მარილი წიწაკა.

ამ გზით მოამზადეთ ბრინჯი ხორცით ნელა გაზქურით:

1. გაჭრა ბოსტნეული ნახევარი რგოლებით. გახეხეთ ქათმის და ლორი კუბურები.
2. ჩვენ გადავარჩენთ მშვილდს წიწაკით მზესუმზირის ზეთში, სანამ არ მოხდება მათი რბილობა, შემდეგ კი დავამატებთ ქათმის ფილე. ჩვენ მას 10 წუთის განმავლობაში ვაყრით, რის შემდეგაც ბრინჯის ღეროები თასში გადადიან და დაუყოვნებლივ გადააგდებენ ლორი კუბურებს.
3. ჩვენ ვამზადებთ ტომატის სოუსს მაკარონისგან და წყლისგან. მას დასჭირდება 3 ჭიქა, და უმჯობესია დაუყოვნებლივ მიიღოთ მდუღარე წყალი ისე, რომ ნელი გაზქურა დიდხანს არ გაცხელდეს კერძი. მარილს და წიწაკის სოუსს დავასხამ, ხორცს დავასხამ და ნელა გაზქურას ვხატავ.
4. დააჭირეთ ღილაკს "ჩაქრობა" და მოამზადეთ კერძი, სანამ წყალი ბრინჯში არ შეიწოვება.

ბრინჯი ხორცითა და კომბოსტოს ნელა გაზქურაში

ქათმის ხორცი შეიძლება დაუყოვნებლივ გამომცხვარ ნელა გაზქურაში, რომელსაც აქვს ბრინჯის და ბოსტნეულის გვერდითი კერძი. ეს არის ის, რაც მსგავსი ტექნიკაა კარგი, რომ ნებისმიერი კერძის დრო ჩვეულებრივზე ბევრად ნაკლებია. ასეთი რეცეპტი დაგვჭირდება შემდეგნაირად:

• მცირე ქათმის კარკასის - 1 ც.;
• ორთქლის ბრინჯი - 1 ჭიქა;
• თეთრი კომბოსტო - 300 გ;
• ნიახური - 1 პეტიოლი;
• ხახვი -2 PCS.;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• ლიმონი - 1 ც.;
• მზესუმზირის ზეთი - 30 მლ;
• ზეითუნის ზეთი - 50 მლ;
• სახმელეთო პაპრიკა - 1 ჩ.ს.;
• დილ და ოხრახუში - პატარა თაიგული;
• შავი პილპილი და მარილი.

მოდით გავაკეთოთ კერძი ამ ტექნოლოგიის გამოყენებით:

1. Weat სტაფილო, ნიახური და ცრემლების ხახვი ნაჭრებით. კომბოსტოდან ჩვენ გავჭრით ნაკბენი და ფოთლები მოვიჭეთ. ჩვენ ვჭრით ოხრახუშის და კამა მწვანილი.
2. ჩვენ ვრეცხავთ პატარა ქათმის კარკასს და ვათავსებთ ნაჭრებად. ჩვენ ამოიღებთ ყველა ზედმეტი ნაწილს და ცხიმს.
3. დაასხით მზესუმზირის ზეთი თასში, დააჭირეთ ღილაკს "შემწვარი" ღილაკზე დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.
4. შეაჩერეთ ფრინველი მარილი და პილპილი და განათავსეთ კანი ცხელ ზეთში. რამდენიმე წუთის განმავლობაში გახეხეთ, შემდეგ გადაუხვიეთ და ისევ გახეხეთ მეორე მხარეს ქერქზე.
5. წაიღეთ ქათამი ზეთიდან და ემბანკი იქ ბრინჯი. ჩვენ მოცულობას და ვფარავთ ბოსტნეულს. ისინი შეიძლება შერეული იყოს თასში, ან მარცვლეულის ფენებში ჩასმა. ბოსტნეული ასევე უნდა იყოს დამარილებული.
6. ქათამი ბოსტნეულის მეშვეობით დავაყენეთ.
7. ჩვენ ლიმონს ვასხამთ ზეითუნის ზეთში, დავამატებთ პაპრიკას და შავი პილპილი. ჩაასხით იგი ქათმზე.
8. Incia in ჭიქა მდუღარე წყლის ან ცხელი ბულიონის თასში.
9. ჩართეთ პროგრამა "გამოცხობა". ჩვენ ვამზადებთ ბრინჯს ხორცით ნელა გაზქურაში 1 საათის განმავლობაში.

ბრინჯის, ხორცისა და ბოსტნეულისგან დამზადებული სქელი წვნიანი ნელი გაზქურისგან

გულწრფელი, მკვებავი, დიდი ხნის განმავლობაში მოშორება შიმშილისგან, წვნიანი და არომატული - ეს არის ის, რაც თქვენ შეგიძლიათ აღწეროთ ეს კერძი. უამრავი ინგრედიენტია, თუმცა სამზარეულოს პროცესი არც ისე რთულია, და შედეგი მკვრივი მიღებული წვნიანის ფორმით ძალიან მოგეწონებათ. ჩვენ ვიღებთ ამ კერძს, ეს არის რა:

• საქონლის ხორცი - 300 გ;
• ბრინჯი - 150 გ;
• ბადაი - 150 გ;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• დიდი ხახვი - 1 ც.;
• დიდი პომიდორი - 2 ცალი.;
• ქურთული ცხიმი - 100 გ;
• ზეითუნის ზეთი - 20 მლ;
• ახალი რეჰანი, ოხრახუში გასინჯვა;
• გამხმარი ბარბერი - 1 სტადი.;
• ზირა, ქინძი, მკვეთრი წიწაკა, ცედრა, მარილი - გემოვნებით;
• bay Leaf - 2 ცალი.;
• მარილი გემოვნებაა.

სქელი ბრინჯის წვნიანი ხორცითა და ბოსტნეულით ნელა გაზქურაში ჩვენ მოვამზადებთ ამას:

1. წვრილად დაჭრილი ძროხის და ცხიმოვანი ცხიმი. ჩვენ სტაფილო და ნახევრად გადავიღეთ მშვილდის ხახვი. ჩვენ ამოიღეთ ფილმი პომიდვიდან და ვჭრით მათ კუბურებით ან თხელი ნაჭრებით. ჩვენ მარცვლეულს სხვადასხვა თასში ვასხამთ.
2. დაასხით ზეთი თასში, გადაყარეთ ცხიმოვანი ცხიმი და ოდნავ მართეთ.
3. ჩვენ ვგზავნით ძროხას და ვაყრით ძროხის ხორცი და ფრაის 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ჩვენ ხახვს ვსვამთ და ხორცით ვასხამთ, სანამ არ გახდება რბილი.
4. შემდეგ ნელა გაზქურაში ჩვენ პომიდვრის მარილსა და სანელებლებთან ერთად ვსვამთ. ისინი გაასუფთავებენ წვენს, რაც იმას ნიშნავს, რომ შეგიძლიათ სახურავის დახურვა და ხორცის ჩაქრობა სოუსში.
5. 10 წუთის შემდეგ, ჩვენ სტაფილოში ჩავყარებთ კერძს და კიდევ 5 წუთის შემდეგ, გარეცხილი ბადაგით ჩქარობს. ჩვენ 1,5 ლ მდუღარე წყალს ვასხამთ და 30 წუთის განმავლობაში ვსვამთ ბადაგას.
6. წვნიანში განათავსეთ დაფნის ფოთოლი და ბრინჯი. ჩვენ ვამზადებთ ბრინჯს ხორცით ნელა გაზქურაში კიდევ ნახევარი საათის განმავლობაში. შემდეგ დაამატეთ ახალი დაჭრილი მწვანილი.

ბრინჯი ხორცით ნელა გაზქურაში. ვიდეო