მულტიკარი - რაც შეეხება პირველი კერძების მომზადებას. დღეს ჩვენ დავაფიქსირებთ გემრიელ და გულწრფელ საკვებს - ბრინჯის წვნიანი ნელა გაზქურაში. დიახ, ეს უნდა იყოს, რადგან გამოცდილი დიასახლისის ხელში, ინგრედიენტების გაურთულებელი ნაკრები ხდება კულინარიული ხელოვნების რეალური ნაწარმოების საფუძველი!

ბრინჯის რძის წვნიანი ნელა გაზქურაში

რძე აძლევს სტანდარტულ ნაკრს სტანდარტულად, სრულიად ორიგინალური გემოვნებით! ასე რომ, პირველ რიგში, ჩვენ დავრწმუნდებით, რომ ყველაფერი აუცილებელია:

• ბრინჯი - 200 გ;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• ხახვი - 1 ც.;
• ნიახურის ღერო - 1 \u200b\u200bც.;
• კარაქი - 3 სტადი. ლ.;
• ქათმის ფილე - 2 ცალი.;
• ქათმის ბულიონი - 2 ლ;
• ფქვილი - 0.5 სტადიის;
• რძე - 2 სტადიის;
• მარილი, პილპილი - 0.5 ჩ / კ.

როგორ მოვამზადოთ ბრინჯის წვნიანი რძით ნელა გაზქურაში:

1. გააქტიურეთ საცხობი პროგრამა ნელა გაზქურზე და განათავსეთ კარაქი საცხში.
2. როდესაც ზეთი დნება, გახეხეთ იგი წვრილად დაჭრილი ბოსტნეული - ხახვი, სტაფილო და ნიახური - სასიამოვნო ოქროსფერ ფერამდე.
3. ახლა შეავსეთ ფილე ნაჭრები ბოსტნეულის შემწვარზე და მოხარშეთ, სანამ ხორცი ყველა მხრიდან არ მიიღება.
4. ჩაასხით ფქვილი, მარილი და პილპილი სალათში და გულმოდგინედ აურიეთ ყველა პროდუქტი.
5. განაგრძეთ სალოსის შინაარსი დაახლოებით 30 - 40 წამის განმავლობაში, რის შემდეგაც შეგიძლიათ დაასხით რძე.
6. დაელოდეთ, როდესაც რძის ნარევი შესამჩნევად სქელი გახდება და თარგმნეთ მოწყობილობა "გამომცხვარიდან" "რძის ფაფამდე". დაუყოვნებლივ ჩაასხით გარეცხილი ბრინჯი საცხში და დაასხით ქათმის ბულიონი.
7. დახურეთ სახურავი და მოხარშეთ ბრინჯის წვნიანი რძით ნელა გაზქურაში 1 საათის განმავლობაში.

იმისათვის, რომ პირველი კერძი საბოლოოდ მოამზადოს, მოდით, ის საათში დაახლოებით მეოთხედი გამოიმუშავეთ. Გემრიელად მიირთვით!

ცხარე ბრინჯის წვნიანი ნელა გაზქურაში

გამხმარი მწვანილის ნაზავის და თეთრი ღვინის წვეთის წყალობით, ნელი გაზქურის მარტივი ბრინჯის წვნიანი გადაიქცევა დახვეწილ კერძად.

ინგრედიენტების სია:

• ორთქლის ბრინჯი - 150 გ;
• წითელი ხახვი - 2 თავი;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• ნიახურის ღერო - 1 \u200b\u200bც.;
• champignons - 200 გ;
• ქათმის ფილე - 300 გ;
• ქათმის ბულიონი - 1.5 ლ;
• ფქვილი - 0.25 სტადიის;
• კრემი - 1 სტადიის;
• ზეითუნის ზეთი - 1 სტადიის. ლ.;
• ნიორი - 2 ლობული;
• თეთრი მშრალი ღვინო - 2 სტადიის. ლ.;
• გამხმარი ტარჰუნი - 0.5 ჩ / კ;
• გამხმარი thyme - 0.25 სტადიის. ლ.

ნელი გაზქურის უჩვეულო წვნიანის მოსამზადებლად, მიჰყევით რეცეპტის დეტალურ მითითებებს:

1. ჩართეთ "შემწვარი" ნელა გაზქურზე და დაასხით ზეითუნის ზეთი მულტიკაში. დაველოდოთ მას გაათბობად.
2. Fry დაჭრილი პროდუქტები ზეთში: ხახვი, სტაფილო, ნიორი, ნიახური და შამპინიონები. ამას დაახლოებით 5 - 7 წუთი დასჭირდება.
3. ახლა დაამატეთ შემწვარი ფილე და გამხმარი მწვანილი.
4. როდესაც ხორცი თეთრი გახდება, დაასხით ფქვილი ნელა გაზქურაში და მოხარშეთ დაახლოებით 1 წუთის განმავლობაში.
5. მოათავსეთ ბრინჯი მულტიკაში, დაასხით ბულიონი და ღვინო. შეატყობინეთ მოწყობილობას "სუპის" პროგრამისთვის და გაეცანით თქვენს ბიზნესს 1 საათის განმავლობაში.

სეზონი დასრულებული ბრინჯის წვნიანი ნელი გაზქურის კრემით. პიკანტური კერძი ცხელდება.

ბრინჯის წვნიანი გოგრა ნელა გაზქურაში

ბრინჯის წვნიანი გოგრისგან დივერსიფიკაციას ახდენს ჩვეულებრივ მენიუს და აღფრთოვანებს სახლს ნათელი ფერებით, სასიამოვნო თანმიმდევრულობით და უპირობო სარგებელისგან.

ბრინჯის წვნიანი ბოსტნეულის ასორტიმენტით ნელა გაზქურაში

ბოსტნეულის წვნიანი ნებისმიერი სეზონისთვის კერძია, მაგრამ ყველაზე ხშირად ისინი ამზადებენ მას, რა თქმა უნდა, გაზაფხულზე, როდესაც მაღაზიებში თაროები იშლება მრავალფეროვანი ბოსტნეულის წონის ქვეშ, მიმზიდველ ფასებში. ასეთ მჭლე წვნიანში, ბრინჯის გარდა, შეგიძლიათ მოათავსოთ ნებისმიერი მწვანილი.

ინგრედიენტების ნაკრები შემდეგია:

• წყალი - 3 ლ;
• ბრინჯი - 4 სტადი. ლ.;
• კარტოფილი - 4 ცალი.;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• ხახვი - 1 თავი;
• ნიორი - 2 კბილი;
• მწიფე პომიდორი - 2 ცალი.;
• წითელი ან ყვითელი ბულგარული წიწაკა - 1 ც.;
• bay Leaf - 1 ც.;
• მზესუმზირის ზეთი - 4 სტადიის. ლ.;
• მარილი;
• მწვანილი კამა.

ნელი გაზქურის ბოსტნეულის ბრინჯის წვნიანის მომზადების პროცედურა არის ეს:

1. დაასხით მცენარეული ზეთი მოწყობილობის თასში და გაათბეთ იგი "შემწვარი" რეჟიმში, მანამდე მანამდე დაპროგრამებულიყო 25 წუთის განმავლობაში.
2. დაასხით წვრილად დაჭრილი ხახვი ზეთში და 5 წუთის განმავლობაში გახეხეთ.
3. იმავდროულად, გაჭერით სტაფილო თხელი ზოლებით და დაამატეთ ხახვი კიდევ 5 წუთის განმავლობაში.
4. გახეხეთ პომიდორი ბლენდერში დაფქული კარტოფილის მდგომარეობაში და გაგზავნეთ ინგრედიენტი ნელი გაზქურისკენ.
5. ამოიღეთ ღერო და თესლი წიწაკაში და გაჭერით ბოსტნეული სისუფთავე ზოლით. დაამატეთ იგი Multicacha- ს შინაარსს.
6. ბადაგების ნიორი ნაჭრები სპეციალური პრესით და გაგზავნეთ სურნელოვანი მწუხარება ნელი გაზქურისკენ.
7. აურიეთ, გახეხეთ ბოსტნეული სამუშაო რეჟიმის დასრულებამდე.
8. როდესაც ბოსტნეულის შემწვარი მზად არის, დანარჩენი კერძი განათავსეთ მულტიხანაში: კარტოფილის კუბურები, გარეცხილი ბრინჯი და მარილი.
9. დახურეთ სახურავი მოწყობილობაზე და ჩართეთ "სუპის" პროგრამა 40 წუთის განმავლობაში. Multicooker- ის დასრულებამდე რამდენიმე წუთით ადრე, განათავსეთ ლავრუშკას ფურცელი და წვრილად დაჭრილი კამა კერძში. საჭიროების შემთხვევაში, გაანადგურე.

ბრინჯის წვნიანი ნელი გაზქურის ასორტიმენტით, ყველა ოჯახს მიმართავს!

ბრინჯის წვნიანი პომიდორით ნელა გაზქურაში

ხორციელი მომწიფებული პომიდვრის და ბრინჯის პირველი კერძი შესანიშნავი არჩევანია დიეტის მარხვისა და დაკვირვებისთვის. ინგრედიენტების ორიგინალური ნაკრების წყალობით, წვნიანი სატენდერო და ამავე დროს ძალიან დახვეწილია.

სასურსათო სია:

• მწიფე პომიდორი - 900 გ;
• ტომატის პასტა - 2 სტადიის. ლ.;
• ბასმატის ბრინჯი - 5 სტადიის. ლ.;
• ნიახური ღეროვანი - 2 ცალი.;
• ნიორი - 3 კბილი;
• დასრულებული ნარევი "Provencal მცენარეები" გემოვნებით;
• მარილი, შაქარი - გემოვნებით;
• ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. ლ.;
• ბოსტნეულის ბულიონი - 2 ლიტრი.

ბრინჯის წვნიანი პომიდორით ნელა გაზქურაში მომზადებულია შემდეგნაირად:

1. მკვეთრი დანით, თითოეული პომიდვრის ზემოდან ჯვარედინი გაჭრა. ბოსტნეული აურიეთ მდუღარე წყალში, შემდეგ დაასხით ცივი წყლით და მოათავსეთ ტყავი.
2. წვრილად დაჭრილი ნიახურის ფუძეთა, ხახვისა და ნივრის კბილების თავი.
3. გაუშვით საცხობი პროგრამა ნელა გაზქურზე. დაასხით ზეითუნის ზეთი სალათში და გახეხეთ მასზე მშვილდით ნიორით.
4. დაამატეთ ბოსტნეული და ასევე გახეხეთ ნიახური.
5. როდესაც შემწვარი ხდება რბილი და ოქროსფერი, დაამატეთ პომიდორი და ტომატის პასტა თოჯინა დაფქულ კარტოფილში. მოხარშეთ, აურიეთ, იმავე რეჟიმში დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.
6. დროა დაამატოთ პროვანსული მწვანილი, მარილი და შაქარი ინგრედიენტებში. ამ ინგრედიენტების რაოდენობის შესახებ რეალურია თქვენი გემოვნებით. დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში გააჩერეთ თასის შინაარსი "გამოცხობაზე" და გამორთეთ პროგრამა.
7. გარეცხილი ბრინჯი გადაიტანეთ ნელა გაზქურაში, მიჰყევით თბილ ბოსტნეულის ბულიონს. განათავსეთ მოწყობილობა "სუპის" რეჟიმში და დააყენეთ მუშაობის ხანგრძლივობა 25 წუთის განმავლობაში.

ბრინჯის წვნიანი ხორცით ნელა გაზქურით

გემრიელი წვნიანი ბრინჯით და ხორცის ბურთებით შეიძლება უსაფრთხოდ დივერსიფიკაცია იყოს ბავშვთა მენიუს.

საჭირო იქნება შემდეგი პროდუქტები:

• minced ხორცი (ნებისმიერი) - 350 გ;
• კარტოფილი - 4 პატარა ტუბერი;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• ხახვი - 1 ც.;
• კვერცხი - 1 ც.;
• ტომატის სოუსი - 1 სტადიის. ლ.;
• გრძელი ბრინჯი - 3 სტადიის. ლ.;
• წყალი - 3 ლ;
• მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. ლ.;
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
• კამა, ოხრახუში, რომ დაამშვენოს მზა კერძი.

გემრიელი წვნიანის სწრაფად მოსამზადებლად, სამზარეულოში ახალბედებს შეუძლიათ გამოიყენონ ჩვენი "მოტყუების ფურცელი":

1. გახეხეთ ხახვი სტაფილოებით, შემდეგ კი დაჭრილი: ხახვი - კუბი, სტაფილო - ზოლები.
2. კარტოფილისგან გაჭერით კანი და მოჭრილი ტუბერები პატარა ნაჭრებად.
3. კვერცხი მოათავსეთ minced ხორცში, დაამატეთ მარილი და პილპილი. კარგად აურიეთ ინგრედიენტები.
4. მზა ხორცის ნარევიდან, გააფართოვოს პატარა სისუფთავე "Koloboks".
5. ჩართეთ მრავალჯერადი და გააქტიურეთ "შემწვარი" რეჟიმი. თასში გაცხელებულ ზეთზე გადაიტანეთ ხახვისა და სტაფილოების მოჭრა. ბოსტნეული დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში გახეხეთ - აუცილებელია, რომ ისინი გახდნენ რბილი.
6. დაამატეთ პატარა ტომატის პასტა შემწვარ პროდუქტებში, აურიეთ და მოხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში.
7. გადაიტანეთ კარტოფილი და ბრინჯი, რომელიც გაირბინა მრავალჯერადი მრავალჯერადი დაპაკრალისგან.
8. ნაზად ჩაასხით ხორცის ჭურჭელი თავზე პროდუქტებზე.
9. დაასხით ცხელი წყალი მრავალქანში. გააკეთეთ ეს ძალიან ფრთხილად, რომ Koloboks დარჩეს ხელუხლებელი.
10. გაუშვით სუპის პროგრამა 1 საათის განმავლობაში.