Multicooker and Crafta Ser to wspaniały tandem, który da ci wiele pysznych potraw i pozytywnych emocji. W powolnej kuchence uzyskiwane są tylko pyszne serniki i zapiekanki, babeczki i pierniki i oczywiście - serniki! Cóż, ciasto z twarogu w powolnej kuchence zasadniczo zadziwi twoją wyobraźnię-to najsmaczniejsze danie z twarogu, jakiego kiedykolwiek próbowałeś! Dzięki wyjątkowej zdolności do szybkiego gotowania wielofunkcji, ale delikatnie dotknięcia serów są bardzo delikatne i przewiewne.

Ciągnięcie w powolnej kuchence: tajemnice gotowania

Domek jest bardzo niezbędnym i użytecznym produktem, który powinien być w diecie zarówno dzieci, jak i dorosłych. Oczywiście ten sfermentowany produkt mleczny wykorzystuje bardzo niewiele osób - chodzi o to, że nie każdy lubi określony smak. Dlatego ktoś lubi podlewać ser z kwaśnego śmietany, ktoś dodaje owoce i cukier, a ktoś ogólnie odmawia używania go bez obróbki cieplnej. Oczywiście serniki, pierogi, zapiekanki, ciasta i serniki mają znacznie więcej fanów. Na szczęście dzisiaj możesz gotować absolutnie wszelkie potrawy w powolnej kuchence!

Zeskórkę w wolnym kuchence można przygotować zarówno słodko - z czekoladą lub owocami, jak i słonymi - z przyprawami lub ziołami. Ponadto nie powinniśmy zapominać, że twarogu jest doskonałą podstawą do przygotowania prawie każdego rodzaju ciasta: drożdży, zaciągnięcia, piasku itp. Samo ciasto z twarogu jest przygotowywane szybko i nie jest trudne. Najlepiej zabrać do domu ser do przygotowania ciasta - jest ono bardziej grube i znacznie smaczniejsze niż sklep.

Aby przygotować pyszne ciasto twarogu w powolnej kuchence, musisz znać kilka tajemnic:

1. Nie używaj suchego twarogu, aby przygotować ciasto.
2. Przed ugotowaniem ciasta z twarogu wytrzyj je przez sito.
3. Odrzuć użycie młynka do mięsa - sprawi, że ser gęsty, ciężki i lepki.
4. Nie przesadzaj z jajkami - sprawiają, że ciasto jest zbyt plastikowe.
5. Aby pieczenie było lekkie i przewiewne, dodaj proszek do pieczenia do ciasta.
6. Cukier nie jest „przyjaciółmi” z twarogiem - umieść go tak mało, jak to możliwe w ciasto lub wcale go nie używaj.
7. Zapraszam do eksperymentowania: ciasto z twarogu w powolnej kuchence można upiec z absolutnie każdym nadzieniem.

Cawizet Ser Pie w powolnej kuchence „Like Mom”

Aby przygotować to proste, ale pyszne danie, będziesz potrzebować następujących składników:

• mąka - 250 g;
• jajka - 5 szt.;
• cukier - 200 g;
• domek - 0,5 kg;
• wanilina.

Metoda gotowania:

1. Wejdź do 3 jaj do pojemnika, dodaj szklankę cukru.
2. Ubij mieszaninę jaja-sahar za pomocą miksera lub blendera.
3. Wlać mąkę i dokładnie wymieszaj.
4. Poprowadź 2 jajka do osobnego pojemnika, dodaj trochę cukru (do smaku), torbę waniliny (opcjonalnie).
5. Przeciągnij twarogów przez sito.
6. Dodaj sera do mieszanki jaja i dokładnie ugniataj.
7. Nasmaruj miskę multicooker olejem.
8. Umieść warstwę ciasta (cienki) na dole.
9. Umieść napełnianie twarogu równomierną warstwą na górze.
10. Umieść ciasto, które pozostaje na wypełnieniu.
11. W powolnej kuchence ustaw czas gotowania - 60 minut i tryb „pieczenia”.
12. Pod koniec 60 minut dodaj kolejne 20 minut.
13. Ochłodzić ciasto w misce.

Crafta Sheese Pie w multicooker „Mannie”

Aby przygotować to ciasto, będziesz potrzebować następujących składników:

• domek - 0,5 kg;
• semolina - 100 g;
• kefir - 1 łyżka;
• jaja - 5 szt.;
• cukier - 150 g;
• proszek do pieczenia;
• wanilina;
• sól.

Metoda gotowania:

1. Wlej Semolinę do pojemnika.
2. Wlać semolinę kefirem (nie powinno być zimne - temperatura pokojowa) i wymieszaj.
3. Zostaw mieszankę kefiru na pół godziny.
4. Oddziel białka od żółtka.
5. Pokonaj żółtka mikserem.
6. Wyślij białka na zimno (możesz w lodówce).
7. Przeciągnij twarogów przez sito.
8. Dodaj do żółtki sera, cukru, cukru, soli, waniliny i proszku do pieczenia. Pokonać mikser.
9. Dodaj spuchniętą semolinę do mieszanki twarogu i ponownie pokonaj wszystko za pomocą miksera.
10. Upewnij się, że masa jest jednorodną konsystencją - bez guzków.
11. Pokonać białka w osobnym pojemniku.
12. Delikatnie wprowadza bitowane białka do głównej masy twarogu.
13. Wymieszaj tylko od dołu do góry, aby ciasto było nasycone tlenem i najlepiej drewnianą łyżką.
14. Nasmaruj miskę multicooker olejem.
15. Posyp miskę multicooker suchym mankua na oleju.
16. Wlej ciasto do miski.
17. Ustaw czas na 60 minut i ustaw tryb „ciastek”.
18. Za godzinę ustaw tryb „ogrzewania” i ustaw licznik czasu na 10 minut.
19. Nie otwieraj pokrywki! Biszkopt musi całkowicie chłodzić, poza tym, gdy tylko otworzysz pokrywkę, usiądzie.

Twaróg w multicooker „morel”

Aby przygotować ten deser, będziesz potrzebować następujących produktów:

• mąka - 200 g;
• domek –550 g;
• mleko –20 ml;
• cukier - 4 łyżki. L.;
• olej roślinny;
• proszek do pieczenia;
• skrobia;
• krem - 100 ml;
• jaja - 3 szt.;
• wanilina;
• morele - 0,5 kg.

Metoda gotowania:

1. Wlej mąkę i proszek do pieczenia do pojemnika, dodaj 1 łyżkę. Cukier, sól.
2. Wytrzyj ser przez sito.
3. Dodaj 75 g sera twarogu do suchej mieszanki.
4. Wlej mleko i kilka łyżek oleju roślinnego do masy twarogu.
5. Dokładnie ugniataj wszystko, aby masa miała jednorodną konsystencję.
6. Zostaw ciasto na pół godziny.
7. 475 g twarogu, rozwód z śmietaną.
8. Ubij żółtka mikserem z wanilią, cukrem i skrobią.
9. Wprowadź żółtka w masę twarogu.
10. Pokonaj białko w osobnym pojemniku.
11. Delikatnie wysyłaj białka po żółtek.
12. Nasmaruj miskę multicooker olejem.
13. Połóż ciasto na dnie miski, zrób boki do wypełnienia.
14. Umieść połówki moreli.
15. Wlać śmietanę.
16. Zainstaluj timer multicooker przez 60 minut, wybierz tryb „pieczenia”.
17. Za czasem nie powinieneś od razu dostawać ciasta - niech to ochłodzi.
18. Zamiast moreli możesz użyć dowolnych jagód i owoców, w tym w puszkach.

Tort z twarogu w powolnej kuchence z serem i ziołami

Aby przygotować to oryginalne danie, będziesz potrzebować następujących składników:

• ciasto zaczepowe - 250 g;
• cOTAGE SERE - 200 g;
• ser - 200 g;
• jaja - 3 szt.;
• czosnek - 2 zęby;
• warzywa;
• sól;
• pieprz.

Metoda gotowania:

1. Ciasto odwilkowane.
2. Rzuć ciasto i włóż miskę multicooker, tworząc boki.
3. Zetrzyj twardy ser.
4. Wytrzyj ser przez sito.
5. Zmiel zielenie.
6. Zmiel dwa zęby czosnkowe (lub do smaku).
7. Wymieszaj ser, twarogowy ser, zielenie i czosnek.
8. Umieść powstałe wypełnienie ciasta.
9. Pokonaj jajka.
10. Wlać ciasto na wierzch jajkiem.
11. Ustaw tryb „pieczenia” i umieść zegar na 50 minut.
12. Gdy tylko brzmi sygnał gotowości, konieczne jest otwarcie pokrywki i pozwolić ciasto ostygnąć.

Tort z twarogu w powolnej kuchence z serem i jajkami

Aby zadowolić swoją rodzinę i ugotować to ciasto twaróg w powolnej kuchence, będziesz potrzebować następujących składników:

• domek - 400 g;
• mąka - 200 g;
• jaja - 6 szt.;
• sól;
• proszek do pieczenia;
• twardy ser - 100 g;
• majonez - 4 łyżki;
• kwaśna śmietana - 2 łyżki;
• warzywa;
• zielone cebule.

Metoda gotowania:

1. Gotuj 4 jajka.
2. Przeciągnij twarogów przez sito.
3. Zmiel gotowane jaja z trustą.
4. Zetrzyj twardy ser.
5. Wytnij zieleń i zieloną cebulę.
6. Wymieszaj twarogu z dwoma surowymi jajkami, solą, mąką i proszkiem do pieczenia.
7. Załóż ciasto, aby było elastyczne.
8. Owinąć ciasto w film, wyślij je na zimno przez pół godziny.
9. Wymieszaj twardy ser i gotowane posiekane jajka, dodaj cebulę i zioła.
10. Solaj masę i dobrze ugniataj.
11. Podziel ciasto na dwie części.
12. Nasmaruj miskę multicooker olejem.
13. Zwinąć część ciasta, aby zdobyć koło.
14. Włóż koło z ciasta do miski, tworząc boki.
15. Umieść wypełnienie na ciasto.
16. Z reszty ciasta tworz kwiaty, rombę lub paski i ozdobić ciasto.
17. Zegnij boki ciasta, wyciśnij go dobrze.
18. Ubij jajko, smaruj ciasto.
19. W razie potrzeby możesz posypać ciasto na górze nasiona sezamu.
20. Zainstaluj timer przez 50 minut, wybierz program „Pieczenie”.
21. Nie otwieraj pokrywki multicooker, dopóki ciasto całkowicie nie ostygnie.

Ciągnięcie w powolnej kuchence z mięsem i kapustą

Aby przygotować to obfite ciasto, będziesz potrzebować następujących produktów:

• domek - 100 g;
• mąka - 320 g;
• kwaśna śmietana - 100 ml;
• jaja - 2 szt.;
• masło - 80 g;
• proszek do pieczenia;
• soda;
• sól;
• mięso mielone - 200 g;
• kapusta (biała) - 250 g;
• cebula - 1 PC;
• czosnek - 2 zęby;
• bazylia (suszone) lub inne zioła do smaku;
• pieprz.

Metoda gotowania:

1. Włóż mielone mięso w misce multicooker.
2. Zainstaluj timer przez 15 minut i wybierz tryb „smażenia”.
3. 3 minuty po rozpoczęciu mielonego mięsa, dodaj olej, sól, pieprz, czosnek, bazylię (inne zioła - do smaku) i przesuń się dokładnie.
4. Posiekaj kapustę.
5. Zmiel cebulę.
6. Dodaj cebulę i kapustę do mielonego mięsa, a następnie umieść zegar na 10 minut.
7. Od czasu do czasu nie zapomnij mieszać farszu kapustą.
8. Ochłodło gotowe wypełnienie.
9. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i sodę do osobnego pojemnika.
10. Ubij jajka w innym pojemniku.
11. Wytrzyj ser przez sito.
12. Połóż sera do jajek, dodaj kwaśną śmietanę i masło (należy go dobrze zmiękczyć).
13. Dokładnie wymieszać.
14. Wymieszaj wszystkie suche składniki, które opisano powyżej, z płynem.
15. Ugniataj ciasto.
16. Połóż gotowe ciasto na stole, aby rzucić w mąkę, a następnie podziel na dwie części.
17. Umieść jedną część ciasta w misce multicooker, aby móc tworzyć boki.
18. Umieść wypełnienie.
19. Umieść pozostałe ciasto na wierzchu.
20. Zainstaluj timer przez 40 minut, wybierz tryb „pieczenia”.
21. Po około 20-25 minutach konieczne będzie obrócenie ciasta na drugą stronę.
22. Piec ciasto przez kolejną ćwierć godziny.
23. Niech ostygnie ciasta w powolnej kuchence.

Ciągnięcie w powolnej kuchence. Wideo