Quando você quer cozinhar algo simples, mas saboroso e saudável, além de diversificar a dieta diária e os parentes mimados, uma multicooker vem em socorro. Todas as donas de casa sabem que o Mulicooker é um verdadeiro assistente na cozinha, que ajudará rapidamente e, o mais importante, de maneira simples e sem problemas, prepare uma variedade de pratos. Um deles é uma caçarola de abóbora em uma panela lenta.
O conteúdo do artigo
Caçarola de abóbora em uma panela lenta com queijo cottage
Se o seu queijo caseiro cottage não gosta, isso não é muito bom, porque este produto é muito útil e é necessário para todas as pessoas, tanto para o bebê quanto para o adulto. Mas o queijo cottage pode ser preparado para que seja invisível, e o prato será saboroso e todos apreciarão. Vamos cozinhar uma caçarola com a adição de queijo cottage.
Sobre produtos e seu número:
- descascando abóbora - 400 g;
- ovos de frango fresco - 3 pcs.
- queijo cottage baixo - 500 g;
- semolina - 100 g;
- creme de leite - 1 xícara;
- açúcar - a gosto ou 4 colheres de sopa.;
- pekarsky Powder - 1 colher de sopa.;
- vanilina e sal - a gosto;
- manteiga - para lubrificar a forma.
Como cozinhar doces:
- Para assar delicado, você precisa escolher uma abóbora madura de variedades brilhantes. Se você perceber que a abóbora é brilhante, laranja, esse produto será muito doce e esse sabor será claramente sentido em doces acabados. Quanto a outras variedades de abóbora, elas também são adequadas, mas não haverá um sabor de abóbora pronunciado.
- Queijo cottage - Algumas donas de casa preferem tomar queijo gordo, alguns são livres. Você pode fazer o que achar melhor.
- Os endereços na massa são bem -vindos: pode ser maçãs (fatiadas), passas, frutas secas, nozes.
- O procedimento para a preparação do cozimento começa com a preparação do ingrediente principal: isso é abóbora. A peça deve ser lavada, seca, limpa, cortada em cubos.
- Os ovos não precisam ser divididos em proteínas e gemas, você só precisa bater em uma espuma forte com a adição de açúcar.
- É aconselhável limpar o queijo cottage através de uma peneira para que a massa seja homogênea e sem caroços.
- Em seguida, você precisa combinar as duas misturas: ou seja, o queijo cottage é bem misturado com ovos chicoteados e, em seguida, o restante dos ingredientes pode ser adicionado a essa massa. A saber: Semolina, fermento em pó, sal e açúcar de baunilha (ou pó de baunilha).
- A massa precisa ser misturada para ser homogênea. Deve ser líquido, isso é normal. Agora misture a abóbora, misture suavemente a massa.
- Com manteiga macia, você precisa lubrificar a assadeira e precisa lubrificar não apenas o fundo, mas também as laterais, aproximadamente metade da forma.
- No topo, você precisa aparar a forma da sêmola e despeje a massa.
- De cima, você pode suavizar a massa com uma espátula de silicone para que a parte superior fique plana.
- Tudo, abaixe a tampa, selecione o programa. Vamos cozinhar caçarola de abóbora em uma panela lenta usando o programa de cozimento, e o tempo de cozimento é de 1 hora.
- Depois de ouvir o sinal, não se apresse em abrir a tampa, você precisa deixar o fogão lento no modo de "aquecimento" por cerca de 40 minutos, período em que a caçarola "alcançará" e será fácil de ficar para trás das paredes .
- Se você remover imediatamente os doces, será bastante problemático fazê -lo, porque ele desmoronará e poderá quebrar. Então você sempre precisa dar tempo para descansar.
Sirva uma caçarola de abóbora cozida em uma panela lenta é de preferência um pouco quente, então será especialmente saboroso. Se você enviar imediatamente após a conclusão do programa, a caçarola quebrará. É melhor servir esse cozimento ao chá, uma xícara de leite ou cacau quente, bem como com mel, geléia ou creme de leite. Desfrute de sua refeição!
Caçarola de abóbora em uma panela lenta
E esta é a receita básica para fazer uma caçarola deliciosa. Oferecemos para diversificar o cozimento. Cada amante pode mostrar imaginação e adicionar à massa o que ela considera necessária. Pode ser nozes, frutas secas, peças de maçãs, peras ou bagas congeladas. E até agora estamos compartilhando com você uma receita para fazer uma deliciosa caçarola de abóbora em uma panela lenta.
Quais são necessários ingredientes:
- peças de abóbora descascadas - 400 g;
- açúcar - 4 colheres de sopa. (você pode menos);
- sal, vanilina, canela a gosto;
- semolina - 4 colheres de sopa.;
- ovo - 1 pc.;
- manteiga - 1 colher de sopa.
Cozinhando passo a passo:
- A abóbora para cozinhar cozimento deve ser fervida. Você pode fazer isso em uma panela lenta dessa maneira: primeiro limpe a abóbora, corte em cubos (arbitrariamente). Em seguida, coloque na tigela do dispositivo, despeje um pouco de água. O líquido deve cobrir a abóbora. É aconselhável adicionar um pouco de sal. Cozinhe, usando o programa "Sopa", "vapor no vapor" por 20 minutos.
- Então você precisa drenar a água, desligue a abóbora para uma peneira para se livrar do excesso de fluido. A abóbora ainda pode ser deixada diretamente na peneira.
- Quando a abóbora esfriar, ela deve ser bebida com um liquidificador submersível, adicione a gema de ovo no final e bata bem a massa.
- O restante dos ingredientes deve ser adicionado à mesma massa: é a vanilina ou a canela (ambas as especiarias podem ser de uma só vez), assim como o açúcar, continuam a chicotear. No final, adicione uma semolina e misture completamente todos os ingredientes.
- Em uma tigela separada (no fogão), é necessário derreter a manteiga. Quando esfriar um pouco, entre na massa e bata todos os ingredientes novamente. Você pode misturar com uma colher, apenas certifique -se de que todos os componentes estejam bem misturados e não haja caroços.
- Você tem uma proteína. Ele precisa ser espancado separadamente com vários cristais de sal para obter uma massa estável magnífica, que você precisa ser gradualmente misturado com o volume.
- Agora, quando a massa se tornou homogênea, você pode adicionar o que preparou com antecedência: nozes, passas cozidas no vapor, pedaços de frutas secas, banana, etc.
- Para remover o cozimento acabado sem problemas, é necessário preparar a tigela do dispositivo para o trabalho, coloque papel para assar, lubrificado com manteiga macia na parte inferior. A parte inferior e as paredes da tigela ainda podem ser acionadas adicionalmente.
- Agora, resta apenas para despejar a massa preparada, suavizar com uma espátula e selecionar o modo desejado de preparar caçarola de abóbora em uma panela lenta. Este será o programa de "panificação", o timer deve ser definido por 40 minutos, além de mais 20 minutos no modo de "aquecimento" e a mesma quantidade de tempo precisa ser destacada para garantir que a caçarola de abóbora acabada no fogão lento gerenciado para esfriar um pouco.
O cozimento será bonito, amarelo (tudo depende de qual grau a abóbora foi usada), muito perfumado (a canela aprimora o aroma e o sabor da abóbora) e, é claro, saboroso e saudável. Recomendamos cortar a caçarola em pedaços porções, decore cada peça com sementes de abóbora, sirva com creme de leite, geléia, geléia para chá ou outras bebidas. Desfrute de sua refeição!
Caçarola de abóbora em uma panela lenta para crianças
E outra receita simples para fazer assar delicioso, desta vez para o menor.
Produtos:
- queijo cottage de baixo gordura - 0,5 kg;
- sal - uma pitada;
- semolina - meio copo;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- açúcar - 2 colheres de sopa;
- creme de leite - vidro incompleto;
- abóbora - um pedaço de 400 g;
- ovo - 3 pcs.;
- passas - a gosto;
- maçãs - 2 PCs.
Como fazer uma sobremesa útil:
- Primeiro, você precisa preparar todos os ingredientes, coloque -o sobre a mesa. E, por enquanto, faça a abóbora: limpe uma peça, grade. Você também pode cortar a abóbora em pedaços, só que eles devem ser muito pequenos.
- Próximo: Você precisa bater os ovos com açúcar para obter uma massa densa e homogênea. Você pode até fazer isso manualmente, usando uma corola manual. Se houver uma batedeira - maravilhosa, o tempo é salvo para preparar este prato.
- Para a massa de ovos, é necessário adicionar um queijo cottage cavado através de uma peneira (como uma opção - amassar bem com um garfo), misture.
- O próximo passo é misturar Semolina, colocar a abóbora preparada, o açúcar de baunilha (se quiser), misture todos os produtos.
- Agora você precisa limpar as maçãs (pré -lavar), cortar em cubos e misturar rapidamente a massa.
- E agora você precisará de manteiga macia para lubrificar bem a forma: a parte inferior e aproximadamente metade das laterais. Você pode fazer um Mankay adicional.
- Despeje nossa massa preparada, coloque levemente o topo. Mas isso é opcional.
- Selecionamos o programa: nos prepararemos no modo de "panificação", definirá a hora por 60 minutos. Bem, então manteremos um pouco de produto feito pronto no modo "aquecimento", literalmente 20 minutos. Depois disso, você precisa empurrar a tampa, aguarde a caçarola de abóbora no fogão lento um pouco (selecionaremos mais 5 minutos de tempo precioso) e você pode obter com segurança essa sobremesa útil.
- Sirva para chá, copo de leite, suco ou outras bebidas. A caçarola é saborosa e por si só, além de enriquecer com aditivos: creme de leite, mel líquido, geléia. Recomendamos servir uma caçarola de abóbora preparada em uma panela lenta, já resfriada ou pelo menos um pouco quente. E, é claro, todo mundo é agradável para o apetite!
Caçarola de abóbora em uma multicooker com laranjas
Se você não gosta de abóbora, provavelmente não sabe cozinhá -la corretamente. Mas esse vegetal é muito útil, especialmente na estação da colheita. A abóbora é armazenada na sala durante todo o inverno, para que você possa escolher uma receita para preparar uma sobremesa útil para o café da manhã para sua família.
Para preparar este prato, você precisará:
- um pedaço de abóbora - 350 g;
- laranja - 1 pc.;
- açúcar - 100 g;
- soda - meia colher de chá +vinagre para extinguir refrigerante;
- vanilina - a gosto;
- manteiga - 150 g;
- semolina - 200 g;
- ovos - 2 PCs.
Começamos a cozinhar o prato:
- Recomendamos imediatamente que você aborde com responsabilidade a escolha da abóbora: escolha uma cor de laranja vegetal brilhante e laranja. Se a abóbora estiver inteira, você precisa cortá -la, remover as sementes e depois cortar uma peça para cozinhar uma deliciosa caçarola de abóbora em uma panela lenta (o restante pode ser assado no forno ou mingau de abóbora cozida em uma panela lenta), corte em pedaços arbitrariamente.
- A abóbora deve ser fervida em água em uma panela lenta. O modo "sopa" ou "quente -up", a hora é de 15 minutos.
- Quando a abóbora é macia, a água precisa ser drenada e a abóbora macia é deslocada com um empurrão (você pode usar o liquidificador). O purê de batata de abóbora deve aparecer.
- Lave a laranja, limpe -a para remover as raspas de laranja. Deve ser adicionado ao purê de batatas de abóbora e misturado. Se você deseja que uma laranja interrompa o sabor da abóbora, poderá espremer suco de laranja em purê de batatas.
- A manteiga deve ser macia, por isso recomendamos que seja removida da geladeira com antecedência.
- No purê de abóbora, você precisa colocar manteiga macia (dividida em pedaços para misturá -la com mais facilidade) e depois prenda a sêmola e o sal ligeiramente. A massa precisa ser amassada.
- Em um recipiente separado, você precisa misturar ovos com açúcar, bater. Se você precisar acelerar o processo de chicote, poderá adicionar açúcar em pó em vez de açúcar.
- Em seguida, você precisa colocar os ovos chicoteados com açúcar ou pó na massa, misture delicadamente e somente depois introduzir refrigerante, recuou o vinagre.
- Tudo, a massa é preparada, resta preparar uma assadeira, graxa com manteiga, biscoitos ou manobras esmagados, colocar um círculo de papel de padaria e você pode derramar a massa.
- O modo de "panificação", com o tempo, você pode contar com 40 minutos + outros 20 que os doces acabados são infundidos e esfriarem um pouco, então você pode obtê -lo.
- Quando a caçarola esfriou completamente, os doces podem ser decorados, se desejar, por frutas cristalizadas, chocolate ralado, pedaços de frutas secas, bagas frescas ou simplesmente prender o pó de açúcar através de um filtro. Boa festa do chá!
Caçarola de abóbora em uma panela lenta. Vídeo
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