Fiecare dintre noi s -a întâlnit cu un vas sub numele necomplicat „Casserole” în copilărie. În teorie, tot ceea ce a fost pregătit în cuptor poate fi numit în siguranță caserolă. Casserolele din carne au fost în permanență deosebit de populare. Astăzi, gătirea mâncării simple poate fi încredințată cu un aragaz lent - la producție obținem un fel de mâncare sănătos, aromat și foarte suculent.

Potrivit gazdelor moderne, o caserolă de carne dintr -un aragaz lent este într -adevăr mai gustoasă decât la cuptor. Partea sa superioară rămâne luxuriantă și ușoară, iar partea de jos este bine coaptă și rumenită. Pentru a obține o caserolă de carne într -un aragaz lent, folosiți programul de coacere. Pregătirea unui astfel de fel de mâncare durează de obicei de la 30 de minute la 1 oră. Depinde de complexitatea farfuriei și de caracteristicile tehnice ale tapelului Miracle.

Caserolă de carne într -un aragaz lent cu legume

Carnea și legumele sunt o combinație excelentă pentru o cină plină de inimă și utilă. Cu cât sunt mai multe legume, cu atât carnea este mai nepăsătoare.

Vom avea nevoie de astfel de produse:

• pig Glorian tocat carne-0,5 kg;
• zucchini mari - 1 PC.;
• morcovi - 1 PC.;
• ardei galben și roșu - 1 buc.;
• tomate - 2 buc.;
• varza congelată Bruxelles - 250 g;
• dill, pătrunjel - o grămadă;
• baton - 3 felii;
• usturoi - 2 cuișoare;
• lapte - 60 ml;
• ou - 1 PC.;
• ulei - 2 lingurițe. L .;
• sare, piper negru.

Apoi gătim felul de mâncare așa:

1. Curățați morcovii și dovlecelul de piele. Dacă dovlecelul este încă tânăr, lăsăm o piele subțire. Grătați legume în bucăți mari. Scoateți semințele din ardeiul bulgar roșu și galben, apoi tăiați -l cu dungi nu foarte subțiri. Tăiem roșiile pe căni, tocăm bine verdele.
2. Felii de baston turnați lapte. Aruncarea de varză din Bruxelles în apă sărată fierbere timp de 5 minute.
3. Turnați puțin unt în bol și în modul „coacere” sau „prăjire”, prăjiți legume - dovlecel, morcovi și piper. Când amestecul este rumenit, transferați -l pe o placă separată.
4. Mash carnea tocată bine cu o furculiță, adăugați usturoiul, ou, pâine înmuiată, sare și piper după gust. Frământați bine carnea tocată și împărțiți -o în 2 părți egale.
5. Turnați ulei vegetal în plită. Puneți un strat de carne tocată pe partea de jos, urmată de o friptură de legume, apoi tăiați în jumătate din capul varzei de la Bruxelles și acoperiți produsele cu a doua parte a cărnii tocate. Garnisiți umplutura cu felii de roșii deasupra. Închideți capacul și pregătiți o caserolă de carne într -un aragaz lent cu legume timp de 45 de minute la „coacere”. Decorați mâncarea finisată cu ierburi tocate.

Caserolă de carne într -un aragaz lent cu pui și cartofi

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, veți avea nevoie de un set simplu de produse, dar veți primi o mâncare din seria „Fingers Lick”. Opțiunea ideală pentru un vas de luat masa care nu are nevoie de o farfurie laterală.

Ingrediente:

• filet de pui - 0,5 kg;
• cartofi cu dimensiuni medii - 8 bucăți;
• ou - 4 buc.;
• ceapă - 2 buc.;
• smântână - 1 lingură.;
• făină - 3 lingurițe. L .;
• sos de roșii - 1 lingură. L .;
• unt;
• parsley and Dill - mai multe crenguțe;
• sare, piper și condiment după gust.

Ordinea de lucru este următoarea:

1. Clătiți fileul sub apă curentă, curățați -l de grăsimi și filme, apoi tăiați în bucăți mici. Deschis, răsuciți pe carnea tocată.
2. Cojiți becurile, tocați în cuburi mici și amestecați cu bucăți de file. Apoi adăugați verdeață tocată, sare, piper și condimente preferate.
3. Rupeți ouăle într -un bol adânc, trimiteți smântână, sos de roșii și făină acolo. Bate produsele într -o masă omogenă.
4. Curățați cartofii și tăiați cu felii subțiri îngrijite.
5. Ungeți fundul și pereții plitei cu unt, puneți o parte din cartofi acolo, sare și ardeți. Turnați diapozitive 6 - 7 linguriță. l. Umplerea ouălor, puneți bucăți de file deasupra, acoperiți carnea cu un strat de cartofi rămași și umplutură. Nu uitați să adăugați sare și piper.
6. Puneți aragazul lent în modul „coacere” și gătiți vasul de la 60 la 90 de minute, până când cartofii devin moi.

Caserolă de carne într -un multicooker cu paste

Statutul celui mai original fel de mâncare nu pretinde, dar se dovedește foarte satisfăcător. Pentru a -l pregăti, veți avea nevoie de paste. Opriți -vă pe produse mici de paste de formă simplă, astfel încât caserola să iasă densă și omogenă.

Lista produselor necesare:

• paste - 300 g;
• roșiile - 2 buc.;
• orice carne tocată - 300 g;
• ceapă - 1 PC.;
• apă - 1 lingură.;
• ulei;
• sare, mirodenii.

Ingrediente pentru sosul Behamel:

• ulei - 30 g;
• brânză - 100 g;
• lapte - 300 ml;
• făină - 1 lingură. l.

Cum să gătiți caserole delicioase de carne într -un multicooker cu paste:

1. Ne vom angaja imediat în sos leneș. Într -o cratiță cu fundul gros, topiți untul, turnați făina acolo și amestecați până la o masă omogenă. Apoi, continuând să amestecați conținutul cratiței, să turnați lapte rece acolo cu un flux subțire. Amestecați amestecul bine, frecând toate bulgărele. Sare și ardei sosul, adăugați brânză rasă acolo și îndepărtați stewpanul de la foc când chipsurile de brânză se dizolvă. Amestecați din nou Behamel cu o spatulă.
2. Acum să mergem direct la caserolă. Tăiați ceapa în cuburi mici. Turnați puțin ulei vegetal în bol și încălziți -l în „coacere” timp de 1 minut. Turnați ceapă tocată în aragazul lent și prăjiți până apare o nuanță de aur plăcută.
3. Întoarceți carnea tocată uniform cu o furculiță, sare, piper, amestecați bine și puneți și un aragaz lent.
4. Tăiați roșiile în bucăți mici. De îndată ce carnea tocată devine alb din toate părțile, adăugați roșii la ea.
5. După 5 minute, turnați 1 cană de apă în bol, puneți produsele în paste în paste, adăugați puțină sare (nu uitați că avem deja sare carnea tocată). Urmărind puteți începe 1 - 2 usturoi de usturoi (exclusiv în voie), precum și condimentele și condimentele preferate. În cele din urmă, adăugați un sos Behamel în bol și amestecați bine toate ingredientele caserolei noastre.
6. Închideți capacul și programați modul „coacere” timp de 40 de minute. După timpul indicat, caserola de carne dintr -un aragaz lent cu paste va fi gata.

Caserolă de carne într -un aragaz lent cu șuncă și paste

Vă oferim să gătiți un alt fel de mâncare bogat, original și frumos într -un aragaz lent. Aceasta este o opțiune excelentă pentru prânzul sau cina de zi cu zi.

Produse necesare:

• coarne de macarone - 300 g;
• brânză Mozarella - 150 g;
• șuncă - 150 g;
• ou - 1 PC.;
• unt - 50 g;
• cremă 33% - 250 g;
• oregano (Oregano) - ½ lingură;
• sare - 1 lingură;
• verzi - după gust.

Pentru a găti acest fel de mâncare, urmați instrucțiunile:

1. Apă clocotită cu sare și fierbeți pastele. Nu fierbeți puternic - lăsați -le să fie ușor ferme. Scoateți -le pe un colizor.
2. Grizați brânza pe o răzătoare cu găuri mici și tăiați șunca în cuburi mici.
3. Combinați și amestecați brânza, șuncă, ou crud și oregano.
4. Acum adăugați cremă la acest amestec, o bucată de unt topit și sare. Amestecați produsele.
5. Ungeți fundul și pereții bolului de plită cu unt.
6. Turnați benzinăria în paste și puneți amestecul în bol.
7. Instalați modul „coacere” în aragazul lent timp de 45 de minute.
8. Când semnalul pregătirii farfuriei sună, deschideți capacul, dar nu obțineți imediat caserola - lăsați -l să rămână în bol timp de aproximativ 10-15 minute. Când serviți caserola de carne într -un aragaz lent cu șuncă și paste, presărați -o cu ierburi proaspete tocate.

Caserolă de porc

Un fel de mâncare copios pentru „carne -eters”. O astfel de caserolă gătită în cuptor este decorată cu o crustă maro delicioasă, dar într -un aragaz lent, carnea de porc nu se va usca niciodată și se va dovedi a fi foarte fragedă. Asigurați -vă că voi!

Pentru caserole, veți avea nevoie de următoarele produse:

• carne de porc - 350 g;
• ceapă - 200 g;
• brânză tare - 100 g;
• cartofi - 3 - 4 buc.;
• roșiile - 300 ml;
• ulei de măsline - 3 lingurițe. L .;
• apă - 300 ml;
• maioneză și condimente după gust.

Gătit așa:

1. Ungeți plita cu ulei. Tăiați carnea cu felii de grosime medie, bateți și frecați cu un amestec de condimente. Puneți carnea pe fundul bolului.
2. Curățați cartofii și ceapa. Tăiați ceapa cu inele, cartofi - nu felii foarte subțiri. Sare cartofii.
3. Ungeți feliile de porc cu maioneză, puneți straturi de ceapă și cartofi deasupra. Săriți cartofii, ungeți cu maioneză după bunul plac.
4. Următorul strat va fi roșii. Presărați vasul șters pe o răzătoare grosieră deasupra. Turnați produsele cu apă și porniți „coacerea”. După 1 oră, o caserolă de carne într -un aragaz lent va fi gata.

Caserolă de carne într -un aragaz lent cu varză

Împărtășim cu voi o rețetă interesantă care vă va ajuta într -o situație în care trebuie să gătiți rapid ceva gustos.

Pregătiți următoarele ingrediente:

• orice carne tocată - 0,5 kg;
• varză albă - 0,5 kg;
• ceapă - 1 PC.;
• morcovi - 1 PC.;
• ou - 2 buc.;
• pantaje - 2 lingurițe. L .;
• ulei vegetal - 2 lingurițe. L .;
• usturoi - 2 dinți;
• cremă - 100 ml;
• sare, condiment - după gust.

Procedăm:

1. Tăiați ceapa în cuburi mari, frecați morcovii cu bucăți mari. Turnați puțin ulei în bol, încălziți -l și prăjiți legumele în „prăjire” sau „coacere” timp de 5 minute. Amestecați până ce ceapa cu morcovi este rumenită.
2. Tăiați varza cu o bandă mică îngrijită și turnați în aragazul lent la legume. Condimentează amestecul de legume cu condimente la discreția ta. Continuați să prăjiți produsele timp de un sfert de oră, amestecându -le periodic.
3. Mash carnea tocată cu o furculiță și puneți această masă omogenă în bol. Prăjiți până când carnea tocată se aprinde.
4. Într -un bol, conectați -vă și bateți crema, ouăle, pâinea și sarea. Turnați acest amestec într -un aragaz lent, amestecați din nou alimentele și distribuiți uniform mai mult decât un arc. Închideți capacul și programați modul „coacere” timp de o jumătate de oră. Nu obțineți imediat caserola de carne finisată de la multicooker. Când se răcește puțin, presărați -l cu ierburi tocate și serviți.

Caserolă de carne într -un aragaz lent: recomandări utile

1. Dacă un arc este prezent în rețeta caserolei din carne, puneți -l pe oțet înainte de a -l pune pe restul produselor. Gustul vasului va fi foarte expresiv și delicat.
2. Pentru ca caserola de carne să păstreze și să se „înfioreze” în direcții diferite, fiecare strat poate fi ușor presărat cu brânză rasă.
3. Pentru ca caserola finisată să fie decorată cu o frumoasă crustă de aur, ungeți plita cu unt sau ulei de tulpină.
4. Nu sare legumele care, în procesul de coacere, dau mult suc (dovlecel, roșii), altfel produsele nu se vor apuca și caserola va fi răsfățată. Trebuie să sare alte straturi ale vasului.