Coastele sunt considerate pe bună dreptate cea mai tidbină parte a cărnii de porc. Gustul de neegalat, simplitatea și variabilitatea în pregătire, disponibilitatea prețurilor, împreună cu încrederea într -un rezultat pozitiv al gătitului au făcut acest produs pentru cei dragi pentru mulți bucătari. Pregătirea coastelor de porc într -un aragaz lent va simplifica foarte mult procesul, în timp ce va încânta gospodăriile cu un fel de mâncare delicat, cu o aromă subțire și un gust excelent.

Rețetă clasică pentru coaste de porc într -un aragaz lent   

Fiecare gospodină știe că coaste sunt cele mai potrivite mâncăruri atât pentru masa festivă, cât și pentru tratamentele de zi cu zi. Mai ales dacă doriți să vă mulțumiți cu bărbați cu mâncare plină de viață, de înaltă și delicioasă și delicioasă. Deoarece subtilitatea principală a acestui produs este că, datorită gustului calității cu orice metodă de gătit, veți obține un fel de mâncare excelent. Vom lua în considerare rețeta clasică pentru gătirea coastelor de porc într -un aragaz lent, care este proiectat pentru 6 porții.    

Deci, pentru gătit, vom avea nevoie de următoarele ingrediente:

• coaste de porc - 1,5 kg;
• ulei de măsline - 3 lingurițe. L .;
• rozmarin;
• sare, piper - după gust.

Metoda de gătit:

1. Inițial trebuie să pregătească carnea. Pentru a face acest lucru, clătiți bine coastele sub apă curentă și puneți -l pe un prosop de hârtie uscat.
2. Apoi tăiați în bucăți de dimensiunea dorită și răspândiți -vă într -un recipient adânc separat.

3. Presărați carne cu rozmarin uscat, sare și piper după gust. La discreția dvs., puteți adăuga alte condimente, dar există riscul să elimine complet aroma naturală a cărnii.
4. Adăugați ulei de măsline și amestecați cu atenție toate ingredientele, astfel încât toate coastele să fie acoperite cu marinadă.
5. Apoi lăsăm carnea de porc timp de 30 de minute într -un loc răcoros, astfel încât carnea să fie bine saturată de mirosurile de condimente.

6. După ora specificată, transferim ingredientele în bolul multicooker și instalăm programul de prăjire. Începem cronometrul timp de 30 de minute.
7. Amestecând periodic, gătiți coaste pentru tot timpul dat.
8. Coaste de porc într -un aragaz lent sunt gata! Se servește fierbinte cu un vas lateral sau legume proaspete.

Bucura-te de masa ta!

Coaste de porc într -un aragaz lent cu cartofi

Fără îndoială, fiecare gospodină dorește să gătească un fel de mâncare delicios, petrecând un minim de timp în acest sens. Este deosebit de plăcut atunci când puteți obține un fel de mâncare cu carne și un fel de mâncare lateral de la un multicooker. Din acest motiv, vom lua în considerare rețeta pentru gătirea coastelor de porc într -un aragaz lent cu cartofi. Cartofii înăbușiți sunt moi, parfumați, topindu -se în gură. Și carnea iese delicată delicată și gustoasă. Deci, să luăm în considerare în detaliu metoda de a găti un vas pentru 4 porții.

Pentru gătit, avem nevoie de următoarele ingrediente:

• coaste de porc - 0,5 kg;
• cartofi - 6 buc;
• ceapă - 1 PC;
• morcovi - 1 PC;
• apă - 400 ml;
• sare, condimente, piper - după gust.

Metoda de gătit:

1. Inițial, trebuie să pregătiți carnea. Pentru a face acest lucru, ar trebui să fie spălat bine, eliminat din coastele venei și filmului. Apoi tăiați cu bucăți porționate.
2. În partea de jos a bolului, turnați puțin ulei vegetal și puneți coaste acolo. Sare și piper după gust.
3. Am setat modul de gătit „coacere” și am stabilit timpul pentru cronometru - 20 de minute.
4. Prăjiți carnea într -un program dat, agitând periodic în mijlocul procesului.
5. În acest moment, vom pregăti legume. Curățăm ceapa și o tocăm cu cuburi.
6. Apoi spălăm morcovii, curățați și, de asemenea, tăiați în cuburi mici.
7. În acest moment, carnea va fi deja prăjită, așa că deschidem capacul multicooker și vom turna legume tocate acolo. Prăjiți încă 3-5 minute.
8. În acest moment, curățați cartofii de coajă și tăiați în bucăți mici.
9. Turnați cartofi în vasul dispozitivului. Adaugă apă.
10. Sare și piper după gust. Puteți adăuga condimente. Apoi amestecați bine toate ingredientele.
11. Începem cronometrul încă 50 de minute și lăsăm să le lăsăm în același mod.
12. Coaste de porc într -un aragaz lent cu cartofi sunt gata! Se servește fierbinte la masă, decorând cu ierburi tocate sau sos de roșii.

Bucura-te de masa ta!

Coaste de porc într -un aragaz lent cu varză

Oricât de multe dispute cu privire la o dietă sănătoasă, eliminarea alimentelor calorii din dieta dvs., numărul fanilor mâncărurilor cu carne nu scade. Și acest lucru este destul de explicat prin gustul indispensabil și incredibil de saturat al acestor produse. Prin urmare, astăzi vom lua în considerare rețeta pentru gătirea coastelor de porc într -un aragaz lent cu varză. Acest fel de mâncare este parfumat, topindu -se în gură și nu mai puțin util, deoarece varza din acest dispozitiv miracol păstrează întregul set de elemente utile de urmă. Deci, luați în considerare rețeta pentru gătit pentru 6 porții.

Ingrediente necesare:

• coaste de porc - 500 g;
• ceapa violetă - 1 PC;
• varză albă - 1 kg;
• morcovi - 1 PC;
• paste de tomate - 0,5 linguriță. L .;
• coriandru uscat - 0,3 linguriță;
• usturoi - 1 dinte.;
• apă - 250 ml;
• sare, piper - după gust.

Metoda de gătit:

1. Inițial, este necesar să clătiți coastele sub apă rece, să se usuce, să îndepărtați excesul de filme și vene.
2. Apoi tăiați în bucăți porționate cu un os. Sare și piper după gust.
3. Porniți aragazul lent și instalați programul de prăjire. Începem cronometrul timp de 30 de minute.
4. Turnați puțin ulei vegetal în partea de jos și schimbați carnea acolo.
5. Închideți capacul și lăsați carnea pentru a freca timpul specificat. Amestecați coastele din când în când, astfel încât să obțină o nuanță de aur uniformă.
6. În acest moment, curățăm morcovii și ceapa de la coajă. Măcinați legumele: ceapă - jumătate inele și tăiați morcovii cu benzi subțiri. Turnați -le într -un bol multicooker cu 15 minute înainte de sfârșitul programului.
7. Când multicookerul oferă un semnal despre sfârșitul modului, adăugați apă și morcovi în bol cu \u200b\u200bcarne, ceapă și morcovi.
8. Amestecați bine toate ingredientele și setați modul de gătit „stingerea”. Am setat ora cronometrului timp de 60 de minute.
9. După 30 de minute de proces de gătit, deschideți capacul dispozitivului și puneți varza tocată acolo.
10. Adăugați pasta de roșii și amestecați toate ingredientele.
11. Continuăm să stingem restul de jumătate de oră, amestecând periodic conținutul.
12. Când multicookerul oferă un semnal despre sfârșitul programului de gătit, adăugați usturoi tocat.
13. Coaste de porc într -un aragaz lent cu varză sunt gata! Se servește fierbinte la vasul lateral de orez sau cartofi.

Bucura-te de masa ta!

Coaste de porc într -un aragaz lent cu legume

Coaste de porc apreciază bucătarii pentru faptul că acest produs poate fi preparat sub orice formă, cu diferite tipuri de farfurie sau sosuri. Dintre acestea, puteți face orice, începând cu kebabs și terminând cu o supă bogată. Cu toate acestea, în aragazul lent, această carne este deosebit de suculentă, moale și gustoasă, ceea ce a obținut un angajament față de multe gospodine. Mai ales dacă îl gătiți cu legume. Prin urmare, vom lua în considerare rețeta pentru gătirea coastelor de porc într -un aragaz lent cu legume, concepute pentru 4 porții.

Pentru gătit, avem nevoie de următoarele ingrediente:

• coaste de porc - 1 kg;
• ceapă - 1 PC;
• vinete - 300 g;
• morcovi - 1 PC;
• roșiile - 2 PC -uri;
• ardei bulgari - 2 buc;
• pumpkin cu sticlă - 400 g;
• sos de soia - 2 lingurițe. L .;
• adzhika - 2 lingurițe. L .;
• ardei, sare - după gust.

Metoda de gătit:

1. Inițial, este necesar să marinați carnea. Pentru a face acest lucru, spălați coastele sub apă rece, tăiați -o cu bucăți porționate și puneți -o într -un recipient separat.
2. Amestecați sosul de soia cu adjika și turnați într -un bol de carne. Amestecați bine ingredientele și lăsați să se înmoaie o perioadă.
3. În acest moment, curățăm morcovii și le tocăm în benzi.
4. Apoi curățăm ceapa din coajă și tăiem în cuburi mici.
5. Trecem aceste legume cu o cantitate mică de ulei.
6. Porniți aragazul lent și setați modul de gătit „Raga”. Începem cronometrul timp de 25 de minute.
7. Schimbăm carnea marinată în partea de jos a bolului și turnăm prăjirea deasupra.
8. Cu un capac deschis, prăjiți toate împreună timp de 10 minute.
9. Apoi închidem capacul dispozitivului și gătim încă 15 minute.
10. În acest moment, curățăm vinetele și le tăiem cu cuburi mari.
11. Apoi tocați roșiile, dovleacul, ardeiul cu aceleași bucăți. Este recomandabil să nu îndepărtați coaja din dovleac, astfel încât să nu piardă forma.
12. Adăugați aceste ingrediente în coaste. Sare și piper după gust.
13. Apoi setăm modul de gătit „carne” și plecăm timp de 20 de minute.
14. Coaste de porc într -un aragaz lent cu legume sunt gata! Se servește fierbinte, decorat cu ierburi tocate.

Bucura-te de masa ta!

Coaste de porc într -un aragaz lent. Video