Cartofii gratuite erau un fel de mâncare tradițional de mâncare rapidă și cafenea. Apoi, când prăjitorul adânc a încetat să mai fie ceva de neatins, mâncarea laterală crocantă a început să apară mai des în meniul de acasă. Astăzi, când pentru multe gospodine multicookerul a devenit cel mai bun asistent din bucătărie, cartofii gratuite pot fi pregătiți în câteva minute. Și, în ciuda faptului că cartofii liberi dintr -un aragaz lent este puțin probabil să fie considerat un fel de mâncare util, dacă este gătit ocazional - spuneți, pentru sărbători, nu va face niciun rău.

Cartofi gratuite într -un aragaz lent: secrete de gătit

1. Cartofii gratuite nu pot fi gătite în fiecare aragaz lent. Pentru a face acest lucru, este necesar ca tehnica dvs. să aibă un program Freat House sau cel puțin multiper.
2. Fără programe speciale, pregătirea cartofilor cartofi prăjiți într -un aragaz lent va fi foarte, foarte dificil pentru tine.
3. Este posibil să aveți șansa de a face un cartof prăjit într -un aragaz lent doar dacă bolul are o acoperire densă de înaltă calitate.
4. Cei mai delicioși și „corecți” cartofi liberi dintr -un aragaz lent se vor dovedi doar atunci când veți folosi cartofi maturi pentru a pregăti un fel de mâncare.
5. Din cartofii tineri, este imposibil să preparați cartofi prăjiți delicioși.
6. Fri este fără gust din cartofi, care conține prea mult amidon - se va înmuia.
7. Atunci când achiziționați cartofi gratuit, acordați atenție soiurilor moi.
8. Când cumpărați cartofi gratuit, alegeți chiar tuberculi.
9. Dacă culoarea tuberculilor este verzui, renunțați la astfel de cartofi, deoarece conține multă materie toxică solanină.
10. Pentru a prăji delicioasele cartofi liberi într -un aragaz lent, luați ulei deodorizat sau cel puțin rafinat - datorită acestui fapt, aroma cartofilor va fi naturală, iar vasul în sine nu va fi greu.
11. Dacă vă place să simțiți gustul uleiului vegetal, gătiți cartofi prăjiți într -un multicooker în uleiul obișnuit de floarea soarelui.
12. Cartofii liberi trebuie tăiați cu bare groase de aproximativ 1 centimetru.
13. Dacă tăiați cartofii cu o bandă subțire, atunci acesta se va destrăma atunci când se prăjește sau se va transforma în biscuiti, ceea ce va fi dificil de izbucnit.
14. Dacă tăiați cartofii cu bare groase, atunci pentru gătit, va trebui să creșteți timpul, iar atunci nu este un fapt că cartofii prăjiți într -un multicooker va fi prăjit.
15. Dacă aveți o varietate de cartofi cu o coajă foarte subțire, atunci nu este necesar să -l curățați.
16. După ce cartofii sunt tăiați, acesta trebuie spălat în apă rece pentru a scăpa de amidonul care se efectuează pe suprafața tuberculilor, apoi uscat cu un prosop - acest lucru va prezice reacția uleiului de fierbere la cartoful cufundat în el.
17. Dacă prăjiți cartofii prăjiți într -un multicooker la un moment dat, atunci va arăta ca cartofi prăjiți obișnuiți - doar foarte bine prăjiți. Pentru a face acest lucru, coborâți cartofii în ulei încălzit și prăjiți, amestecând, 10 minute.
18. Cartofii gratuite într -un aragaz lent sunt pregătiți în modul „coacere”.
19. Dacă doriți să vă prăjiți gratuit, ca într -o cafenea de fast -food, atunci mai întâi trebuie să prăjiți cartofii în ulei foarte cald, dar nu fierbeți aproximativ 8 minute. Apoi obțineți cartofii, puneți -l astfel încât excesul de ulei pe un prosop de hârtie să fie absorbit. După ce cartofii s -au răcit, este necesar să încălziți uleiul într -un aragaz lent și să prăjiți cartofii în porții mici - fiecare timp de 2 minute. După Fry Fry, trebuie să -l puneți din nou pe un prosop de hârtie, sare și adăugați la gustul condimentelor.
20. Este acceptat faptul că 4 părți de floarea soarelui sau ulei vegetal trebuie luate pentru 1 parte din cartofi.
21. Dacă luați ulei vegetal mai mic de 1: 4, atunci în loc de Freris obțineți cartofi prăjiți obișnuiți.
22. În mod ideal, cartofii gratuite trebuie să fie pregătiți într -un coș pentru fructe adânci - datorită acestui fapt, cartofii pot fi scoși din ulei în orice moment, este ușor să -l întoarceți.
23. Dacă nu există un coș special pentru fructe adânci, atunci trebuie să prăjiți cartofii în porții mici - acest lucru va economisi ulei și va obține o crustă frumoasă.
24. Gratuit poate fi folosit ca un fel de mâncare separat sau puteți - ca o farfurie.
25. Cel mai bine este să serviți cartofi prăjiți gratuit cu sos.
26. După prepararea cartofilor de cartofi prăjiți într -un aragaz lent, trebuie turnat ulei - nu poate fi folosit pentru a pregăti alte feluri de mâncare, deoarece cancerigenii se acumulează în el.
27. Cartofii gratuite sunt sărați numai după prăjire. Dacă săzi cartofii înainte de gătit, atunci poate deveni moale.
28. Astfel încât uleiul vegetal să nu fie pulverizat în timpul prepararii cartofilor prăjiți, acesta poate fi ușor sare.
29. În unele rețete pentru fabricarea de cartofi, cartofii prăjiți într -un aragaz lent recomandă -l înainte de a -l trimite la ulei.
30. Toate rețetele pentru gătitul cartofilor de cartofi prăjiți într -un aragaz lent sunt foarte asemănătoare între ele. În esență, diferența lor este doar în funcțiile diferitelor timbre de multicacocks: au moduri diferite care sunt potrivite pentru gătit.

Cartofi gratuite într -un aragaz lent: rețetă clasică

Acest fel de mâncare va fi o surpriză plăcută pentru tine, deoarece acest aragaz fără cartofi este o rețetă clasică. Va trebui să faceți cartofi:

• cartofi - 6 buc.;
• ulei vegetal - 800 ml;
• sare.

Metoda de gătit:

1. Cojiți cartofii din coajă, tăiați în benzi subțiri (sau mai groase - cuburi).
2. Cartofi spălați în apă rece, unde trebuie să adăugați mai întâi puțină sare, 30 de minute.
3. În aceeași apă, este necesar să fierbeți cartofii puțin peste focul deschis - nu mai mult de 10 minute.
4. Scurgeți apa din cartofi (ar trebui să fie licențiat).
5. Puneți cartofii pe un prosop de hârtie, uscați și lăsați să se răcească complet.
6. Turnați ulei vegetal în aragazul lent.
7. Instalați aragazul lent în modul „coacere” și încălziți bine uleiul.
8. Înmuiați cartofii în ulei și prăjiți până când apare o crustă de aur.
9. Puneți din nou cartofii pe un prosop de hârtie, astfel încât să absoarbă excesul de grăsime.
10. Serviți astfel de cartofi cu sos.
11. Astfel de cartofi nu trebuie furnizați cărnii, deoarece vasul în sine va da o încărcătură pe corp.
12. Cel mai bine este să serviți legume și verdeață pentru a elibera cartofi.

Cartofi gratuite într -un aragaz lent: Pregătirea în modul „Fri”

Pentru a pregăti un cartof prăjit într-un aragaz lent, nu este deloc necesar să vă încurcați cu cartofi crude, ci doar să cumpărați un produs semi-finisat la supermarket și în câteva minute veți avea un delicios fast-food pe masă. Deci cartofii prăjiți sunt pregătiți dacă multicookerul are un „gratuit” în aragazul lent. Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• cartofi congelați (produs semi -definit) - 450 g;
• ulei vegetal - 1,5 L;
• sare;
• pepper (negru).

Metoda de gătit:

1. Turnați ulei în vasul multicooker.
2. Instalați un aragaz lent în modul „gratuit”.
3. De îndată ce uleiul se încălzește suficient, este necesar să puneți cartofii în coș pentru fructe adânci și să îl coborâți în ulei fierbinte.
4. Nu scoateți coșul până când cartofii nu sunt acoperiți cu o crustă de aur.
5. Îndepărtați cartofii, lăsați -l să se scurgă și puneți farfurii porționate.
6. Sare și piper fără gust.

Cartofi gratuite într -un aragaz lent: pregătirea în modul „multipovar”

Dacă multicookerul dvs. nu are un „mod liber”, dar există un mod „multi -porch”, atunci această rețetă este special pentru dvs. Pentru pregătirea cartofilor într -un aragaz lent, veți avea nevoie:

• cartofi congelați (produs semi -definit) - 200 g;
• ulei vegetal - 1,5 L;
• condimente;
• sare.

Metoda de gătit:

1. Turnați ulei de ulei în vasul multicooker.
2. Instalați aragazul lent în modul „multi -porch”.
3. Răspândiți regimul de temperatură 160 ° C.
4. Puneți cartofii într -un coș pentru a fi profund.
5. Coborâți cartofii în ulei imediat ce se încălzește bine.
6. Pregătiți cartofii în acest fel timp de 10 minute.
7. Cartofii gata trebuie să fie ușor uscați, așezați pe o farfurie, apoi sare și presărați cu mirodenii după gust.

Cartofi gratuite într -un aragaz lent: dacă nu există niciun program „Fri” sau „Multiper”

Dacă aveți cel mai simplu multicooker în care nu sunt furnizate moduri de vineri sau multipovar - acesta nu este un motiv pentru a fi supărat, deoarece chiar și în astfel de circumstanțe puteți pregăti cartofii cartofi prăjiți într -un aragaz lent. Pentru aceasta, veți avea nevoie de următoarele produse:

• cartofi - 6 buc.;
• ulei vegetal - 700 ml;
• sare.

Metoda de gătit:

1. Cojiți cartofii, tăiați în benzi, clătiți în apă rece, uscat cu grijă.
2. Turnați ulei vegetal în bol.
3. Instalați programul de coacere, închideți capacul și așteptați până când uleiul se încălzește bine.
4. Puneți cartofii în ulei fierbinte, amestecați și lăsați timp de 20 de minute.
5. Nu închide capacul!
6. În timpul pregătirii libere, va fi necesar să amestecați cartofii de mai multe ori.
7. Puneți cartofii pe prosoape de hârtie pentru a absorbi uleiul.
8. Condimentează după gust și fără sare.

Cartofi gratuite într -un aragaz lent: rețeta „piquant”

Pentru a pregăti un astfel de cartofi crocante și rafinate de gratuit într -un aragaz lent, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• cartofi - 7 buc.;
• ulei vegetal -700 ml;
• paprika;
• ardei (pământ negru și roșu);
• sare.

Metoda de gătit:

1. Cojiți cartofii, tăiați cu bare și uscați.
2. Într -un recipient separat, amestecați toate condimentele și sarea, adăugați puțin ulei vegetal.
3. Puneți cartofii într -un amestec de ardei, amestecați, lăsați o perioadă.
4. Instalați aragazul lent în modul „coacere”.
5. Setați cronometrul timp de 40 de minute.
6. Turnați uleiuri în bol.
7. Laici cartofi.
8. Închideți capacul.
9. Gătiti 30 de minute.
10. Amestecați cartofii, apoi gătiți timp de 10 minute, dar deja cu capacul deschis.

Gratuit într -un aragaz lent: rețetă video