Keď by ste sa zrazu mali dostať k vám, alebo si len chcete rozmaznávať svoju rodinu sladkým dezertom po dlhom pracovnom dni, muffiny na Kefire sa stanú skutočným „záchrancom“. Kefir Cesto sa vykonáva rýchlo a dobre stúpa a vytvára jemnú a nádhernú štruktúru misky. V tomto článku sme pre vás zhromaždili recepty na muffiny Kefir, ktoré môžete variť v pomalom sporáku.

Niekoľko tipov na výrobu muffinov na kefire v multicooker

1. Kefir pomôže vyrobiť viac vzduchového cesta, ak ho používate nie v chladnej podobe, ale trochu zahriate.
2. Všetky ostatné výrobky pred varením by sa mali zahriať aj na rovnakú teplotu miestnosti.
3. Soda alebo prášok do pečiva sa takmer vždy pridáva do Kefir Cestu. Na rozdiel od pečenia, kde neexistujú žiadne mliečne ingrediencie, sóda pred pridaním kefiru sa nezhasí octom.
4. Pred varením musíte ochutnať kefir. Ak to nie je kyslá, môžete tam dať trochu kyseliny citrónovej alebo spustiť citrickú šťavu. Hlavná vec je, že celá sóda v cesta reaguje s kyslým prostredím, inak sa pečenie dopadne s nepríjemnou chuťou.
5. Košíček v pomalom sporáku je možné upečiť rôznymi spôsobmi. Prvou možnosťou je naliať cesto do misky a pripraviť jeden veľký koláč. Druhou možnosťou je distribuovať cesto do foriem a umiestniť na spodnú časť viacúčelovej kapacity. V tomto prípade je lepšie brať silikónové formy, aby sa nepoškodzovali steny misky, a dezert sa bude musieť pečiť pri niekoľkých návštevách.

Tvaroh kefir v multicooker

Aktuálny kefir cupcake, pečený v pomalom sporáku, bude dosť hustý a ťažký kvôli obsahu syra chaty v kompozícii. Zároveň však bude dezert výdatný, áno, okrem toho, a je užitočný. Tu sú prísady, ktoré pre neho potrebujeme:

• múka - 2 poháre;
• syr tukovej chaty - 150 g;
• kefir - 250 ml;
• maslo - 200 g;
• cukor - 1 šálka;
• vanilín - podľa chuti;
• soľ - štipka;
• prášok na pečenie - 2 lyžičky.

Príprava kefir cupcake v pomalom sporáku týmto spôsobom:

1. Zahrievame kefír na sporáku a miešajte, aby sa neskrýva. Potom nalejeme teplý kefír do nádoby, pridáme prášok na pečenie a pečenie.
2. Otvoríme syr chata a prenesieme do Kefiru. Zmiešajte ingrediencie a ponáhľajte 2 poháre bielej preosejenej múky.
3. Roztopíme a ochladzujeme trochu masla, ukradneme ho v cesti. Pridajte soľ a trochu vanilin.
4. Komponenty sa zmiešajú s mixérom pri nízkej rýchlosti.
5. Po 10 minútach nalejte cesto do pomalého sporáka. Nájdite a aktivujte možnosť voľby.
6. Pripravujeme kefir cupcake v multicooker počas 40-50 minút. Predtým, ako ho vytiahne, skontrolujeme vlhkosť so suchým zápasom.

Košíčku s jablkami a orechmi na kefire v pomalom sporáku

V nasledujúcom recepte je uvedený voňavý košíček s útulnou vôňou domáceho pečenia. V cesto Cephire Cupcake v multicookeri pridáme jablká a škoricu - známe a tak milované mnohými kombináciou. Ale všetky tie výrobky, ktoré používame pri varení:

• kefir - 250 ml;
• jablká - 2 ks;
• sóda - 1 lyžička;
• prášok na pečenie - 2 lyžičky;
• soľ - štipka;
• múka - 2 poháre;
• škorica - 1 lyžička;
• biely cukor - 1 lyžica;
• hnedý cukor - 0,5 šálky;
• rafinovaný olej - 50 ml;
• vajce - 1 ks;
• vanilin - štipka;
• nasekané orechy - 0,5 šálky.

Urobme kefir cupcake s jablkami a orechmi v pomalom sporáku podľa pokynov:

1. Z jabĺk odstraňujeme pokožku a odrežeme ovocie malými kockami.
2. Pripravíme čistú misu a vchádzame do nej preosejte bielu múku, sódu, prášok do pečiva, soľ a hnedý cukor.
3. V nejakej inej nádobe zmiešajte kefir, rafinovaný olej, šľahačku a trochu vanilínu.
4. Teraz pripojte výrobky v jednej nádobe a pripravte košíčkové cesto.
5. Drvivé orechy, zmiešajte s jablkami. Pridajte k cesta.
6. Cesto s perelle v kontajneri zariadenia a na paneli zahrnie funkciu „pečenia“.
7. Pečieme Apple-nahý kefir vo viacnásobnom kefíku 50-55 minút.

Kefir cupcak s čokoládovým zalievaním v pomalom sporáku

Čokoládová poleva môže vyzdobiť akékoľvek sladké pečivo, kombinuje sa aj s jemným koláčom. Pokúsime sa uvariť tento kefir cupcake v multicooker z takýchto produktov:

• kefir - 200 ml;
• múka - 400 g;
• sóda - 1 lyžička;
• vajcia - 2 ks;
• cukor - 200 g;
• mlieko - 20 ml;
• horici - 100 g;
• čokoláda - 50 g;
• vanilkový cukor - 1 taška;
• kokosové čipy na posypanie.

Podľa tohto receptu urobme kefir s čokoládovým zalievaním v pomalom sporáku:

1. Penujeme vajcia s mixérom a potom pokračujeme v šľahaní granulovaným cukrom. Vanilkový cukor a potom do tejto omše bude v tejto omši s kvetinovým kefirom do budúcnosti. Pridajte sódu, počkajte 10 minút.
2. Keď sa všetko dobre premiešal s mixérom, múka jazdila po častiach.
3. Do cesta sa tiež pridávajú umyté hrozienka.
4. Potom mazneme viacúčelové plavidlo olejom a umiestnime tam košíčske cesto. Uviedli sme program „pečenie“ a pripravíme si košíček na kefir vo viacerých jadroch 40-50 minút. Je dôležité, aby bol dobre pečený, a preto ho skontrolujeme suchým zápasom na konci programu.
5. Čokoládu sme nakrájali do misky a vložili sme ju do vodného kúpeľa. Spolu s mliekom roztavíme čokoládu, ale nebudeme sa variť.
6. Hodnotný košíček rovnomerne namáhame lahodnou glazúrou a orezaním kokosom.

Tekvica kefir v viacnásobnomokare

Pripravme si kefir cupcake v multicookerovom ďalšom recepte, v ktorom namiesto múky je spemolina, a namiesto ovocia - tekvica. Zoznam prísad, ktoré potrebujeme, je uvedený nižšie:

• kefir - 200 ml;
• tekvica - 100 g;
• semolina - 300 g;
• vajcia - 2 ks;
• vanilin - na špičke noža;
• cukor - 200 g;
• sóda - 1 lyžička;
• prášok cukru na dekoráciu.

Fázové kefing s tekvicou v pomalom sporáku sa pripravuje týmto spôsobom:

1. Vajcia potriasame mixérom, nalejme im kefir, pridáme vanilín, sódu, premiešajte. Asi po 15 minútach sa tekutá hmota zvýši objemom v dôsledku sódy.
2. Pridajte do budúceho cesta cukor a semolín, všetko dobre premiešame s lyžičkou.
3. Tekvicu čistíme a potíme sa na najmenšom strútku. Potom prenesieme do našich ďalších ingrediencií a opustíme výrobky na pol hodiny. Tekvica nechá šťavu, nasiakne semolinu.
4. V mastnom tele multicookeru posuneme cesto a nastavíme program „pečenie“. Pripravujeme košíček s manke na kefire vo viacnásobnomokare 40-50 minút. Na dekoráciu posypte dezertný cukor.

Kefir cupcake s slivkami v pomalom sporáku

Suché ovocie pri pečení - zložka je známa a bežná. Na rozdiel od čerstvého ovocia nevylučujú šťavy a cesto nie je mokré. Ale sú prítomné všetky výhody spojené s ovocím, ako aj príjemné vkus. Budeme analyzovať ingrediencie, z ktorých pripravíme košíček na kefir s slivkami v pomalom sporáku:

• múka - 3 poháre;
• kefir - 1,5 šálky;
• cukor - 1,5 šálky;
• sóda - 1 lyžička;
• vajcia - 3 ks;
• slivky - 100 g.

Príprava košíčka na kefir s slivkami v pomalom sporáku nasledovne:

1. Slivky bez kostí dobre umývame a nakrájame na malé kúsky.
2. Kefir sa trochu zahrievame a pridáme sódu. Keď sa v kefire objavia vzduchové bubliny, cukor.
3. Samostatne dajte vajcia a vôľu do cesta. Pridajte múku.
4. Najprv zmiešajte cesto bez sliviek a keď je konzistencia homogénna, zavádzame slivky.
5. Nalejte cesto do namazanej multikurinnej nádoby a v režime „pečenia“ pripravujeme kefir cupcake vo viacerých jadroch 40-50 minút.

Kefir Cupcake s klobásou a kapustou v pomalom sporáku

Kefir cesto na cesto, vyrobené v pomalom sporáku, je dezert a druhé jedlo. Solované pečivo hladujú pokles hlad a taký košíček pripravený doma sa stane úžasnou alternatívou k párky v rožku a akémukoľvek ďalšiemu rýchlemu jedlu. Na pečenie potrebujeme:

• kefir - 50 ml;
• sóda - 1 lyžička;
• vajcia - 3 ks;
• soľ - podľa chuti;
• slnečnicový olej - 1 lyžica;
• múka - 3 lyžice;
• kapusta - 250 g;
• klobása - 50 g.

Kapusta Kefir V multicookeri pripravíme toto:

1. Vezmite čerstvú bielu kapustu a nasekajte ju menšie.
2. Odošlite vajíčko s šľahačkou a zmiešajte kefir so sódou. Keď stúpa, ukradnite rastlinný olej a potom do cesta pridajte múku a soľ.
3. Rezajte klobásu malými kockami. Pridajte ho do cesta a kapusty, dobre premiešajte.
4. Koláčiky môžu byť pečené ako samostatné muffiny a bude to ešte lepšie. Pripravte si silikónové formy, mastejte ich olejom, vložte cesto. Vložte formy do misky a zapnite pomalý sporák v režime „pečenie“.
5. Muffiny kefir s kapustou a klobásou v pomalom sporáku musia variť 40-50 minút.

Sladké medové muffiny na kefire v pomalom sporáku

Sladké medové muffiny na kefire majú veľa cukru a masla. Cesto je výdatné, jemné, med a vôňa smotany dodáva veľkolepej aróme. Tu sú aké prísady, ktoré sme použili v tomto jedle:

• múka - 2 poháre;
• cukor - 1 šálka;
• med - 1 lyžica;
• kefir - 1 šálka;
• sóda - 1 lyžička;
• maslo - 100 g;
• vajcia - 3 ks;
• vanilkový cukor - 1 taška.

Muffiny kefir sú vyrábané v multicooker týmto spôsobom:

1. Vajcia, cukor a vrecko vanilkového cukru sú zbitý mixérom.
2. Zmiešajte kefir so sódou. Kyselina kefir zhasne sódu po 10 minútach, potom môžete do kvapaliny pridať sladkú vaječnú zmes.
3. Maslo topíme v teplej forme s jeho kvetinou v cestičke. Pridajte tekutý med a múku.
4. Cesto distribuujeme do foriem a vkladáme toľko, koľko sa zmestí do Multicooker Bowl.
5. Aktivujeme program pečenia a pripravujeme medové muffiny na kefire v viacnásobnom kuse 40 minút.

Kephira cupcakes s džemom v pomalom sporáku

Kephira Cupcakes s džemom v pomalom sporáku sú lacný a rýchly spôsob, ako pripraviť dezert na čaj, pričom šetrí čas aj financie. Môžete si vziať akýkoľvek džem, hlavnou vecou je byť hustý. Tu je zoznam komponentov pre jedlo:

• kefir - 200 ml;
• jam - 150 g;
• vajcia - 2 ks;
• múka - 400 g;
• sóda - 1 lyžička

Pripravme si košíčky na kefir s džemom v pomalom sporáku:

1. Nemusíte do tohto pečenia pridávať cukor, pretože sme len porazili vajcia a zmiešali sme ich s džemom.
2. Disdiss Soda Kefir. Kombinujte s vajcami. Pridajte múku a premiešajte.
3. Potom pečiem kefir cupcake v multicooker v programe pečenia 40-50 minút. Môžete ho úplne upiecť alebo ho distribuovať podľa malých foriem a vyrobiť porciované muffiny.

Citrónový kefir cupcake s kyslou smotanou impregnáciou v pomalom sporáku

Pečenie s citrusovými ovocím je ideálne pre novoročný stôl. Taký kefir cupcake, pečený v pomalom sporáku, tiež ušetrí čas na prípravu ďalších jedál na slávnostný stôl. Na takéto pečenie budeme potrebovať nasledujúce komponenty:

• múka - 350 g;
• maslo - 180 g;
• kefir - 200 ml;
• cukor - 200 g;
• soľ - štipka;
• sóda - 1 lyžička;
• vajcia - 2 ks;
• citrónová šťava - 3 lyžice;
• citrónová kôra - 1 lyžica.

Z týchto komponentov urobíme impregnáciu kyslej smotany:

• sour Cream - 6 lyžice;
• citrónová šťava - 3 lyžice;
• citrónová kôra - 0,5 lyžičky;
• cukor - 5 lyžice.

Varenie citrónových muffín s kyslou smotanou na kefire v viacnásobnomokare podľa nasledujúcich pokynov:

1. Zmäknite maslo v teple a jemne mixérom s cukrom. Musíte poraziť dlho, najmenej 10 minút.
2. Treme a strúhadlo s chuťou citrónov, vytlačte šťavu z buničiny.
3. Pridajte kuracie vajcia do oleja, vzdajte sa všetkého dohromady.
4. Potom sme dali citrónovú kôru a pokračujeme v bičovaní ďalších 2 minúty.
5. Zmiešajte múku so sódou a soľou. Nalejte kefír do olejovej zmesi, pridajte múku a 1 lyžičku do olejovej zmesi. Predstavte citrónovú šťavu. Stále sme porazili cesto s mixérom. Robíme to, kým sa neskončia všetky ingrediencie.
6. Dobre namáhame misku zariadenia a rozložíme cesto. Pečiem kefir cupcake v multicookeri, až kým sa pripravuje v programe pečenia.
7. Sour Cream Glaze je pripravená veľmi jednoducho. Spojíme všetky komponenty v miske a dôkladne ich pripustíme k mixérovi. Potom vložte dochladnutie pol hodiny.
8. Hotovo a nevyhnutne ochladené košíčky je namazané kyslou smotanou.

Kefir Cupcake v multicooker. Video