V každom bakerskom oddelení sa dnes môžete chytiť Lavash - čerstvý list pečeného cesta. Vynaliezatý produkt nám úspešne nahrádza chlieb a bary a je tiež dôležitým odkazom v receptoch pre rôzne jedlá, občerstvenie a pečivo. Ešte chutnejšia je domáca lávovosť varená v pomalom sporáku.

V kulinárskych záležitostiach je používanie Lavash veľmi rôznorodé: je zabalené v rolkách a rolkách, zložené obálkami, naplnia sa všetkými druhmi náplne: zelenina, ryby, huby, mäso, syr, sladké. Na základe Lavash tiež pripravujú lasagne, koláče a dokonca aj domácu Shawarmu! Všeobecne platí, že ak máte na dosah ruky Lavash, môžete pre svoje potešenie variť.

Lavash v pomalom sporáku je vždy mäkký a chutný. Čo bude plachtu cesta, tenké alebo nádherné, závisí výlučne od vás. V „inteligentnom“ kuchynskom asistenti Lavash je pripravený v režime „pečenie“ alebo „vyprážanie“ a trvanie jeho varenia sa pohybuje od 10 minút do 2 hodín.

Domáci tenký Lavash v pomalom sporáku

Budete potrebovať:

• pšeničná múka - 300 g;
• voda - 1 lyžica;
• suché aktívne kvasinky - 1 Dess. L.;
• slnečnicový olej - 1 Dess. L.;
• cukor-Sand-1 Dess. L.;
• soľ - ½ des. l.

Nie je ťažšie variť domáci Lavash v pomalom sporáku, ako si ho kúpiť v obchode:

1. Nalejte droždie do misky a nalejte tam horúcu vodu. Ďalej položte cukor, zmiešajte ingrediencie a odíďte, aby ste sa uistili, že reakcia začne.
2. Po 5 minútach nalejte polovicu preosetenej múky a soľ do misky. Zmiešať.
3. Teraz nalejte olej tam a znova zmiešajte výrobky.
4. S energetickými pohybmi, miestne cesto a pridajte malé porcie do druhej časti múky v malých porciách.
5. Cesto, ktoré uspejete, sa musí pripraviť na pečenie. Vložte ho do pomalého sporáka a nastavte režim „vykurovanie“ na 60 minút.
6. Po 1 hodine vezmite cesto z pomalého hrnca, znova ho opatrne hneňte. Ak je to potrebné, vložte trochu viac múky.
7. Rozdeľte hotové cesto na rovnakú objemovú časť.
8. Každú časť hodte do tenkej vrstvy a potom položte listy cesta do stola na dusené a vystrihané kruhy.
9. Vložte pomalý sporák do režimu „vyprážania“ a bez pridania oleja do misky tam vložte okrúhly plachtu cesta.
10. Určite čas vyprážania očami - Lavash sa musí obrátiť na druhú stranu, keď sa bubliny objavia na jeho povrchu. Mal by byť odstránený z multicooker po vzhľade zlatých bublín.
11. Posypte hotovým lávam vodou a prikryte uterákom. Podľa týchto pokynov pripravte zvyšok častí cesta.
12. Keď sa všetky dokončené plachty ochladia, zabaľte každý priľnavý film. Domáci Lavash sa stáva obzvlášť chutný deň po varení.

Lavash koláč v multikoker s mletým mäsom

Ak ste ešte nenašli spoločný jazyk s cestom alebo jednoducho nemáte dostatok času, pripravte si jednoduchý koláč Lavash v pomalom sporáku. Domácnosť určite ocení vaše úsilie.

Potrebné výrobky:

• tenký Lavash - 2 listy;
• akékoľvek mleté \u200b\u200bmäso - 300 g;
• cibuľa - 3 ks;
• tvrdý syr - 150 g;
• vajcia - 4 ks;
• kyslá smotana - 100 g;
• paradajková pasta - 75 g;
• rastlinný olej - 2 lyžice. L.;
• soľ korenie.

Poradie práce je nasledujúce:

1. Nalejte rastlinný olej na panvicu a smažte mleté \u200b\u200bmäso na mierne teplo.
2. Počas praženia mleté \u200b\u200bmäso jemne nasekajte žiarovky a vložte ich do mleté \u200b\u200bmäso. Pridajte tiež korenie a paradajkovú pastu, všetko premiešajte. Nevypínajte sporák ďalších 5 - 7 minút.
3. Vložte kyslú smotanu a vajcia do jednej misky, opatrne premiešajte výrobky do homogénnej hmoty. Miesto trochu.
4. Vložte jeden Lavash na stôl. Rovnomerne rozložte pečenie z mletého mäsa na jeho povrchu rovnomerne na jeho povrchu, posypte syrovými triesokmi na vrch a potom rolujte lávovou rolkou. Urobte to tak s druhým listom Lavash.
5. Zatvorte vnútorný povrch misky maslom, potom bude na hotovom koláči prítomnosť.
6. Vložte rolky do misky a otočte ich ako slimák.
7. Nalejte lávový koláč do multikokeru so zmesou zmiešanou vajcom. Zároveň zatlačte rolky tak, aby náplň spadala aj na miesta ich kontaktu.
8. Zapnite režim „pečenie“ a nastavte časovač na 20 minút. Keď vyprší, otočte koláč na druhú stranu a varte ďalších 15 - 20 minút.

Lazanya z Lavash s mletým mäsom v pomalom sporáku

Je to veľmi jednoduchý recept, ale jedlo je neuveriteľne chutné. Na jeho prípravu pripravte pekáč rukáv.

Sada výrobkov je toto:

• lavash - 5 listov;
• pig Glorian Mlet Mlet-1 kg;
• paradajky - 4 ks.;
• paradajková pasta - 2 lyžice. L.;
• mrkva - 2 ks.;
• cibuľa - 3 ks;
• pšeničná múka - 3 lyžice. L.;
• maslo - 70 g;
• pevný syr - 400 g;
• kyslá smotana - 2 lyžice. L.;
• vajcia - 2 ks;
• mlieko - 350 ml;
• zelení - 1 zväzok;
• korenie - podľa chuti.

Lazanya z Lavash v pomalom sporáku sa takto pripravuje:

1. Najprv sa zapojíme do beshamelskej omáčky. Zahrejte maslo v panvici, vstúpte tam na múku a smažte, až kým nebude zlatá.
2. Pridajte mlieko do omáčky. Pri prvých príznakoch zahusťovania ho intenzívne premiešajte a odstráňte ho z ohňa. Okamžite tam dajte presne polovicu syrových triesok a vajíčok, dobre premiešajte výrobky.
3. Vystrihnite cibuľu, mrkvu a paradajky, pretože je vhodná, ale nie príliš veľká. Smažte zeleninovú hmotu na panvici. Po 5 minútach tam pridajte mleté \u200b\u200bmäso a premiešajte, kým sa neuvarí. Na konci pridajte, vložte korenie a paradajkovú pastu. Pred ďalším použitím vychladnite výplň.
4. Položte rukáv na spodok multicacha a položte na ňu kruh cesta. Lavrujte lávovosť 2 polievkovými lyžicami a prikryte druhou lávou.
5. Nasaďte na ďalší hárok 3 lyžice. l. Náplň mäsa a na vrchu omáčky. Teda - Lavash, výplň, behamel - vyplňte všetky vrstvy lasagne.
6. Zakryte extrémny horný lávamu omáčkou a druhou polovicou syrových triesok. Kombinujte okraje rukávu.
7. Programovanie režimu „hasiaceho sa“ na 1 hodinu a pripravte sa s lasagne pod uzavretým vekom.
8. Keď vyprší platnosť 60 minút, preložte pomalý sporák do režimu „pečiva“ a bez zdvíhania viečok tam držte misu ďalších 40 minút.
9. Nevyberajte hotový lasan z multicooker - počkajte, kým sa ošetrenie úplne ochladí. Pred podávaním k stolu, nakrájajte caging s porciovanými kúskami.

Lavash s mletým mäsom a syrom v pomalom sporáku

Venované milovníkom roliek mäsa. Vďaka tomuto receptu strávite aspoň svoj čas a nakŕmíte hladné domácnosti v dvoch počtoch.

Budú potrebné nasledujúce zložky:

• lavash - 1 list;
• cibuľa - 2 ks;
• akékoľvek mleté \u200b\u200bmäso - 250 g;
• tvrdý syr - 150 g;
• nie ostrý kečup - 4 lyžice. L.;
• rastlinný olej - 2 lyžice. L.;
• maslo - 1 kus;
• mayonnaise - 2 lyžice. L.;
• kyslá smotana - 4 lyžice. L.;
• vajce - 1 ks.

Ako variť Lavash s mletým mäsom a syrom v pomalom sporáku:

1. Čistite a jemne nasekajte cibuľu a potom ju položte na horúcu panvicu na vyprážanie.
2. Keď je cibuľa zapečená, pridajte k nemu mleté \u200b\u200bmäso, korenie a majonézu. Dokončené pečenie sa musí úplne ochladiť.
3. Pripravte si omáčku kyslej smotany, vajíčok a kečupu. Pridajte tam trochu soľ, čierne korenie a syr nastrúhaný na jemnom strútení.
4. Rozšírte plachtu Lavash na stôl a namazajte ju 1/3 omáčky.
5. Položte mäsovú banku na lávovosť a skrútenú plachtu v rolke. Odrežte ho s časťami širokými kusmi asi 4 cm.
6. Namybu misu kusom masla a dajte tam mi-roulets „na hlaveň“.
7. Ozdobte každú rolku predtým uvarenej omáčky.
8. Dajte „pečenie“ na 30 minút alebo trochu viac. Čas varenia závisí od požadovanej rulety vyprážanej.

Lavash koláč so syrom v pomalom sporáku

Toto je recept na priame, ale preto nie menej chutné a výdatné jedlo. Vhodný na jedenie na raňajky.

Budete potrebovať:

• lavash - 3 listy;
• kefir - 400 ml;
• chata syr - 200 g;
• maslo - 50 g;
• syr Adyghe - 200 g;
• vajcia - 3 ks.

Postup pri varení s lávovými jedlami v pomalom sporáku:

1. Porazte vajíčko šľahačkou a potom k nim pridajte kefir.
2. Syr brúste na hrubom strúhanke a zmiešajte s chaty syrom, až kým sa nevytvorí homogénna hmota.
3. Namybu misku s malým množstvom oleja. Vložte tam prvý Lavash tak, aby hrany hárku vyčnievali po stranách misky.
4. Roztrhnite druhý luk na malé kúsky, každú ponorte do zmesi kefiru a vajíčok a potom ležajte na lávach v pomalom sporáku.
5. Keď bude pripravená prvá vrstva kusov Lavashy, položte druhú plantnú plantáž. Podľa potreby posypte mierne rozdrveným cesnakom alebo kôprom.
6. Odtrhnite tretí Lavash na kúsky, namočte ich kefirovou omáčkou a položte ich na vrstvu tvarohu a syra.
7. Okraje Lavash, vykukujúce za bokmi misky, otočte sa dovnútra, nalejte zvyšky omáčky z kefíru a vajíčka na vrchol a položte kúsky masla pozdĺž koláča.
8. Budeme variť v režime „pečivo“. Hlavný čas varenia je 40 minút. Potom by sa mal koláč otočiť na druhú stranu a variť asi 20 minút.

Lenivý shawarma z Lavash v pomalom sporáku

Recept na Home Shawarma, ktorý získal svoje meno kvôli tomu, že je jednoducho a rýchlo pripravený.

Produkty:

• lavash - 1 list;
• kórejská mrkva - 100 g;
• mayonnaise - 2 lyžice. L.;
• kečup - 1 lyžica. L.;
• šunka - 250 g;
• čerstvá uhorka - 1 pc.;
• varené tvrdené vajíčko - 1 ks;
• zelení.

Pokyny na prípravu lenivej shawarmy z Lavash v pomalom sporáku:

1. Mlete vajíčko, nakrájajte šunku strednou veľkosťou a uhorka s malými kockami. Čerstvá uhorka môže byť nahradená slanou.
2. Grind Kórejská mrkva, premiešajte ju s nakrájanou zeleňou.
3. Ak chcete pripraviť omáčku Shawarma, zmiešajte majonézu s kečupom. Pre závažnosť a pikanciu vkusu pridajte podľa vlastného uváženia čierne korenie a akékoľvek korenie.
4. Rozrezajte veľkú vrstvu Lavash na dve rovnaké polovice.
5. Vložte rez na jednu polovicu Lavash, pridajte omáčku, vložte mrkvu so zeleňou a vrhajte lávovosť do formy prevodníka.
6. Nadmerne mazajte multichan malým množstvom oleja a aktivujte režim „pečivo“.
7. Vložte Shawarmu do pomalého sporáka a hnedá na oboch stranách.

Domáce tuk Lavash v pomalom sporáku. Video