Veľkonočný sviatok je špeciálny deň v roku, keď nielen srdečne zablahoželame našim príbuzným a známym, ale tiež s nimi zaobchádzame so všetkými druhmi dobrôt. Tradičným jedlom na stole v tento deň je Veľká noc, ktorej recepty ich je veľa. Veľkú noc môžete piecť podľa staromódneho spôsobu v rúre, môžete použiť výrobcu chleba, ale multifunkčný multicooker sa bude vyrovnať s takouto úlohou, ktorá nie je horšia ako iné iné vybavenie. Ponúkame vám teda niekoľko zaujímavých receptov na výrobu Veľkej noci v pomalom sporáku.

Veľká noc na pudingovom teste v pomalom sporáku

Takmer každá žena v domácnosti má svoj vlastný recept na veľkonočnú prípravu a každý z týchto receptov má svoju vlastnú chuť. Ponúkame vám, aby ste zvážili zaujímavý spôsob, ako urobiť Veľkú noc na teste pudingu v pomalom sporáku. Podrobnejšie zistíme, aké zložky sa pri takomto pečení použijú:

• mlieko - 0,5 l;
• vajcia - 5 ks;
• ghee maslo - 150 g;
• obyčajné maslo - 150 g;
• cukor - 450 g;
• slnečnicový rafinovaný olej - 1 lyžica;
• surové kvasinky - 90 g;
• soľ - 1 lyžička;
• horici - 150 g;
• vanilkový cukor - 1 taška;
• múka - 7 pohárov;
• zest 1 oranžová.

Technológia pudingu varenia v pomalom sporáku vyzerá nasledovne:

1. Najprv musíte pripraviť pudingové cesto, pretože práve to pôsobí ako základ celého receptu. Zmerajme teda 370 ml mlieka, nalejme na kovovú panvicu a pridáme do nej 150 g masla. Položili sme to na sporák, priviedli sme do varu. Znížime oheň a postupne zavádzame 1,5 šálky preosiatej múky, nalievame ju tenkým potokom a nepretržite miešame cesto.
2. Keď hmota zahusťuje, vypnite horák a ochladzte pudingové cesto.
3. Teraz poďme okolo. Zvyšné mlieko zahrievame do teplého stavu a zriedime v ňom surové kvasinky. Pridajte 0,5 lyžice. Sahara. Cesto dobre premiešajte, zakryte ho vekom alebo uterákom a pošlite ho na teplé miesto na pol hodiny.
4. Keď sa cesto na puding ochladí a súper je vhodný, spojíme ich v jednej nádobe. Opatrne rozbijeme vajcia a zdieľame bielkoviny a žĺtky. Zvyšných 150 g masla sa roztopí v malej kovovej miske a je chladná.
5. Nalejte žĺtky, ghí na cesto, pridajte rafinovaný rastlinný olej, ako aj soľ. Zmiešajte ingrediencie.
6. Porazte bielkoviny s cukrom v penu. Vstúpte do ich cesta a znova všetko dobre miestni.
7. Zostávajúcu múku vložte do častí a pokračujte v miestnosti cesta. Malo by sa ukázať mäkké, nie tesné.
8. Prikryte nádobu čistým uterákom a vložte na teplé miesto na 1-1,5 hodiny. Keď je hmota dvakrát, vynásobíme ju a znova ju necháme v rovnakom čase.
9. Teraz môžete pripraviť ďalšie ingrediencie. Umyjeme hrozienky a namočíme sa do sotva teplej vody po dobu 20 minút. Potom vypúšvame vodu, vysušime hrozienky a hodíme ju do múky. Moja oranžová, utrite suchú a tri z jeho horúčavy na jemnom strútení.
10. Nalejte hrozienky a chuť do blížiaceho sa cesta, pridajte vanilkový cukor alebo jednoduchý vanilín do kryštálov. Dobre premiešajte, aby ste rovnomerne rozdelili prísady v teste. Opäť vložte misku do tepla na 1 hodinu.
11. Mazajte rastlinným olejom Multiciálny panvica. Vynásobíme stúpajúce cesto a ponoríme sa do tvaru, naplníme ho viac ako polovicou objemu. Ak je veľa testov, je lepšie ho piecť v dvoch prístupoch.
12. Cesto nechávame na chvíľu v pomalom sporáku, takže to znova príde. Potom nainštalujeme program „pečenie“ na panel a pečieme Veľkú noc v pomalom sporáku po dobu 30-40 minút, čím sa pripraví pripravenosť suchým špáradlom.
13. Na dekoráciu porazte proteín práškovým cukrom. Najprv Veľkonočné chladenie, preneste z formy na tanier a hornú ruku mastnte glazúrou.

Čokoládovo-mendacia Veľká noc v pomalom sporáku

Čokoládová Veľká noc v našej krajine je pripravená zriedka, väčšina hostesky uprednostňuje tradičné recepty. Ale ak chcete trochu rozmanitosti, máte tu zaujímavý a nezvyčajný recept na slávnostné pečenie. Čokoládová a mentálna Veľká noc v pomalom sporáku je vyrobená z týchto výrobkov:

• múka - 1,5 šálky;
• mlieko - 2 poháre;
• voda - 0,5 šálky;
• suché kvasinky - 20 g;
• vajcia - 16 ks;
• cukor - 2 šálky;
• mleté mandle - 2 okuliare;
• kakaový prášok-50 g;
• rum - 100 ml;
• Červené víno - 100 ml;
• strúhanka - 0,5 šálky;
• tsukati - 50 g;
• škorica - 1 lyžička;
• pozemné strúčiky - 1/3 lyžičky;
• citrón - 1 ks.

Skúsme upiecť Čokoládovú Veľkú noc v pomalom sporáku, vedenom nasledujúcimi pokynmi:

1. Nalejte vodu do misky a zahrievajte do teplého stavu. Pridajte suché kvasinky, hadí šľahačkou, kým sa úplne nerozpustí. Teraz nalievame múku, znova premiešame šľahačkou, prikryte vekom a pošleme cesto na hodinu na zahriatie.
2. Umyjeme vajcia, jemne rozbijeme bielkoviny a žĺtky. Mletie žĺtky s cukrom, pridávame mleté \u200b\u200bmandle a kakaový prášok. Ešte raz to všetci dobre trie lyžičkou.
3. V blížiacich sa cestoch šírime žltú hmotu, nalejme červené víno a rum. Zmiešať. Nakoniec nalievame couture do cesta, vložíme korenie: mleté \u200b\u200bklinčeky a škorica. Vytlačte šťavu z citróna a tiež ju pripojte k zvyškom komponentov.
4. Hodajte šľahačkou alebo rukami rukami. Ak sa ukáže príliš tekuté, postupne pridajte preosiatú múku.
5. Nadajte dno a steny viacnásobnejšieho hrnca maslom alebo margarínom, posypte strúhankou. Cesto ponoríme do misky, zapnete program „Pečenie“ a varíme Veľkú noc v pomalom sporáku po dobu 30-40 minút.

Pečenie zdobíme bielym alebo čokoládovou polevou.

Veľká noc so syrom chaty v pomalom sporáku

Veľká noc s tvarohovým syrom chutí trochu pripomínajúca košíček. Po pečení je cesto ťažké, ale uspokojujúce a sladké. Na jesť takú Veľkú noc, dokonca aj malý kúsok stačí, okrem toho, že takéto cesto nie je po dlhú dobu zastarané, zostáva čerstvé a mäkké. Ak chcete pečiť Veľkú noc s chalupovým syrom v pomalom sporáku, pripravte si nasledujúce:

• biela múka - 7 pohárov;
• suché kvasinky - 4 lyžičky;
• mlieko - 1 šálka;
• chata syr s obsahom tuku 9% - 200 g;
• maslo - 200 g;
• cukor - 1,5 šálky;
• vajcia - 6 ks;
• rafinovaný olej - 30 ml;
• vanilkový cukor - 1 taška;
• horici a tsukats - 150 g;
• soľ - 0,5 lyžičky;
• proteín pre glazúru - 2 ks.;
• prášok cukru - 250 g.

Veľká noc s tvarohovým syrom v pomalom sporáku sa pripravuje podľa nasledujúcej technológie:

1. Pre kvasinkové cesto je to prvá vec, ktorú potrebujete na varenie cesta. Nalejte mlieko do malej misky a zahrievajte na sporák alebo do mikrovlnnej rúry do sotva teplého stavu. Nalejte droždie, premiešajte, kým sa nerozpustí. Pridajte do tekutiny 1 šálku múky a 0,5 šálky cukru, znova premiešajte a vložte teplo, zakryte vekom alebo uterákom.
2. Kým je skládka vhodná, umyte vajcia pod kohútik, rozbite ich a distribuujte bielkoviny a žĺtky pozdĺž rôznych misiek. Mlezajte žĺtky s cukrom drevenou lyžičkou alebo porazte mixérou. Pred -koolátové proteíny, pridajte štipku soli a porazte čistým mixérom do strmej peny.
3. Maslo topíme na sporáku alebo v mikrovlnnej rúre, ochladzujeme na telesnú teplotu.
4. Namočíme hrozienka do teplej vody na pol hodiny, vypúšťate vodu, valíme bobule do múky.
5. V vyrastajúcom cesti sme dali chata, predtým vykopané cez sito. Pridajte žĺtky, vanilkový cukor, ghee. Zmiešajte a zavádzajte proteínovú penu. Pomaly a jemne hajte všetko lyžičkou.
6. Zavádzame preosejúcu múku do misky často a vytvárame lepkavé, mäkké cesto. Zakryjeme ho uterákom a vložíme ho do tepla na 1 hodinu.
7. Akonáhle príde cesto, spojíme ho s hrozienkami a centrami, miestne ho a znova ho vložíme na ďalšiu 1 hodinu.
8. Nadmerne namazajte viacokokerovú misu rastlinným olejom. Vynásobíme cesto a posunieme sa do tvaru, naplníme ho asi o polovicu. Misku necháme teplú pol hodiny, takže cesto prichádza po tretíkrát.
9. Zapnite program „pečenie“ a varte Veľkú noc v pomalom sporáku 40 minút.
10. Zavedte dva chladené proteíny so štipkou soli, spojte sa s práškovým cukrom a porazte mixérom. Touto glazúrou namáhajú chladenú Veľkú noc.

Veľká noc oranžového kokosu v pomalom sporáku

Veľká noc s chuťou oranžovej kokosovej príchute je pre našu kuchyňu niečo nové a nezvyčajné. Ak sa chcete rozlíšiť, ukázať originalitou a prekvapenie priateľov svojimi kulinárskymi talentmi, je čas použiť podobný recept. Z týchto výrobkov sa pripravuje oranžová kokosová Veľká noc v pomalom sporáku:

• maslo - 170 g;
• mandľová naivná múka-100 g;
• cukor - 100 g;
• vanilkový cukor - 1 taška;
• vajcia - 4 ks;
• soľ - štipka;
• pomaranče - 1,5 ks;
• pílové oranžové kôry - 25 g;
• sušený kokos - 125 g.

Pokračujme v príprave Veľkej noci oranžového kokosu v pomalom sporáku:

1. Maslo sme odrezali kockami a nechali sme ho v teple 1 hodinu. Iba vtedy, keď sa stane úplne mäkkou, bude s ňou možné pracovať. Pridajte teda obyčajný a vanilkový cukor do zmäkčeného oleja, mandľovej nauzej múky, poháňajte vajcia. To všetko premiešajte s mixérom pri vysokej rýchlosti.
2. Moje pomaranče a trieť ich chuť na jemný strúhadlo. Pridajte ho do cesta s rozdrvenými sladkými oranžovými kôrami. Nalejte sušený kokos. Zmiešajte ingrediencie s mixérom.
3. Nadobajte multicooker misu maslom a presuňte do nej cesto. Zapnite program „pečenie“ a varte Veľkú noc v pomalom sporáku po dobu 30 minút.

Jedlo môžete ozdobiť bielkovinovou polevou, práškovým cukrom, šľahačkou, čokoládovými lupienkami alebo niečím iným podľa vášho uváženia.

Veľká noc v pomalom sporáku. Video