Cookies sú pravdepodobne najobľúbenejším predjedlom v čaji. Aby ste si nekúpili súbory cookie v obchodoch, hoci sa tam predáva nespočetné množstvo typov, pečieme misu vlastnými rukami. Okrem toho v prípade domácich pečiva si môžete byť vždy istí jeho čerstvosťou a vysokou kvalitou ingrediencií, ktoré sa tam kladú. Tento článok venujeme receptom lahodných, rýchlych a nezvyčajných cookies v pomalom sporáku.

Kokosové cookies v multicooker podľa belgického receptu

Milujú kokosové čipy tak márne v sladkých pečiva. Súhlasím, že aróma kokosu je možné porovnávať s čímkoľvek, táto vôňa spôsobuje neodolateľnú chuť do jedla a pohladí čuch. Cookies v pomalom sporáku podľa belgického receptu nie sú ťažké, ukazuje sa chrumkavé a vzdušné, deťom a dospelými sa to naozaj páči. Tu je krátky zoznam výrobkov, z ktorých sa pripravuje cesto na cookie:

• biela múka - 220 g;
• maslo - 150 g;
• cukor - 300 g;
• vanilin - na špičke noža;
• kokosové čipy - 200 g;
• vajcia - 2 ks;
• soľ - 0,5 lyžičky;
• soda - 0,5 lyžičky.

Pokračujeme v miestnosti cesta a pečieme belgické cookies v pomalom sporáku:

1. Maslo vyberieme z chladničky, odrežeme ho kockami a necháme ho na stole asi 30-40 minút. Meriame správne množstvo cukru a nalejeme ho do vhodnej nádoby.
2. V suchej čistej nádobe poháňame vajcia, pridáme vanilín na špičku noža a porazte hmotu zmesou, až kým nebude pokrytá penou.
3. Zmäkčené maslo prenesieme do misky a porazíme ho mixérom najvyššou rýchlosťou. Bez vypnutia mixéra zavádzame cukor s tenkým prúdom a naďalej bičuje ingrediencie, kým sa zrná cukru nerozpustia.
4. Postupne nalejte šľahačky do olejovej zmesi a všetko premiešajte s mixérom do homogénnej hmoty.
5. Chvíľu vypnite mixér. V samostatnej nádobe spojte preosetú múku, soľ a sódu. V porciách zavádzame suché ingrediencie do predtým pripravenej zmesi oleja, cukru a vajíčok. Zmiešajte výrobky s mixérom pri nízkych rýchlostiach.
6. Posledným krokom je pridanie kokosových čipov do cesta a znova zmiešajte ingrediencie.
7. Pripravujeme viacnásobnejší tvar, umývame a utierame ho suchý, ako aj mazujeme motýľ malým kusom masla.
8. Cesto nakreslíme s lyžicou a vložíme ho do misky.
9. Zapnite program „Pečenie“, počkajte, kým sa zariadenie zahreje až na 180 ° C a varte cookies v pomalom sporáku 15 minút.
10. Pretože je nepravdepodobné, že by ste mohli používať všetky cesto naraz, zvyšné šarže kokosových cookies pečieme podobným spôsobom.

Takýto dezert môžete podávať s čajom a deti budú chcieť zvlášť piť sušienky s mliekom.

Cookies corantov v pomalom sporáku

Vrcholom tohto jedla je jeho nezvyčajný tieň lila, ktorý sa dosahuje nielen pridaním bobúľ čierneho ríbu do cesta, ale aj kvôli takej zaujímavej zložke, ako je modrý alkohol Curacao. Deti považujú takéto cookies jednoducho nádherne krásne. Uvádzame uvedené potrebné zložky:

• maslo - 200 g;
• biela múka - 240 g;
• grounds mandle - 80 g;
• semolina - 20 g;
• blue Curacao Liquor - 2 lyžice;
• kukuričný škrob - 40 g;
• Čierny ríbezľ - 200 g;
• prášok cukru - 120 g;
• soľ je na špičke noža.

Cesto pre cookies Corans sa vyrába veľmi rýchlo a celý proces varenia pozostáva z niekoľkých jednoduchých etáp:

1. Nalejte bobuľové bobule do cedníka a umyte ich pod veľkým tlakom vodovodnej vody. Rozložili sme ríbezle do mixéra a brúsili sme do homogénnej tekutej hmoty.
2. Vytiahneme olej z chladničky, nakrájame na kúsky a nechávame teplo po dobu 30 minút. Keď je mäkká, porazte ho mixérom v hlbokej miske, postupne zavádzajte cukrové prášok, nalejte modrý likér Curacao a pokračujte v porazení mixérom 3-5 minút.
3. V suchej čistej nádobe preosejíme múku, spojíme ju soľou, spektrom, kukuričným škrobom, ako aj s mletými mandľami.
4. Pridajte do olejovej hmoty ríku, premiešajte s mixérom. Nalejte suché ingrediencie do porcií, hajte husté cesto, vytvorte z nej loptu, zabaľte ju do diétneho filmu a hodinu vložte do chladničky.
5. Po hodine vytiahneme cesto z chladu, prenesieme sa na stôl posypaný múkou a hodil hojdanie s skalou s hrúbkou asi 1-1,5 cm hrúbky.
6. Pomocou pohára vytlačte kruhy v teste. Namiesto skla je možné namiesto skla použiť ďalšie zaujímavé kučeravé formy.
7. Spodok viacnásobnej misky je pokrytý pergamenom s potravinami. Na pergamen rozložíme cookies, na paneli zapnem možnosť „pečenia“. Čakáme na zahrievanie zariadenia a varíme cookies v pomalom sporáku po dobu 10 minút. Potom otočíme cookies chrbtom a pečieme ďalších 5-10 minút.

Coot Syese Cookies v pomalom sporáku

Tieto cookies sú vyrobené z chalupy syrového cesta. Marmaláda pôsobí ako náplň, ktorá je zabalená do valcovaného cesta a vytvára parapet. Na pečenie chalupy syrových sušienok v pomalom sporáku potrebujete takéto výrobky:

• vajcia - 1 ks;
• biela múka - 300 g;
• marmalade - 200 g;
• chata syr - 200 g;
• prášok cukru - 2 lyžice;
• maslo - 250 g;
• soľ - 2 štipka;
• vanilín - podľa chuti;
• breaker pre test - 1 lyžička.

Varenie Cottage Cheese Cesto a pečené sušienky v pomalom sporáku v niekoľkých etapách:

1. Maslo vložte do mrazničky na 1 hodinu, aby sa stala veľmi solídnou. Preosejte múku v hlbokej suchej miske a premiešajte ju s práškovým cukrom. Vajce porazte šľahačkou, skombinujte so soľou, vanilkou, práškom na pečenie a premiešajte.
2. Chata syr pre toto jedlo je potrebné zvoliť dosť suchý. Keď olej zamrzne, utrite ho na hrubý strúhanec, spojte ho a rýchlo ju trieť rukami do stavu strúhanky.
3. Nalejte vaječnú zmes do výslednej hmotnosti, položte syr chaty a pripravte elastické cesto. Ak sa ukáže príliš strmé, môžete ho urobiť mäkším pridaním 2 lyžice. voda.
4. Vytvárame loptu z cesta, zabalíme ju do potravinového filmu a na pol hodiny ju skrývame v chladničke.
5. Potom vytiahneme cesto z prechladnutia, nakrájame ho na polovicu a každú polovicu sa hodí na stôl vyliate múkou do vrstvy. Hrúbka tvorby by mala byť približne 0,5 cm.
6. Rozdeľujeme valcované cesto do kostra, vložíme kúsok marmelády na okraj každého kosoštvorca a hodte rolky.
7. Tvar multicooker je pokrytý jedlom. Uložíme rolky na dno, zapnete program „Pečenie“. Keď zariadenie dosiahne požadovanú teplotu, pečte cookies v pomalom sporáku po dobu 20 minút.
8. Podobne pripravte zvyšok cookies v pomalom sporáku.

Sušienky vzduchového syra v pomalom sporáku

Hlavnou ingredienciou používanou pri príprave takýchto cookies je syr. Vzhľadom na to, že vôbec nie je olej a množstvo múky je minimálne, predjedlo je nezvyčajne jemné, svieže a vzdušné. Roztavený vo vnútri sušienok, na vrchu syra tvorí kôru zlatého zlata. Pokúsme sa uvariť takéto cookies v pomalom sporáku pomocou nasledujúcich produktov:

• syr „parmezán“ - 50 g;
• akýkoľvek tvrdý syr - 50 g;
• ground Paprika - 0,5 lyžičky;
• vajcia - 2 ks;
• biela múka - 2 lyžice. s posúvačom;
• prášok na pečenie - 1/3 TBSP;
• horčica - 1/3 článku;
• zlená korenie (čierna a červená) - podľa chuti.

Pečieme syrové sušienky v pomalom sporáku v niekoľkých akciách:

1. Pripravujeme 2 čisté a suché nádoby. Opatrne rozbite vajcia a oddeľte proteíny od žĺtkov. Nalejte proteíny do jednej z nádob, vložte do chladničky pol hodiny. Trežíme žĺtky do inej nádoby s paprikou, čiernou a červenou korením, ako aj horčicou.
2. Berieme proteíny z chladničky, pridáme im štipku soli a začneme bičovať mixérom, čo postupne pridávam energiu, až kým sa nevytvorí homogénna strmá pena. Počas šľahania nemôžete vypnúť mixér ani znížiť jeho rýchlosť, približne 5-7 minút by malo prejsť celým procesom.
3. Oba druhy syra utierame na jemný strúhadlo a spojíme sa v samostatnej miske s práškom cesta a pšeničnej múky.
4. Berieme veľkú lyžicu a opatrne vložíme žltú zmes do bielkovinovej hmoty a potom strúhané syry. Veľmi opatrne a pomaly zasahujeme do cesta a robíme pohyby v smere zdola nahor.
5. Zatvorte viacnásobnejšiu formu kulinárskym pergamenom. Vytiahneme čajovú lyžičku z misky z misky a ležíme v porciách na pergamene.
6. Zapnem možnosť „pečenia“ a keď je zariadenie zahrievané na nastavenú teplotu, pripravujeme syrové sušienky v pomalom sporáku 10-15 minút.

Dokončené občerstvenie je veľmi chutné na jedenie so sladkým čajom alebo rovnako. Dobrú chuť.

Oranžové cookies v pomalom sporáku

Takéto zasklené voňavé sušienky sa nehanbia slúžiť ako slávnostný dezert na čaj. Ak navyše vyzdobíte glazúru strúhanou pomarančovou kôrou, jedlo bude vyzerať ešte krajšie a chutnejšie. Proces varenia nie je nič komplikované, ale najprv musíte pripraviť potrebné výrobky na test a glazúru.

Cesto je vyrobené z takýchto ingrediencií:

• múka - 2,3 šálky;
• maslo - 230 g;
• žĺtky - 3 ks;
• cukor - 1 šálka;
• orange Zest - 2 lyžice;
• soda - 1/3 lyžičky;
• soľ - 0,5 lyžičky;
• vanilin - Na špičke noža.

Pre glazúru bude potrebné:

• prášok cukru - 1 šálka;
• tukový krém - 2 lyžice;
• oranžový likér - 2 lyžice;
• orange Zest - 1 lyžica.

Prejdeme na prípravu voňavých oranžových cookie v pomalom sporáku:

1. Najprv pripravte cesto a pečte sušienky. Vo veľkej suchej miske spojte preosejúcu múku, soľ a sódu.
2. Maslo topíme v mikrovlnnej rúre alebo na sporáku. Oddeľte proteíny vajíčok od žĺtkov.
3. Zmiešajte olej s cukrom a pomarančovou kôrou. Beat s mixérom 3-4 minúty. Pridajte do cesta vaječné žĺtky a vanilín, znova porazte všetko s mixérom, kým nebude hladký.
4. Prekladáme zariadenie na nízke rýchlosti, čiastočne vložíme múku do zmesi olej-vic a naďalej pracujem ako mixér, čím sa hmotnosť premení na mäkké cesto.
5. Vypnite mixér, posypte stôl múkou, preneste do neho cesto a rozdeľte ho na polovicu. Hnevame každú časť na pružnosť, potom ju zabaľte do potravinového filmu a vložíme do chladničky 1 hodinu.
6. V dolnej časti multicookeru s kulinárskym pergamenom posádky. Dostávame jednu polovicu cesta z chladničky, rozvaľkajte sa na stôl vyliate múkou do vrstvy. Cookies odrežte sklenenými alebo špeciálnymi kučeravými formami, preneste ho do misky zariadenia a zapnite program „pečenie“.
7. Všetko, čo sa nezmestilo do pomalého hrnca, skrývame ho späť do chladničky. Varenie cookies v pomalom sporáku po dobu 10 minút. Odstráňte hotovú časť a rozložte ďalšiu časť. Takže pečte cookies v pomalom sporáku, až kým sa nezmení všetky cesto.
8. Kým sú súbory cookie v pohode, varíme polevu. Zmiešajte misu oranžovú alkohol, kôru, smotany a práškový cukor. Porazte ingrediencie mixérom, ak je glazúra príliš bzučanie, môžete ju zriediť malým množstvom smotany.
9. Umiestnite chladené sušienky glazúrou, posypte pomarančovú kôru na vrch a na chvíľu nechajte dezert, aby glazúra stvrdne.

Medové sušienky v pomalom sporáku

Tu je jednoduchý recept na chutné a výživné medové sušienky. Cesto sa na to pripraví rýchlo a prísady sa používajú trochu:

• biela múka - 4 poháre;
• maslo - 200 g;
• cukor - 1 lyžica;
• tekutý med - 0,5 šálky;
• vajcia - 3 ks;
• sóda - 0,5 lyžičky;
• prášok cukru - na dekoráciu;
• arašidy - 1 šálka;
• mlieko - 1 lyžica.

Varenie dezertného cesta a pečte medové sušienky v pomalom sporáku:

1. Odstraňujeme olej z chladničky, nakrájame na kocky a necháme v teple, aby sa stal dostatočne mäkký a môže byť porazený zmiešovačom. Keď je olej pripravený, pripojte ho do 2 žĺtkov, sódy, cukru a medu. Zmiešajte ingrediencie pomocou mixéra.
2. Vstúpte do múky do cesta postupne a upravte jeho hustotu. Cesto by sa nemalo ukázať ako príliš cool, preto sa múka snáď úplne nevykoná. Radíme dosť mäkké, ale hladké a elastické cesto, zabaľte ho do filmu a skryte ho do mrazničky na pol hodiny.
3. Smažte arašidy v suchej panvici, kým nie sú zlaté. Potom to brúsime do dieťaťa.
4. Zmrazené cesto je odstránené z mrazničky. Zakrývame stôl s jedlom pergamenom, položíme naň cesto, zakryjeme ho prilepeným filmom a vyvaľujte sa s valivým kolíkom do vrstvy až do hrúbky 1,5 cm.
5. Budúce cookies stlačíme v teste pomocou sklenených alebo kučeravých foriem. Porazte 1 žĺtok v miske a miešajte ho z 1 lyžice. mlieko. Mazajte túto hmotnosť jednej strany sušienok, posypte rozdrvenými arašidmi, mierne pritlačte orechy dlaňou.
6. Zakrývame spodnú časť viacnásobnej pergamenu, rozložíme cookies, vložíme na panel program „pečenie“. Varenie cookies v pomalom sporáku 10-15 minút.

Vytiahneme dezert z formy, posypeme ľadovým cukrom. Rovnakým spôsobom pečieme všetky ostatné súbory cookie, až kým sa cesto neskončí.

Puff cookies s viacnásobnými rybami

Jedná sa o veľmi jednoduchý a rýchly recept na občerstvenie, v ktorom sa používa minimálne ingrediencie. Vezmeme cesto pripravené, takže proces varenia cookie v pomalom sporáku bude trvať veľmi málo času. Z produktov, ktoré potrebujeme:

• puff Cestr - 300 g;
• yOLK - 1 PC.;
• ostrý losos - 200 g;
• čierne korenie.

Varenie slaných rýb cookies v pomalom sporáku:

1. Odmrazujeme pečivo pri izbovej teplote. Posypte stôl múkou a vyvaľte cesto do obdĺžnikovej vrstvy s hrúbkou najviac 4-5 mm. Rozrezali sme lososa do dlhých tenkých vrstiev. Porazte žĺtok vidličkou alebo šľahačkou.
2. Cesto rozdelíme do štvrtí a namáhame ich šľahačkou. Rozložíme dve časti cesta rybami rybami a snažíme sa neopustiť priestory. Posypte lososa čiernym korením a prikryte zvyšné cesto, otočte ho mazanou stranou nadol.
3. Produkty posielame na pol hodiny do chladničky. Tvar multicooker je pokrytý pergamenom.
4. Vytiahneme cesto z chladničky, namazame zvyšky žĺtka na vrchu a nakrájame na prúžky. Dĺžka prúžku by mala byť približne 10 cm, šírka je asi 1-2 cm. Pásiky môžu byť mierne skrútené.
5. Cesto položili s lososom na pergamen v uniforme, vložili režim „pečenie“ a varili solené sušienky v pomalom sporáku po dobu 20 minút.

Cookies v pomalom sporáku. Video