Šišky nie sú najužitočnejším dezertom z hľadiska obsahu kalórií. Je však nepravdepodobné, že by ich aróma, jemná chuť a mäkká nádhera nechá niekoho ľahostajne. Okrem klasických kvasinkových šišiek existujú aj ďalšie zaujímavé recepty na takéto jedlo, v tomto článku sme ich zhromaždili.

Tvarohové šišky s tekvicou v pomalom sporáku

Kobliky s tekvicou, vyprážané v pomalom sporáku, sa vyrábajú na základe syra v chate. Vďaka jasnej zelenine pripomínajú krásne slnečné kamienky. Pre tento dezert musíte pripraviť:

• syr mäkkej chaty - 0,5 kg;
• tekvica - 300 g;
• cukor - 80 g;
• vajcia - 3 ks;
• múka - 1 šálka;
• sóda - 1 lyžička;
• soľ - štipka;
• rafinovaný olej - 150 ml.

Fry Pumpkin Donuts v pomalom sporáku pomocou tejto technológie:

1. Upečieme tekvicu v rúre do mäkkej konzistencie, potom pyré s mixérom. Zrelá chata syr a pridajte do tekvicového pyré.
2. Do cesta pridajte cukor, soľ, sódu a vajcia. Zmiešajte a potom nalejte múku.
3. Vytvorte cesto na elasticitu, hodte klobásu na stôl, nakrájajte si hrubé kocky, vytvorte gule.
4. Dali sme šišky do pomalého sporáka v horúcom oleji a smažíme, až kým sa neuvaria, potom ich nechajte ležať na papierovú utierku a preniesť do misky. Ozdobíme čokoľvek podľa nášho vkusu.

Kúchané šišky v pomalom sporáku

Šišky v pomalom sporáku sa môžu pripraviť aj na pudingové cesto, ktoré je nám známe Eclairs. Recept na jeho tvorbu je jednoduchý, ale tie komponenty, ktoré budeme potrebovať:

• maslo - 100 g;
• vajcia - 4 ks;
• múka - 1 šálka;
• voda - 300 ml;
• soľ - ¼ lyžičky;
• vyprážanie oleja;
• prášok cukru na posypanie.

Týmto spôsobom sa robia katedrálne šišky v pomalom sporáku:

1. Najprv urobíme pudingové cesto. Zhromažďujeme 300 ml vody do panvice, zahrievame ju na sporák, vložíme maslo a nechajte ho topiť.
2. Odstraňujeme vriacu panvicu z ohňa, solí vodu maslom a pomaly ponáhľajte múku, rýchlo miešame cesto lyžičkou alebo šľahačkou.
3. Zapnite mixér a bičujete cesto, do neho vstúpime kuracie vajcia.
4. Nalejeme viac rastlinného oleja do multicookeru - šišky by v ňom mali plávať, napríklad v hlbokej fritéze. Nájdite režim „vyprážania“, dajte hodinám, aby sme sa veľmi dobre zahreli.
5. Cesto v oleji roztiahneme čajovou lyžičkou a smažia šišky v pomalom sporáku až do krásnej farby. V procese varenia sa výrazne zvyšujú.
6. Nechajte každú šišku relaxovať na obrúsku, po ktorej sa prenesieme do misky a posypte ľadovým cukrom.

Šišky na mlieko v pomalom sporáku

Klasický predpis šišiek, ktoré opíšeme, zahŕňa použitie kvasinkového testu založeného na kvasinkách. Tieto komponenty sa používajú v našom recepte:

• mlieko - ¼ šálky;
• surové kvasinky - 30 g;
• vajce - 1 ks;
• soľ - ¼ lyžičky;
• vaječný proteín - 1 pc.;
• cukor - 3 lyžice;
• múka - 250 g;
• maslo - 70 g;
• džem alebo džem - 0,5 šálky;
• rastlinný olej na vyprážanie;
• prášok cukru na posypanie.

Kvasinkové šišky na mlieko v pomalom sporáku, pripravíme to:

1. Čerstvé kvasinky sa zmieša s 1 lyžičkou. Cukor, roztiahnutie. Trochu zahrievame mlieko a nalievame do kvasiniek. Pridajte 1/3 časti časti múky, premiešajte, nechajte sa zmestiť do tepla. Misku cesto musí byť pokrytá uterákom.
2. Hodnotiť vajíčko s mixérom s cukrom. Roztopte maslo, vychladnite, nalejte do cesta. Pridajte šľahačku, soľ, zvyšky múky. Vytvorte cesto na pružnosť. Znovu to zakryjeme a necháme to prísť.
3. Rozvaľkajte cesto na stole až do hrubej 0,5 cm. Kruhy nakrájajte šálkou alebo tanierom. Vo vnútri dajte džem alebo džem a naplníte polovicu všetkých kruhov. Zakryjeme voľný priestor proteínom a prikryjeme kúsky cesta vľavo bez naplnenia. Hrany prilepíme.
4. Opäť to všetko zakryjeme uterákom a poďme prísť asi 15 minút.
5. V pomalom sporáku zahrievame veľké množstvo rafinovaného oleja. Keď je olej veľmi horúci, vložíme šišky do pomalého hrnca a smažíme, kým sa uvaria a krásne.
6. Po vyprážaní musí byť prebytočný olej odstránený, to znamená, že šišky budú najprv umiestnené na papierovú utierku a potom na misku. Zohrejte ich môže byť posypané práškovým cukrom.

Medové šišky na kefir v pomalom sporáku

Kefir Cesto sa často používa na výrobu šišiek. Nemusíte do neho vkladať kvasinky; pre nádheru sa sóda jednoducho pridá. Vystreľujeme medové šišky v pomalom sporáku pomocou nasledujúcich:

• múka - 2,5 šálky;
• kefir - 1 šálka;
• vajcia - 4 ks;
• cukor - 3 lyžice;
• sóda - 1 lyžička;
• vanilin - malá štipka;
• med - podľa chuti;
• škorica - podľa chuti;
• rastlinný olej na vyprážanie.

Takto pripravíme také šišky v pomalom sporáku:

1. Porazte vajcia, spojte sa s kefirom a sódou. Počas 20 minút sa hmotnosť mierne zvýši objem. Sedíme to, tak pridáme vanilín.
2. Zmiešajte výslednú tekutinu s múkou, pripravte cesto. Upravujeme konzistenciu sami, pretože múka môže zanechať trochu viac -menej.
3. Test uvádzame varenie asi 20 minút. Nalejte viac oleja do misky, zahrievajte ho.
4. Cesto roztiahneme do oleja lyžičkou a smažia šišky v pomalom sporáku, kým sa neuvaria. Dávame prebytočný tuk na namočenie na obrúsky.
5. Med a malé množstvo vody sa zahrieva v miske, pridajte trochu škorice. Potom impregnujeme horúce šišky s medom.

Šišky na tvarohové syry s jahodou vyplňujú pomalé variče

Pri teste mäkkých syrov v chate je výplň čerstvých jahodových bobúľ pozoruhodne kombinovaná. Bobule z vysokých teplôt sa stávajú jemnými a dávajú šťavu, pretože dezert sa práve topí v ústach. Pre šišky s jahodami v pomalom sporáku musíte zásobiť:

• syr mäkkej chaty - 0,5 kg;
• jahody - 300 g;
• cukor - 110 g;
• múka - 3 šálky;
• vajcia - 3 ks;
• soľ - štipka;
• prášok na pečenie - 1 lyžička;
• rafinovaný olej na vyprážanie.

Pripravte šišky s jahodami v pomalom sporáku, ako je tento:

1. Soft syra sa prevíja a spája sa s polovicou uvedenej časti cukru. Pridajte soľ, prášok do pečiva a kuracie vajcia. Zmiešajte komponenty.
2. V častiach pridajte múku a miestne mamlujte mierne lepkavé mäkké cesto. Skryte to v chlade pol hodiny.
3. Umyjeme jahody, suchý a odrezajte chvosty.
4. V pomalom sporáku nalievame veľké množstvo rastlinného oleja, vždy rafinovaného. Aj keď sa zahrieva, je čas začať pripravovať šišky.
5. Položte stôl s múkou, vyvaľujte cesto na syr s klobásou a rozdeľte medailóny. Sú trochu rojy rukami, rozmiestnite jahodové bobule a trochu cukru vo vnútri. Zabalíme jahody do cesta, dáme šišky tvar lopty.
6. V horúcom oleji smažte šišky v pomalom sporáku, kým sa neuvaria.

Zázvorové šišky v glazúre cukru v pomalom sporáku

Šišky na tomto recepte nebudeme strieľať v pomalom sporáku, ale pečieme. Nebudú tak tuční ako vyprážané, ale nie menej chutné. Namiesto cukrového prášku zdobíme dezertnú glazúru. Pri príprave musíte použiť nasledujúce komponenty:

• múka - 1 šálka;
• prášok na pečenie - 1,5 lyžičky;
• vajce - 1 ks;
• soľ - štipka;
• škorica - 1 lyžička;
• ground Ginger - 0,5 lyžičky;
• zleté voňavé korenie - štipka;
• mleté \u200b\u200bstrúčiky - štipka;
• cukor - 120 g;
• mlieko - 3 lyžice;
• apple Pychee - 80 g;
• maslo - 4 lyžice;
• javorový sirup - 2 lyžice;
• prášok cukru - 120 g;
• malé formy na pečenie.

Pečené zázvorové šišky v pomalom sporáku sa pripravujú podľa nasledujúcich pokynov:

1. Nalejte pšeničnú múku do misky, pridajte prášok do pečiva a všetky korenie: korenie, škorica, klinčeky, zázvor. Pridajte tiež soľ a 60 g cukru. Zmiešajte suché komponenty, potom tam pohnite vajíčko, nalejte javorový sirup a 1 polievkové lyžice. mlieko. Dajte jablkový pyré a 2 lyžice. Gelované maslo. Pripravte cesto.
2. Pripravte malé formy na pečenie, namaďte ich zvnútra, naplňte ich cesto ½, vložte do pomalého sporáka. V programe „Pečenie“ pečieme šišky v pomalom sporáku, kým sa neuvaria.
3. 2 lyžice. Maslo roztavte spolu so 60 g cukru a pár minút varte, nalejte 1 polievku. mlieko. Nalejte prášok cukru. Po zmiešaní námrazy určte hustotu. Ak je príliš viskózny, pridajte viac mlieka.
4. Vykonajte hotové šišky do vriacej polevy a prenesené do misky.

Šišky na kondenzovanom mlieku v pomalom sporáku

Základom testu šišiek je celé mlieko, voda, kefír a niekedy kondenzované mlieko. Tu je taký jednoduchý predpis šišiek v pomalom sporáku, ktorý popíšeme ďalej, pretože to budeme potrebovať:

• kondenzované mlieko - 1 banka;
• vajcia - 3 ks;
• soľ - štipka;
• vanilin - štipka;
• múka - 2 poháre;
• prášok na pečenie - 1 lyžička;
• slnečnicový olej na vyprážanie;
• prášok cukru na posypanie.

Šišky na kondenzovanom mlieku v pomalom sporáku sa robia takto:

1. Nalejte nádobu z kondenzovaného mlieka do misky a pohnite tam vajcia, premiešajte s mixérom. V procese šľahania pridajte vanilín.
2. Zmiešajte múku, soľ, prášok do pečiva. Porazte kondenzované mlieko a často pridajte suché komponenty. Nechajte cesto nie príliš silné, mierne lepkavé, miestne ho rukami. Zakryte misku filmom a po pol hodiny vychladnite.
3. Vyvaľte klobásu na stole, rozdeľte kúsky, slepte gule.
4. Sladká slnečnicový olej v režime „vyprážania“, mal by byť čo najkrajší. Vložte šišky do pomalého sporáka a smažte na krízu, vyberte ho najskôr na papier a potom preneste do misky.

Apple Donuts v pomalom sporáku

Cesto pre šišky sa niekedy vyrába s pridaním ovocia a jablká sú v tomto prípade veľmi populárnou zložkou. Ak chcete zdôrazniť chuť jablkových šišiek vyprážaných v pomalom sporáku, môžete pre nich pridať trochu škorice do cukru. To je to, čo pripravíme tento dezert:

• sladké zrelé jablká - 3 ks;
• mlieko - 100 ml;
• múka - 250 g;
• vajce - 1 ks;
• voda - 100 ml;
• soľ - štipka;
• slnečnicový olej na vyprážanie;
• prášok cukru a škorica na posypanie.

Tu je návod, ako varíme Apple Donuts v pomalom sporáku:

1. Zahrievame trochu mlieka, preosejíme múku do misky. Duste mlieko vodou - tekutina by mala byť teplá. Zasiahneme do neho vajíčko a trochu soli. Nalejte tekutinu do múky.
2. Jablká vyčistíme od všetkého a zanecháme iba buničinu. Vezmite ho na strúhadlo a tiež pridajte do cesta. Zakryjeme ho filmom a necháme ho variť hodinu.
3. Horúcim na veľmi horúci teplotný rastlinný olej v pomalom sporáku a kliknutím na tlačidlo „vyprážanie“.
4. Cesto naberieme dezertnou lyžičkou a vložíme olej. Smažte šišky v pomalom sporáku, až kým sa nerozmazajú a chrmite.
5. Dávame prebytočný olej na absorbovanie na papierovej handričke a na miske posypeme šišky práškovým cukrom zmiešaným s škoricou.

Zemiakové šišky v pomalom sporáku

Šišky nie sú vždy sladké. Chceme vám ponúknuť originálny recept na šišky zo zemiakov v pomalom sporáku - jednoduché občerstvenie z malého zoznamu ingrediencií, ktoré zahŕňa:

• vajcia - 2 ks;
• zemiaky - 600 g;
• múka - 100 g;
• kyslá smotana - 2 lyžice;
• suché kvasinky - 10 g;
• korenie, soľ;
• zeleninový olej.

A zemiakové šišky sú pripravené v pomalom sporáku, ako je tento:

1. Zemiaky sa vyčistia od šupky, treli sa na jemný strúhadlo alebo prechádzajú mlynou na mäso.
2. Droždie sa zmieša s kyslou smotanou, pridanú do zemiakov. Do hmotnosti sa pridávajú soľ a korenie, ako aj vajcia.
3. Keď sa džús uvoľňuje, múka sa naleje do cesta, to všetko je zmiešané.
4. Slnečnicový olej sa zahrieva v pomalom sporáku. Šišky, zaslepené zo zemiakového cesta, sa vyprážajú v pomalom sporáku, kým sa neuvaria.

Šišky v pomalom sporáku. Video