Nie je ťažké upiecť voňavý perník v pomalom sporáku, ktorý pripravuje elementárny s najjednoduchšou sadou ingrediencií. Najbežnejšie perníkové sušienky - od medového cesta, pečte pochúťku s zázvorom, glazúrou a všetkými druhmi náplne.

Perník perník v pomalom hrnení

Tradičný recept na medový perník v novom predstavení. Celé zvýraznenie je, že chuť vašej obľúbenej pochúťky bude zdobená čokoládou.

Ingrediencie na varenie:

Pre test:

• hustý med - 2 lyžice;
• kakaový prášok-1 lyžica;
• vajcia - 1 ks;
• cukor - 2 lyžice;
• maslo - 50 g;
• múka - 2,5 multistakan;
• soda - 0,5 lyžičky.

Pre glazúru:

• mlieko - 3 lyžice;
• kakao - 1,5 lyžice;
• cukor - 2 lyžice;
• maslo - 1 polievková lyžica.

Príprava perníka v glazúre v pomalom sporáku:

1. V malom hrnci zmiešajte cukor s vajcom. Stále dobré s šľahačkou.
2. Pridajte med a maslo a potom všetko vložte do vodného kúpeľa. Neustále miešanie roztavte obsah nádoby.
3. Keď sa hmota stane homogénnou konzistenciou, nalejte sódu a pokračujte v miešaní 5 minút. Hmotnosť by mala trochu zhustávať.
4. Vyberte z tepla, zadajte kakao s múkou a hajte cesto. Jeho konzistentnosť by mala byť hladká, bez hrudiek. Múka by sa nemala pridávať naraz, ale v častiach, dôkladne miešajte hmotnosť.
5. Rozdeľte cesto z čokolády na 6 kusov, vytvorte od nich gule a na chvíľu odložte.
6. Mazajte kapacitu na varenie malým množstvom rastlinného oleja a dajte tam medzery z cesta.
7. Venujte pozornosť skutočnosti, že medzi perníkom zostáva miestom, pretože v procese pečenia sa zvýši veľkosť.
8. Nalejte 1 liter horúcej vody do Multicooker Bowl a nainštalujte podnos s cestom na vrchol.
9. Na paneli softvéru prístroja nastavte režim „naparovania“ a na časovač - 40 minút. Zatvorte pokrývku dievky a nechajte perníkové sušienky.
10. Medzitým urobte varenie glazúry. Aby ste to dosiahli, zmiešajte mlieko s cukrom a kakaom na samostatnej panvici. Premiešajte polevu na miernom ohni a priveďte ju do varu. Pridajte maslo, znova premiešajte a nechajte glazúru vychladnúť.
11. Po zvukovom signále, ktorý upozorňuje na dokončenie procesu varenia, opatrne otvorte viacokenové veko a odstráňte hrobový podnos. Nechajte perník vychladnúť.
12. Naplňte perník ochladenou polevou a zavolajte svojim príbuzným na lahodnom čajovom večierku.

Tula perník v pomalom sporáku

Najobľúbenejším a najchutnejším perníkom, jedným z národných majetku našej krajiny, je perník Tula. Dnes je tento recept všeobecne známy a varenie perníkov v pomalom sporáku nebude ťažké. Ukážu sa veľmi chutné a voňavé.

Ingrediencie na varenie:

• med - 150 g;
• rastlinný olej - 0,5 lyžice;
• cukor - ¾ šálky + 4 lyžice. pre sirup;
• múka - 2 lyžice;
• vajcia - 2ks.;
• prášok na pečenie - 1,5 lyžičky;
• škorica - 1 lyžička;
• muškátový oriešok - 1 lyžička;
• akýkoľvek džem;
• voda - 2 lyžice.

Príprava perníka Tula v pomalom sporáku:

1. V železnej miske pripojte med s cukrom a rastlinným olejom. Priveďte zmes do varu vo vodnom kúpeli a potom vychladnite.
2. Porazte vajcia šľahačkou.
3. Nalejte 1 šálku múky a vajcia do medovej zmesi. Nalejte tam škoricu, zázvor a muškátový oriešok.
4. Zostávajúcu múku zmiešajte s práškom na pečenie a do veľkej časti pridajte všetko.
5. Nadobajte multicooker misu akýmkoľvek tukom a nalejte tam hotové cesto.
6. Pečieme perník v režime „pečenia“ po dobu 35 minút a keď je dokončená práca multicookeru, odstráňte hotový koláč a vychladne.
7. Pripravte sirup. Vo vodnom kúpeli varte cukor s vodou 2 minúty.
8. Chladený koláč odrežte na polovicu a rozmazajte džemom a nalejte perník so sirupom na vrchu. Vystrihnite na čiastočné kúsky a podávajte.

Zázvorový perník v pomalom sporáku

Domov perník - Pre mnohých je to chuť známa z detstva, pripomínajúca sviatky a radostné rodinné udalosti. Znovu sa ponorte do príjemných spomienok a pripravte perník v pomalom sporáku. Tento recept je navyše veľmi jednoduchý a cookies perníkov sú neuveriteľne chutné.

Ingrediencie na varenie:
Pre test:

• múka - 3 lyžice;
• gashenaya Soda - 1 lyžička;
• cukor - 1 lyžica;
• krémový margarín - 100 g;
• vajcia - 1 ks;
• kakao - 2 lyžice;
• Škorica a zázvor - 1 lyžička.

Príprava zázvorového perníka v pomalom sporáku:

1. V samostatnej miske premiešajte múku so sódou, zázvorom a škoricou.
2. Samostatne pripojte margarín s cukrom a vajcom. Postupne tu pridajte suchú zmes.
3. Zaklopte cesto rukami. Jeho ideálnou konzistenciou je mäkká hmota, ktorá sa mu nelepí na ruky. Postupne pridávajte múku na kontrolu hustoty cesta.
4. Cesto valte s valkovým kolíkom a vystrihnite z neho čísla akéhokoľvek tvaru. Môžu to byť hviezdy, srdcia, štvorce a oveľa viac.
5. Namybute pracovnú kapacitu multicookeru rastlinným olejom a dajte tam medzery z cesta.
6. V režime „pečenia“ nechajte cookies perníkov počas 15-20 minút.
7. Jemne konečne vyberte hotové perníkové perníkové sušienky a nechajte ho vychladnúť. Ak je to potrebné, môžu byť mazané bielkovinovou glazúrou, ale bez nej majú perníky úžasnú chuť.

Pôstný perník na soľanke

Tento recept na perník je veľmi skutočný na varenie pri pôstu. Tajomstvo pečenia je soľanka, ktorá sa používa namiesto mliečnych ingrediencií a dáva perník rozpadajúci sa. Srma je lepšie používať uhorky.

Ingrediencie na varenie:

• múka - 250 g;
• prášok na pečenie cesta - 0,5 lyžičky;
• škorica - 1 lyžička;
• cukor - 100 g;
• rastlinný olej - 8 lyžice;
• uhorka - 100 ml.

Príprava perníka na soľanke v pomalom sporáku:

1. Na panvici zmiešajte múku, cukor, prášok do pečiva a škoricu osobitne.
2. Nalejte filtrovanú soľanku do malých porcií do suchých prísad a všetko premiešajte lyžičkou.
3. Nalejte rastlinný olej a začnite hadiť cesto.
4. Nie je potrebné, aby ju dosiahol múkou, vo vzhľade a konzistencii by sa cesto podobalo piesku.
5. Posypte pracovnú plochu múkou a začnite tvoriť malé gule z cesta, čo im dáva tvar perníkov. Potom urobte vpichy na vrchole každého produktu vidličkou.
6. Perník zložte v Multicookerovej miske, ktorá bola predtým namazaná olejom.
7. Spýtajte sa prevádzkového režimu „pečenia“, zatvorte kryt zariadenia a nechajte perník soľanky na 15 minút.
   Perníkové cookies sa získavajú a sú veľmi vzdušné. Posypte ochladeným ošetrením práškovým cukrom.

Tekvica perník v pomalom sporáku

Perníkové cookies s tekvicou sú úplne novým vkusom vašich obľúbených pečiva. Hlavným tajomstvom tohto receptu je to, že okrem aromatickej tekvice v perníkových cookies musíte pridať ovsené vločky.

Ingrediencie na varenie:

• tekvica - 200 g;
• rastlinný olej - 100 g;
• vajcia - 1 ks;
• múka - 3 lyžice;
• ovsené vločky - 60 g;
• cukor - 150 g;
• voda - 200 ml;
• sóda - 1 lyžička;
• jablkový ocot - 1 lyžička.

Príprava tekvicového perníka v pomalom sporáku:

1. Odlupujte kúsok tekvice a nakrájajte na kocky.
2. Nalejte vodu do panvice a nalejte tam tekvicu. Varte ho, kým sa neuvarí.
3. Odstráňte zvyšnú vodu a skrinte tekvicu lyžičkou do stavu zemiakových kaše.
4. Samostatne na panvici, suché ovsené vločky.
5. Zahrejte rastlinný olej a nalejte do vločiek. V tejto podobe ich nechajte 60 minút.
6. Pridajte vajíčko do tekvicového pyré a všetko porazte spolu s mixérom. Nalejte tam cukor.
7. Nalejte obnovené vločky maslom na veľkú časť, zamiešajte. Pridajte do cesta gastovanú sódu.
8. Oddeľte múku osobitne, zasiahnite ju do cesta a dobre ju hajte.
9. Vytvorte gule z cesta a dajte im požadovaný tvar.
10. Vložte medzery do multicookerovej misky, ale nie pevne, pretože pri pečení sa perníky zväčšujú.
11. Nainštalujte prevádzkový režim pekárskeho zariadenia a nechajte perníkové cookies pripraviť sa pod uzavretým vekom na 25 minút. Po tejto dobe vyberte tekvicové perníkové sušienky, ochladte a podávajte.

Perník v pomalom sporáku. Video