Strudel sa pripisuje tradičným jedlám rakúskej kuchyne, hoci skutočný pôvod pečenia tohto druhu nie je známy. Materiál na vytvorenie koláča je listové cesto a výplň. Nie je náhoda, že sa im páči škrupina slimáka dostáva produkt na pečenie - v preklade z nemeckého „Strudel“ znamená „víriv“ alebo „lievik“. Ponúkame pripraviť zložité chutné jedlo v pomalom sporáku.
Obsah článku
Dnes existuje veľa možností na výplne pre Strael. Právo na to, aby sa nazýval klasický, vyhral jablko, čerešňu, chata, orechy a mak, ale môžete zabaliť čokoľvek do rolky, dokonca aj zeleniny, mäsa a čokolády. Hlavnou požiadavkou na „pravú“ štrudel je tenké cesto a hojná náplň.
Čerešňa v pomalom sporáku
Viacnásobnejší stroj je dokonale riešený s akýmkoľvek typom cesta. Puff pečivo z neho nevychádza tak chrumkavé a drsné ako z rúry, ale ukázalo sa, že je nezvyčajne jemné. Čerešňu Strudel v pomalom sporáku je najlepším potvrdením.
Pre koláč budú potrebné nasledujúce výrobky:
- pUFF -FREE CONT - 250 - 300 g;
- čerešne (čerstvé alebo mrazené) - 250 - 300 g;
- cukor - 2 - 3 lyžice. L.;
- škrob - 1 - 2 lyžice. L.;
- mletá škorica - 0,5 lyžičky;
- práškového cukru;
- rastlinný olej - 3 lyžice. l.
Krok -Recept pre čerešňu v pomalom sporáku:
- Vyvaľte rozmrazené puzdro do tenkej vrstvy. Potrebujeme úzky prúžok cesta s dĺžkou najmenej 60 cm. Ak ste pre vás pohodlnejšie, môžete tiež rozviesť 2 prúžky s dĺžkou 30 cm. Aby sa vrstva nerozbila, cesto sa vyvaľuje jedným smerom.
- Zmrazené čerešne v cedníku, takže voda a šťava sú bezplatné sklo. Umyte čerstvú čerešňu a vytiahnite z nej semená.
- Nalejte do misky s čerešňovým škrobom a cukrom. Škrob zabráni úplne odtoku čerešňovej šťavy. Do veľmi šťavnatého ovocia môžete pridať viac škrobu. Ak máte radi škoricu, nezabudnite ho pridať do kotúča.
- Výplň rovnomerne rozložte po celej dĺžke pásu cesta a ustupuje z okraja asi o 2 prsty.
- Opatrne premieňajte cesto na rolku a pevne pritlačte okraje, aby čerešňová šťava nepretekala. Ak cesto zle trčí, pretože je sušené, stačí kresliť mokrými prstami pozdĺž okraja.
- Nalejte 1 - 3 lyžice do varnej dosky. l. Rastlinný olej a tam vložte rolku zabalenú do špirály. Spustite „pečivo“ po dobu 40 minút.
- Keď vás signál časovača upozorní na dokončenie programu, vytiahnite misku z multicookeru a bez toho, aby ste odtiaľ vytiahli popruh, opatrne ho otočte na druhú stranu.
- Ak chcete produkt otočiť, mierne naklonte misku po ochrane ruky silikónu alebo zaistenia. Položte silikónové ramenné čepeľ pod rolku a opatrne ju posuňte k stene varnej dosky.
- Bez toho, aby ste vytiahli čepeľ z ramena z popruhu, vložte misku do svojej predchádzajúcej polohy a zatlačte rožku tak, aby sa prevrátila a klesla na spodok misky. Vložte pomalý sporák do režimu „pečenia“ ďalších 20 minút.
- Keď je Strudel v pomalom sporáku pripravený, zaveste čepeľ pod ňou, potiahnite ju na misku a ozdobte ju práškovým cukrom. Misa k stolu sa podáva horúca. Dobrú chuť!
Apple Strudel v pomalom sporáku
Rulet z Puff Cuty s jablkami je klasikou žánru. Každý majiteľ viacnásobného stroja bude môcť potešiť rodinu s vynikajúcou pochúťkou.
Potrebné prísady:
- puff Leaf Cesto - 200 g;
- sladké jablká - 2 ks.;
- cukor - 100 g;
- mletá škorica - 1 štipka;
- prášok cukru na posypanie hotovým výrobkom;
- zeleninový olej.
Apple Strudel v pomalom sporáku sa pripravuje týmto spôsobom:
- Umyte a vysušte jablká. Odrežte ich malými kockami a potom ich vložte do dosky. Pošlite cukor, škoricu a ingrediencie tam dobre premiešajte.
- Vložte „pečenie“ na 20 minút a zatvorte viacokokerové veko.
- Po uplynutí daného času otvorte veko a zmiešajte sladkú jablkovú hmotu. Hneď ako sa jablká ochladili, položte ich na tanier.
- Rolujte pečivo nafúknuté čo najtenšie a rovnomerne vložte jablká na túto vrstvu. Začnite so stredom listu.
- Keď je celá náplň rozložená, ohnite hárok cesta na okrajoch a potom ho valte do rolky.
- Nadmerne namazajte viacokokerovú misu rastlinným olejom a dajte tam Strudel a pritlačte ju na steny misky.
- Zatvorte pomalý sporák vekom a naprogramujte „pečenie“ po dobu 60 minút.
- Keď zostane štvrtina hodiny pred koncom programu, otvorte veko a otočte Strudel cez druhú stranu.
- Nastavte hotovú rolu na porcie a posypte ľadovým cukrom.
Strudel s kuracím mäsom a zemiakmi v pomalom sporáku
Podľa podmienok tohto receptu sa cesto na výdatné rolky pripravuje na kefir vlastnými rukami. Vďaka tomu bude prúžok ukázať ako mäkký a vzdušný.
Budeme potrebovať:
- kuracie boky - 1 kg;
- zemiaky - 1 kg;
- cibuľa - 2 ks;
- mrkva - 1 ks;
- cesnak - 2 - 3 zuby;
- soľ, čierne korenie - podľa chuti;
- korenie;
- bobkový list.
Ako aj testy na test:
- múka - 400 g;
- kefir - 100 ml;
- vajce - 1 ks;
- rastlinný olej - 4 lyžice. L.;
- sóda - 1 lyžička;
- soľ.
Ako variť pruhy s kuracím mäsom a zemiakmi v pomalom sporáku:
- Najprv urobte test. Kombinujte kefír, vajcia, soľ, rastlinný olej, sódu a múku v jednej miske. Pridajte preosiatú múku v malých porciách - je vhodnejšie monitorovať konzistenciu cesta. Nemalo by to byť veľmi v pohode, inak pri východe získate tvrdé strihanie. Dobre premiešajte ingrediencie a miestne mäkké cesto. Zabalte ho do celofánu a pošlite ho do chladničky na pol hodiny.
- Medzitým budeme smažiť kurča v rastlinnom oleji v režime „pečenie“ po dobu 20 minút. Aby sa mäso stala šťavnatejšou a mäkkou, môže byť pred -marinovaná v 4 lyžici. l. Sójová omáčka s štipkou čiernej mletej korenia.
- Vyčistite mrkvu a jednu cibuľu a nasekajte strednú slamu.
- Otočte kurča na druhú stranu, pridajte k nemu rozdrvenú zeleninu a smažte na „pečenie“ ďalších 10 minút.
- Druhú cibuľu odrežte veľmi jemne a smažte v oleji na panvici, kým sa neobjaví výrazný zlatý odtieň. Vytiahnite cesto z chladničky a zdieľajte ho na polovicu. Každú časť prevaľujte tenkou plachtou, mierne namaďte rastlinným olejom a vložte na ňu náplň vyprážanej cibule.
- Obidve listy zabalte do roliek a nakrájajte ich na rovnaké kúsky široké 2,5 - 3 cm.
- Zemiaky odrežte tak, ako sú pohodlné, a položte ich na kurča.
- Nalejte výrobky vriacou vodou tak, aby voda takmer úplne pokryla zemiaky, pridajte korenie podľa vašej chuti, soľ.
- Na ostrovoch zemiakov nad vodou vložte v určitej vzdialenosti pruh. Zatvorte pomalý sporák a nechajte 40 minút v režime „pečenie“.
Voňavé blesky s kuracím mäsom a zemiakmi v pomalom sporáku príjemne poteší všetky vaše domácnosti!
Strudel s ryžou a konzervovanými rybami v pomalom sporáku
Odporúčame vám variť originálne jedlo s neporovnateľnou chuťou. Strudel s náplňou ryže-rhym je v pomalom sporáku veľmi jemný a voňavý.
Produkty Strudel:
- puff -free Cesto - 1 jednotka;
- konzervy Saira - 1 banka;
- vajce - 1 ks;
- varená ryža - 1,5 lyžica;
- soľ korenie;
- bay Leaf - 1 PC.;
- zeleninový olej;
- múka (na rozvinutie cesta).
Proces varenia je nasledujúci:
- Cesto hodte s veľmi tenkou vrstvou.
- Uvarenú ryžu vložte na valcovanú plachtu a ustupujte z okrajov asi 3 - 4 cm.
- Ak sa voda pri varení ryže nezasadila, ryžu teraz soľ. Tiež ju posypte čiernou mletou korením a nasekaným bobkovým listom.
- Vložte konzervy na tanier a otvorte ju vidličkou, aby ste dostali homogénnu hmotu bez veľkých hrudiek. Distribuujte ryby podľa ryžovej vrstvy.
- Výplň Strudel je pripravená. Otočte plachtu cesta do kotúča a pevne pritlačte okraje.
- Nadajte dno a steny varnej dosky rastlinným olejom. Vložte tam Strudel a potom ho namazajte na vrch a na bokoch vajíčka.
- Vložte pomalý sporák do režimu „pečenia“ na 65 minút. Potom sa bude musieť Strudel obrátiť na druhú stranu a uvariť ju v rovnakom programe na ďalšiu pol hodiny. Bude to veľmi chutné!
Remienok na mäso v pomalom sporáku
Po vyskúšaní remienka na mäso s najväčšou pravdepodobnosťou pripravíte viackrát. Budeme sa s vami podeliť o recept na chutné jedlo, ktoré je možné pridať do kŕmenia 4 - 5 dospelých.
Ak chcete pripraviť rolku mäsa, vezmite si nasledujúce výrobky:
- pW-GIS-Good Fassh-350 g;
- zemiaky - 500 g;
- mrkva - 2 ks.;
- cibuľa - 2 ks;
- cesnak - 1 - 2 zuby;
- voda - 1 lyžica;
- zeleninový olej;
- soľ a korenie.
Príprava cesta:
- múka - 2 lyžice;
- vajce - 1 ks;
- horúca varená voda - 1 lyžica.
Krok -Pokyny na rýchlosť na prípravu pruhu mäsa v pomalom sporáku:
- Rozdrvte mleté \u200b\u200bmäso vidličkou tak, aby v ňom nezostali žiadne veľké hrudky, potom mäso zmiešajte s nasekanou cibuľou a cesnakom, pridajte tam soľ a korenie.
- Teraz sa poďme na tankovanie, v ktorom bude pečené mäso. Jemne nakrájajte cibuľu a nakrájajte mrkvu slamiek so strednou veľkosťou. Nalejte trochu rastlinného oleja do misky s viacokokermi a vložte tam nasekanú zeleninu. Zapnite režim „vyprážania“ alebo „pečenia“ a miešajte zeleninovú hmotu po dobu 5 až 7 minút, kým nebude zhnednutá.
- V tejto fáze miestne cesto. Pridajte vajíčko do múky, premiešajte výrobky a potom, bez prestania miešania, nalejte horúcu vodu do malých porcií. Ideálne cesto na prúžok na mäso je husté a nelepí sa k rukám.
- Cesto volte s tenkou vrstvou a rovnomerne na ňu položte mleté \u200b\u200bmäso. Nezabudnite o krok späť 2 cm od každej hrany.
- Cesto hodte rolkou a pevne ho pritlačte po stranách. Túto klobásu nakrájajte na rovnaké čiastočné kusy a položte ich na tankovanie do viacúčelovej misky. Pridajte tam 1 šálku vody.
- Vyčistite zemiaky a nakrájajte ich veľkými tyčami. Vložte ich do pomalého sporáka do mäsa. Sál výrobky a podľa potreby pridajte svoje obľúbené korenie alebo korenie.
- Aktivujte režim „hasiaceho sa“ a vložte ho na 60 minút. Mäsové štrudie varené v pomalom sporáku sa konzumuje s kyslou smotanou.
Strudel s kapustou a húb v pomalom sporáku
Jemná a zároveň pikantná misa sa veľmi ľahko varí. Môžu ľahko nakŕmiť celú rodinu.
Produkty Strudel:
- testovacie cesto bez listov - 1 c.;
- cibuľa - 1 pc.;
- champignons (môžete) - 200 g;
- sauerkraut - 250 g;
- čierne korenie, soľ;
- voda - 3 lyžice. L.;
- múka (na valcovanie cesta);
- zeleninový olej;
- bielok.
Strudel s kapustou a hubami v pomalom sporáku je pripravený nasledovne:
- Zrežte huby jemnými prúžkami a vložte ich do dosky.
- Teraz brúste žiarovku a pošlite ju po húb.
- Sveda kapusty tiež jemne nasekajte a vložte do misky na iné výrobky. Všimnite si, že pre toto jedlo je mierne kyslá a slaná kapusta. Ak bola kapusta solaná zo srdca alebo má výraznú „kyslosť“, predtým sa namočila pri teplote vody po dobu pol hodiny.
- Nalejte vodu do misky a 1 polievkové lyžice. l. zeleninový olej. Soľ a korenie výrobky. Zapnite „pečenie“ na 40 minút. Počas vyprážania nezabudnite čas od času zmiešať huby s kapustou.
- Z veľkého plechu zfúknutého pečiva vyrežte 1/3 časti.
- Rozložte pergamenový papier na stôl a dajte naň 2/3 cesta. Cesto hodte tenkou vrstvou.
- Vložte náplň húb a kapusty na vrstvu cesta. Cesto otočte do rolky, opatrne vyjadrte okraje a dajte mu tvar podkovy.
- Vložte do Multicooker Bowl s pergamenovým papierom. Namochvajte rolku s vaječnými bielkovinami na vrchu.
- Vložte „pečenie“ na 80 minút. Dobrú chuť!
Strudel s orechmi v multiváriách
Príprava tejto kotúčika je veľmi jednoduchá, ale na pečenie sa vyžaduje dosť veľa. Nezabudnite zvážiť túto skutočnosť, ak sa rozhodnete pozvať hostí na čaj.
Budú potrebné tieto výrobky:
- puff -free Cesto - 1 jednotka;
- cukor - 5 lyžice. L.;
- walnut Nuclei - 1 lyžica;
- hrozivo - 1 hŕstka;
- škorica - 1 lyžička;
- kyslá smotana - 2 lyžice. L.;
- práškového cukru.
Ako uvariť orechový stridel v pomalom sporáku:
- Rozmiestnite cesto a hodte ho tenkou vrstvou.
- Mliekajte jadrá vlašských orechov a pridajte k nim cukor, hrozienka a škoricu. Dobre premiešajte ingrediencie.
- Namy si liste z cesto s kyslou smotanou a posypte ju sladkou náplňou orechov. Cesto zabaľte do rolky a vložte do multicookerovej misky, ktorá predtým namazala spodnú časť a stenu rastlinným olejom.
- Zapnite „pečenie“ na 80 minút a potom otočte rolku na druhú stranu a pečte ho ďalších 20 minút. Pekný čajový večierok!
Podobné materiály
- Koláče v pomalom sporáku
- Charlotte s banánmi v pomalom sporáku
- Apple koláč v multicooker na kefire
- Veľkonočný koláč v pomalom sporáku
- Kefir kastról v multicooker
- Koláč z červeného ríby v pomalom sporáku
- Učebné kastról s kyslou smotanou v pomalom sporáku
- Kastról s škrobom v pomalom sporáku
- Pečeňový koláč v pomalom sporáku
- Koláč v pomalom sporáku vo forme papiera
- Sušienka bez vajíčok v pomalom sporáku
- Krémový koláč v pomalom sporáku
- Banánový koláč v pomalom sporáku
- Koláč kephira v multicooker
- Pôstnica Mannik v pomalom sporáku
- Príruba
- Ananásový koláč v pomalom sporáku
- Kukuričný chlieb v pomalom sporáku
- Tvaroh cookies v pomalom sporáku
- Farebná kapusta so syrom v pomalom sporáku
- Pieskový koláč s chalupovým syrom v pomalom sporáku
- Kastról na chalupa s hrozienkami v pomalom sporáku
- Syr syr v pomalom sporáku
- Chlieb v pomalom sporáku bez kvasiniek
- Banánový tvarohový koláč v pomalom sporáku
- Kefir chlieb v multicooker
- Vankúšové sušienky v pomalom sporáku
- Oranžový košíček v pomalom sporáku
- Ducan recepty v pomalom sporáku
- Cheburek v pomalom sporáku
- Čo variť z pomaranča v pomalom sporáku
- Koláč na koláč v pomalom sporáku
- Mannik so syrom chaty v pomalom sporáku
- Zemiaky vo fólii v pomalom sporáku
- Charlotte so syrom a jablkám v pomalom sporáku
- Charlotte s hruškou v pomalom sporáku
- Sušienka vriaca voda v pomalom sporáku
- Šifónová sušienka v pomalom sporáku
- Charlotte svieža jablká v pomalom sporáku
- Kuracie koláč v pomalom sporáku
Pripomienky