Strudel v pomalom sporáku

Strudel sa pripisuje tradičným jedlám rakúskej kuchyne, hoci skutočný pôvod pečenia tohto druhu nie je známy. Materiál na vytvorenie koláča je listové cesto a výplň. Nie je náhoda, že sa im páči škrupina slimáka dostáva produkt na pečenie - v preklade z nemeckého „Strudel“ znamená „víriv“ alebo „lievik“. Ponúkame pripraviť zložité chutné jedlo v pomalom sporáku.

Dnes existuje veľa možností na výplne pre Strael. Právo na to, aby sa nazýval klasický, vyhral jablko, čerešňu, chata, orechy a mak, ale môžete zabaliť čokoľvek do rolky, dokonca aj zeleniny, mäsa a čokolády. Hlavnou požiadavkou na „pravú“ štrudel je tenké cesto a hojná náplň.

Čerešňa v pomalom sporáku

Viacnásobnejší stroj je dokonale riešený s akýmkoľvek typom cesta. Puff pečivo z neho nevychádza tak chrumkavé a drsné ako z rúry, ale ukázalo sa, že je nezvyčajne jemné. Čerešňu Strudel v pomalom sporáku je najlepším potvrdením.

Pre koláč budú potrebné nasledujúce výrobky:

  • pUFF -FREE CONT - 250 - 300 g;
  • čerešne (čerstvé alebo mrazené) - 250 - 300 g;
  • cukor - 2 - 3 lyžice. L.;
  • škrob - 1 - 2 lyžice. L.;
  • mletá škorica - 0,5 lyžičky;
  • práškového cukru;
  • rastlinný olej - 3 lyžice. l.

Krok -Recept pre čerešňu v pomalom sporáku:

  1. Vyvaľte rozmrazené puzdro do tenkej vrstvy. Potrebujeme úzky prúžok cesta s dĺžkou najmenej 60 cm. Ak ste pre vás pohodlnejšie, môžete tiež rozviesť 2 prúžky s dĺžkou 30 cm. Aby sa vrstva nerozbila, cesto sa vyvaľuje jedným smerom.
  2. Zmrazené čerešne v cedníku, takže voda a šťava sú bezplatné sklo. Umyte čerstvú čerešňu a vytiahnite z nej semená.
  3. Nalejte do misky s čerešňovým škrobom a cukrom. Škrob zabráni úplne odtoku čerešňovej šťavy. Do veľmi šťavnatého ovocia môžete pridať viac škrobu. Ak máte radi škoricu, nezabudnite ho pridať do kotúča.
  4. Výplň rovnomerne rozložte po celej dĺžke pásu cesta a ustupuje z okraja asi o 2 prsty.
  5. Opatrne premieňajte cesto na rolku a pevne pritlačte okraje, aby čerešňová šťava nepretekala. Ak cesto zle trčí, pretože je sušené, stačí kresliť mokrými prstami pozdĺž okraja.
  6. Nalejte 1 - 3 lyžice do varnej dosky. l. Rastlinný olej a tam vložte rolku zabalenú do špirály. Spustite „pečivo“ po dobu 40 minút.
  7. Keď vás signál časovača upozorní na dokončenie programu, vytiahnite misku z multicookeru a bez toho, aby ste odtiaľ vytiahli popruh, opatrne ho otočte na druhú stranu.
  8. Ak chcete produkt otočiť, mierne naklonte misku po ochrane ruky silikónu alebo zaistenia. Položte silikónové ramenné čepeľ pod rolku a opatrne ju posuňte k stene varnej dosky.
  9. Bez toho, aby ste vytiahli čepeľ z ramena z popruhu, vložte misku do svojej predchádzajúcej polohy a zatlačte rožku tak, aby sa prevrátila a klesla na spodok misky. Vložte pomalý sporák do režimu „pečenia“ ďalších 20 minút.
  10. Keď je Strudel v pomalom sporáku pripravený, zaveste čepeľ pod ňou, potiahnite ju na misku a ozdobte ju práškovým cukrom. Misa k stolu sa podáva horúca. Dobrú chuť!

Apple Strudel v pomalom sporáku

Rulet z Puff Cuty s jablkami je klasikou žánru. Každý majiteľ viacnásobného stroja bude môcť potešiť rodinu s vynikajúcou pochúťkou.

Potrebné prísady:

  • puff Leaf Cesto - 200 g;
  • sladké jablká - 2 ks.;
  • cukor - 100 g;
  • mletá škorica - 1 štipka;
  • prášok cukru na posypanie hotovým výrobkom;
  • zeleninový olej.

Apple Strudel v pomalom sporáku sa pripravuje týmto spôsobom:

  1. Umyte a vysušte jablká. Odrežte ich malými kockami a potom ich vložte do dosky. Pošlite cukor, škoricu a ingrediencie tam dobre premiešajte.
  2. Vložte „pečenie“ na 20 minút a zatvorte viacokokerové veko.
  3. Po uplynutí daného času otvorte veko a zmiešajte sladkú jablkovú hmotu. Hneď ako sa jablká ochladili, položte ich na tanier.
  4. Rolujte pečivo nafúknuté čo najtenšie a rovnomerne vložte jablká na túto vrstvu. Začnite so stredom listu.
  5. Keď je celá náplň rozložená, ohnite hárok cesta na okrajoch a potom ho valte do rolky.
  6. Nadmerne namazajte viacokokerovú misu rastlinným olejom a dajte tam Strudel a pritlačte ju na steny misky.
  7. Zatvorte pomalý sporák vekom a naprogramujte „pečenie“ po dobu 60 minút.
  8. Keď zostane štvrtina hodiny pred koncom programu, otvorte veko a otočte Strudel cez druhú stranu.
  9. Nastavte hotovú rolu na porcie a posypte ľadovým cukrom.

Strudel s kuracím mäsom a zemiakmi v pomalom sporáku

Podľa podmienok tohto receptu sa cesto na výdatné rolky pripravuje na kefir vlastnými rukami. Vďaka tomu bude prúžok ukázať ako mäkký a vzdušný.

Budeme potrebovať:

  • kuracie boky - 1 kg;
  • zemiaky - 1 kg;
  • cibuľa - 2 ks;
  • mrkva - 1 ks;
  • cesnak - 2 - 3 zuby;
  • soľ, čierne korenie - podľa chuti;
  • korenie;
  • bobkový list.

Ako aj testy na test:

  • múka - 400 g;
  • kefir - 100 ml;
  • vajce - 1 ks;
  • rastlinný olej - 4 lyžice. L.;
  • sóda - 1 lyžička;
  • soľ.

Ako variť pruhy s kuracím mäsom a zemiakmi v pomalom sporáku:

  1. Najprv urobte test. Kombinujte kefír, vajcia, soľ, rastlinný olej, sódu a múku v jednej miske. Pridajte preosiatú múku v malých porciách - je vhodnejšie monitorovať konzistenciu cesta. Nemalo by to byť veľmi v pohode, inak pri východe získate tvrdé strihanie. Dobre premiešajte ingrediencie a miestne mäkké cesto. Zabalte ho do celofánu a pošlite ho do chladničky na pol hodiny.
  2. Medzitým budeme smažiť kurča v rastlinnom oleji v režime „pečenie“ po dobu 20 minút. Aby sa mäso stala šťavnatejšou a mäkkou, môže byť pred -marinovaná v 4 lyžici. l. Sójová omáčka s štipkou čiernej mletej korenia.
  3. Vyčistite mrkvu a jednu cibuľu a nasekajte strednú slamu.
  4. Otočte kurča na druhú stranu, pridajte k nemu rozdrvenú zeleninu a smažte na „pečenie“ ďalších 10 minút.
  5. Druhú cibuľu odrežte veľmi jemne a smažte v oleji na panvici, kým sa neobjaví výrazný zlatý odtieň. Vytiahnite cesto z chladničky a zdieľajte ho na polovicu. Každú časť prevaľujte tenkou plachtou, mierne namaďte rastlinným olejom a vložte na ňu náplň vyprážanej cibule.
  6. Obidve listy zabalte do roliek a nakrájajte ich na rovnaké kúsky široké 2,5 - 3 cm.
  7. Zemiaky odrežte tak, ako sú pohodlné, a položte ich na kurča.
  8. Nalejte výrobky vriacou vodou tak, aby voda takmer úplne pokryla zemiaky, pridajte korenie podľa vašej chuti, soľ.
  9. Na ostrovoch zemiakov nad vodou vložte v určitej vzdialenosti pruh. Zatvorte pomalý sporák a nechajte 40 minút v režime „pečenie“.

Voňavé blesky s kuracím mäsom a zemiakmi v pomalom sporáku príjemne poteší všetky vaše domácnosti!

Strudel s ryžou a konzervovanými rybami v pomalom sporáku

Odporúčame vám variť originálne jedlo s neporovnateľnou chuťou. Strudel s náplňou ryže-rhym je v pomalom sporáku veľmi jemný a voňavý.

Produkty Strudel:

  • puff -free Cesto - 1 jednotka;
  • konzervy Saira - 1 banka;
  • vajce - 1 ks;
  • varená ryža - 1,5 lyžica;
  • soľ korenie;
  • bay Leaf - 1 PC.;
  • zeleninový olej;
  • múka (na rozvinutie cesta).

Proces varenia je nasledujúci:

  1. Cesto hodte s veľmi tenkou vrstvou.
  2. Uvarenú ryžu vložte na valcovanú plachtu a ustupujte z okrajov asi 3 - 4 cm.
  3. Ak sa voda pri varení ryže nezasadila, ryžu teraz soľ. Tiež ju posypte čiernou mletou korením a nasekaným bobkovým listom.
  4. Vložte konzervy na tanier a otvorte ju vidličkou, aby ste dostali homogénnu hmotu bez veľkých hrudiek. Distribuujte ryby podľa ryžovej vrstvy.
  5. Výplň Strudel je pripravená. Otočte plachtu cesta do kotúča a pevne pritlačte okraje.
  6. Nadajte dno a steny varnej dosky rastlinným olejom. Vložte tam Strudel a potom ho namazajte na vrch a na bokoch vajíčka.
  7. Vložte pomalý sporák do režimu „pečenia“ na 65 minút. Potom sa bude musieť Strudel obrátiť na druhú stranu a uvariť ju v rovnakom programe na ďalšiu pol hodiny. Bude to veľmi chutné!

Remienok na mäso v pomalom sporáku

Po vyskúšaní remienka na mäso s najväčšou pravdepodobnosťou pripravíte viackrát. Budeme sa s vami podeliť o recept na chutné jedlo, ktoré je možné pridať do kŕmenia 4 - 5 dospelých.

Ak chcete pripraviť rolku mäsa, vezmite si nasledujúce výrobky:

  • pW-GIS-Good Fassh-350 g;
  • zemiaky - 500 g;
  • mrkva - 2 ks.;
  • cibuľa - 2 ks;
  • cesnak - 1 - 2 zuby;
  • voda - 1 lyžica;
  • zeleninový olej;
  • soľ a korenie.

Príprava cesta:

  • múka - 2 lyžice;
  • vajce - 1 ks;
  • horúca varená voda - 1 lyžica.

Krok -Pokyny na rýchlosť na prípravu pruhu mäsa v pomalom sporáku:

  1. Rozdrvte mleté \u200b\u200bmäso vidličkou tak, aby v ňom nezostali žiadne veľké hrudky, potom mäso zmiešajte s nasekanou cibuľou a cesnakom, pridajte tam soľ a korenie.
  2. Teraz sa poďme na tankovanie, v ktorom bude pečené mäso. Jemne nakrájajte cibuľu a nakrájajte mrkvu slamiek so strednou veľkosťou. Nalejte trochu rastlinného oleja do misky s viacokokermi a vložte tam nasekanú zeleninu. Zapnite režim „vyprážania“ alebo „pečenia“ a miešajte zeleninovú hmotu po dobu 5 až 7 minút, kým nebude zhnednutá.
  3. V tejto fáze miestne cesto. Pridajte vajíčko do múky, premiešajte výrobky a potom, bez prestania miešania, nalejte horúcu vodu do malých porcií. Ideálne cesto na prúžok na mäso je husté a nelepí sa k rukám.
  4. Cesto volte s tenkou vrstvou a rovnomerne na ňu položte mleté \u200b\u200bmäso. Nezabudnite o krok späť 2 cm od každej hrany.
  5. Cesto hodte rolkou a pevne ho pritlačte po stranách. Túto klobásu nakrájajte na rovnaké čiastočné kusy a položte ich na tankovanie do viacúčelovej misky. Pridajte tam 1 šálku vody.
  6. Vyčistite zemiaky a nakrájajte ich veľkými tyčami. Vložte ich do pomalého sporáka do mäsa. Sál výrobky a podľa potreby pridajte svoje obľúbené korenie alebo korenie.
  7. Aktivujte režim „hasiaceho sa“ a vložte ho na 60 minút. Mäsové štrudie varené v pomalom sporáku sa konzumuje s kyslou smotanou.

Strudel s kapustou a húb v pomalom sporáku

Jemná a zároveň pikantná misa sa veľmi ľahko varí. Môžu ľahko nakŕmiť celú rodinu.

Produkty Strudel:

  • testovacie cesto bez listov - 1 c.;
  • cibuľa - 1 pc.;
  • champignons (môžete) - 200 g;
  • sauerkraut - 250 g;
  • čierne korenie, soľ;
  • voda - 3 lyžice. L.;
  • múka (na valcovanie cesta);
  • zeleninový olej;
  • bielok.

Strudel s kapustou a hubami v pomalom sporáku je pripravený nasledovne:

  1. Zrežte huby jemnými prúžkami a vložte ich do dosky.
  2. Teraz brúste žiarovku a pošlite ju po húb.
  3. Sveda kapusty tiež jemne nasekajte a vložte do misky na iné výrobky. Všimnite si, že pre toto jedlo je mierne kyslá a slaná kapusta. Ak bola kapusta solaná zo srdca alebo má výraznú „kyslosť“, predtým sa namočila pri teplote vody po dobu pol hodiny.
  4. Nalejte vodu do misky a 1 polievkové lyžice. l. zeleninový olej. Soľ a korenie výrobky. Zapnite „pečenie“ na 40 minút. Počas vyprážania nezabudnite čas od času zmiešať huby s kapustou.
  5. Z veľkého plechu zfúknutého pečiva vyrežte 1/3 časti.
  6. Rozložte pergamenový papier na stôl a dajte naň 2/3 cesta. Cesto hodte tenkou vrstvou.
  7. Vložte náplň húb a kapusty na vrstvu cesta. Cesto otočte do rolky, opatrne vyjadrte okraje a dajte mu tvar podkovy.
  8. Vložte do Multicooker Bowl s pergamenovým papierom. Namochvajte rolku s vaječnými bielkovinami na vrchu.
  9. Vložte „pečenie“ na 80 minút. Dobrú chuť!

Strudel s orechmi v multiváriách

Príprava tejto kotúčika je veľmi jednoduchá, ale na pečenie sa vyžaduje dosť veľa. Nezabudnite zvážiť túto skutočnosť, ak sa rozhodnete pozvať hostí na čaj.

Budú potrebné tieto výrobky:

  • puff -free Cesto - 1 jednotka;
  • cukor - 5 lyžice. L.;
  • walnut Nuclei - 1 lyžica;
  • hrozivo - 1 hŕstka;
  • škorica - 1 lyžička;
  • kyslá smotana - 2 lyžice. L.;
  • práškového cukru.

Ako uvariť orechový stridel v pomalom sporáku:

  1. Rozmiestnite cesto a hodte ho tenkou vrstvou.
  2. Mliekajte jadrá vlašských orechov a pridajte k nim cukor, hrozienka a škoricu. Dobre premiešajte ingrediencie.
  3. Namy si liste z cesto s kyslou smotanou a posypte ju sladkou náplňou orechov. Cesto zabaľte do rolky a vložte do multicookerovej misky, ktorá predtým namazala spodnú časť a stenu rastlinným olejom.
  4. Zapnite „pečenie“ na 80 minút a potom otočte rolku na druhú stranu a pečte ho ďalších 20 minút. Pekný čajový večierok!





Pripomienky