Vrstva je dobrý, pretože do nej sa dá vložiť takmer čokoľvek. A ak má vaša kuchyňa tiež takú užitočnú techniku \u200b\u200bako multicooker, potom sa pečenie koláča zmení na fascinujúcu aktivitu. Plnenie misky môže byť úplne čokoľvek, a ak neviete, kde pripevniť malý kúsok klobásy, zvyšky tuhého syra a pár slaných uhoriek, pečte vrstvený koláč v pomalom sporáku. Ako príklad vám ponúkame niekoľko receptov na toto jednoduché jedlo.

Puff koláč v pomalom sporáku s morčacími a zeleninou

Pri pečení tohto pufového koláča v pomalom sporáku použijeme hotové cesto, ktoré výrazne uľahčí našu prácu a urýchli proces varenia. Plnenie koláča pozostáva z morčacieho mäsa, brokolice, syra a čerešňových paradajok. Pre nedostatok moriaka je možné používať kuracie filé - to výrazne neovplyvní chuť misky. Takže pre Puff Pie v pomalom hrnení budete potrebovať:

• predpojované pečivo - 0,5 kg;
• cherry Tomatoes-6-7 ks;
• turecko - 0,3 kg;
• brokolica - 0,4 kg;
• tvrdý syr - 150 g;
• vajce - 1 ks;
• soľ, čierne korenie.

Pečieme nafúknutý koláč s vežou v pomalom sporáku:

1. Mrazené pečivo sme položili na stôl 1-2 hodiny a počkame, kým nebude rozmrazené. Potom zdieľame vrstvu na polovicu a na chvíľu ju vložíme na stranu.
2. Môj morčacie filé je sušené a sušené. Odrežte ho malými kockami alebo tenkými doskami.
3. Tvrdý syr trieť na hrubom strútku, umývame čerešňové paradajky a rozdeľujeme na polovice.
4. Ak sa ako zložka používa zmrazená brokolica, potom sa musí naliať do vriacej vody a uvariť sa 2-3 minúty. Ak je produkt surový, musí sa najprv umyť, vložiť na panvicu, nalejte vodu a uvariť ho 5 minút po varení. Vyhotovú kapustu rozdeľujeme na malé kvetenstvo a pokračujeme v ďalšej príprave Puff Pie v pomalom sporáku.
5. Porazte kuracie vajce v malej miske. Nadmerne namazajte tvar multicookeru zeleninou alebo maslom. Posypeme stôl múkou, rozložíme jednu vrstvu cesta a mierne ho valil valením. Nemali by ste sa hýbať príliš tenkým, hrúbka takého plachty by mala byť asi 5 mm.
6. Potom sme odrezali kruh z cesta, ktorého priemer by mal byť o niečo väčší ako veľkosť spodnej časti viacnásobnejšieho tvaru. Cesto ponoríme do misky a vytvoríme vysokú stranu, namazame vrstvu rozostreným vajcom.
7. Potom položte vyplňovanie vrstiev. Najprv rozložte kúsky mäsa testom, položte na vrchol vrstvu brokolice, potom kapustu zakryte nasekanými čerešňovými paradajkami a všetko posypte strúhaným syrom. Malo by byť toľko výplne, takže zhora vyčnieva strana spodnej vrstvy cesta.
8. Rozvaľujeme druhú časť cesta na stole, vystrihneme kruh a prikryte ho vrstveným koláčom v pomalom sporáku. Okraje dolných a horných listov sú kombinované a štipky.
9. V hornej vrstve cesta vyrábame niekoľko vpichov s vidličkou, cez ktorú parná vyjde von. Namotrajte koláč zvyškami šľahačky vajíčka, zapnite pomalý sporák, nainštalujte program „pečenie“ a varte vrstvený koláč v pomalom sporáku po dobu 30 minút.

Mäso Puff Pastel Pie v pomalom sporáku

Taký koláč bol pomenovaný s posunom, pretože po pečení je položený na misu hore nohami. Mimochodom, cesto sa tu používa - najjednoduchšia a najrýchlejšia možnosť prípravy.

Predtým, ako začnete vytvárať koláč v pomalom sporáku, zvážte zoznam produktov, ktoré budú potrebné pre test:

• kefir - 250 ml;
• vajcia - 3 ks;
• sóda - 1 lyžička;
• soľ - 1 lyžička;
• múka - 1 šálka.

Výplň pre Puff Pie v pomalom sporáku je vyrobená z nasledujúcich produktov:

• ryža - 0,5 šálky;
• konzervované šampigóny - 300 g;
• mrazené špargľové fazule - 300 g;
• tvrdý syr - 300 g;
• mleté mäso - 300 g;
• cibuľa - 1 pc.;
• rastlinný olej - 3 lyžice;
• soľ korenie.

Vrstvený výstup móla v pomalom sporáku je pripravený nasledovne:

1. Najprv pripravíme cesto. Kuracie vajcia vložíme do čistej hlbokej misky a porazíme ich šľahačkou. Nalejte kefír, sódu, premiešajte a nechajte stáť 20-30 minút, aby sóda reagovala s kyselinou.
2. Potom solí kefir-ikonovú hmotu a múku nalejme, všetko zmiešame s šľahačkou alebo mixérom pri nízkej rýchlosti. Cesto v konzistentnosti by malo byť približne rovnaké ako v prípade palaciniek. Ak sa ukázalo príliš tekuté, pridajte trochu viac múky.
3. Odložili sme hotové cesto a urobili sme prípravu výplne. Tri syr sú na hrubom strútku, ryžu niekoľkokrát umývame a varíme v slanej vode, kým sa neuvarí. Nalejte mrazené špargľové fazule do misky a na niekoľko minút nalejte strmou vriacou vodou. Konzervované šampigóny, ak sú celé, nakrájané na polovice alebo štvrte.
4. Čistujeme cibuľu a nakrájame kocky. Nalejte rastlinný olej na panvicu a položte ho na oheň. Nalejte cibuľu a odovzdajte ju niekoľko minút, kým nebude zlatá. Potom pridajte mleté \u200b\u200bmäso a smažte, kým sa neuvarí, nezabudnite rozbiť hrudky mäsa lyžičkou. Mleté mäso počas vyprážania musí byť mierne solené a posypané čiernym korením.
5. Mazajte čistý a suchý viacnásobnejší tvar trochu rastlinným olejom a začnite ukladať vrstvy koláča. Nalejte vrstvu húb na spodku, vyrovnajte ich a zakryte ich strúhaným syrom. Potom rozložíme varenú ryžu, rovnomerne na ňu rozdeľuje mleté \u200b\u200bmäso a rozložíme špargľové fazule s poslednou vrstvou.
6. Nalejte všetky ingrediencie cesto, zatvorte veko a nastavte režim „pečenie“.
7. Keď sa táto technika zahreje na požadovanú teplotu, pripravíme vrstvený koláč v pomalom sporáku na 35-40 minút.

Po skončení Najskôr otvorte veko a nechajte misu stáť 20-30 minút, potom opatrne vyberte misku zo zariadenia a otočte koláč na veľkú dosku.

Taliansky Puff Pie v pomalom sporáku

Talianska kuchyňa nás neprestane potešiť svojimi nádhernými kulinárskymi vynálezmi. Fanúšikovia cestovín, Lasagni, Pizza a Cannellonia sa odporúča vyskúšať krásny vrstvený koláč so syrom, šunkou a zeleninou. Misa sa ukáže ako vysoká kalorická a výdatná, čo nie je prekvapujúce pre Taliansku kuchyňu, ale jeho chuť je jednoducho magická.

Cesto pre taký pufový koláč v pomalom sporáku sa pripravuje z nasledujúcich výrobkov:

• pšeničná múka - 2 okuliare;
• kukuričná múka - 1 šálka;
• vajcia - 2 ks;
• maslo - 75 g;
• soľ - 0,5 lyžičky;
• studená varená voda - 4 lyžice.

Výplň pre taliansky Puff Pie sa môže rozmaniť, ale rozhodli sme sa použiť tieto zložky:

• čerstvé huby - 250 g;
• sladké korenie - 1 struk;
• cibuľa - 1 hlava;
• šunka - 80 g;
• tvrdý syr - 100 g;
• mrazený špenát - 250 g;
• olivy - 0,5 šálky;
• vajcia - 2 ks.

Príprava Puff Pie v pomalom sporáku popisujeme takto:

1. Prvým krokom je vyrobiť cesto. Vyberte si suchú hlbokú misku a preosejte do nej oba druhy múky. Pridajte soľ a premiešajte s múkou. Maslo vložte do chladničky alebo do mrazničky. Keď je to dosť tvrdé, tri na hrubom strúhadle a tiež zmiešajte s múkou. Viazame vajcia do cesta a nalievame 3 lyžice. studená varená voda. Húmeme strmé cesto, ak voda nestačí, pridajte ďalšie 1 lyžice. Z hotového cesta vytvoríme loptu, rozdelíme ju na 2 nerovnaké časti, každú z nich zabaľte priľnavým filmom a skryte ho v chlade pol hodiny.
2. Odmrazujeme špenát, vypúšťame z neho vodu. Na panvici na sporáku smažte samostatne, nasekané polovičnými krúžkami, huby rezané doštičkami, sladké korenie nasekané pruhmi. Tri syr sú na hrubom strútku, nakrájajte šunku tenkými plátkami.
3. Cesto extrahujeme z chladničky a prenesieme na stôl posypané múkou. Najprv sa väčšinu z nich hodíme do tenkej palacinky. Nadmernejší tvar mazajte olejom a prikryte jeho dno vrstvou cesta, vytvorte vysoké strany.
4. Na vrchole cesta rozložte vyprážanú cibuľu rovnomernou vrstvou, rozložte huby, potom špenát a sladké korenie. Posypte to všetko strúhaným syrom a vytvorte vrstvu plátkov šunky. Dali sme olivy na vrchol.
5. Porazte vajcia do samostatnej nádoby a nalejte túto hmotu do náplne koláča.
6. Druhú časť cesta tiež hodíme pomocou valivého kolíka a prenesieme sa do pomalého sporáka. Zakryte koláč, pripojte okraje cesta a trochu ich stlačte.
7. Aby bolo pečenie drsné, namaríme horný koláč vychodeným žĺtkom.
8. Cesto prepichneme vidličkou na niekoľkých miestach, nainštalujeme program „pečenie“ na panel zariadenia a pripravíme vrstvený koláč v pomalom sporáku 40-50 minút.

Sladký chalupový citrón Puff Pie v pomalom sporáku

Tento sladký tvarohový koláč, nasýtený vôňou citrónovej kôry a voňavého medu, veľmi pripomína koláč, iba to pozostáva z koláčov, ale listov cesta, rozmazaných náplňou. Takýto dezert je pripravený oveľa rýchlejšie ako koláč a ukázalo sa, že nie je horší. Puff Pie v pomalom sporáku je vyrobený z nasledujúcich produktov:

• múka - 200 g;
• vajcia - 3 ks;
• ghee Butter - 10 lyžice;
• ocot - 0,5 lyžice;
• soľ - na špičke noža;
• voda - 4 lyžice;
• chata syr - 0,5 kg;
• cukor - 4 lyžice;
• med - 3 lyžice;
• citrón - 1 ks.

Po pripravení potrebných ingrediencií pokračujeme v pečení Puff Pie v pomalom sporáku:

1. Preosejte múku do hlbokej čistej misky. V samostatnej nádobe pripojte teplú vodu, ocot, soľ a 3 lyžice. maslo. Vo výslednej hmote postupne pridajte múku a hadí elastické cesto.
2. Cesto hodíme do klobásy a rozdelíme ho na 9-10 z približne rovnakých častí. Posypte stôl múkou a vyvaľujte každú časť cesta do tenkej palacinky. Uložíme koláče na stôl a odchádzame 1 hodinu, aby trochu vyschli.
3. Umyjeme citrón pod kohútikom a utierame jeho chuť na jemný strúhadlo.
4. V malej miske porazte vajcia, utierajte sa syr chaty cez sito a pripojte sa k vajciam. Nalejte 3 lyžice do tejto hmoty. Roztopené maslo a miešajte ingrediencie, kým nebude hladká.
5. Med sa zahrieva na sporáku do tekutého stavu. Pridajte k tomu cukor, trochu soli, ako aj chuť citróna. Výsledná zmes je kombinovaná s tvarohovým syrom a všetko opäť dôkladne premieša.
6. Sumeme multicooker misu suchú a namáhajú kúsok masla. Prvý hárok cesta je položený na spodok a rozprestiera ho. Zakryjeme druhým hárkom na vrchu a opäť roztiahneme časť výplňu na koláči. Naďalej to robíme, kým spotrebujeme všetky výrobky. Zostavený koláč nalejeme na vrchol zvyšným olejom STEM, zatvorme kryt zariadenia a nainštalujeme program „pečenie“.
7. Varíme vrstvený koláč v pomalom sporáku 40-50 minút po zahriatí misy do režimu teploty poskytovaného v režime.

Ryba Puff Pie v pomalom sporáku

Mäso z červeného rýb je častou prísadou v jedlách slávnostného menu. Po príprave rybieho koláča podľa nášho receptu ho môžete bezpečne slúžiť nielen ako každodenné jedlo, ale aj ako dekorácia stola na každú dovolenku. Pozrite sa na úplný zoznam produktov na varenie chutného Puff Pie v pomalom sporáku:

• dokončené pečivo - 400 g;
• špenát - 100 g;
• losos alebo losos-700-800 g;
• champignons - 150 g;
• rybí vývar - 1 šálka;
• citrónová kôra - 1 lyžica;
• maslo - 100 g;
• ryža - 0,5 šálky;
• vajcia - 6 ks;
• cibuľa - 2 ks;
• citrónová šťava - 2 lyžice;
• dill - 0,5 zväzok;
• Čierne korenie, soľ.

Tento jemný a šťavnatý Puff Pie s lososom v pomalom sporáku sa pripravuje v niekoľkých fázach:

1. Položili sme hotové pečivo na stôl a odchádzali sme 30-40 minút. Aj keď to bude rozmrazovať, začneme.
2. Čistime cibuľu a nakrájame ju malými kockami. Varte v skrutke 5 vajec. Špenát a kôpr pod kohútikmi a chink.
3. Ryby vyčistili z pokožky a kostí, odrezané doštičkami, trochu sa vysávame a na chvíľu odložte.
4. Položili sme panvicu na oheň a roztavili sme sa v nej pol časti masla. Vložili sme polovicu cibule do oleja a odovzdáme ju až do priehľadnej po dobu 5-6 minút. Potom nalejeme suchú ryžu na panvicu a naďalej ju smaľme, až kým sa cereálie nezmení. Nalejte rybí vývar, trochu sa potopite, prikryte vekom a duste výrobky po dobu 20 minút.
5. Ryžu presunieme na inú nádobu, moju panvicu a znova zapálime oheň.
6. Zostávajúci olej roztavíme na panvici, nalejme druhú časť cibule a nasekané huby do nej. Snažíme ingrediencie, až kým sa z nich neuvoľní šťava úplne.
7. Zrexovali sme varené vajcia s kockami a skombinovali sme s hubami. Nalejte citrónovú šťavu do náplň, pridajte kôru, rozdrvené zelene, vyrážku soli a korenie, omšu dôkladne premiešajte.
8. Rozdeľujeme puči po polovici, vložíme každú časť na stôl posypanú múkou a vyvaľuje sa valivým kolíkom. Vyrezali sme kruh s priemerom z cesta o niečo väčší ako priemer multicookerovej misky.
9. Mazajte kapacitu zariadenia maslom a špajdou na spodok plechu z okruhu. Vytvárame stranu a rozložíme výplň húb prvou vrstvou pomocou polovice hmotnosti. Rovnomerne ho distribuujeme pozdĺž koláča a zakryjeme ho polovicou ryžovej zmesi.
10. Potom položime plátky rýb na koláč, opäť urobíme vrstvu ryže a rovnomerne rozdeľte zvyšné huby pozdĺž nej.
11. Porazte 1 surové kuracie vajíčko a mastnite okraje spodnej vrstvy cesta. Zakryte koláč druhou časťou cesta a pritlačte okraje.
12. Prepichneme koláč vidličkou na niekoľkých miestach, namaríme ho na vrchol zvyškom vajíčka a vložte zariadenie do režimu „pečenia“.
13. Varenie vrstveného koláča v pomalom sporáku 40-50 minút.

Puff Pie v pomalom sporáku. Video