Viete, ako variť chutný voňavý, vzduch a zlatý koláč v pomalom sporáku? Už ste vyskúšali také pečenie? Určite vás naučíme, ako vyrobiť tekvicový koláč v pomalom sporáku doma.

Tekvicový koláč v pomalom sporáku

Je to jednoduchšie ako jednoduché, keď je doma pomalý sporák a v krajine dozrieva tekvica. Minimálna sada výrobkov, ale ukázalo sa, že je to len príjemné jedlo - jemný a drobivý koláč, ktorý sa doslova topí v ústach. Nemôžeš uveriť? Spolu s vami pripravíme tekvicový koláč v pomalom sporáku podľa tohto receptu.

Ingrediencie:

• rozdrvená tekvica - 1 šálka;
• cukor - 1 šálka;
• múka - 1,5 šálky;
• rastlinný olej - 3 lyžice;
• vajcia - 2 ks;
• pekarsky prášok - 1 lyžica;
• vanilín alebo škorica - voliteľné.

Funkcie varenia tekvicového koláča v pomalom sporáku:

1. V samostatnej nádobe zmiešajte nasledujúce výrobky: múka s práškom na pečenie, pridajte cukor. Pri odložení stranou musíte dať prášok do pečiva.
2. V inej miske premiešajte vajcia s rastlinným olejom a pridajte surovú tekvicu. Ako brúsiť tekvicu? Musíte túto zeleninu nakrájať na kocky a potom brúsiť v mixéri. Ak mixér nie je k dispozícii doma, môžete nastrúhať tekvicu.
3. Komponenty cesta sú spojené, zmiešané. Iba keď do hmotnosti tekvicovej vikovej hmoty zavádzate múku s cukrom a práškom na pečenie, celú porciu nalejte naraz, je lepšie pridať múku, zmiešať, znova pridať múku a znova premiešať a tak ďalej.
4. Cesto je pripravené. Ak je to potrebné, môžete dať vanilkový cukor alebo vanilín, alebo môžete trochu škorice. To nie je potrebné, v žiadnom prípade sa tekvicový koláč v pomalom sporáku ukáže ako veľmi voňavý, táto tenká aróma dáva čerpaciemu pečeniu. Takže sa môžete obísť bez týchto ďalších ingrediencií.
5. Ďalej, pripravte si multicookerovú misu, samozrejme by mala byť úplne suchá a čistá, bez zápachu predchádzajúceho jedla.
6. Ďalšie dno, ako aj steny pekárskeho misky, musia byť namazané akýmkoľvek olejom, môže byť zelenina alebo mäkká krémová. Keďže je to pre vás pohodlnejšie, naša rada - používajte maslo, dáva pečivo jemnú krémovú arómu.
7. Nalejte cesto do Multicooker Bowl, zatvorte kryt zariadenia. Teraz musíte nastaviť správny režim prípravy, všetky koláče sú pečené v režime „pečenie“. V takom prípade by sa mal čas stanoviť na 40 minút a plus malú ponuku, pretože každý multicooker má svoju vlastnú silu a musí sa zohľadniť. Ak máte štandardný multicooker, môžete okamžite nastaviť čas na varenie tekvicového koláča v pomalom sporáku na 1 hodinu.
8. Stále odporúčame po 40-45 minútach od okamihu spustenia programu, pozrite sa dovnútra, aby ste ovládli proces výroby tekvicového koláča v pomalom sporáku. „Ovládanie“ môžete urobiť pomocou drevenej tyčinky alebo zhody. Musíte vložiť prútik do stredu koláča a extrahovať ho, ak sa cesto drží na strome, potom stále potrebujete čas na pečenie tekvicového koláča v pomalom sporáku. Ak je palica suchá a čistá, potom to znamená, že koláč je pripravený.
9. Po signáli a časovači môžete nastaviť stôl a dať kanvicu. Neponáhľajte sa okamžite dostať z koláča, nechajte ho „prísť k svojim zmyslom“, otvorte viacokokerové veko, takže pečenie si zvykne na zmenu teplotného režimu.
10. A keď tolerujete asi 7-10 minút, bude možné ho jemne extrahovať, aby ste ho preniesli na tanier.
11. Ukázalo sa, že koláč je krásny, vysoký a svieži. A tiež - veľmi chutné a voňavé.
12. Ozdobte hornú časť bledého tortu podľa vlastného uváženia, nechajte ho tak, ako je, choďte prášok cukru (keď sa trochu ochladí), ozdobte čerstvými bobuľami, kúskami ovocia, orechov. A tu je taký zaujímavý nápad: zmiešajte silnú kyslú tukovú smotanu s cukrom (môžete dokonca poraziť šľahačkou), roztiahnite vrchol a už pripevnite drobku na vrchol, ktorú môžete vyrobiť z obyčajných sušienok.

Vynikajúci koláč už čaká na ochutnávku, je čas naliať čaj do šálok a vyskúšať, obdivovať a byť prekvapený. Takéto vynikajúce pečivo sú iba v pomalom sporáku! Dobrú chuť!

Tekvicový koláč v multikoker na kefire

Tekvica je táto jedinečná zelenina, ktorú používa takmer 100%, budete musieť vyhodiť iba šupku a potom, ak ju riedko odrežete. Všetky ženy v domácnosti vedia, že z tekvice sa každé jedlo ukáže šťavnaté a chutné a tiež užitočné. Preto sa snažia rozšíriť stravu svojej rodiny a pripraviť niečo zvláštne a veľmi chutné. Tu je taký recept na prípravu tekvicového koláča v pomalom sporáku. Jednoduché a cenovo dostupné a výsledok je nečakane príjemný.

Aké výrobky sú potrebné:

• rozdrvená tekvica - 1 šálka;
• vajcia - 3 ks;
• kefir - 1 šálka;
• cukor je neúplné sklo;
• múka - 2 poháre;
• rastlinný olej - 4 lyžice;
• soda alebo prášok do pečiva - 1,5 lyžičky;
• maslo na mazanie tvaru multicookeru;
• Škorica, vanilín, hrozienka a ďalšie prísady - podľa chuti.

Príprava tekvicového koláča v pomalom sporáku po schodoch:

1. V mixéri alebo manuálne na bežnom strúhanke musíte brúsiť kúsky odlúpanej tekvice (z kože a semien), aby ste vytvorili homogénnu hmotu.
2. V samostatnej suchej mise zmiešame tieto výrobky: cukor, pekársky prášok (alebo sóda), vajcia. Všetky komponenty sú dôkladne premiešané, potrebujeme hmotnosť, aby sme boli hustá a hustá.
3. Ak chcete do koláča vložiť prísady, potom v tejto fáze musíte vstúpiť do nasekaných orechov, sušeného ovocia, vanillínu, škorice alebo hrsť semien. Nezabudnite, že zmes musí byť dobre hnutá, aby sa v teste rovnomerne rozdelili prísady.
4. Ďalej urobíme nasledujúce: pridajte kefir do rovnakej hmoty (najlepšie teplota miestnosti), ako aj rastlinný olej. A opäť budete potrebovať mixér, aby ste porazili celú omšu. Tak rýchlejšie a ľahšie sa vyhnúť tvorbe hrudiek v teste.
5. Ďalším krokom je pridanie tekvice do cesta a potom opäť dôkladne premiešať cesto.
6. A teraz príprava jedla na pečenie. Pretože multicooker má jeden tvar, je to tiež panvica a panvica, takže je potrebné udržiavať čistú. Ak uvarili pilaf, varené borscht, vyprážané mäso, budete musieť dôkladne umyť nádobu, varte vodu s plátkom citróna, aby ste sa zbavili zápachu predchádzajúceho jedla.
7. Zvoztili sme sa s tým, potom namazame suchý tvar multikokora mäkkým maslom, nielen na dne, ale tiež zachytávajú steny, približne 1/3, pretože by mal koláč stúpať.
8. Nalejte cesto a vyberte požadovaný program. Toto bude samozrejme režim „pečenia“, čas varenia tekvicového koláča v pomalom sporáku je 60 minút.
9. Ak je vaše zariadenie vybavené funkciou vykurovania, musíte do tohto režimu zahrnúť pomalý sporák a počkať ďalších 10 minút po fungovaní časovača. Koláč sa teda ukáže ako nádhernejší a nepríde. A tiež to potrebujeme, aby to nie je horúco, ale teplé.
10. Takéto pečenie je ľahšie extrahovateľné z pohára multicooker. Môžete zdobiť bledý vrchol, ako chcete. Tu ukážte svoju fantáziu a uvedomte si svoje nápady. Ponúkame jednoduchý spôsob - aby sme sa hanba tekvicového koláča pripravené v pomalom sporáku, práškovom cukre. Ale nielen takto, ale aj cez sitko, musíte dať do stredu tvar cookie (vo forme sŕdc, kvetov atď.) A potom vziať hornú časť cukrového prášku. Ukázalo sa, že je to veľmi pekné.

Vychutnajte si chuť do jedla, jednoducho sa prejedajte, pretože pečenie je kalórie. Postupujte podľa čísla a buďte zdraví!

Tekvicový koláč v pomalom sporáku s kakaom

Tu je taký neočakávaný zákrut - varíme tekvicový koláč, ale nedostaneme oranžovú buničinu, ale hnedastú, pretože do cesta pridáme trochu kakaového prášku. Táto aditívna chutí, s výnimkou iba pozitívnym smerom.

Ingrediencie:

• drvená tekvica - 2 poháre;
• cukor - 1 šálka (môžete menej, ochutnať);
• múka - 1,5 šálky;
• prášok na pečenie - 1 taška (toto je 10 g);
• kakaový prášok - 2 lyžičky;
• rastlinný olej bez zápachu - 7 polievkových lyžicov;
• soľ - štipka;
• prísady - podľa uváženia (mletý muškátový oriešok alebo škorica).

Ako uvariť tekvicový koláč v pomalom sporáku:

1. Ihneď o prísadách sa ukázalo, že tekvica má veľmi rád muškátový oriešok a škoricu, ktorá sa doslova otvára, dáva maximálnu arómu. Ak pridáte aspoň niekoľko takýchto korenín, aróma bude jasná, výrazná, tekvica.
2. Pripravte tekvicu: Vyčistite pokožku, odstráňte semená. Tekvicu sme nakrájali na kúsky tak, aby bolo vhodné nastrúhať.
3. Keď je tekvica pripravená, musíte šťavu oddeliť, pretože tekvica zvyčajne vyberie veľa šťavy a ak nie je odstránená, koláč sa môže ukázať ako mokrý.
4. Z toho istého dôvodu by ste nemali okamžite pridávať cukor do tekvicového pyré, aby ste neposilnili uvoľňovanie šťavy.
5. V hlbokej mise musíte premiešať suché komponenty na prípravu tekvicového koláča v pomalom sporáku: múka (preosievať cez sito), prášok do pečiva, soľ, muškátový oriešok alebo škoricu, ako aj kakaový prášok. Zmiešajte komponenty a doteraz sme odložili stranou.
6. Zostáva cukor, vajcia a rastlinný olej. Ak nahradíte rastlinný olej maslom, bude k lepšiemu chuti úplne iná chuť. Ak to chcete urobiť, vložte cesto pol balenia mäkkého masla.
7. Robíme nasledujúce: Beat bez oddelenia bielkovín od žĺtkov, vajíčok s cukrom, mixérom alebo šľahaním, pridaním oleja a suchým komponentom, všetko dôkladne miestne, môžete dokonca poraziť celú hmotnosť mixérom, len dlho sa zmiešate.
8. Pripravený? Ďalej rozložte tekvicovú hmotu (ak je džús uvoľnená, stlačte sito), premiešajte.
9. Steny misky, ako aj spodok, sa odstránia olejom, nalejte cesto.
10. Pripravíme tekvicový koláč v pomalom sporáku v režime „pečenie“, čas je 60 minút plus ďalších 5 minút. Ak je objem misky 2,5 litra, potom sa musí čas prípravy predĺžiť na 20 minút. Skontrolujte pripravenosť pečenia pomocou špáradla.
11. Akonáhle sa časovač vypne a signál funguje, musíte otvoriť veko a zatiaľ sa neponáhľajte dostať koláč. Nechajte ho zostať najmenej 5 minút v pomalom sporáku, ochladiť a potom je ešte ľahšie presunúť ho na misku.
12. Koláč sa neukáže ako zlatý, ale bledo hnedý, pretože sme do cesta pridali kakao.
13. Vyzdobíme top, ako to považujeme za potrebné. Možnosti môžu byť také: Stačí sa chopiť práškovým cukrom, porazte kyslú smotanu s cukrom, rozmazajte vrchol, ozdobte strúhanú čokoládu, hrozienka, kúsky orechov a sušené ovocie. A trochu rady, ak chcete, aby koláč nezískal tekvicu, ale čokoládu, s výraznou chuťou, potom musíte dať viac kakaového prášku, ale nie viac ako 3 lyžice.

Tekvicový koláč v pomalom sporáku s jablkami a medom

Je známe, že jablká sú dokonale kombinované s tekvicou. Z týchto prísad sa získavajú veľmi chutné koláče. Môžete to osobne overiť, ak pripravíte tekvicový koláč v pomalom sporáku s jablkami.

Zložky sú rovnaké:

• tekvica - 200 g;
• jablká - 4 ks.;
• med - 2 lyžice;
• cukor - 1 šálka;
• vajcia - 4 ks;
• múka - 1 šálka;
• sóda alebo prášok do pečiva - 1 lyžička;
• vanilkový cukor alebo vanilín podľa chuti;
• maslo - na mazanie tvaru.

Ako sa pripravuje tekvicový koláč v pomalom sporáku:

1. Jablká musia byť nakrájané na plátky (hrubé 3 mm). Olúpte tekvicu, nakrájané na tenké plátky, približne rovnaká veľkosť s jablkami.
2. Berieme hlbokú misu, aby sme pracovali s mixérom a porazili najprv iba vajcia (nie viac ako 3 minúty), potom postupne vložte cukor a naďalej bije. Robíme to, až kým sa hmota rozsvieti a nestane sa hustou.
3. V procese šľahania, bez zastavenia, pridajte med a trochu trochu k hmotnosti.
4. Preosejte múku v samostatnej miske, pridajte sódu alebo prášok do pečiva, premiešajte a v tejto hmotnosti v malých porciách zmiešajte vajcia šľahané cukrom. A teraz pozornosť, musí sa to robiť pomaly a pomaly, a iba cesto zasahuje do drevenej špachtle striktne v jednom smere a nie sprava doľava, zľava doprava, ale zhora nadol. Mixér nebude potrebný, robíme túto časť práce manuálne.
5. Cesto je pripravené, nalejte ho do multicooker mazaného maslom, rozotrite krásne jablká a tekvicu na vrch, striedajte sa, prehlbuje kúsky v cesta, akoby sa potopilo.
6. Program varenia je „pečenie“, čas je 1 hodina a môže byť ešte potrebnejší, všetko záleží na výkone zariadenia a objemu misky.
7. Skontrolujte pasenie pečenia pomocou špáradla, nechajte pečenie „ľahnúť“ v multicookerovej miske po dobu 10 minút, potom opatrne vezmeme rošt na varenie.
8. Chladí, podávajte šálku kávy alebo pohára mlieka (kefír, fermentované pečené mlieko). Deti sa tiež budú páčiť taký koláč, liečiť ich a kúsok chutného tekvicového koláča pripraveného v pomalom sporáku.

Tekvicový koláč v pomalom sporáku so syrom chaty

A tu je ďalší zaujímavý a jednoduchý recept na prípravu tekvicového koláča v pomalom sporáku s prísadami - a bude to chata! Takéto deti na pečenie sú obzvlášť užitočné, pretože rastúce telo jednoducho potrebuje vápnik. Je ľahké uvariť koláč, poďme zistiť, ako sa to robí pomocou pomalého sporáka.

Čo je potrebné pripraviť z výrobkov:

• čerstvá tekvica - 200 g;
• chata syr - 1 balenie alebo 200 g;
• múka -1 šálka;
• vajcia - 2 ks;
• cukor - 1 šálka;
• pekarsky prášok - 1 lyžička;
• rastlinný olej - 1 polievková lyžica.

Ako uvariť tekvicový koláč v pomalom sporáku:

1. Vyberte jasne oranžovú tekvicu, vyberte šupku, odstráňte semená. Vyrežte tekvicu na malé kúsky, aby ste brúsili v mixéri. Môžete tiež páčiť alternatívu k mixéru, nastrúhajte kus tekvice na strúhadlo.
2. V miske premiešajte nasledujúce komponenty: cukor s vajcami (rytmus s mixérom, kým sa cukor úplne nerozpustí).
3. V samostatnej miske zmiešajte preosejúcu múku s práškom na pečenie.
4. Pripojíme obe zmesi, iba suché komponenty sa pridávajú len málo, aby sa hrudky netvarovali.
5. Vytlačte tekvicu, aby ste sa zbavili prebytočnej tekutiny.
6. Citrónová kôra pomôže posilniť chuť tekvice. Táto zložka nie je indikovaná v recepte, ale ponúkame trochu citrónovej kôry, aby sme zvýšili arómu a chuť pečenia.
7. Zmiešajte všetky komponenty tak, aby bola hmota homogénna.
8. Nahaznite tvar olejom, nalejte cesto.
9. Syr chaty zostal. Musí sa položiť priamo na cesto na kúsky a mali by byť od seba na diaľku.
10. A v tejto chvíli musíte uzavrieť viacnásobné veko na aktiváciu programu pečenia. Čas varenia tekvicového koláča v pomalom sporáku je 45-60 minút s výkonom 900 wattov.
11. Po signále musíte nechať tekvicový koláč v pomalom sporáku so zatvoreným krytom ďalších 15 minút a potom odstrániť a preniesť na tanier.

Bon Appetit všetci! Koláč je žltý, je mäkký a jemný, doslova topí v ústach. Pripojte sa k vám a vy!

Tekvicový koláč v pomalom sporáku. Video