Príprava pečiva v pomalom sporáku je oveľa jednoduchšia ako v rúre. Rovnomerné zahrievanie stien misky umožňuje koláčom dobre pečiť rovnako dobre zo všetkých strán, pričom nespáli. V tomto článku sme pre vás vybrali recepty na sladké a slané pečenie pre multicooker Polaris.

Oranžový košíček s želé

Na prípravu tohto úžasného pečenia v multicooker Polaris budete musieť stráviť dostatočné množstvo času, ale výsledok prekvapí každého. Oranžový košíček môže vyzdobiť akýkoľvek sviatočný stôl namiesto tradičného koláča. Čo teda potrebujete na vytvorenie takéhoto pečenia v multicooker Polaris? Ak chcete pripraviť cesto, zásobujte tieto výrobky:

• cukor - 100 g;
• pomaranče - 1 pc.;
• maslo - 100 g;
• vanilkový cukor - 1 taška;
• múka - 1 šálka;
• kuracie vajcia - 2 ks.;
• sóda - 1 lyžička;
• soľ - ¼ lyžičky;
• pergamen.

Ak chcete urobiť želé pre košíček, budete potrebovať:

• želatína - 30 g;
• čerstvo vytlačená pomarančová šťava-250-300 ml;
• cukor - 100 g.

Ak chcete urobiť glazúru, pripravte si nasledujúce zložky:

• krém - 1 šálka;
• tmavá čokoláda - 200 g.

Zoberme si postup -proces vytvárania takéhoto pečenia v multicooker Polaris:

1. Najprv urobte prípravu muffinov. Maslo vložte do malej kovovej misky a roztavte sa na sporák. Umyte pomaranč pod kohútikom a nastrúhajte chuť, vytlačte šťavu z buničiny.
2. Porazte vajcia a cukor do mixéra do stavu homogénnej hmoty. Postupne zavádzajte ochladené maslo a šťavu do zmesi, ako aj do sódy štekania octu.
3. Sut múkou v samostatnej suchej miske, pridajte do nej vanilkový cukor a pomarančovú kôru, zmiešajte ingrediencie. V malých porciách nalejte múku do hmoty vajíčok-sajar a hadí cesto.
4. Zarovnajte multicookerovú misu s pergamenom s potravinami, mierne ju namazajte rafinovaným slnečnicovým olejom a nalejte cesto. Aktivujte možnosť „pečenia“ na Multicooker Polaris a pripravte košíček na 35-40 minút.
5. Po dokončení procesu otvorte veko a nechajte cesto vychladnúť, potom ho vyberte z nádoby a nakrájajte ho na dva koláče.
6. Počas pečenia košíčka sa môžete zapojiť do prípravy želé. Nalejte želatínu teplou varenou vodou, nechajte 20-30 minút, aby sa napučal.
7. Zohrejte pomarančovú šťavu na sporák, nalejte do nej cukor a miešajte, kým sa kryštály nerozpustia. Odložte oheň, vložte opuchnutú želatínu do šťavy a nechajte ju úplne roztaviť. Ochladnite hmotnosť pri izbovej teplote, nalejte ju do misky s viacokokermi a vložte nádobu do chladničky na 2-3 hodiny.
8. Rozdeľte čokoládu na kúsky, vložte do misky, pridajte smotanu a vložte misku do vodného kúpeľa. Pravidelne miešajte hmotnosť, počkajte na čokoládu, ktorú sa topí. Majte na pamäti, že nemôžete uvariť glazúru.
9. Získajte misku so zmrazenou želé z chladničky. Položte jeden koláč na želé, na pár sekúnd ponorte nádobu do horúcej vody a potom rýchlo otočte misku na veľkú dosku alebo na dvojité tyče. Na miske by mal zostať košíček s vrstvou želé.
10. Položte druhý koláč na vrch a hojne ho namaďte čokoládovou polevou. Pečenie v multicooker Polaris je pripravené! Vložte ho do chladničky asi 1 hodinu, takže glazúra konečne zamrzla.

Pred podávaním môžete dezert ozdobiť práškovým cukrom alebo plátkami pomarančovej marmelády. Dobrú chuť!

Mandľový koláč a sušené ovocie

Toto pečenie v multicooker Polaris sa pripravuje veľmi jednoducho a rýchlo. Pokúste sa pripraviť voňavý a výdatný mandľ na čaj podľa nášho receptu. Tu je zoznam toho, čo potrebujete:

• kuracie vajcia - 1 pc.;
• kyslá smotana - 1 šálka;
• pšeničná múka - 200 g;
• cukor - 0,5 šálky;
• sóda - 1 lyžička;
• mandle - 40 g;
• sušené ovocie-300-350 g;
• maslo - 30 g.

Metóda prípravy takéhoto pečenia v multicooker Polaris:

1. Kombinujte kyslú smotanu so sódou vo vhodnej miske a nechajte 10-15 minút. Mandle nastrúhajte na jemný strúhadlo alebo vytiahnite maltu.
2. Nadmernejšiu misku namaďte maslom, ponorte tam sušené ovocie a posypte ich 1-2 polievkovými lyžicami cukru.
3. V čistej suchej nádobe porazte vajíčko a cukor mixérom. Pridajte tam kyslú smotanu a múku, ako aj nasekané mandle. Znovu porazte ingrediencie s mixérom.
4. Nalejte sušené ovocie s výslednou hmotnosťou. Aktivujte program pečenia na ovládacom paneli. Pripravte pečenie v Multicooker Polaris po dobu 40-50 minút. Po zvukovom signále otvorte veko a prepichnite cesto suchou zhodou alebo špáradlom. Ak je koláč pripravený, ochladte ho a podávajte ho na stôl.

Jahodový koláč v multicooker polaris

Ak chcete urobiť vynikajúci a nezvyčajný dezert pre slávnostný stôl, odporúčame vám použiť náš recept na jahodový koláč. Na prípravu takéhoto pečenia v multicooker Polaris budete potrebovať 2 hodiny voľného času. Ak chcete pripraviť koláčové cesto, pripravte si nasledujúce ingrediencie:

• vajce - 4 ks;
• cukor - 2 šálky;
• pšeničná múka - 1 šálka;
• arašidy - 200 g;
• slnečnicový olej rafinovaný - 1 lyžica;
• soľ - ¼ TSP

Budete musieť pripraviť náplň:

• kondenzované mlieko - 0,5 plechovky;
• arašidy - 100 g;
• maslo - 100 g;
• Čerstvé jahody - 300 g.

Zvážte proces pečenia v viacnásobnej polarisi viacerých polaris:

1. Aby sa vajcia ľahšie porazili, musia sa predtým ochladiť. Ak to chcete urobiť, vložte ich do chladničky na 1 hodinu a začnite pripravovať orechy.
2. Vymažte arašidy v suchej panvici 10-15 minút. Potom matice ochladia a vyberte z nich šupku. Vložte arašidy do mixéra a nasekajte múku. Namiesto mixéra môžete použiť mlynček na mäso.
3. Oddeľte proteíny vajíčok od žĺtkov. Pridajte 1 štipku soli do bielkovín a porazte ich mixérom do stavu tesnej peny. Potom zadajte jeden žĺtok jeden po druhom a pokračujte v šľahaní hmotnosti ďalších 5 minút. Potom pridajte preosiatú múku a jemne miestne miestnosť s veľkou lyžičkou alebo špachtľou. Do zmesi vstúpte 2/3 arašidovej múky, akoby miešali hmotnosť s špachtľou.
4. Nadmernejší nádoba mazajte olejom, nalejte výsledné cesto. Aktivujte program pečenia a sušienku varte 40-50 minút.
5. Keď je pečenie v multicooker Polaris pripravené, otvorte veko a ochladte cesto. Potom ju vyberte z misky a nakrájajte ju na 2-3 koláče.
6. V samostatnej hlbokej nádobe spojte kondenzované mlieko a zmäknuté maslo, nalejte zvyšnú orechovú múku a porazte všetky ingrediencie mixérom do homogénnej hmoty.
7. Opláchnite jahody pod kohútik a nakrájajte na štvrtiny. Vytvorte si pripravené koláče so smotanou a zložte na seba. Horná časť koláča je tiež hojne namazaná krémom a ozdobte čerstvými jahodami.
8. Dajte dezert do chladničky na 1-2 hodiny.

Chutné voňavé pečivo v multicooker Polaris je pripravené. Dobrú chuť!

Huby v multicooker Polaris

Pripravte si slaný koláč s hubami na obed pre svoju rodinu. Toto výdatné a chutné pečivo sa určite bude páčiť vašej domácnosti. Tu je zoznam produktov, ktoré potrebujete:

• pšeničná múka - 1 šálka;
• cibuľa - 1 pc.;
• maslo - 160 g;
• cesnak - 1 klinček;
• vajcia - 1 ks;
• huby - 300 g;
• biely chlieb-70-80 g;
• pevný syr - 200 g;
• dill Greens - 1 zväzok;
• soľ - podľa chuti;
• pergamen.

Fázy prípravy takéhoto pečenia v multicooker Polaris:

1. V suchej hlbokej mise Sereth múka. Nakrájajte 120 g masla na kúsky a kombinujte s múkou. Zastavujte ingrediencie rukami do malého drobky.
2. Vajce porazte šľahačkou a vstúpte do hmoty. Rýchlo hajte pevné cesto, rozdeľte ho na 2 diely, každú zabalte do potravinového filmu a pošlite ho do chladničky na pol hodiny.
3. V tejto chvíli pripravte náplň. Vyčistite a nasekajte cibuľu. Zapnite pomalý sporák, aktivujte možnosť „vyprážania“, vložte zvyšné maslo do misky a smažte cibuľu, kým nie je zlatá.
4. Opláchnite huby a nakrájajte ich malými kockami. Prejdite cesnak cez tlač, jemne rozdrvte kôpru.
5. Pošlite produkty do Multicooker Bowl, zapnite hasiaci program a pripravte jedlo na 10-15 minút.
6. Syr utrite na hrubom strúhanku, rozdrvte chlieb. Vyberte huby z viacúčelových nádob, misu umyte a utrite suchý. Z potravinového pergamenu odrežte dva široké dlhé prúžky a zakryte ich spodnou časťou krížovej misky.
7. Vrhnite jednu časť cesta do vrstvy, položte ju na spodok nádoby, vložte náplň na vrch, posypte všetko syrom a drobky. Prikryte koláč druhou vrstvou cesta a dobre štipku.
8. Aktivujte program pečenia na paneli zariadenia a pripravte pečivo v polaris multicooker na 1 hodinu.

Výdatný a šťavnatý hubový koláč pripravený v multicooker Polaris bude pre celú rodinu nádhernou večerou alebo večerou. Dobrú chuť!

Pečenie v multicooker polaris. Video