Vsako "mokro" pecivo v počasnem štedilniku je "odlično." Številne gospodinje imajo radi ustvarjalni proces kuhanja, še posebej, če večina dela prevzame multicooker. In danes vam v počasnem štedilniku predstavimo nekaj preprostih receptov za pečenje skute.

Mannik s skuto sira v multicookerju na kisli smetani

Če Mannika še niste poskušali kuhati v multicookerju in tudi s skuto sira, je čas, da obvladate ta kulinarični recept. Nežna tekstura, Air Mannik bo všeč brez izjeme.

Iz teh izdelkov bomo kuhali Mannik:

• semolina - kozarec;
• skuta sira katere koli vsebnosti maščob - 300 g;
• jajca - 3 računalniki;
• pekarssky Powder v paketu - 1 žlička;
• kisla smetana - pol kozarca;
• maslo - 1 tsp;
• sladkor - 5 žlic;
• vanilija po okusu.

Manik je pripravljen po tej shemi:

1. Osnova uspeha je natančno skladnost z odmerkom vseh sestavin in dobro razpoloženje. Najprej morate dno multicooker mazati s kosom mehkega masla in približno 1/3 sten. Pripravljen je počasen štedilnik, lahko nadaljujete do naslednjega koraka.
2. Jajca je treba razbiti na 2 različna posoda, tako da so beljakovine v isti skledi ali prosti skledi, rumenjake pa v drugi.
3. Na rumenjake nalijte pol kozarca sladkorja in z mešalnikom premagajte na majhnih vrtljajih. Ko stečete, naj se mešanica polepša in rahlo poveča v volumnu. Postopoma lahko dodate preostali sladkor. Za celoten postopek se dodeli približno 5 minut. Ampak, tukaj bo vse odvisno od tega, kako močni uporabljate. Morali boste še malo bivati.
4. Dosegel želeni rezultat? Zdaj si vzemite sito, da skozi njega obrišete skuto. Pri izbiri skutega sira v trgovini dajte prednost izdelku srednje vsebnosti maščob.
5. Zdaj kislo smetano - vsebnost maščob je 22%, vnesite kislo smetano, zmešajte.
6. Naslednji vanilijev prah bo šel v skledo z rumenjaki. In če imate torbo za sladkor, jo morate izlivati \u200b\u200bz navadnim sladkorjem.
7. Spalni in pecilni prašek ostane - dodali so vse, še enkrat pretepli z metkom, le z majhnimi hitrostmi, da ne bi ročno mešali vseh sestavin.
8. Vse, to skledo s polovico testa lahko odložite.
9. Korenke kombinacije hrane ali mešalnika je treba oprati, posoda za bičenje beljakovin mora biti čista in suha.
10. V beljakovine vstavimo ščepec fine soli, pretepamo, dokler se masa ne poveča za 2 -krat prostornine in se prižge. Slaščičarji to stanje beljakovine imenujejo "stabilni vrhovi". Temu postopku je dodeljenih vsaj 5-7 minut.
11. Zdaj morate rumenjake zelo previdno povezati s skuto in mankuni, z stepenimi beljakovinami. Priporočamo, da uporabite leseno jedilni pribor ali izberete silikonsko lopatico. Malo dobite stepene beljakovine, nežno vstavite v testo in se premaknete od spodaj navzgor. Ta metoda se imenuje "zložljivo."
12. Testo smo naredili, nato pa ga moramo skrbno prenesti v predhodno pripravljeno obliko.
13. Pripravljalni postopek je zaključen s tem, izberite program za kuhanje sladice za čaj - "peko", časovnik je treba vklopiti 60 minut.
14. Značilnosti kuhanja: Med peko ni mogoče odpreti pokrova naprave. Če ste radovedni, se lahko Mannik "usede" in se spremeni v torto. Okusno in sladko bo, le da ne bo zadovoljstva, če bi absorbirali takšno sladico. Zato priporočamo, da se založite in počakamo.
15. Po signalu v celoti izklopite napravo, pokrova še ne odprite. Sladico pustite v počasnem štedilniku z zaprtim pokrovom 30-40 minut. In še bolje - ponoči. Tako počasen način hlajenja in prilagajanja bo dosegel želeni rezultat. In Mannik se bo izkazal za bujno.
16. No, če vaši načrti ne vključujejo tako dolgega postopka kuhanja, potem po 30 minutah lahko odprete pokrov, Manniku daste priložnost, da se v počasnem štedilniku sprosti malo bolj, dobesedno 5 minut. S pomočjo rešetke za parni izdelki previdno odstranite peko, da se premaknete na posodo.
17. Ko se ohladi, okrasite, ko spodbudimo domišljijo. Klasična je, da sladkorni prašek pritrdite skozi fino cedilo, okrasite vrh but ali sveže jagode. To je pripravljen Mannik, raje postavite kotliček, da vse obravnava s skuto pecivom.

Mannik s skuto sira v večkookerju na Kefirju

Mannik z dodatkom skute je odličen začetek dneva! Ker je okusen in zadovoljiv. Multicooker bo pomagal pri pripravi takšne sladice za zajtrk. Lahko začnete zvečer, zjutraj pa lahko iz kalupa izvlečete veličastni Mannik in postrežete za čaj.

Seznam izdelkov za delo:

• skuta sira katere koli vsebnosti maščob - 300 g;
• sanger žita - kozarec;
• kefir ali jogurt/fermentirano - kozarec;
• sladkor - pol kozarca;
• vaniljev sladkor ali vanilin v prahu - po okusu;
• jajca - 3 računalniki;
• pecilni prašek je čajna žlička.

Postopek priprave testa za sladico:

1. Na nek način ta recept spominja na enolončnico s skuto, toda v počasnem štedilniku se peka ne bo izkazala tako suha kot v pečici. Za začetek bomo pripravili namolino. Vlili ga je treba v skledo in naliti kefir. Naj bo še vedno na mizi in se bomo ukvarjali z drugimi izdelki. Priporočljivo je, da se Semolino kuha za 20-30 minut.
2. Vzamemo še eno brezplačno skledo, v to skledo obrišemo skuto skozi sito, dodamo jajca, sladkor, vanilijev sladkor in pecilni prašek. To je pospešena možnost za gnetenje testa. Druga možnost: jajca s sladkorjem pretepate ločeno, dodajte vanilin ali vanilijev sladkor in v to mešanico vstavite obrisani skuto in pecilni prašek.
3. Čas je, da vstopite v oteklo Semolino v skuto z jajci in sladkorjem.
4. Priprava oblike: predhodno ali zdaj. Posodo je treba mazati s katerim koli oljem, dobro je, če imate kos mehkega masla in lahko z mankidom rahlo razporedite spodnje in stranske stene, tako da je končni manik lažje izvleči.
5. Testo je treba vlivati \u200b\u200bv obliko, če je potrebno, napolniti z lopatico in pečemo z zaprtim pokrovom eno uro. Način "peke", poskusite ne odpreti pokrova!
6. Posebnost vsega pečenja v počasnem štedilniku je bled vrh. Ko slišite signal, lahko takoj odstranite končni Mannik ali počakate še 20-30 minut. In če ste za zajtrk začeli kuhati manik od večera, potem po signalu morate napravo popolnoma izklopiti, ne da bi odprli pokrov. Mannik pustite v počasnem štedilniku do jutra. Nič se mu ne bo zgodilo, saj je naprava izklopljena, nasprotno, peciva bodo nežna in mehka, pa tudi bujna, ki jo že leta dosegajo številne gospodinje in pripravljajo mannike v pečici.
7. Ohlajeni manik dajte na posodo, okrasite in narezajte na porcijske koščke. Idealen zajtrk je kos Mannika, zalivan s tekočo kislo smetano s kroglico sveže skute.

Mannik s skuto v multicookerju v mleku

Ko čas katastrofalno primanjkuje, želim svoje sorodnike ugoditi z nečim okusom za čaj, bo ta recept pomagal. Najmanj izdelkov in stroškov in preprostosti kuhanja v počasnem štedilniku, kar potrebujete.

Iz tega nabora izdelkov bomo pripravili:

• mleko - kozarec;
• semolina - kozarec;
• cottage sir - 200 g;
• sladkor - kozarec;
• olje - kos za mazanje sklede;
• jajca - 3 računalniki;
• ščepec soli;
• soda (gasira s kisom) - pol čajne žličke ali 1 žlička. pecilni prašek;
• vanilin - po volji.

Kuhamo v naslednjem zaporedju:

1. Za mešanje vseh sestavin v njej je potrebna globoka skleda.
2. Najprej morate jajca rahlo pretepati z metkom, nato pa nalijte sladkor (tako veliko pol kozarca), vse znova zmešajte. Nato vklopite mešalnik, približno minuto pretepajte mašo, dodajte preostali sladkor, pretepajte nekaj minut. V približno 3. minuti bo masa postala lahka in bo bujna. Lahko se ustavite.
3. Skutni sir je treba obrisati skozi sito, vstavljeno v mešanico jajčeca.
4. Na to maso dodajte sol, dobesedno ščepec, pekovski prašek in mleko. Šele pred nalivanjem mleka morate vse sestavine dobro zmešati, da suhe komponente ne bodo vzele grudic.
5. Pokaži, maso morate mešati z žlico in postopoma nalivati \u200b\u200bSemolino. Ne prenehajte, nenehno mešajte testo, tako da je Semolina enakomerno razporejena in tudi ne jemlje grudic.
6. Nalijte vanilin in vse znova zmešajte.
7. Pustite to maso za četrt ure, vendar za zdaj obstaja priložnost za pripravo sklede z večkratnimi igralci. Mazati ga je treba z oljem in rahlo z zdrobljenimi krekerji ali mankami.
8. Ko se čas konča, je Semolina precej vpolnjena, čas je, da testo premaknete v počasen štedilnik in izberete način. Kuhali bomo v programu "peka", 45 minut.
9. Če se držite pravil kuhanja, se bo Mannik izkazal za bujno in zrak. Med kuhanjem ne bo sedel, če ga ne bo motil. Zato poskusite ne pogledati v sredino in počakajte na negovani signal.
10. Nato peko prestavite v posodo, pustite 20 minut, da se malo ohladi. To je vse delo, čas je, da sladico razrežemo na koščke in razmislimo, s čim služiti.

Mannik s skuto sira v čokoladi z multicooker

Mannik je pecivo, ki ga je mogoče pripraviti iz izdelkov, ki ostanejo v hladilniku. Če je nekaj mleka, kisle smetane ali kefir - čudovito. Oreščki, kandirano sadje in suho sadje so odlični, skuta je čudovita. Vsi ti izdelki so popolnoma kombinirani med seboj. Druga možnost za odlično peko za družinski čaj.

Seznam potrebnih:

• skuto (vsebnost maščob) - pakiranje ali 200 g;
• kefir (lahko kislo smetano) - 3 žlice;
• semolina - 3 žlice;
• sladkor - 3 žlice;
• sol - ščepec;
• maslo (ali nadomeščeno z margarino) - 100 g;
• moka - pol kozarca;
• kakav v prahu - 3 žlice;
• soda (gasiranje s kisom) - pol čajne žličke ali pecilni prašek - 1 žlička.

Mannik postopek kuhanja:

1. Koči obrišemo sir skozi sito, nalijemo kefir in nalijemo zmolino. Če je skuta mehka, mokra, potem lahko kefir ali kislo smetano postavite 1 žlico manj.
2. Naj živijo žita in moramo kaj storiti. Jajca je treba premagati z bujno belo peno s sladkorjem, na koncu pa dodajte olje (samo mehko!) In spet pretepati z metjem ali mešalnikom pri nizkih hitrostih.
3. Obe mešanici povežemo, dodamo pekarni v prahu ali soda (ne pozabite ugasniti s kisom!) In kakava. Samo tako, da kakavov prah ne izvaja grudic, morate v skledo položiti malo testa in s tem testom zmešati prah. Lažje je nadzorovati postopek in zagotoviti, da se testo izkaže za homogeno.
4. Priprava posode za peko: maščoba z oljem (vse, ki je na voljo) in nalijte testo.
5. S standardno pečemo s programom za peko, 45 minut. In če je naprava nizka moč, več za 15-20 minut.
6. Odstranite, ko se malo ohladi in razrežemo na razdelane koščke. Lepo bi bilo okrasiti tako čudovito čokoladno peko s sladkorjem v prahu, nato pa boste dobili praznično možnost, ki je ni sram, da bi postregli in skupaj z gosti pijte skodelico dišenega zeliščnega čaja z manikom s skuto, pripravljenim v počasen štedilnik.

Mannik s skuto sira v multicookerju z pomarančo

Tu je isti recept, o katerem se ponavljajo številne gospodinje. Preprost nabor sestavin dopolnjuje eno sadje, toda kaj je rezultat! Vredno je poskusiti z nami, da bi kuhali Mannik v skladu s tem receptom.

Pripravite naslednje:

• semolina - kozarec;
• sladkor - kozarec brez diapozitiva;
• skupni sir - 1,5 paketov ali 300 g;
• jajca - 3 računalniki;
• kefir ali jogurt dom - pol kozarca;
• pecilni prašek - 1 tsp;
• rozine - peščica;
• oranžna - 2 pc.

Manik priprava in postopek pečenja:

1. Kefir ali jogurt zmešajte z Manku v ločeni skledi, naj bo infuziran.
2. Vzamemo drugo brezplačno globoko posodo, jajca mešamo s sladkorjem, ročno pretepamo nekaj minut ali mešalnik. Dolgo stepejte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
3. V tej masi smo sir skuto, obrisali skozi sito (po potrebi), in mankuana v Kefirju.
4. Omaranče smo s vrelim vodo spravili, obrisali jo je. Vrgnemo lupino na finem graterju, ki ga je treba dodati v končno testo.
5. Še en pecilni prašek in rozine (predhodno). Še enkrat dobro bičamo skupaj z mešalnikom, le z minimalno hitrostjo.
6. Testo je bilo pripravljeno, skledo z večkratniki je treba namazati s kosom olja in naliti testo.
7. Spustite pokrov, pripravite manik z zaprtim pokrovom 45 minut v načinu "peka". Ostaja le čakati in tako, da je čas minil hitreje, vam svetujemo, da počasi nastavite mizo. Pomislite, kakšen čaj kuhati in kaj še služiti za čaj in Mannik. Dober tek!

Kako kuhati okusni Mannik. Nasveti za mlade in izkušene gospodinje

Da bo Mannik uspel, potrebujete:

• testo pustite 15 minut, da se vliva. Sanny žita bo nabrekla in pecivo se bo izkazalo za nežno. In če to ni narejeno - suho;
• namesto vanilijevega sladkorja vzemite vanilije ali vanilijevo ekstrakt v stroku;
• namesto pečenja v prahu je primeren navadna soda+kis (po možnosti jabolko);
• v testo lahko vstavite drobno sesekljane oreščke, koščke sadja in banane;
• ne gnete preveč kul testa.

Mannik s skuto v počasnem štedilniku. Video