V veselje mi je delati s počasnim štedilnikom v kuhinji, še posebej, če upoštevate, da sama počne skoraj vse. Pečenje v njem se vedno izkaže dišeče in okusne, kar ni mogoče reči za pripravo jedi v pečici, kjer se skorja lahko izsuši, robovi sežgajo, jedra pite pa ostanejo neločljiva. V tem članku smo zbrali nekaj najuspešnejših receptov za preslikavo iz skute za multicooker.

Enolončnica iz skute v počasnem štedilniku

Ob omembi Casserolea ima veliko ljudi negativne povezave z brezsrčno vrtco, toda po pripravi peke iz skute v počasnem štedilniku boste za vedno pozabili na to žalostno otroško izkušnjo v skladu s tem receptom. Jed je zelo zračna in aromatična, lastnosti okusa pa lahko spreminjate po lastni presoji in dodate vsa polnila, ki vam je všeč: cimet, vanilija, jagode itd.

Kaj bo potrebno za pripravo enolončnice za skuto:

• jajca - 5 psov;
• domači skuto - 500 g;
• sladkor - 1 žlica;
• kefir - 250 ml;
• stojalo - st;
• soda - H. L.;
• maslo - 30 g;
• polnilo (rozine, središča, jagode) - po okusu.

Namesto Kefirja lahko vzamete kislo mleko, ki je bilo v hladilniku ali fermentirano pečeno mleko. Če v kuhinji ni bilo sode, dodajte pecilni prašek za testo v isti količini. Mnoge gospodinje namesto masla uporabljajo margarino, vendar je bolje, da tega ne storite - margarino sestavljajo neprebavljive sintetične komponente, ki negativno vplivajo na zdravje prebavnega sistema.

Stopnja -stopenjski recept za kuhanje skute v počasnem štedilniku:

1. Kefir (pepel) nalijte v veliko skledo ali ponev in tam s tankim tokom tanjšamo. Temeljito premešamo do gladkega in pustite Semolino 20-30 minut. Če to storite v tem zaporedju, ne bo grudic, če pa najprej nalijete Semolino in jo nato napolnite s kefirjem, se krop spremeni v heterogeno maso.
2. Ločite beljakovine in jih pretepajte v stabilno peno, postopoma dodajate sladkor.
3. Rumenjake naberete z vilicami ali rokami z domačo skuto in dodate sodo (pecilni prašek). Na splošno pri pripravi ne oklevajte, da bi z rokami mešali naravne sestavine, še posebej, če gre za sadje, zelenjavo, med - kožo vaših rok bo od tega le koristilo.
4. Dodajte oteklo Semolino v temeljito mešano maso skute, znova zmešajte.
5. Postopoma 1 žlica. l. V skupno maso dodajte stepene beljakovine, vendar ne mešajte, ampak previdno prestavite testo z lopatico, da ne uničite konsistence zraka. Od tega sta odvisna sijaj in enostavnost prihodnjega pečenja s skutalnim sirom v počasnem štedilniku.
6. Posodo z večkratnimi oljem mazite s kosom olja in vanj vstavite maso zračne skute.
7. Zaprite pokrov in nastavite način kuhanja "peke" za 50 minut. Če je vaš model z več sredstvi opremljen s 3D ogrevalnim sistemom, po določenem času pustite, da se Casseroa ohladi 10 minut, nato pa prestavite v rešetko za parjenje. Če je multicooker ogrevalna voda (toplo samo od spodaj), po signalu previdno obrnite enolončnico in ponovno nastavite "peko", vendar 40 minut.

Takšno pečenje zraka lahko postrežete iz skute v počasnem štedilniku toplo ali hladno. To je odlična popoldanska sladica ali srčna prigrizek, ki ga lahko vzamete s seboj na delo.

Koristni nasvet: Testo ne dodajte preveč polnil, sicer se ne bo izkazala za zrak.

Marelična peka s skuto v počasnem štedilniku

Za pripravo okusne koče pite lahko uporabite sveže, zamrznjene ali celo konzervirane marelice. Priboljšek je zelo dišeč in bo resnično odrešenje za tiste, ki so utrujeni od zimskega mraza in želijo čutiti brezskrbno poletno razpoloženje.

Za pripravo marelične torte potrebujete naslednje:

• skuta - 500 g;
• marelice-8-10 računalnikov;
• moka - 1 žlica;
• mleko - 3 žlice. L.;
• sladkor - po okusu;
• sončnično olje - 3 žlice. L.;
• pecilni prašek - 1 enotnost;
• smetana - 100 ml;
• jajca - 2 pc;
• manki - 1 žlica. L.;
• koruzni škrob - 1 žlica. L.;
• vanilin - na konici noža.

Če uporabljate sveže ali zamrznjene marelice, lahko sladkor dodate več, če je konzerviran - manj.

Kako kuhati torto iz skute v počasnem štedilniku:

1. V velikem krožniku zmešajte moko s pecilnim prahom.
2. Moka z majhno količino skute (ne več kot 100 g) in 1 žlico. l. Sahara.
3. Hladno mleko nalijemo s sončničnim oljem in sestavine pravilno zmešamo. Masa bi se morala izkazati za tesno in homogeno.
4. Posodo hrane pokrijte s plastičnim ovojem in jo odnesite na spodnjo polico hladilnika 20-30 minut.
5. Imate približno 400 g skute. Nalijte ga v globoko ploščo in zmešamo s 3 žlici. l. mleko.
6. Ločite 3 rumenjake in jih pretepajte z majhno količino sladkorja, nato dodajte v skuto.
7. Nalijte Semolino, vanilin, škrob in zmešamo v nadev iz skute.
8. Beljakovine z majhno količino sladkorja pretepajte ločeno in jih previdno vstopite v maso skute, da ne uničijo zračne konstrukcije.
9. Posodo mazite z maslom in s suho mankono potikamo, tako da se pita ne drži na straneh.
10. Ohlajeno testo preslikate in razdelite po dnu in stenah sklede z enakomerno plastjo. Testo bi moralo iti na stene za približno 6-8 cm.
11. Izperite marelice in jih obrišite s papirnato brisačo. Če v pito postavite mokre marelice, testo ne bo moglo zgrabiti. Sadje prerežite na pol in odstranite semena. Polovice postavite na testo z "hrbtnimi" in jih nalijte s polnilnim sirom. Lahko naredite nasprotno - najprej nalijemo nadev in na vrhu distribuirate marelice, malo utopite.
12. Način priprave "peke" nastavite 50-70 minut (odvisno od moči naprave) in pokrova ne dvignite na signal in 10 minut po njem. Dajte torto skute v počasnem štedilniku malo, da se prilega, nato pa jo previdno odstranite in postrezite.

Pečenje z nizko kalorijo s skuto v počasnem štedilniku

Vsi imajo radi pecivo, a zelo pogosto se ta ljubezen kaže v obliki povečanega obsega pasu. In namesto da bi iskali zdrav kompromis, ljudje hitijo v skrajnosti in popolnoma izbrišejo svoje najljubše dobrote iz svoje prehrane. Medtem je ta resen čustveni stres vsaka prehrana, ki vključuje omejitev običajnih izdelkov, ki je povezana s stresom in o katerem zdravju lahko govorimo? Nizko kalorično pečenje skutega sira v počasnem štedilniku je ravno tisto "zlato pomeni", ki vam bo omogočila uživanje v dišeči priboljški in se ne očitajte zaradi neskladnosti s prehrano.

Katere sestavine bodo potrebne za nizko kalorično pito:

• smrt - debela prehranski skutni sir - 500 g;
• jabolka kisla zelena-3-4 računalnike;
• jajce - 2 pcs;
• sladkor-2-3 žlice. L.;
• sanny žita - 2 žlici. L.;
• sol je ščepec.

Tako beli kot rjavi sladkor v trenutku povečata glikemični indeks, tako da če želite peči skuto v multicookerju, še nižje kaloriji in varni za zdravje, namesto sladkorja dodajte tsukata, suho sadje ali jagode. Bolje je jemati jabolka točno kislo, tako da se okus izkaže za bolj nasičen.

Korak -By -korak Navodila za pripravo nizko -kaloričnega pečenja skute v počasnem štedilniku:

1. Skutni sir nalijemo v veliko skledo, vanj razbijete piščančja jajca in roke zmeljemo v homogeno maso.
2. Dodajte Semolino, ščepec soli in sladkorja (sladka polnila). Za aromo lahko nalijete malo vanilije.
3. Izperite kislo jabolka, olupite in odstranite jedro. Ne mečite čiščenja - dobijo okusen jabolčni kompot! Naredite celulozo na grobi grater ali razrežite na majhne kocke.
4. Jabolka zmešamo s skuto.
5. Posodo masite z maslom in rahlo potresemo z mankinom ali drobtinami, tako da je mogoče pito enostavno odstraniti.
6. Dajte v skledo skute in rokavice, nastavite način "peke" za 1 uro in pokrov ne dvignite, dokler 10 minut mine. Po signalu.
7. Dajte mi peko skute v počasnem kuhalniku, nato pa previdno odstranite in postrezite.
8. Pred serviranjem lahko pito poškropite s cimetom - v kombinaciji s pečenimi naribanimi jabolkami bo dala prijetno aromo.

Ugoning pecivo s skuto v počasnem štedilniku

Za popoldansko prigrizek ali namesto sladice po srčni večerji lahko postrežete nesladkano sirno pito s skuto sira. Dobro je toplo in vroče, tako da, če ne veste, kaj bi vzeli s seboj, da bi jedli na cesti, bo sirna pita odlična zamenjava za sendviče.

Katere sestavine so potrebne za izdelavo pečenja sira s skuto v počasnem štedilniku:

• trden sir - 150 g;
• cottage sir - 200 g;
• kisla smetana - 200 ml;
• jajca - 4 računalnike;
• moka - 1,5 žlice;
• majoneza - 5 žlic. L.;
• pecilni prašek - 1 enotnost;
• sol je ščepec.

Recept za kuhanje s peko s skuto v počasnem štedilniku:

1. V velikem krožniku odprite skuto z rokami ali vilicami, tako da se masa izkaže čim bolj homogena.
2. Sir narišite na najmanjšem graterju in zmešajte s skuto.
3. Jajca stepemo v ločeni posodi, zmešajte jih z vsemi drugimi sestavinami.
4. Posodo mazate z oljem in nalijte polovico tekočega testa.
5. Postavite siralno nadev in nalijte preostalo testo.
6. Nastavite način priprave "peke" za 1 uro. Po zvočnem signalu previdno obrnite pito in ponovno vstavite program za peko, vendar 20 minut.

Pred serviranjem pustite, da se peka s skuto v počasnem štedilniku malo ohladi, sicer lahko sočen sira nadev gori. Za bolj izrazito aromo, začinjene zelišča in začimbe, na primer, lahko nadev dodamo baziliko, mešanico paprike in česnove prahu.

Pomladna torta s skuto in zelišči

Če nadaljujemo s temo peke, ni mogoče omeniti recepta za spomladansko pito z zelišči. Najbolj čudovito je, da ga lahko skuhate tudi pozimi, ko je pomanjkanje sonca in vegetacije še posebej močno čutilo.

Za pripravo spomladanskega pečenja s skuto v počasnem štedilniku boste potrebovali naslednje:

• pšenična moka - 200 g;
• maslo - 50 g;
• skupni sir - 700 g;
• jajce - 4 računalnike;
• mleko - 4 žlice. L.;
• sol - ščepec;
• sveže zelenico (čebula, peteršilj, cilantro, koper) -1,5-2 kup.

Stopni merilni recept za izdelavo "zelenega" pečenja s skuto v počasnem štedilniku:

1. TALI MANTER, vendar ga ne segrejte - mora biti pri sobni temperaturi.
2. Zmešajte v veliko ploščo moko s soljo in jih zmešajte iz 200 g skute.
3. Mešanici skute dodajte maslo, mleko, vbrizgajte jajce in gnetete testo. Ko masa postane homogena, jo zavijte v film s hrano in jo 30 minut odnesite v hladilnik.
4. Po določenem času vzemite testo in ga razdelite po dnu večkratne posode, ki tvori nizke strani 5 cm.
5. Način priprave "peke" nastavite 20 minut.
6. Medtem ko pripravljate podlago za spomladansko torto, vzemite nadev. Če želite to narediti, izperite in drobno drobljenje zelenja. V globoki skledi zmeljemo preostali skuto (500 g) s 3 jajci, sol, zmešamo z zelišči.
7. Po zvočnem signalu vstavite nadev iz skute v pečeno podlago in nastavite način "pečenja" še 40 minut.

V hladni obliki je najbolje serviranje spomladanskega peciva s skuto v počasnem štedilniku. Zeleni za polnjenje so popolnoma primerne, vključno s špinačo. Za aromo lahko dodate tudi malo začimb.

Pečenje s skuto v počasnem štedilniku: video receptor

Veliko otrok noče jesti zdravega sira in mlečnih izdelkov, zato se morajo matere nenehno zateči k gastronomskim trikom. Video receptor, ki ga boste našli spodaj, je bil ustvarjen posebej za takšne primere. Pomagala bo pri pripravi okusne in uporabne enolončnice skute, ki bo všeč celo najbolj kapriciran otrok.

Takšno pečenje skute v počasnem štedilniku lahko pripravite vsaj vsak dan, vendar tako, da priboljšek ni utrujen, v testo dodajte različna polnila za okus: sveže in zamrznjene jagode, suho sadje, bute, oreščke itd. Tudi enolončnico lahko postrežemo s sesekljanim sadjem: jabolka, banane, hruške.