V spretnih rokah izkušene gospodinje je pecivo dišeče in rudeče. Res je, priprava posebej okusnih jedi včasih traja veliko časa! In naučili vas bomo, kako hitro in hitro peči! Če se v kuhinji še nikoli niste ukvarjali s počasnim štedilnikom, potem za začetek vzemite besedo za nas: ta dojenček ne bo dal izdelovalcu kruha in omarice za veter! Peka v počasnem štedilniku - sladki in nesladkani - igra z edinstvenimi odtenki arome in osvoji najbolj močne jedce z neprimerljivim okusom.

Peka v počasnem štedilniku: subtilnosti kuhanja

Peka v počasnem štedilniku se izvede zahvaljujoč istoimenskemu načinu-pritisnite gumb za peko in počakajte, da vam čudežni stroj pripravi svojo najljubšo poslastico za čaj. Lažje je in ne bi si omislili!

Zanimiv odtenek - peko v počasnem štedilniku dobimo s strogo določenim premerom, ki je določena z velikostjo sklede naprave. Žal ne morete speči ogromne pice za veliko podjetje. Čeprav se tako okusne pice rodijo v črevesju multicooker, da jim lahko skuhate nekaj kosov - bi bila želja!

Recimo, da je pečen iz piškotkov in miniaturnih žemljic, počasen štedilnik ni primeren - proizvajalci so bili opremljeni s premajhnim "poljem" za aktivnost. Samo prostoren pekač pečice se bo spopadel z velikim številom posameznih izdelkov.

Toda pite, piškote, Charlots in vse vrste piškotov, boste, ko se boste enkrat trudili, pripravljeni le na ta način. Ta peka v počasnem štedilniku ne bo nikoli obremenjena in se bo dvignila zelo visoko, saj pametni stroj vedno ohranja stabilno temperaturo in vlažnost, primerna za ustvarjanje določene preskusne strukture. Peka v počasnem štedilniku bo lahko celo kuharske kuharje.

Peka v počasnem štedilniku: triki za rožnato skorjo

Za vse "hitre pamet" večkratnega stroja vas rjavi zgornji skorji pite ne more spraviti iz nje. Ulov je, da večina multikografov nima funkcije zgornjega ogrevanja, in če obstaja, je zelo skromen. To v tem primeru svetuje izkušene hostese:

1. Izdelek obrnite nekaj minut pred koncem peke na drugo stran, tako da ima tudi čas, da se porjavi.
2. Končno pito servirajte z nesramnim spodaj navzgor - nihče ne bo ugibal.
3. Končno peko položite na zgornjo polico pečice in na žaru vklopite 5 minut.
4. Skrijte bledo in neprivlačno zgornji del pite pod čudovitim klobukom sladkorja v prahu, čokoladnih drobtin ali glazure.

Peka v počasnem štedilniku: malinska pita

Pečenje v počasnem štedilniku, v katerem so dodane sadje in jagode, je vedno svetlo in neverjetno okusno. To je čudovita poslastica za čaj za družbo prijateljev ali ljubljenih gospodinjstev. Ne pozabite upoštevati tega recepta - le malo jih lahko stoji pred mehko puhasto testo pite z nežnimi malinami.

Potrebovali bomo:

• pšenična moka - 1, 5 žlic;
• jajca - 2 pc.;
• sladkor - 5 žlic. L.;
• vanilijev sladkor - 5 g;
• oljčno olje - 50 ml;
• maslo - 75 g;
• mleko (2,5% maščobe) - 75 ml;
• pecilni prašek - 1 tsp;
• jagode svežih ali zamrznjenih malin - 300 g.

Peka v počasnem štedilniku: Kako kuhati pite z malinami

1. Upoštevajte, da za pito potrebujete izdelke pri sobni temperaturi. Če želite narediti luč za peko in puhasto, si privoščite moko. Jajca in sladkor stepejte z mešalnikom 2 - 3 minute, dokler se ne oblikuje zračna masa.
2. Ko je hitrost mešalnika upočasnila minimalno hitrost, dodajte oljčno olje, zahvaljujoč temu, da bo pita imela subtilno nenavadno aromo. Če vam ne marate oljčnega olja, ga lahko zamenjate z zelenjavo. Sladki jajčni masi dodajte mehko maslo in po njem je mleko.
3. Zdaj mešalnik postavite na stran in mešanici dodajte moko in pecilni prašek. Gnete testo. Posodo z večkratnimi oljem mazite z oljem in tam postavite testo ter ga okrasite na vrh s plastjo malin. Mimogrede, pita se bo izkazala za veliko bolj okusnejša, če bodo del jagodičja dodajali neposredno v testo. Vklopite način "peka" in pustite počasen štedilnik, da deluje 45 - 50 minut.
4. Ko so malinovi pecivo v počasnem štedilniku pripravljeni, ga ohladite in postrežemo, okrasimo z zaledenicami sladkorjem in svežimi malinami.

Dober tek!

Peka v počasnem štedilniku: piškot s kondenziranim mlekom

Do nekaj časa se je verjelo, da je kapricični piškot na zobeh samo izkušenih kulinaričnih strokovnjakov. Ko pa se v vsaki tretji kuhinji danes pobegne večkooker, lahko vsakdo ukroti način -out pecivo. Ponujamo vam, da spečete mehak in popolnoma suh piškot, ki zaradi kondenziranega mleka in kisle smetane ne potrebuje impregnacije.

Potrebne sestavine:

• pšenična moka - 1,5 žlice;
• odbor testa - 1 žlica. L.;
• jajca - 3 računalniki;
• sladkor - 1 žlica;
• kondenzirano mleko - 200 g;
• kislo smetano - 1 žlica.

Peka v počasnem štedilniku: Pripravite visok in veličasten piškot:

1. Jajca združite s sladkorjem, se oborožite z mešalnikom in mešanico pretepajte vsaj 10 minut, sicer ne vidimo biskvita! V končni masi motijo \u200b\u200blopatico kisle smetane in kondenziranega mleka. Nato nalijte moko in pecilni prašek. Previdno se obrnite na testo: poberi ga na dnu sklede in ga dvignite v krožnem gibanju zgoraj. Takšne manipulacije opravite, dokler testo končno gnetete.
2. Testo damo v posodo z večkratnimi okriljami. Upoštevajte, da dna in stene posode ni treba mazati z oljem. Ko se peka piškota v počasnem štedilniku začne dvigovati, se bo "priklenil" za robovi sklede in se ne bo usedel. Aktivirajte način »pečenja« in nastavite potreben čas - 65 minut.

Biskvit je pripravljen! Ne vzemite ga takoj, ko dvignete pokrov, ampak počakajte, da se peka v počasnem štedilniku ohladi. Zahvaljujoč značilnosti pečenja v počasnem štedilniku se bo priboljšek za čaj dobro pekel, se dvignil visoko in ohrani obliko. Piškote mazite s kislo smetano ali nalijte glazuro.

Dober tek!

Peka v počasnem štedilniku: marmornati cupcake

Ne glede na recept, ki ga izberete, se bo Cupcake zagotovo izkazal: bujna in zračna peka v počasnem štedilniku se bo dobro dvignila. Cupcake dolguje ime dvema vrstama testa - belega in čokolade. Združevanje ustvarjajo zanimiv "črtasti" vzorec. Da bo marmornati piškoti zelo lep, pred peko, testo previdno mešamo.

Izdelki za peko v počasnem štedilniku:

• pšenična moka - 400 g;
• pecilni prašek za testo - 15 g;
• margarina - 200 g;
• sladkor - 300 g;
• vanilijev sladkor - 5 g;
• sol - 1 ščepec;
• jajca - 5 psov;
• mleko - 125 ml;
• Črna čokolada - 100 g;
• kakav v prahu-0,5 tsp.

Peka v počasnem štedilniku: priprava "črtastega" presenečenja za čaj:

1. Zmešajte moko in pecilni prašek. Mehko margarino premagajte s sladkorjem in soljo, dokler sladkorni kristali ne izginejo. Brez prenehanja bičenja, vnesite enega v maso jajc eno za drugo. Nato nalijte moko in vanilijev sladkor, malo nalijte mleko. Zdaj vse dobro zmešajte.
2. Posodo z večkratnimi oljem mazite z oljem in tam položite polovico testa. V preostalem testo vnesite čokolado in kakav v prahu, ki jih je prej stopil v vodni kopeli. Po mešanju sestavin postavite čokoladno maso na belo testo. Z leseno lopatico zmešajte oba dela testa in z roko naredite spiralne gibe.
3. Zaprite pokrov in nastavite način "peke" za 55 - 60 minut.

Kot vidite, je to pecivo v počasnem štedilniku tako enostavno pripraviti, da lahko postane najljubša poslastica vaše družine.

Dober tek!

Peka v počasnem štedilniku: skuta

Počasi kuhalnik je celo torta! To je recept za okusno in zdravo torto, ki se lahko razvaja v zajtrku. Če sledite številki, za pripravo torte uporabite izdelke z minimalnim odstotkom vsebnosti maščob.

Za peko boste potrebovali:

• skupni sir - 700 g;
• jajca - 5 psov;
• kisla smetana - 250 g;
• pšenična moka - več žlic;
• sladkor - 200 g;
• vanilin - 1 torba.

Peka v počasnem štedilniku: ni lažje!

1. Združite rumenjake za jajce, kislo smetano in moko s skuto in vrečko vanilina. Najprej zmešajte skuto, rumenjake in kislo smetano in šele nato dodajte moko. Bolj priročno je nadzorovati gostoto testa: ne sme biti preveč tekoča, po potrebi pa je moka lahko vliva več, kot je navedeno v receptu. Zdaj lahko v testo obarvate tudi suho sadje ali oreščke.
2. Beljakovine in sladkor pretepajte v strmo maso, ki ne bo odtekala z žlice. Združite beljakovinsko mešanico s skuto in previdno premešajte, dokler ne gladko.
3. Napolnite posodo z večkratnimi okriljami s končno mešanico, poravnajte vrh prihodnjega izdelka in vklopite način "pečenja". Za skuto torto v počasnem štedilniku boste potrebovali približno 60 - 70 minut. Med pripravo pokrova ni mogoče dvigniti.

Tako, da končna peči skuta v počasnem štedilniku ne pade, najprej jo ohladi v avtomobilu in ga šele nato vzame ven. Na torto lahko postrežete marmelado, stepeno smetano ali med.

Dober tek!

Peka v počasnem štedilniku: pica

Verjemite mi, da se bo Multicooker spopadel s kuhanjem pice, ki ni slabše od pečice. Cenili boste dobro testo in dejstvo, da bo polnjenje na podlagi tesno ležalo.

Izdelki za osnove pice:

• pšenična moka - 3 multistakan;
• kuhana voda - 1/3 več gladstva;
• sladkor - 1 tsp;
• suhi kvas hitrega delovanja - 0,5 tsp.;
• sol - 1 tsp;
• sončnično olje - 1 žlica. l.

Poplavni izdelki:

• servel - 100 g;
• bela čebula - 0,5 pcs;
• velik paradižnik - 1 računalnik;
• oljke - 50 g;
• trdi sir - 40 g.

Peka v počasnem štedilniku: okusna pica za prijazno podjetje:

1. Pripravite testo za testo. Če želite to narediti, raztopite sladkor in sol v topli vodi, dodajte žlico moke in kvasa. V toplini bo kvas dovolj 15 minut za pokop.
2. Testo zmešamo z rastlinskim oljem in presejano moko. Testo previdno gnete - izkazalo se je, da je mehko in elastično. Nato jo pokrijte z brisačo in pustite, da stojite 1 uro.
3. Posodo z večkratnim oljem mazite z rastlinskim oljem. Testo postavite na dno vsebnika in ga raztegnite tako, da se bo izkazala podlaga za pico. Po želji lahko njegovo površino mazate s paradižnikovo pasto.
4. Zdaj na dno postavite plast polnjenja iz drobno sesekljane klobase, pol hodnika in oljk. Izdelke pokrijte s paradižnikovimi sesekljanimi krogi na vrhu, soli jih. Pico nalijte z enakomerno plastjo naribanega sira. Vklopite program za peko in ga programirajte za 45 minut.

Na koncu tega časa počakajte, da se peka v počasnem štedilniku nekoliko ohladi, nato pa ga vzemite ven s silikonskim rezilom. Okrasite pico s svežim zelenjem kopra in peteršilja.

Dober tek!

Peka v počasnem štedilniku: khachapuri

Ponujamo vam in vašemu Multicookerju klasičen recept za gruzijskega Khachapuri - tortilje iz neodprtega testa za kvasovka.

Potrebni izdelki:

• mleko - 0,5 žlice;
• voda - 0,5 žlice;
• sladkor - 1 ukrepi. L.;
• sol - 1 ščepec;
• kvas - 10 g;
• pšenična moka - 2 žlici;
• rastlinsko olje - 1 ukrepi. L.;
• suluguni ali Brynza - 50 g;
• sir - 50 g;
• jajce - 1 pc.

Peka v počasnem štedilniku: Presenetite svoje sorodnike z zanimivo jedjo:

1. Združite mleko in vodo, to mešanico rahlo segrejte v mikrovalovni pečici: njegova temperatura mora biti nekoliko višja od prostora. Posodo dodajte sladkor in sol s tekočino, nato nalijemo kvas in sestavine dobro zmešamo.
2. Zdaj postopoma dodajte moko mešanici in po njej - rastlinsko olje. Testo se bo prilepilo na vaše roke in ga zajezilo, namažete roke s kapljico rastlinskega olja.
3. Testo damo v posodo z večkratnim strojem, ga zaprite s pokrovom in se ne dotikajte približno eno uro.
4. Testo vzemite iz počasnega štedilnika, naredite pocvrto in ga postavite nazaj v skledo do popolnega vzpona - trajalo bo še 1,5 - 2 uri. Idealno testo za Khachapuri je še posebej mehko in elastično.
5. Ko izide nastavljeni čas, naredite tri žemljice in jih pustite na rezalni deski iz skupnega kegljanja testa.
6. Zdaj vzemite nadev: trdi sir in suluguni na grobi grater, nato pa zmešajte z jajcem.
7. Zavijte šopke, ki so se v tem času dvignile v širokih krogih, na površini, na katere enakomerno porazdelite sirovo maso.
8. Zberite testo v torbi: Potegnite robove tortilje v njegovo središče in jih previdno pritrdite. Zdaj previdno odprite testo z nadevom in mu daje obliko Khachapurija. Velikost tortilje bi morala biti takšna, da so vsi trije prosto ležali na dnu večkratne posode.
9. Ploščice dajte v posodo z večkratnimi igralci, vklopite način "pečenja" 45 minut. Upoštevajte, da dna sklede olja ni potrebno za mazanje.
10. Torte obrnite na drugo stran in jih ne spremenite načina, jih pustite v skledi še 25 minut.

Dišeči pečenje kvasovk v počasnem štedilniku ne bo pustilo vašega doma ravnodušen - veselili se bodo, ko bo jed pripravljena.

Dober tek!

Drzni piškoti v počasnem štedilniku: video