Glavna sestavina te jedi je zelje in je lahko sveža in kisla. Strelci so glavna nacionalna jed Rusov. Šole se lahko pripravijo na zelenjavo, meso in celo gobje juhe. Poleg glavne, obvezne sestavine - zelja lahko vse, kar je na voljo, dodate v "vročo juho". Če želite okusiti pravo zeljno juho, ni treba iskati restavracij ruske kuhinje - posodo lahko skuhate sami.
Vsebina članka
Zelena juha v počasnem štedilniku. Klasični recept
Ker so bile prave kazni pripravljene izključno v ruskih peči, se je jed izkazala za bogato in okusno. Dobili bomo tudi čudovito pravo zeljno juho, saj jih bomo skuhali v počasnem štedilniku.
Pripravili bomo naslednje izdelke:
- govedina - 500 g;
- čebula - 1 pc.;
- korenček - 1 pc.;
- zelje - 1 pc.;
- paradižnik - 1 pc.;
- krompirjevi gomolji-4-5 računalnikov;
- sončnično olje - 50 ml;
- sol, ozemljitveni črni poper in lovski list - po okusu.
Recept za kuhanje zelje juhe v počasnem štedilniku:
- Takoj vklopite počasen štedilnik v načinu "peciva", čas - 40 minut.
- Na dno ponve nalijte olje.
- Medtem ko se olje segreje, sesekljajte žarnico.
- Sesekljano čebulo vlijemo v posodo z večkratnimi stroji in zapremo pokrov.
- Meso sperite pod tokom vode in narezani na majhne koščke. Meso postavite na čebulo in znova zaprite pokrov.
- Korenček olupite in ga drgnite po grobi graterju (naše babice režejo korenje na tankih trakovih).
- Pošljite korenje v meso in čebulo. Zapremo pokrov in še naprej kuhamo.
- Medtem ko meso drži, se bomo vključili v drugo zelenjavo. Zelje drobno nasekljajte, krompir narežite s kockami in paradižnik nasekljajte.
- Ko multicooker daje signal, položimo preostalo zelenjavo (razen zelja) in napolnimo vodo. Raven tekočine je do največje oznake.
- Dodajte sol in začimbe, nastavite način "gašenje" 1,5 ure.
- Ko naša zeljna juha zavre, položite zelje in še naprej kuhamo. Vso zelenjavo lahko postavite naenkrat, potem pa krompir ne bo zavrel v kislem okolju.
Postrezite pripravljeno -narejena zeljna juha z vročo obliko s kislo smetano in nujno s kosom črnega rženega kruha. Pomagaj si sam!
Poletna zelna juha v počasnem štedilniku
Zajeca je mogoče pripraviti iz česar koli, glavno je, da je jed prisotna v več zelja. Poleti, ko je paradižnik v posteljah, raste zelena čebula in zelišča, lahko pripravite poletno zeljno juho, ki bo postala pravi vir energije in vitaminov. Pripravite poletno zeljno juho v počasnem štedilniku s koprivo.
Pripravili bomo naslednje izdelke:
- del domačega piščanca - 300 g;
- krompirjevi gomolji - 4 računalniki;
- korenček - 1 pc.;
- čebula - 1 pc.;
- zelje - 1 pc.;
- paradižnik - 2 pc.;
- sladka rdeča paprika - 1 pc.;
- kopriva - 100 gr.;
- sveže zelenico, sol, lovski list - po okusu.
Priprava zelje juhe v počasnem štedilniku:
- Pripravite vso zelenjavo: krompir in paradižnik narežite s kockami, poper - trakovi. Očistite čebulo in razrežite na dva dela. Sesekljajte zelje.
- Vklopite način "gašenje" 1,5 ure. Dajte koščke piščanca in zelenjave.
- V posodo z večkratnimi posodicami nalijte vodo, dodajte sol, začimbe in sesekljano koprivo.
- Ko počasen štedilnik daje signal o pripravljenosti posode - pokrov je treba odpreti in pomešati z zeljno juho.
Poletno zeljno juho postrezite v počasnem štedilniku s kislo smetano in posuto s svežimi zelišči.
Zeljna juha z kislo zelje
Ali veste, da največja količina vitaminov ostane v kislo zelju? Iz takega zelja dobimo najbolj okusno zeljno juho. Ne verjemi? Ponujamo, da kuhamo zeljno juho v multicookerju iz kisle zelje.
Izdelki:
- meso - 300 gr. (svinjina, govedina ali piščanec);
- krompir - 4 računalnike;
- Čebula - 1 glava;
- korenček - 1 pc.;
- kislo zelje - 300 gr.;
- paradižnikova pasta - 1 žlica. ali paradižnik, obrisan skozi sito;
- rastlinsko olje - 2 žlici;
- sol, lovorod list in poper z grahom po okusu.
Korak -By -Step Kuhanje v počasnem štedilniku:
Za juho za zelje lahko izberete katero koli meso. Če kuhate zelje juho iz purana ali piščanca, potem je običajno, da meso položite v ponvi z zelenjavo. Če imate maščobno meso, na primer svinjino, potem ne morete uporabljati sončničnega olja, ampak ga prepražite v lastni maščobi.
- Meso operemo in razrežemo na majhne koščke.
- Vklopite program "cvrt" 20 minut in meso prepražite v sončničnem olju.
- Medtem ko je meso kuhano, sesekljajte čebulo in korenček nasekljajte na graterju.
- Krompir je treba razrezati na kocke. V nekaterih receptih najdete naslednja priporočila: najprej očistite krompir in nato operete. Nasprotno, najprej se gomolji operejo iz onesnaževanja in nato očistijo.
- Vzemite kislo zelje. Če je bil peroksiran, je priporočljivo, da ga predhodno namočite v hladno vodo in dobro stisnete.
- Mesu dodajte korenje s čebulo. V načinu "peke" nadaljujte s 15 minutami.
- Na koncu ugašanja dodamo paradižnikovo pasto ali obrisan paradižnik. Če uporabljate samo paradižnik, potem morate v celulozo dodati 2 žličko. Adjuki, tako da ima jed bogat okus.
- V ponvo dajte krompir, zelje, dodajte lovski list, poper in sol. Nalijte vročo vodo in dobro premešajte.
- Vklopite način "gašenje" 1,5 ure. Pripravljeno zeljno juho v počasnem štedilniku pod zaprtim pokrovom.
- Po obvestilnem signalu odprite pokrov multicooker in zmešajte vsebino.
Aroma posode bo takšna, da se je nemogoče upreti, da ne bi poskusili vsaj ene žlice. Hitreje pokličete vse svoje sorodnike na mizo in vas v počasnem štedilniku zdravite z okusno zeljno juho. Vsakemu krožniku dodajte malo zdrobljenih svežih zelišč in žlico kisle smetane. Dober tek!
Zeljna juha
Ko je zunaj hladno in vlažno, bo vroča bogata zelje juha pomagala razveseliti in ogreti. Zamah v počasnem štedilniku z dodatkom mleka bo všeč vsem domu. Glavni pogoj je, da mleko vzamete sveže, po možnosti domače.
Sestavine:
- belo zelje - 200 g;
- korenček - 2 pc.;
- krompirjevi gomolji - 4 računalniki;
- sladki poper - 1 pc.;
- zelena - 1 pecelj;
- podružnice Dill-2-3;
- sladkor - 1 žlica;
- piščančji boki ali krila;
- maslo - 1 žlica;
- mleko - 1 liter;
- bay Leaf - 1 PC.;
- Česen - 1 strok;
- sol in poper - po okusu.
Kako kuhati zeljno juho v počasnem štedilniku z mlekom:
- Vklopimo počasen štedilnik in namestimo program "gašenje".
- V ponvi stopimo maslo in meso ocvrtimo.
- Čebulo in korenje zmeljete, z majhnimi koščki narežite steblo zelene in pošljite mesu.
- Očistimo krompir in razrežemo na koščke. Pošljemo v zelenjavo in nalijemo kozarec vrele vode.
- Še naprej gasiramo zelenjavo z mesom v načinu "gašenje" približno 30 minut.
- Medtem ko se zelenjava kuha, sesekljajte zelje in sladko poper razrežite na trakove.
- Ko krompir postane mehak, dodajte poper z zeljem in dodamo kozarec vroče vode. Razmerje vode se lahko razlikujejo in so odvisni od sočnosti zelenjave. Voda naj komaj pokrije zelenjavo. Še naprej se pripravljamo v istem načinu še 15 minut.
- Na koncu kuhanja dodajte sol, začimbe in sladkor. Mešanica.
- Nalijte vroče mleko in počakajte, da se zelje juha zavre.
- Potem ko je zelje dobro kuhala dobro - dodajte lovski list in zdrobljen strok česna.
- Končno zeljno juho pustimo pri miru pod zaprtim pokrovom 15 minut, nato pa na mizo postrežemo z rdečo soljo in rezinami belega kruha.
Zeleno zeljno juho v počasnem štedilniku
Prosimo, družino z okusno in zdravo posodo - pripravite zeljno juho v počasnem štedilniku s kislo. Videli boste, to bo postala njihova najljubša jed! Poleg odličnega okusa je Sorrel uporaben tudi za telo.
Izdelki:
- svinjina - 500 gr.;
- krompir - 4 računalnike;
- čebula - 1 pc.;
- zelena čebula - 1 snop;
- kisla - 2 svežnja;
- jajca - 3 računalniki;
- sveže zelenico - neobvezno;
- kisla smetana - 1 žlica;
- sol, poper in lovorjev list - po okusu.
Priprava zelje juhe v počasnem štedilniku s kislo:
- Meso dajte v ponev. Nalijte vodo. Namestite program »Uživanje« za 1,5 ure.
- Ko meso kuhamo, dodajte krompir in čebulo v juho sesekljano v juho. Nadaljujte s kuhanjem v istem načinu nadaljnjih 20 minut.
- Sesekljajte zelje. Dodajte ga v krompir in razširite program "gašenje" za 15 minut.
- Medtem ko je vse kuhano, operite kislo in čebulo. Obe sestavini zmeljete.
- Jajca v skodelici razbijte, jim dodajte rahlo vročo juho in takoj odločno "tresenje".
- Ko krompir kuhamo, v juho dodajte kislico s čebulo in zeljem.
- V vrelo juho s tankim tokom nalijemo stepena jajca in še naprej mešamo z vilicami.
- Dodamo sol, poper in sesekljano zeleno.
Tako okusno in aromatično zeljno juho postrežemo s svežim kruhom. V vsak krožnik dajte malo kisle smetane. Pomagaj si sam!
Zeljna juha v počasnem štedilniku z gobami in fižolom
Ponujamo, da kuhamo vitko zeljno juho v počasnem štedilniku. Kljub tej dolgočasni besedi se bo zelje juha izkazala ne le okusna, ampak tudi zelo hranljiva. Takšna zeljna juha je pripravljena v Transcarpathi in služi kot vroča ali hladna jed, odvisno od letnega časa.
Število izdelkov za 8 obrokov:
- fižol - 1 skodelica;
- krompir - 5 psov;
- korenček - 2 pc.;
- čebula - 1 pc.;
- zelena - 1 pecelj;
- posušene bele gobe - 300 gr. (če obstaja, lahko vzamete svežo);
- rastlinsko olje - 5 žlic;
- sol, poper z grahom po okusu;
- voda - 3 litra.
Ker posušene gobe in fižol zahtevajo predhodno pripravo, je za to vredno poskrbeti vnaprej. Posušene gobe in fižol namočite v ločeni posodi 5 ur.
Priprava zelje juhe v počasnem štedilniku z gobami in fižolom:
- Krompir operemo, očistite in razrežete na kocke (lahko so modrice).
- 10 minut vklopite večkratni "cvrtje". Nalijte sončnično olje in takoj, ko se ogreje, krompir pretrgamo do pol pokukanega. Vstavite ga v ločeno posodo in pripravite posodo z večkratnimi odejami za naslednjo stopnjo.
- Vroče olje postavite fino sesekljano steblo za zeleno, čebulo, zdrobljeno korenje in sesekljane gobe. Nadaljujte s cvrtiranjem zelenjave v načinu "cvrt" 15 minut.
- Ko je čas končan, dodajte fižol, vse nalijte z vodo in nadaljujte s kuhanjem 1 uro.
- Ko fižol zavre, ulovite malo fižola (približno polovico) z režo z žlico in ga v mešalniku nasekljajte v mešalniku, skupaj z majhno količino juhe v stanje pireja.
- Fižol pošljite nazaj v ponev in nadaljujte s kuhanjem zeljne juhe še 3 minute.
- Po vreli izklopite počasen štedilnik in zaprite pokrov. Približno 5 minut morate vztrajati v zeljni juhi v počasnem štedilniku.
Ko servirate zelje juho, okrasite vsak krožnik z vejico zelenja in dodajte kislo smetano.
Zelena juha v počasnem štedilniku. Video
Podobni materiali
- Borsch s piščancem v počasnem štedilniku
- Povzetek kisle zelje v počasnem štedilniku
- Riževa juha z mesnimi kroglicami v počasnem štedilniku
- Gulyash v Vengerju v počasnem štedilniku
- Kako kuhati meso v počasnem štedilniku
- Kuhano kondenzirano mleko v počasnem štedilniku
- Kaša z jabolki v počasnem štedilniku
- Bruseljsko zelje v počasnem štedilniku
- Pesa v počasnem štedilniku
- Pšenična kaša v multicooker Redmondu
- Govedina shurpa v počasnem štedilniku
- Riževa juha v počasnem štedilniku
- Gobja juha s šampinom v počasnem štedilniku
- Enolončnico v počasnem štedilniku
- Oranžna marmelada v počasnem štedilniku
- Poltava kaša v počasnem štedilniku
- Vegetarijanski borsch v počasnem štedilniku
- Sirna juha s piščancem v počasnem štedilniku
- Riževa slanica v počasnem štedilniku
- Goveja zvijača juha
- Hitra priloga v počasnem štedilniku
- Grahova piščančja juha v počasnem štedilniku
- Goveja juha v počasnem štedilniku
- Zeleno zeljno juho v počasnem štedilniku
- Hiter zajtrk v počasnem štedilniku
- Mlečni rezanci v počasnem štedilniku
- Ovsena kaša v multicooker Redmond
- Mamalyga v počasnem štedilniku
- Žele iz piščanca v počasnem štedilniku
- Krompir v uniformi v večplačniku
- Repa v počasnem štedilniku - recepti
- Špageti v počasnem štedilniku
- Ducanovi recepti v počasnem štedilniku
- Lapsha v počasnem štedilniku
- Smetana v počasnem štedilniku
- Baranina shurpa v počasnem štedilniku
- Ovsena kaša v vodi v počasnem štedilniku
- Posušena gobja juha v počasnem štedilniku
- Grahova juha s prekajenimi rebri v počasnem štedilniku
- Kako kuhati testenine v počasnem štedilniku
Nadezhda pravi:
Najlepša hvala za tako veličastne recepte !!!