Borsch v počasnem štedilniku ni slabši kot na štedilniku v ponvi, Borsch pa brez mesa - celo okusnejše, dišeče in večje. Vegetarijanec Borsch v počasnem štedilniku je lažje kuhati kot na štedilniku. Ponujamo več različic pri pripravi te jedi v počasnem štedilniku.

Gost vegetarijanski borsch v počasnem štedilniku

Dišeča, okusna in nizkokalorija. Takšen Borsch je dober v vročini in na mrazu. V skladu s tem receptom se bo prva jed izkazala za bogato in debelo. Če vam ni všeč, dodajte več tekočine ali manj izdelkov.

Naštejemo vse, kar potrebujemo:

• krompir- 0,5 kg;
• polovica srednje velike glave belega zelja;
• čebula - 3 velika;
• korenje - 2 medij;
• pesa - 1 velika;
• bolgarska rdeča paprika sladka - 1 pc.;
• paradižnik - 200 g;
• mICE KORTS 9% - žlica;
• Česen - 2 nageljnikov;
• zelena mešanica - pol skupine;
• začimbe in sol imajo okus.

Kuhanje:

1. Število izdelkov je navedeno iz izračuna za ponev z prostornino 4,5 litra.
2. Vso zelenjavo je treba pripraviti: najprej oprati, očistiti in razrezati. Čebula - fino sekanje, korenje je lahko kocke, trakove ali rešetke. Krompir - kocke.
3. V počasnem štedilniku morate najprej postaviti takšno zelenjavo: krompir, korenje in čebulo. Nalijte vodo, da pokrijete vso zelenjavo, aktivirajte način "enolončnice", postavite časovnik za 1 uro.
4. Zdaj bomo naredili bencinsko črpalko, toda da ne bomo izgubljali časa, ga bomo naredili na štedilniku. Peto je treba sekati s trakovi, dodati kis, ga dati v ponev, nalijte malo vode (če je potrebno), kuhajte 7-10 minut.
5. Medtem ko se pesa duši, je treba očistiti poper, odstraniti jedro in steblo, razrezati na kocke, dodati v peso.
6. Naslednja sestavina bencinske črpalke je paradižnik. Za odstranitev kože jih je treba pakirati z vrelo vodo, razrezane na kocke. 5 minut vse skupaj v ponvi. Vse to je mogoče storiti v počasnem štedilniku z uporabo možnosti "cvrt".
7. Nismo moteni in takoj začnemo utruditi zelje. Trudimo, da zelje z nožem tanko tonko utrudi, tako da je hitrejše kuhano v počasnem štedilniku.
8. Kot je končano - v posodo naprave nalijte vse zelje. Do tega trenutka naj bi krompir postal mehak.
9. Vse skupaj še naprej kuhamo, dokler zelje ne postane mehko. Če tekočina izhlapi, dodajte vročo vodo.
10. Takoj, ko zelje postane mehko, lahko dodate bencinsko črpalko, pripravite v prejšnjem programu.
11. Ostaja, da sesekljamo zelenico in zmeljete česen. Te sestavine je treba dodati končnemu Borschu 5 minut pred zaključkom programa.
12. Sol in začimbe je treba dati na koncu priprave te jedi, po okusu.

Tako okusna prva jed ni težko kuhati, poskusite in v počasnem štedilniku v skladu s tem receptom skuhate okusnega vegetarijanskega Borscha!

Svetlo vegetarijanski borsch v počasnem štedilniku

Še en recept za izdelavo okusnega Borscha brez mesa v počasnem štedilniku. Obstaja ena skrivnost, ki jo bomo z veseljem delili z vsemi ljubicami. Da bi dobili nasičeno barvo, uporabljamo limonin sok.

Pripravili bomo naslednje izdelke:

• pesa - 2 pc. Srednja velikost;
• belo zelje - 1/3 glave;
• krompir - 4 pcs. Srednja velikost;
• korenček je povprečen, žarnica je srednje velikosti;
• paradižnik - 2 pc. ali paradižnikova pasta - 1 žlica;
• Česen - 3 klinčke;
• limonin sok - žlica;
• voda - 2 l;
• rastlinsko olje - 2 žlici;
• iz začimb: lovorjev list, žol, klinček in sol - po okusu.

Zaporedje kuhanja:

1. Začnemo pripraviti vegetarijanski Borscht s pripravo zelenjave: čebulo morate sekati in korenček narisati. Nato te zelenjave pretrdite v rastlinskem olju v načinu pečenja ali "cvrtju" 15 minut.
2. Naj se zelenjava ocvrti, le vam morate občasno mešati vsebino sklede z večkratniki. In moramo narediti peso. Obstajajo gospodinje, ki imajo radi peso v končni jedi. V tem receptu je naša naloga poudariti peso, tako da nismo leni in to zelenjavo razrežemo na tramovih iste velikosti z ostrim nožem.
3. Zdaj smo del pese postavili v skledo, nalili limonin sok. Preostali - v zelenjavo pošljemo, da jo ocvrti. Samo ta način kiseče pese bo končni jed dal svetlo barvo. To peso bomo dodali na samem koncu kuhanja.
4. Ko je program zaključen, morate izbrati način "gašenje", časovnik postavite za 40 minut. Zelenjavo morate kuhati 10 minut.
5. Ravno tokrat bo dovolj za čiščenje in rezanje krompirja s kockami in na tanko sesekljajte zelje. Te sestavine je treba dati v skledo naprave, nalijte vročo ali toplo vodo, postaviti začimbe in sol. Sol je dovolj 1 čajna žlička, vendar ne več. Količina te sestavine se lahko zmanjša po okusu.
6. Prav tako morate rezati paradižnik, pa tudi brusiti česen. Če se na tej točki krompir in zelje zmehča, lahko dodate paradižnik s česnom, pa tudi preostalo peso.
7. Zmešajte Borscht, po potrebi preizkusite sol in začimbe - dodajte še več.
8. Po zaključku programa Borsch morate pustiti v mirovanju 40-60 minut, da se vliva. V tem času se ne bo ohladilo, ker počasi štedilnik popolnoma drži temperaturo. Mimogrede, način "ogrevanja" mora biti onemogočen.

To vegetarijansko jed je treba postreči z vročo z krutoni in zelišči.

Vegetarijanec Borsch v večkookerju z zeleno

Borsch je jed slovanske kuhinje, ki so jo številni narodi sveta častili. V vsaki regiji je Borsch pripravljen na poseben način. Nekdo raje kuha Borscha s fižolom, nekdo doda gobe, nekdo pa bolj všeč dišečemu, debelemu Borschu z zeleno.

Kaj je treba pripraviti:

• krompir - 3 računalniki;
• zelje - 1/3 majhne glave;
• čebula - 2 pc.;
• korenje in steblo zelene - 1 pc.;
• korenina zelene ali peteršiljske korenine - majhen kos;
• Česen - 4 stroki;
• pesa - 2 pc. Srednja velikost;
• 3 limonine rezine;
• rastlinsko olje - 2 žlici;
• sol, sladkor, poper in tla, rdeč zemeljski poper, lovorjev list in druge začimbe - le v majhnem ščepcu.

V počasnem štedilniku skupaj pripravimo vegetarijanski Borsch:

1. Čistimo čebulo in korenje. Tradicionalno sesekljajte: čebulo sesekljajte, korenje - na graterju. Prav tako morate mletje zelene: koren in steblo.
2. V skledo naprave nalijte olje, aktivirajte način "cvrtja" takoj, ko se olje segreje, zelenjavo nalijemo, pražemo 7 minut, občasno mešamo, skupaj z začimbami.
3. Ker kuhamo Borsch brez mesa, je pomembno, da dobimo dišečo jed. Prav to je mogoče doseči zahvaljujoč praženju zelenjave z začimbami.
4. Po 10 minutah morate krompirju dodati krompir (očistiti in razrezati na kocke), sesekljano zelje in peso. Pozornost! Očistimo eno peso in v celoti damo v počasen štedilnik. Poleg tega v skledo naprave damo eno čebulo in dodamo par limoninih reženj (limona bo nadomestila kis).
5. Takoj dodajte sladkor (dobesedno ščepec) in sol po okusu.
6. Vodo nalijte 1,5 litra ali če imate radi, tako da je Borsch bogat, le tako, da voda pokriva zelenjavo. Vegetarijansko jed pripravimo v načinu "gašenje" za eno uro.
7. Po signalu morate odstraniti peso in jo narisati na grobi graterju. V tem času ga je treba kuhati. Sesekljano zelenjavo pošljemo nazaj v skledo z večkratniki, tako da se Borsch na koncu izkaže za bogato barvo.
8. Napravo je treba preklopiti v način "peke" ali "juhe", da se prva jed zavre, nato pa dodajte sesekljan česen (ali pa jo lahko prenesete skozi stiskalnico). Ne rezervirajte česna, dobite zelo aromatično jed!
9. Borsch je skoraj pripravljen, počakati morate, da vliva približno 20-30 minut. Nato takoj nalijemo vroče vegetarijanske Borscht, kuhano v večkratniku, na krožnike in nadaljujte z degustacijo. Ne pozabite dodati ščepca sesekljanih zelenja na vsako ploščo.

Vegetarijanec Borsch v večkookerju z vrhom pese

Takšen zdrav Borsch lahko varimo le z mladimi pesnimi vrhovi, ko ima veliko mineralov, vitaminov in drugih dragocenosti. Tega Borscha ne morete zvariti, ko želite, počakati morate na sezono zorenja zelenjave, da dobite največjo korist za telo.

Seznam vseh potrebnih izdelkov v skladu s seznamom:

• mlada pesa - 2 pc.;
• bEETROOT TOPS-8-10 PCS;
• voda - 2,5 l;
• kis - 1 žlica;
• korenček, čebula - 1 pc.;
• rastlinsko olje - 2 žlici;
• krompir - 5 psov;
• Česen - 3 klinčke;
• belo zelje - 300 g;
• paradižnik - 2 pc.;
• sol je čajna žlička in vaše najljubše začimbe.

Kako kuhati vegetarijanski borsch v počasnem štedilniku:

1. Čebula s korenjem mora v katerem koli rastlinskem olju ocvrti 7-10 minut v načinu "cvrt".
2. Na koncu kuhanja dodajte zdrobljen paradižnik, ščepec začimb, pripravite signal.
3. Čas je za drugo zelenjavo: krompir je treba očistiti in razrezati na kocke, zelje - tanko sesekljati.
4. Po zaključku programa napravo preklopite tako, da v orodni vrstici izberete možnost »Uživanje«. Nalijte 2,5 litra vroče vode.
5. Krompir postavite s zeljem, zmešajte, dodajte sol, več ščepca začimb. Kuhajte Borsch 1 uro.
6. 10 minut pred zaključkom programa morate dodati peso, pa tudi peso, predhodno (lahko sesekljate ročno, le po možnosti tanko tonko). Ko je pesa pripravljena, jo nalijte v skledo, nalijte žlico kisa, zmešajte.
7. Vrhove predhodno pretrgajte pod pipo, odtrgajte odvečno vodo, drobno sesekljajte.
8. Kuhajte Borscht še nekaj minut. Pomembno je, da ne vre, saj se bo njegova barva spremenila.
9. Borsch je skoraj pripravljen, obogatil ga s sesekljanimi svežimi zelišči in sesekljanim česnom. Pustite, da se popravi pol ure.

Vegetarijanec Borsch v počasnem štedilniku. Video