In četudi so krompirjeve palačinke ali palačinke nacionalna jed Belorusije, v bližnjih državah gospodinje to preprosto jed pripravljajo z velikim užitkom. Izkazalo se je, da palačinke iz krompirja s srčnim in okusnim, kuhanje pa je lažje, še posebej v počasnem štedilniku.

Rabin v počasnem štedilniku

Naučimo se, kako skupaj narediti palačinke in se zanašamo na klasičen recept. Samo jih ne bomo ocvrli v ponvi, kot je to, kot je veliko od nas, ampak v počasnem štedilniku.

Kateri izdelki bodo potrebni:

• krompir - 1 kg;
• čebula - 1 pc.;
• sol in zemeljski poper - po okusu;
• rastlinsko olje za cvrtje - 3 žlice;
• kislo smetano - za postrežbo končane posode.

Priprava palačink v počasnem štedilniku:

1. Najprej morate izbrati krompir. Večja, tem bolje, ker boste morali na srednji grater drgniti krompir. Zato majhen krompir ni primeren. Krompir je treba najprej temeljito oprati, nato očistiti in ponovno izpirati pod pipo.
2. Naredite vse zelo hitro, ker lahko olupljeni krompir v zraku zatemni. Zato ga morate takoj hitro narisati. Manjši kot je bolje - če ste pripravljeni na izkoriščanje, potem priporočamo uporabo graterja z majhnimi zarezami. Izkazalo se bo zelo občutljive palačinke v počasnem štedilniku!
3. Na enak način je treba žarnico zmešati, hitro zmešati obe sestavini.
4. Nato - pripravite majhno sol in začimbe. Lahko vzamete vse začimbe, vendar je Classic črni poper. Dodamo sol, poper, zmešamo. Vse, lahko začnete s cvrtjem.
5. V napravo nalijte rastlinsko olje in vklopite način "cvrtja". Pustite, da se olje segreje nekaj minut.
6. In priporočamo, da ponovno mešamo krompirjevo maso, če se sok sprosti, ga je treba skrbno odcediti. Odvečna tekočina za cvrtje je neuporabna.
7. Vzemite sladico žlico, pokličite krompirjevo testo, dajte ga v predhodno ogreto olje. Pritisnite 3-4 minute na eni strani, nato pa palačinke moramo obrniti in isto količino premkati do čudovite rjave skorje.
8. Pripravite papirnate brisače in ravno ploščo, da položite končne krompirjeve palačinke. Papirnate brisače absorbirajo odvečno maščobo, nato pa palačinke prestavite na drugo ploščo.

Postrezite palačinke, pripravljene v počasnem kuhalniku vroče ali toplo, s kislo smetano. Dober tek!

Palačinke v počasnem štedilniku z mesom

Palačinke, pite ali izrezke? Nismo uganili - danes bomo kuhali krompirjeve palačinke z dodatkom mletega mesa. Nepričakovana rešitev, nenavaden pristop, vendar bo rezultat neverjeten - palačinke se bodo izkazale za okusne in seveda zelo zadovoljujoče.

Pripravite posodo za to:

• krompir - 4 računalnike;
• mleto meso - 200 g;
• moka - 3 žlice;
• jajca - 2 pc.;
• sol in začimbe po okusu;
• rastlinsko olje za cvrtje - 3 žlice;
• sveže zelenico - za serviranje.

Kako kuhati palačinke v počasnem štedilniku:

1. Krompir je treba oprati in očistiti, narisati na velikem ali srednjem grateru. Olupljeni krompir lahko razrežete tudi na velike koščke, položite v mešalnik, sesekljate.
2. Nato je treba vse narediti zelo hitro, tako da surovi krompirjev pire nima časa, da bi spremenil svojo barvo. V krompir dodajte jajca, sol in črni poper, mleto meso (piščanec, svinjino, govedino in svinjsko meso, puran, temeljito premešamo. Moko in z žlico spet dodajte moko in gnetemo.
3. Lahko naredite malo drugače: pripravite glavno "testo" - dodajte jajca, moko, sol in začimbe v sesekljan krompir, mešajte. In v drugi skledi naredite mesno mleto meso, ne pozabite sol in poper.
4. Če se boste kuhali v skladu s prvo možnostjo, potem v predhodno ogretem olju ("cvrt", morate krompirjevo maso položiti s žlico, palačinke na obeh straneh poperite, dokler ne dobite čudovite rjave skorje.
5. Če želite narediti palačinko s polnjenjem, morate v napravo vliti tudi rastlinsko olje, počakati, da se napihne, nato pa malo krompirjevega testa z žlico, morate v majhno žlico postaviti mleto meso v A v A Majhna žlica, spet položite plast krompirjeve mase, prepražite z dvema stranicama na rožnato skorjo.

Priporočljivo je, da na papirnate brisače postavite pripravljene palačinke, da se znebite odvečnega olja. Postrezite vroče z žlico kisle smetane, majoneze, nasekljane z zelišči.

Rabin v počasnem štedilniku s česnom

V Ukrajini se palačinke imenujejo DeRunes, v Belorusiji - palačinke. Ni pomembno, kako je ime te jed, glavno je, da so krompirjeve palačinke neverjetno okusne. Dranike je mogoče pripraviti na različne načine: z dodajanjem različnih nadeva, česna, zelenja in celo maščobe. V tem primeru ponujamo, da poskusimo kuhati v počasnem štedilniku s česnom.

Sestavine:

• srednje velikosti krompir - 6 pc.;
• moka - 2 žlici;
• čebula - 1 pc.;
• Česen - 1 strok;
• sol in začimbe - po presoji;
• olje za cvrtje - 3 žlice.

Priprava palačink v počasnem štedilniku:

1. Takšne izdelke bomo pripravili: jajca zmešamo z moko, soljo in poprom v skledi (ali drugih začimbah), zmešamo. Jajca malo premagajte z vilicami, tako da se mešanica izkaže za homogeno.
2. Zdaj krompir: očistim ga, spet ga stresemo, drgnemo na grater (majhna ali srednja stran).
3. Čebulo takoj (na graterju ali mešalniku) zmešajte, dodajte krompirjevi masi, gneteni.
4. Obe mešanici združimo, pustimo klinček česna skozi stiskalnico, dodamo in še enkrat gnetemo maso za cvrtje palačink v počasnem štedilniku.
5. V posodo naprave nalijemo rastlinsko olje, vklopimo program "cvrt", počakamo 2-3 minute.
6. Nato zbiramo krompirjevo maso z žlico, jo spustimo v ogrevano olje, najprej na eni strani, približno 4-5 minut, nato na drugi strani.

Končne palačinke smo postavili na krožnik (ali na papirnate brisače). Priporočljivo je, da se mizo postrežete toplo ali vroče, takoj po cvrtju. Dobro gre s palačinkami, pripravljenimi v počasnem štedilniku, pobočju, z nizko debelo majonezo ali kislo smetano. Dober tek!

Rabin v počasnem štedilniku z gobami

Diverzifikacija osnovnega recepta je enostavna: dodate lahko nadev z mesom ali gobe. Samo ta recept za ljubitelje gob. Izberite bele gobe, so najbolj okusne in zdrave.

Sestavine za kuhanje te jedi:

• srednje velikosti krompir - 4 pcs.;
• jajce - 1 računalnik;
• moka 4 žlice;
• bele gobe - 200 g;
• čebula - 1 pc.;
• Česen - 1 strok;
• sol in začimbe po okusu;
• kislo smetano - za serviranje.

Priprava palačink v počasnem štedilniku:

1. Zelenjavo je treba očistiti, sprati pod tekočo vodo, razrezati na kocke, da se prilegajo v mešalnik ali kuhinjsko kombinacijo.
2. Potem morate krompir brusiti skupaj s čebulo, dodati česen. Če je izstopalo veliko soka, je priporočljivo, da ga iztisnete, saj bo preprečil pripravo palačink v počasnem štedilniku.
3. Nastalo maso je treba dati v skledo, dodati jajce, začimbe in sol ter moko. Vzemite takšno testo, tako da je s konsistenco isto kot debela kisla smetana. Testo je do zdaj lahko postavljeno na stran, da se začne polniti.
4. Gobe \u200b\u200bje treba očistiti, oprati, razrezati na trakove ali kocke. Prify v rastlinskem olju. Če so bile zamrznjene, lahko kuhamo več gob. To lahko storite, preden načrtujete, da palačinko pretrgate v počasnem štedilniku, da ne izgubite časa.
5. Nadev mora biti zložen v skledo, pripravite majhno žlico.
6. Nato v posodo naprave nalijemo rastlinsko olje, vklopite program za ocvrtje posode. Počakajte, da se olje segreje.
7. Vzemite žlico, pokličite malo krompirjevega testa, damo v vroče olje. V večplastnih velikostih se bo prilegalo 3-4 majhne palačinke.
8. Na vrhu krompirjeve palačinke je treba nadevati na žlico nadeva, ki jo je treba zaprti s krompirjevim testom. Izkazalo se bo majhna čedna palačinka, v kateri se skriva presenečenje - dišeč nadev.
9. Palačinke prepražite v počasnem štedilniku najprej na eni strani, nato pa na drugo, da dobite rožnato skorjo.
10. Potrebno je postaviti pripravljene palačinke na papirnatih brisačah, zloženih v več slojih, da se znebite odvečnega olja. Nato takoj postrezite na mizo s kislo smetano. Recept je preprost in razumljiv, kuhanje v počasnem štedilniku je užitek. Ne pozabite na te recepte, da bi doma navdušili z novimi in okusnimi jedmi. Uživajte vsem apetitu!

Rabin v počasnem štedilniku. Video