Horror s krompirjem je ena izmed priljubljenih jedi na mizi. Gospodarice radi uporabljajo te sestavine za lažjo pripravo in veliko število receptov. Sodobna kuhinjska tehnika močno olajša postopek kuhanja vseh izdelkov, vendar je za pridobitev okusne jedi pomembno upoštevati ne samo recept, ampak tudi pravilno pripraviti izdelke.

Grozljivka z pilicami v večkratni pripravljalni deli

• Da bi bila končana jed okusna in dišeča, je prednostno uporabiti ohlajeno peščico. Sveže meso izboljša svoj okus po kuhanju in je bolje impregnirano z aromi drugih sestavin.
• Med nakupom piščančjih nog bodite pozorni na stanje kože. To bi morala biti homogena barva brez vdolbinic in drugih napak. Bodite prepričani, da izklopite izdelek. Če čutite oster in neprijeten vonj, potem nočete kupiti takšnega piščanca.
• Pri pripravi posode lahko piščančje meso uporabljate tudi v zamrznjeni obliki. V tem primeru bi morali vnaprej odvrniti noge. To je treba storiti pri sobni temperaturi ali na polici hladilnika. Kategorično ne morete naliti piščanca z vodo, zlasti vrele vode.
• Piščančje noge je mogoče v celoti pripraviti ali razdeliti na dele. Takšno meso je tako univerzalno, da je zanj primerna vsaka metoda toplotne obdelave: kuhanje, dušenje, cvrt in celo parjenje.
• Piščančje meso je enostavno posušiti tudi v počasnem štedilniku. Zato je pomembno ne le, da strogo opazujete čas kuhanja nog, ampak tudi za uporabo dodatnih sestavin za ohranitev vlage znotraj mesa. Na primer, dodajte smetano v omako ali kuhamo skupaj s čebulo in paradižnikom.
• Zadovoljstvo posode lahko povečate s kremno omako. Krema ali maslo se pogosto uporablja zanjo. Med enolončnico lahko dodate tudi piščančjo juho. Koža poveča tudi mastno posodo, zato vam ga ni treba odstraniti.
• Pred kuhanjem mesa ga prepričajte, da ga sperite s čisto vodo in ga posušite na papirnatih brisačah. Dolgo časa ne puščajte nog na mizi, tako da se ne pojavi odpravljena skorja.
• Izberite raznovrstni krompir, odvisno od metode kuhanja. Torej za gašenje in kuhanje so primerne sorte z mehko kašo, za cvrtje, dajejo prednost trdim sadjem. Ko uporabljate drugo zelenjavo za posodo nog in krompirja, upoštevajte čas kuhanja.

Horochka, ki je parna s krompirjem v počasnem štedilniku - preprost recept

Piščančje meso ima nežna vlakna, zato je enostavno posušiti. Nič manj okusnih nog se pari. Če želite piščancu dati aromo, je treba uporabiti debelo omako na podlagi kisle smetane in začimb. Poleg tega lahko krompir kuhate z zelenjavo v večplačniku.

Takšne sestavine pripravite po receptu:

• piščančja mesa, noge - 2 pc.;
• krompirjevo sadje - 4 računalniki;
• velika čebula - 1 pc.;
• surovo korenje - 1 pc.;
• oljčno olje - 15 ml;
• kuhana voda - 650 ml;
• kislo smetano z visokim odstotkom vsebnosti maščob - 3 žlice. L.;
• sol, mešanica paprike je zmlela po okusu;
• svež peteršilj - 10 g.

Kako skuhati parni v počasnem štedilniku:

• Olupljen krompir razrežite z rezinami, izperite in pustite v vodi 10 minut. Korenček zmešajte v trakove, čebulo v polovici obročev. V ločeni posodi zmešajte kislo smetano z začimbami.
• Piščančjo jerme operemo, dobro očistite nogo iz filmov v bližini sklepa, narežite maščobo in tetive. Kožo posušite s papirnatimi brisačami. Meso zdrgnite s kislo smetano na vseh straneh, prestavite v trakt, da se kuha.
• V skledo nalijte olivno olje. Namesto tega lahko uporabite katero koli drugo olje, razen masla, saj bo hitro gorelo. Vklopite počasen štedilnik za način "cvrtja" in ga dobro ogrejte. Nato sesekljano korenje naložite s čebulo. Zelenjavo pražite 7 minut, nenehno mešajte maso.
• V tem receptu je pomembno pravilno izračunati količino tekočine. Potreben je za kuhanje krompirja in pare piščanecZato bi moralo biti 2 -krat več vode kot pri običajnem gašenju v počasnem štedilniku.
• Preklopite meni na možnost "Župnija za Steam." Na skledi naložite krompir, sol, nalijte kuhano vodo. Tekočina mora biti topla, saj je skleda z večkratniki vroča. V hladni obliki bo pokvaril površino posode.
• Pladenj parite za parite pladenj na vrhu. Odprite luknjo na pokrovu. Nastavite čas za 40-50 minut, odvisno od velikosti nog. Zaprite počasen štedilnik in vklopite kuhanje.
• Krompir ne bo imel samo okusa ocvrte zelenjave, ampak tudi piščanca. Med kuhanjem se bok iz mesa odteka v tekočino, v kateri se krompir kuha in dišava. Hkrati lahko piščanca nasičimo z okusom zelenjave s paro.
• Po koncu postopka kuhanja dobite sočne piščančje noge in kuhani krompir z omako ocvrte zelenjave. Nežno odprite pokrov z multicooker, odstranite pladenj. Odložite ga na stran in pustite, da se meso rahlo ohladi. Krompir postavite skupaj z omako v globoko ploščo, potresemo s sesekljanim peteršiljem z zdrobljenim zelenjem.

Grozljivka s Potartom v počasnem štedilniku, ne da bi cvrt

Počasni štedilnik se lahko pripravi ne samo prehranske in zdrave jedi, ampak tudi okusen z bogatimi aromi. Številna piščančja enolončnica z enolončnico s krompirjem bo všeč mnogim, če bodo pravilno pripravljeni in se držijo recepta.

Potrebovali boste naslednje sestavine:

• kurita Kurita - 0,5 kg;
• krompirjevi gomolji - 3 pcs.;
• kuhana voda - 150 ml;
• smetana vsakega odstotka vsebnosti maščob - 75 ml;
• korenček - 1 pc.;
• maslo - 50 g.;
• Česen, zeleni koper - po okusu;
• lJUBEZEN LEAVE - 2 PCS;
• sol in začimbe za piščanca imajo okus.

Korak -By -korak Opis recepta:

1. Piščančje noge dobro operete v tekoči vodi, posušite z prtički. Odvečna maščoba s tetivami. Meso razrežite na spodnjo nogo in stegno, prestavite na ločeno posodo. Dodamo začimbe brez soli, pokrijemo z oprijemljivim filmom in v hladilnik damo 30-40 minut. Neželeno je uporabljati sol v marinadi, saj "vleče" vlago iz mesa, zaradi česar bo med kuhanjem hitro posušila.
2. Izberite trdne sorte, tako da se kaša med gašenjem ne razpade. Olupite gomolje, v veliki meri narežite. Koščke zelenjave sperite v več vodah, tako da boste umivali dodaten škrob. Odstranite lupino iz čebule. Luchin prerežite na polovico, nato pa vsaka polovica na 2 enaka dela in sesekljamo na trakove.
3. Maslo narežite na majhne koščke, prestavite v ločeno posodo, stopite. Nalijemo v očiščeno vodo in smetano, sol. Mešanico temeljito zmešamo, segrejemo. Pomembno je, da smetane ne zavrejo, sicer se bodo zvišale pri visokih temperaturah.
4. Na dno posode z večkratnimi posodicami dajte vloženo piščanca, čebulo in krompir. Sestavine nalijte z omako, položite lovorjev list in zmešamo z lopatico. Zaprite pokrov na počasnem štedilniku in pustite luknjo za odprto paro. Skozi njega bo izhlapela odvečna tekočina, zaradi česar bo omaka debela.
5. V meniju izberite funkcijo »gašenje«. Meso s krompirjem bo dovolj za pripravo na 30-35 minut. Kliknite gumb Start. Sveže zelenico temeljito sperite, sesekljajte. Česen olupite in preidete skozi stiskalnico. 10 minut pred zvokom multicooker naložite koper s česnom. Mešajte sestavine, spet zaprite pokrov.
6. Po gašenju pustite posodo v načinu avtopoditrija 10-15 minut, tako da so sestavine nasičene z aromi začimb in zelenja. Nato odprite pokrov Multicooker, ne pozabite vzeti lova. Če ga pustite v omaki, se bo pojavil grenki okus. Postrezite na mizo s svežo zelenjavo.

Groza s hrustljavo skorjo in krompirjem v počasnem štedilniku

Dišeča in hrustljava skorja na piščanec Veliko ljudi je všeč. Takšno meso lahko kuhamo v počasnem štedilniku s krompirjem. Če želite skorjo med enolončnico ohraniti, ne dodajte veliko tekočine v skledo.

Vzemite takšne izdelke za 5 obrokov:

• piščanec nog - 3 pcs.;
• povprečni krompir - 5 psov;
• vsaka moka - 3 žlice. L.;
• Črna poper zemlja, kurkuma, koriander in sol - po okusu;
• korenje s čebulo je srednje - 1 pc;
• voda ali smetana - 100 ml;
• vsako rastlinsko olje - 3 žlice. l.

Postopni postopek izdelave piščanca v počasnem štedilniku:

1. Posebno pozornost bodite pozorni na pripravo piščančjih nog. Za recept izberite koščke majhne velikosti, tako da je vse meso nameščeno v posodo z večkratno posodo v eni plasti. Odvečno kožo in maščobo razrežite vzdolž robov.
2. Noge izperite s hladno vodo, temeljito zaletajte z robčki ali papirnatimi brisačami. Pomembno je odstraniti odvečno tekočino s površine piščančjih nog. Torej bo kruh držalo bolje. V ravni plošči zmešajte moko, sol in začimbe.
3. Krompir olupite, narežite na rezine. Ker bo zelenjava ugasnila, potrebujete trdne sorte. Koščke dobro sperite z vodo, da odstranite škrob in ne pokvarite posode s tem okusom. Na kakršen koli način mleti čebulo in korenje.
4. Na dnu vsebnika za večkratnike nalijte vse olje naenkrat, vklopite način "cvrtja". Če takšne funkcije v meniju ni, lahko uporabite "peciva". Na tej možnosti bodo sestavine lahko tudi ocvrle.
5. Piščanca, sušenega z vrtino, potopite v mešanico moke in začimb. Na dno posode z večkratnimi plasti v eno plast dajte v dobro ogreto olje. Meso pustite, da se ocvrti 2 minuti, nato pa obrnite na drugo stran in še naprej nekaj minut ocvrti koščke.
6. Na piščanca naložite sesekljano čebulo z korenjem. Zdaj sestavine pretrgajte še 2 minuti, hkrati pa jih pogosto zmešamo, da se zelenjava enakomerno ocvrti.
7. Na počasnem štedilniku izberite način "gašenje", nastavite čas za 35 minut. Prenesite krompir v posodo, nalijte vodo. Zaprite pokrov in luknjo za paro. Prekolike tekočine ni treba izhlapevati, saj je tako majhna. Para v skledi naj piščanca ogreje s krompirjem.
8. Po signalu konca gašenja ne odprite takoj. Pustite počasen štedilnik zaprt še 7-10 minut. Postrezite jed s solato sveže zelenjave.

Grozljivka s potarts in tomet suce v počasnem štedilniku

Celuloza paradižnika, kot čebula, zadrži piščančja sok. Paradižnikova omaka je lahko dobra zamenjava smetane med gašenjem. Za izboljšanje okusa drugih sestavin uporabite sveže sadje paradižnika. Lahko jih nadomestite s paradižnikovo pasto, v tem primeru pa dodate več aromatičnih začimb.

Seznam potrebnih izdelkov v skladu z receptom:

• svež piščanec, šunka - 3 pcs.;
• velik krompir - 2 pc.;
• srednje velikosti paradižnik - 2 pc.;
• surovo korenje in čebula - 1 pc.;
• bolgarski poper katere koli barve - 1 pc.;
• prečiščena voda - 100 ml;
• zeleni peteršilj in koper - 15 g.;
• oljčno olje za cvrtje - 2 žlici. L.;
• začimbe za piščanca, sol - po okusu.

Korak -By -korak Navodila za kuhanje jedi v počasnem štedilniku:

1. Najprej pripravite volilno udeležbo. Operite jih s hladno vodo, narežite žile in odvečen del kože, meso narežite na koščke. Obložite papirnate brisače in pustite, da se piščanca posuši iz odvečne vlage. Nato ga prestavite v ločeno posodo, nalijemo začimbe, dobro premešamo in ga damo v hladilnik 30-40 minut.
2. Medtem naredite zelenjavo. Olupite krompir, narezano na koščke. Bodite prepričani, da nalijete hladno vodo, tako da zelenjava ne bo zatemnila in odvečni škrob se spran. Čistite korenje in čebulo, narezano na kocko. Sladko poper operite, obrišite z robčki. Zelenjavo prerežite na pol, narežite semena in steblo, nato pa narežite na trakove.
3. Tomatam bi moral biti posebno pozornost, saj morajo kožo odstraniti iz njih. Na vrhu vsakega sadja naredite rez. Zavremo vodo, odstranite s toplote in nekaj sekund spustite paradižnik vanjo. Zelenjavo odstranite z režo, pustite, da se malo ohladi in odstranite lupino z rokami. Celulono narežite s kocko.
4. Oljčno olje segrejte v skledi z večkratnimi stroji v načinu "cvrt". Najprej postavite čebulo, prepevajte v prozoren odtenek, nato dodajte korenje s poprom in zelenjavo 5 minut. Po tem naložite paradižnik in jih kuhajte 7 minut. V tem času bo paradižnik sprostil sok, kaša bo postala mehka in dobili boste omako.
5. Poročajte o meniju Multicooker v način "gašenje", čas nastavite za 45 minut. Piščanca in krompir damo v skledo, nalijte toplo vodo, dodamo sol. S posebno lopatico zmešajte sestavine med seboj, zaprite pokrov in pritisnite "Start".
6. Po kuhanju pustite posodo. Če želite to narediti, uporabljajte način "Autopodichev" 7-10 minut. Pokrov z večkratniki mora biti zaprt. Končano posodo damo na krožnik, potresemo s sesekljanimi zelišči.

Horshook s Poti in Earparasom v mollowerju

Za pripravo okusne jedi iz piščančjih nog uporabite drugo zelenjavo s krompirjem. Na primer, dodajte jajčevce. So sočni in se lahko z ustreznim predelavi spomnijo gobe.

Sestavine na seznamu:

• kurin -kurin z usnjem - 500 g.;
• srednji krompir - 4 računalniki;
• majhni jajčevci - 2 pc.;
• Čebula in surovo korenje - 1 pc.;
• maščobna krema - 200 ml;
• katero koli rastlinsko olje za cvrt;
• mleta mešanica paprike, sol po okusu;
• sveže zelenico in česen.

Postopek kuhanja piščanca v počasnem štedilniku:

1. Piščanca sperite, odstranite film na nogi in narežite maščobo. Noge razdelite na spodnjo nogo in kolk. Vsak kos posušite s papirnatimi brisačami in razvaljajte v začimbah, pustite 15-20 minut, da pikirajo. Korenček olupite, narezano na trakove. Čebulo zmeljete v polovici obročev.
2. Odstranite lupino iz krompirja, narezano na velike dele. Nalijte hladno vodo, pustite 10 minut, nato temeljito sperite. Ta postopek bo odstranil škrob s površine kosov.
3. Za recept morate vzeti mlade jajčevce. Imajo občutljivo kašo in manjšo količino semen. Zato srednjega ni treba rezati. Zelenjavo olupite, celulono narežite s kocko. Zdaj morate odstraniti grenkobo iz jajčevcev, sicer boste pokvarili okus posode. Če želite to narediti, sesekljano zelenjavo prenesite v sito, sol, temeljito premešajte z rokami. Pustite 5-7 minut, nato pa sperite s hladno vodo. Pustite celulozo v colanderju tako, da celotna odvečna steklena tekočina. To je pomembno, saj bo voda ustvarila pršilo, ko je v stiku z vročem oljem.
4. Odprite počasno štedilnik, vklopite možnost "cvrtje" ali "peko". Na dno nalijte 2 žlici. l. Olja, počakajte, da se dobro segreje, naložite jajčevce. Med cvrtjem se bo pojavil sok iz zelenjave. Jajčevce morate kuhati do trenutka, ko tekočina popolnoma izhlapi. Vzelo vam bo približno 5-7 minut. V skledi čim pogosteje vmešajte zelenjavo.
5. Nato dodajte čebulo z korenjem in jih 5 minut pretrdite z jajčevci. Po tem preuredite počasno štedilnik na možnost "gašenje". Prenesite piščanca in krompir v skledo. Kremo segrejte, vendar ne vrejte. Nalijte jih v skledo, sestavine soli in jih dobro premešajte. Nastavite čas 40 minut in pritisnite "Start".
6. Zelenice je treba oprati, dajati na kuhinjsko brisačo za sušenje. Nato reže veliko. Česen olupite in sesekljajte z nožem. Pol ure po začetku gašenja odprite pokrov, dodajte česen z zelišči in znova zaprite počasen štedilnik. Počakajte na zvočni signal, nato pa postrezite na mizo.

Pečeno šunko s krompirjem in sirom v počasnem štedilniku

Mnoge gospodinje radi kuhajo enolončnice iz piščanca in krompirja. Takšno jed lahko kuhamo v počasnem štedilniku. Toda za pridobitev dišeče skorje je pomembno upoštevati recept in tehnologijo. Za izboljšanje okusa uporabite dišeče začimbe.

Seznam sestavin za 5 delov:

• piščančji jermen majhen - 3 pcs.;
• srednje velikosti krompir - 6 pc.;
• maslo - 50 g.;
• trden sir katere koli sorte - 250 g.;
• peteršilj - po okusu;
• smetana s poljubnim odstotkom vsebnosti maščob - 170 ml;
• sol z začimbami - po okusu.

Postopek kuhanja enolončnice v počasnem štedilniku:

1. Noge sperite, maščobo narežite z žilami in odstranite kosti. Piščanca rahlo premagajte s kuhinjskim kladivom. Krompir olupite, narežite na kroge in dobro sperite v hladni vodi. Naredite trdi sir na grobi grater. Zeleni izperite, drobno sesekljajte.
2. Posodo z večkratnimi oklicirajte z maslom, položite polovico mesa na vrh, nato plast krompirja. Potresemo z zelišči in nariban sir. Na vrhu izgubi preostali piščanec, krompir in sir.
3. Kremo zmešamo s soljo in začimbami, nalijte sestavine. Potrebno je pripraviti enolončnico z možnostjo "Asserole" ali "peka". Ker se meso razreže na koščke, bo dovolj za kuhanje 40 minut. Po signalu pustite posodo na ogrevanju še 20-30 minut. Postrezite s svežo ali vloženo zelenjavo.

Groza s krompirjem v počasnem štedilniku - skrivnosti izkušenih gospodinj

• Skrivnost uspešne in okusne jedi ni samo visoko kakovostni izdelki, ampak tudi majhni triki. Previdno jih preučite in jih prepričajte, da jih postavite v prakso. Ko piščanca piščanca, je pomembno, da kožo dobro posušite po pranju. Tako bodo začimbe bolje na površini kosov. Piščanca pustite, da se v hladilniku namoči po okusih in aromih začimb, potem ko ga pokrijete s oprijemljivim filmom.
• Da se izognete okusu škroba v posodi, dobro sperite sesekljan krompir v hladni vodi. Če želite pridobiti hrustljavo skorjo na površini zelenjave, jo posušite iz odvečne tekočine.
• Pri uporabi nog brez kože lahko zmanjšate vsebnost maščobe v posodi. Prehranske jedi dobimo iz te vrste mesa. Namesto smetane uporabite paradižnikovo omako ali zamenjajte z kuhano vodo.
• Če želite skrajšati čas kuhanja piščančjih nog v počasnem štedilniku, jih narežite na koščke. Hkrati prilagodite čas kuhanja krompirja in velikosti njegovih kosov.
• Aromo začimb lahko okrepite in jih namočite s kladivom s krompirjem, kot da uporabljate pekač. Ne bojte se kuhati v počasnem štedilniku z njim. Skleda se ogreje po celotni volumnu, kar omogoča enakomerno pripravo sestavin znotraj rokava.
• Sveže zelenico se nekaj minut pred koncem kuhanja naložijo v počasen štedilnik. Ker ima občutljivo strukturo, izgubi obliko s podaljšano pripravo.
• Sveže začimbe, kot je česen, se dodajo le na koncu priprave krompirja z nogami. Česen hitro izgoreva in pridobi grenki okus, ki lahko pokvari posodo.

S počasnim štedilnikom lahko enostavno pripravite kladivo s krompirjem. Da bi bila jed dišeča, se ne bojite uporabljati začimb in druge zelenjave. Glavni pogoj za izdelavo okusne jedi je skladnost z receptom. Dober tek!

Piščanca -rek s krompirjem in sojino omako v počasnem štedilniku, video