Najbolj univerzalna stranska jed velja za krompir. Lahko ga skuhate na različne načine - in ga daste ter ocvrte ter pečete, še veliko več pa izkušena gospodinja najdejo veliko receptov, kako kuhati krompir okusnega in nenavadnega. Eno vodilnih krajev zaseda kombinacija krompirja in kisle smetane v eni jedi. Na ta način je stranska jed nežna in sočna. Danes bomo dali najboljše recepte za izdelavo krompirja s kislo smetano v počasnem štedilniku.

Krompir v večplačniku s kislo smetano - glavnim nasvetom in načelom

1. Sploh ni pomembno, skuhali boste mlado letino krompirja ali staro, jed bo izšla enako okusna. Edino, kar morate upoštevati, da se mladi krompir pripravlja veliko hitreje.
2. Kisla smetana za kuhanje najboljše za uporabo najmanj 15%vsebnosti maščob. Če pri kuhanju uporabljate domačo, zelo maščobno kislo smetano, jo ne pozabite razredčiti z vodo. In če nenadoma kislo smetano pri roki pod 15%, jo zmešajte s smetano, tako da povečate vsebnost maščob.
3. Pri pripravi krompirja z kislo smetano z različno zelenjavo in gobami bodo ustrezali tako svežemu kot zamrznjenem. Gobe, čebula, korenje pred polaganjem v počasnem štedilniku je najbolje prenesti.
4. Če uporabljate krompir s kislim smetanim mesom, ki bo jed dobavljala večjo prehrano in aromo, nato pa jo kupite ohlajeno in ne zamrznjeno. Uporabite lahko katero koli vrsto mesa, odvisno od nastavitev okusa. Vendar v tem primeru upoštevajte čas priprave mesnega izdelka, saj je na primer piščanca ali purana na primer dovolj hitro pripravljena, vendar raca in jagnjetina zahteva veliko časa.
5. Krompir s kislo smetano v počasnem štedilniku lahko postrežemo s svežo in konzervirano zelenjavo.

Narezan krompir s kislo smetano v počasnem štedilniku

Sestavine:

• Krompir-10-12 PCS.
• Odtok. Olje - 1 žlica.
• Krepka kisla smetana (večja je vsebnost maščob, bolje) -250-300 gr.
• Voda - 200 ml.
• Sol, poper - po okusu.

Priprava:

1. Po pranju očistimo krompir. Na rezine smo razrezali precej velike. Ne rezajte krompirja, kot je cvrtje v ponvi - premajhen, saj se bo po ugasnjenju krompir ohlapen in razpadel in izgubil obliko.
2. Krompir dajte v skledo z večkratniki. Prej ga ni treba mazati.
3. Krompir začinimo s soljo in poprom, dodate lahko tudi vse začimbe, ki so vam všeč. Zmešajte s posebno lopatico ali rokami, kot bolj priročno. Potrebno je mešati, zato so krompirjevi gomolji dobro namočeni v začimbah.
4. V ločeni skledi zmešajte vodo in kislo smetano, zmešajte, dokler gladke grudice ne bi smele biti.
5. Nastalo mešanico enakomerno nalijte na krompir.
6. V krompir dodajte maslo, zaprite počasen štedilnik in ga postavite 40 minut. V načinu "gašenje". Ker so počasni kuharji po moči različni, se lahko čas priprave izdelka razlikuje. Svetujemo vam, da po 30 minutah preverite krompir za pripravljenost.

Prednost tega recepta je, da je odličen za zapoznelo kuhanje. Vse izdelke lahko preprosto naložite v počasen štedilnik in daste za potreben čas.

Krompir v počasnem štedilniku s kislo smetano in piščančmi krili

Sestavine:

• Krompir - 1,5 kg.
• Maščobna kisla smetana-250-300 gr.
• Piščančja krila-400-500 gr.
• Čebula - 1 pc.
• Korenje - 1 računalnik.
• Česen - 2 zob.
• Paradižnikova pasta - 1 žlica.
• Voda - 200 ml.
• Sol, poper in druge začimbe po okusu.

Priprava:

1. V vodi piščančja krila temeljito, suho. Krila dajte v posodo ali posodo, obilno potresemo z začimbami in začimbami, temeljito premešamo. Pustite 10-15 minut.
2. Čebulo je treba razrezati na pol pol, korenček narišite na grobi grater.
3. Krompir razrežite s palicami.
4. Posodo z večkratnimi časi mazite z maslom in nato zelenjavo.
5. Krila razširimo v skledo in nastavimo način "cvrt", pustimo, da krila rahlo ocvrti, nato pa ocvrta krila prestavimo v vsebnik za parjenje.
6. V skledi po krilih damo čebulo, korenje, krompir.
7. V ločeni posodi zmešamo kislo smetano, paradižnikovo pasto in vodo, premešamo do gladke. Nastavljeno omako nalijemo na zelenjavo, enakomerno plast.
8. Na skledo postavimo posodo s krili.
9. Zaprite počasen štedilnik, nastavite način "gašenje" 40 minut.

Meso, polnjeno z večkratnim okvirom s kislo smetano

Sestavine:

• Krompir-8-10 PCS.
• Kuhano meso (svinjina ali govedina) - 500 gr.
• Krema vsaj 11% maščobe-50-60 ml.
• Oljčno ali rastlinsko olje-60-70 ml.
• Mešanica paprike je ozemljena - po okusu.
• Bouple piščančja kocka - 1 pc.
• Maščobna kisla smetana-20-30%-500 gr.

Priprava:

1. Vnaprej izrežite kuhano meso, premaknite mesno mlinček z velikim deležem.
2. Čebulo smo razrezali na pol obroče, dali v posodo z večkratnimi okriljami, nalili olje. Nato ga malo pretrgamo v načinu "cvrtja".
3. Ocvrti žarek je treba preusmeriti na meso, brušeno v mlinčku za meso. Mešanici dodajte sol in začimbe, nato pa tam nalijte smetano, dobro premešamo.
4. Očistimo krompir, odrežemo vrh, da naredimo pokrov. Sredino krompirja previdno odstranimo z nožem, ne da bi poškodovali stene. Z notranjostjo v notranjosti krompirja zmešajte, dodajte pripravljenemu mletem mesu, temeljito premešajte.
5. Napolnimo pripravljeni krompir, ki ga je izdelalo mleto meso. Ko so vse gomolje polnjene z mleto meso, jih lahko prenesete v posodo z večkratnimi okriljami. Vse to nalijte s kislo smetano.
6. Kocko piščančje juhe razredčimo z vročo vodo, približno 300 ml. Juho enakomerno vlijemo v posodo z večkratniki.
7. Zaprite počasen štedilnik, vstavite način "peke" in kuhajte 45-50 minut.

Krompirjeva enolončnica s kislo smetano v počasnem štedilniku

Sestavine:

• Mladi krompir - 1 kg.
• Korenje - 1 računalnik.
• Zelena - 1 palica.
• Barvno zelje-300-400 gr.
• Zeleni grah - Paul Banks.
• Peteršilj je kup.
• Čebula - 2 pc.
• Rastlinsko olje-60-70 ml.
• Kisla smetana 15% - 250 gr.
• Nariban trajni sir - 150 gr.
• Črni ali rdeč zemeljski poper - po okusu.
• Moka - 1 žlica. Brez hriba.

Priprava:

1. Krompir previdno operemo, ne da bi ga luščili, ga damo v skledo z večkratniki, ga nalijemo s slano vodo, kuhamo 20 minut. V načinu "Cook". Ko izklopite način, vzemite krompir, ga dajte v ločeno posodo, ga nalijte s hladno vodo in ga takoj izlijte.
2. Počakajte, ko se krompir ohladi in začnite odstraniti lupino iz njega. Po tem krompir narežite na palice.
3. Zelena, peteršilj, cvetača, korenček kuhajte in narežemo na koščke, enako kot krompir.
4. Čebulo fino nasekljajte, jo v počasnem štedilniku prenesete v ponev ali desno, dokler ne zlata, prozorna barva.
5. V ponvi moko z maslom drgnete in toplo toplo, dodamo kozarec vode, zavremo, omako iz ponve odcedite v ločeno skledo. V omako dodajte začimbe, sol po okusu in kislo smetano.
6. Posoda z večkratnimi stroji mora biti namazana z maslom ali rastlinskim oljem, primerna je tudi margarina. Zelenjavo razporedite s tankimi in enakomernimi plastmi. Sloji - krompir, čebula, cvetača, grah. Vse plasti ponavljamo izmenično, dokler se zelenjava konča.
7. Z omako nalijemo nastalo pito in na vrhu potresemo z naribanim sirom.
8. Zapremo počasen štedilnik, vstavimo na način "peko" 30-40 minut.

Krompir v počasnem štedilniku s kislo smetano in sirom

Sestavine:

• Krompir - 1 kg.
• Maščobna kisla smetana - 250 gr.
• Kurin jajce - 1 pc.
• Ruski sir-200-250 gr.
• Česen - 3 zob.
• Začimba za krompir - 1 žlica.

Priprava:

1. Krompir operemo in očistite, narežite na tanke zapise.
2. Česen zmeljete v česnovi trski.
3. Polovica obstoječega sira treh na grobi grater.
4. V ločeni posodi stepemo jajce z vilicami, dodajte nariban sir, česen, kislo smetano, začimbo za krompir, dodajte sol po okusu. Vse dobro premešajte.
5. Nastalo mešanico nalijte v krompir. Zmešajte temeljito, najbolje z rokami. Prepričajte se, da plošče niso zlepljene skupaj.
6. Posodo z večkratnim oljem mazimo lahko maslo. V skledo damo krompir in na vrhu potresemo s preostalim naribanim sirom.
7. Zapremo skledo z večkratniki in 1 uro postavimo v način "peke".

Krompir v počasnem štedilniku s kislo smetano in zajcem

Sestavine:

• Potrdilni trup - 1 kg.
• Krompir - 10 psov.
• Kislo smetano-250-300 gr.
• Moka - 2 žlici.
• Čebula - 3 računalniki.
• Maslo - spol pakiranja.
• Lavrushka - 2 lista.

Priprava:

1. Zajce je treba razrezati in razrezati na razdelane koščke. Zaspimo s soljo, začimbami, začimbami po vaših željah. Pustimo, da meso ukrademo 30 minut.
2. Maslo smo razširili v skledo z večkratniki, ga utopili v načinu "cvrt".
3. Vsak kos zajcev je treba porjaveti v moko in ga dati v olje v skledo z večkratniki. Meso prepražimo na obeh straneh.
4. Čebulo razrežemo na polovico obročev, položimo za zajca. Dodajte lavrushko.
5. Na vrhu posode z večkratnimi stroji položimo krompir, narezan na koščke.
6. Nalijte kozarec vode, dodajte kislo smetano, sol po okusu. In 1,5 ure smo vložili v način "gasiranja".

Mladi krompir s kislo smetano in piščančjo file v počasnem štedilniku

Sestavine:

• Piščančja file - 500 gr.
• Mladi krompir-600-700 gr.
• Čebula - 1 pc.
• Korenje - 1 računalnik.
• Kisla smetana - 200 gr.

Priprava:

1. Moj krompir in odstranite lupino. Če je krompir majhen, ga ne morete razrezati, ga v celoti pustite, in če so veliki koreninski pridelki, ga lahko razrežete na 2-4 dele, odvisno od velikosti.
2. Čebulo fino nasekljajte in korenček narežite s tankimi obroči ali polovico obročev, kot želite.
3. Piščančja file je dobro opran pod vodo. Pustite, da se posuši, po katerem je režim v majhnih kosih. Najboljše v obliki slamic.
4. Posodo z večkratnim oljem mazite z rastlinskim oljem.
5. Piščančjo file smo dali v rezervoar za rezervoar, način "peke" damo za 15 minut. Po tem času dodajte čebulo in korenje, nastavite isti način 10 minut. Po navedenem času položite krompir.
6. Po nadaljnjih 15 minutah dodajte kislo smetano, sol, začimbe, začimbe, dobro premešajte in kuhajte še 15-20 minut.

Narezan krompir v počasnem štedilniku s kislo smetano in šampignomi

Sestavine:

• Krompir-600-700 gr.
• Champignons - 500 gr.
• Kisla smetana - 250 gr. (skodelica).
• Čebula - 1 pc.

Priprava:

1. Krompir narežite na majhne kose.
2. Čebula seseklja v pol obročev.
3. Prerežite šampine s krožniki.
4. Posodo z večkratnim oljem mazite z rastlinskim oljem, tam postavite sesekljano čebulo. Prenesemo v preglednost v načinu "cvrtja". Med tesnjenjem ni mogoče zaprti pokrova za večkratni okvir, sicer lahko čebula gori.
5. Ko je čebula pripravljena, dodajte šampine. V istem načinu pražite približno 10-15 minut.
6. Dajte krompir, dodajte kislo smetano. Sol po okusu, lahko dodate začimbe. Temeljito premešajte. Zaprite počasen štedilnik, nastavite 45 minut. V načinu "gašenje".

Narezan krompir z belimi gobami v kisli smetani v počasnem štedilniku

Sestavine:

• Krompir - 500 gr.
• Bele gobe - 500 gr.
• Kisla smetana - 250 gr.
• Maslo - 50 gr.
• Sol, črni poper - po okusu.

Priprava:

1. Gobe \u200b\u200bje treba temeljito oprati in dobro očistiti, da ni sledi grebena in zemlje.
2. V velikih kosih narežite bele gobe.
3. Predajte maslo v počasnem štedilniku, dodajte pripravljene gobe, pražite 10 minut v načinu "cvrt".
4. Moj krompir se očisti in razreže s palicami, kot na cvrtju.
5. Dodajte krompir v gobe, v način "gasiranja" vstavite 15 minut.
6. Po določenem času dodamo sol in začimbe krompirju z gobami, kislo smetano, vse dobro zmešamo, damo 25 minut. V načinu "gašenje".

Pri serviranju lahko jed okrasimo z zelenjem in kumaricami.

Mladi krompir s kislo smetano, zelišči in česen v počasnem štedilniku

Sestavine:

• Krompir –700-800 gr.
• Kisla smetana - 250 gr.
• Česen - 2 klinčka.
• Koper ali peteršilj je kup.
• Sol, zemeljski poper - po okusu.

Priprava:

1. Krompir mora biti mlad in majhen, približno enak, velikosti. No, umivam ga z ruffom, očistim iz umazanije. Naj se gomolji posušijo.
2. Posodo z večkratnimi oljem mazite z rastlinskim oljem, vanj damo krompir.
3. Izkažemo način "cvrtja", krompir prepražimo na rjavo rjavo barvo, ne pozabite se obrniti z lopatico, da ne bi goreli.
4. Medtem ko krompir prepražite, lahko hkrati začnete pripraviti omako zanj. Kislo smetano zmešajte z naribanim česnom in soljo na finem graterju.
5. Krompir nalijemo z nastalo omako. Način "peke" postavimo 1 uro.
6. Moje zelenico, fino sesekljajo z nožem.
7. Ko je krompir pripravljen, je treba postreči porcije in obilno škropiti z zelišči.

Pigo s svinjino in kislo smetano v počasnem štedilniku

Sestavine:

• Svinjina - 500 gr.
• Krompir - 1 kg.
• Kisla smetana - 250 gr.
• Čebula - 1 pc.
• Korenje - 1 računalnik.
• Česen - 3 zob.
• Sol, zemeljski poper, začimbe - po okusu.

Priprava:

1. Čebula je treba fino sesekljati.
2. Posodo z večkratnimi oljem mazite z rastlinskim oljem, tam damo čebulo in ocvrte v način "pečenja".
3. Korenje narišite na grobi grater, dodajte lok v skledo.
4. Zelenjavo pražite približno 5 minut.
5. Čez čas morate zelenjavi dodati kislo smetano in kozarec vode, temeljito premešajte.
6. Svinjino režemo na majhne koščke.
7. Krompir narežite s kockami ali kockami.
8. Krompir in meso združimo v eni skledi, soli, poprom, dodamo začimbe po okusu.
9. Meso s krompirjem pošljemo v posodo z večkratniki v zelenjavo. In 1 uro postavite način "gasiranja".

Krompir s šunko v kisli smetani v počasnem štedilniku

Sestavine:

• Čebula - 1 pc.
• Korenje - 1 računalnik.
• Krompir - 500 gr.
• Kisla smetana - 200 gr.
• Česen - 2 zob.
• Sol, zemeljski poper - po okusu.
• Lavrushka - 2 lista.
• Vetshchina - 200 gr.
• Koren zelene - 200 gr.

Priprava:

1. Čebulo in korenje si fino razrežemo ali se tresemo na graterju.
2. Tam mazimo posodo z večkratnimi oljem, tam položite zelenjavo.
3. Fino razrežemo korenino zelene in pošljemo na čebulo in korenje.
4. Počasi kuhalnik vstavimo v način "gašenje" 10 minut in tako kuhamo zelenjavo.
5. Medtem moj krompir in razrežemo na kocke ali bar.
6. Ko je zelenjava pripravljena, jim dajte krompir, v skledo vlijte 250 ml. voda in 20 minut. Kuhajte v načinu "gašenje".
7. Ko je vse pripravljeno, položite začimbe, lavrushko in sol po okusu. Dodajte kislo smetano. Dobro premešaj.
8. Šunko, zelišča in česen smo razrezali na krompir. Posodo oprijete še 10-15 minut.
   

Krompir s lisicami s kislo smetano v počasnem štedilniku

Sestavine:

• Krompir - 500 gr.
• Lisice - 400 gr.
• Korenje - 1 računalnik.
• Čebula - 1 pc.
• Kisla smetana - 200 gr.
• LAVRUSHKA - 2 PCS.
• Česen - 2 zob.
• Sol, zemeljski poper - po okusu.
• Peteršilj - 1 sveženj.
• Moka - 1 žlica.

Priprava:

1. Očistimo krompir, čistimo in razrežemo na kocke ali bar.
2. Tri korenje na grobi grater.
3. Čebulo smo fino razrezali.
4. Posodo z večkratnimi oljem mazite z rastlinskim oljem, vanj damo čebulo in korenje. V način "gasiranja" smo 10 minut dali počasen štedilnik.
5. S kuhanjem v skledo dodajte krompir.
6. Previdno operemo kantelele in iz njih odstranimo smeti in umazanijo.
7. Postavite kantelele na krompir. Dodajte 200 ml. Voda in ugasnjeni 30 minut.
8. Zdaj kuhamo omako. Moko in kislo smetano zmešajte v ločeni skledi. Previdno premešamo, da se grudice ne oblikujejo.
9. Glede na pripravo krompirja mu dodajte omako, sol, poper, dodajte lavrushko. Mešanica. In načina "gašenje" postavite še 10 minut.
10. Ko je jed pripravljena, pustite česen skozi tisk, moje zelenico in ga fino razrežite, dodajte končnemu krompirju.

Krompir s piščančjimi srci s kislo smetano v počasnem štedilniku

Sestavine:

• Piščančja srca - 300 gr.
• Velik krompir-3-4 računalnike.
• Čebula - 1 pc.
• Kisla smetana - 150 gr.
• Sol, črni poper - po okusu.

Priprava:

1. Najprej pripravite piščančja srca. Odstranite film iz njih, odstranite odvečno maščobo. Odrežite na polovice, operete z vodo. Če ste videli krvne strdke, odstranite.
2. Piščančja srca talupite, za to mazajte z večkratnim skledo z rastlinskim oljem, tam položite srca, dodajte kozarec vode in 20 minut nastavite počasen štedilnik.
3. Po pripravljenosti dodajte čebulo, sesekljano s polovičnimi obroči v srca.
4. Krompir olupite, narezano na kocke ali kocke, položite v skledo z večkratniki.
5. Dodamo kislo smetano, sol, poper. Dobro premešaj.
6. Način "gasilni" nastavimo 30 minut.

Krompir v počasnem štedilniku s kislo smetano - uporabne nasvete in triki Kulnarikov

1. Če krompir kuhate s kislo smetano v počasnem štedilniku v načinu "gašenje", zelenjave ne smete prerezati preveč tanko in fino, saj se lahko med kuhanjem preleta v kašo, ker se bo krompir zmehčal in izgubil oblika.
2. Pri dodajanju kisle smetane jo je treba razredčiti z vodo ali smetano, odvisno od vsebnosti maščob. Če je malo maščobe, potem v smetano razredčimo, če je veliko, potem v vodi. Poleg tega bo razredčena kisla smetana jed dala večjo sočnost.
3. Pri pripravi krompirja v kisli smetani z mesom ne režite mesa z velikimi rezinami, sicer se bo pripravilo dlje časa.
4. Da bi bila jed bolj dišeča, se ne bojite eksperimentirati z začimbami in začimbami. Na primer, kumina, koriander, Marjoran in Lavrushka so v popolni harmoniji s krompirjem.
5. Če krompir kuhate s kislo smetano in mesom, je najbolje, da dodate česen. Uporablja se lahko tako klinčke kot zasuka.