Krompir najpogosteje pripravijo gospodinje kot stranska jed za mesno jed. Ta koreninski zločin gre dobro z večino druge zelenjave in jajčevci niso bili izjema. Ima poseben okus, ki lahko daje aromo gob. Počasni štedilnik vam bo pomagal kuhati okusno jed s sočno zelenjavo in prihraniti čas.

Krompir z jajčevci v počasnem kuhanju kuharskih sekret

• Krompir z jajčevci v počasnem štedilniku lahko pripravite vitke dni ali naredite osnovo vegetarijanskih jedi. Za tiste, ki imajo raje srčno hrano, se zelenjavi dodajo katero koli meso, mleto meso ali klobase.
• Če v krompir in jajčevce dodate piščančjo file, potem ne pozabite uporabljati zelenjave, kot so paradižnik ali čebula. Mesu bodo dodali sočnost in ne bodo posušili.
• Jajčevci s krompirjem v počasnem štedilniku so pripravljeni na različne načine. Najpogosteje so dušeni ali pečeni, lahko pa preprosto ocvrtite. Obstajajo recepti, v katerih lahko nekaj zelenjave ali mesa hkrati skuhamo v počasnem štedilniku z gašenjem.
• V krompirjevo jed dodajo ne le jajčevce, temveč tudi korenje, beli poper, čebulo in bučke s paradižnikom. Nekatera zelenjava je pred ocvrta, druga pa v surovi obliki dodamo v skledo.
• Vse sestavine so nujno oprane s tekočo vodo, očiščene lupine in razrezane v skladu z določenim receptom. Če za posodo uporabljate več zelenjave, potem morate pravilno izračunati čas njihove priprave. Tako na primer ugasnjuje beli poper veliko hitreje kot krompir ali korenje.
• Upoštevati je treba tudi pripravo zelenjave. Prečiščeno sadje krompirja je treba razrezati na dele, popolnoma potopljeno v hladno vodo. Ta postopek pomaga sprostiti odvečen škrob, zaradi česar jed ne bo imela določenega okusa.
• Jajčevca ima grenkobo, da jo odstranimo, namočimo v zelenjavo v slani vodi ali pa jo močno soli, nato pa po času z vodo izperemo. Hkrati se mora jajčevca dobro posušiti pred odvečno tekočino, sicer, ko se bo screl s toplo oljem, se bo pojavil razpršilec. Če pa dodate veliko aromatičnih začimb, potem grenkega okusa jajčevcev ne morete odstraniti.
• Da bi dali sočnost jed in okusno omako, gospodinje med enolončnico dodajo kislo smetano, majonezo, paradižnikov sok ali smetano. Če želite zmanjšati vsebnost maščob v omaki pri uporabi smetane, jih razredčite z kuhano vodo.
• Ko pečete zelenjavo v počasnem štedilniku, se sestavine položijo v posodo v plasteh, nato pa omako nalijemo in nariban sir napolnimo na vrhu, da dobimo hrustljavo skorjo. Posoda je pripravljena v načinu "peka" ali posebni možnosti "peka".
• Zelenjave ne smete rezati premajhno, še posebej za gašenje. V nasprotnem primeru se bodo izdelki po kuhanju ločili in sama jed bo videti kot kaša.

Preprost recept za jajčevce v počasnem štedilniku

V počasnem štedilniku lahko skuhate samo krompir in jajčevce, ki bodo postali odličen dodatek ne le za testenine z žitami, ampak tudi okusno stransko jed za mesne jedi. Če želite aromo dati končno zelenjavo, uporabite česen, sveže zelenico in mešanico različnih začimb.

Potrebni izdelki v skladu z receptom:

• srednji krompir - 3 računalniki;
• mladi jajčevci - 2 pc.;
• surov česen - 3 rezine;
• sveže zelenico - 10 g ali po okusu;
• hop-Sunels, sol po okusu;
• zelenjavno ali olivno olje - 2 žlici. l.

Kako peči jajčevce in krompir v počasnem štedilniku:

1. Predlagani recept ne zagotavlja postopka gaši. Koščki zelenjave so pripravljeni v načinu "peka" ali "peka" in jih dobimo enakomerno pečeno brez peščice spodnje plasti. Poleg tega dodamo oljčno olje, da damo aromo ali katero koli drugo zelenjavo. Voda ali omaka ni potrebna.
2. Izberite majhen jajčevci za peko v počasnem štedilniku, saj imajo nežno kašo, semena pa majhna in ne potrebujejo odstranjevanja. Krompir za posodo lahko uporablja katera koli sorta. Če pa dodate mlado zelenjavo, nato zmanjšajte čas kuhanja, sicer se bo spremenil v pire krompir.
3. Jajčevce olupite, sesekljajte s palicami. Prestavite v globoke posode, nalijte hladno vodo, nalijte 2 žlici. l. Slana sol. Zelenjavo pustite 15-20 minut, nato pa s trenerjem stisnite tekočino. Tako boste odstranili odvečno grenkobo. Koščke jajčevcev postavite na prtičke za sušenje. Po želji kože ne morete odrezati iz zelenjave.
4. Odrežite lupino iz krompirja, narezano na veliko kocko. Draga zelenjava v hladni vodi 10 minut, nato pa temeljito sperite iz ostankov škroba. Dajte krompirju, da se posuši na papirnatih brisačah. Zahvaljujoč temu se bo na suhi površini zelenjave med peko pojavila hrustljava skorja.
5. Odstranite multicacha iz multicooker, nalijte oljčno olje na dno. Najprej položite krompir, dobro ga zmešajte z oljem. Nato dodajte jajčevce, ponovno zmešajte zelenjavo. Izdelki soli, nalijte začimbe.
6. Odstranite lupino iz česna, prehodite česen, dodajte zelenjavo. Zelenico operemo s hladno vodo, sesekljajte, dodajte sestavine v skledi. Izdelke zmešajte z lopatico, zaprite pokrov na počasnem štedilniku.
7. V meniju izberite način »peka«, nastavite čas za 30 minut, nato pa kliknite »Start«. Med delovanjem počasnega štedilnika vam ni treba odpreti pokrova in posegati v izdelke. Ne skrbite, da je toliko časa za kuhanje zelenjave. Tehnika najprej prispeva k zamujanju zelenjave, nato pa jo obnovimo na njihovo ogrevanje. Po signalu Multicooker o pripravljenosti takoj postrezite posodo na mizo.

Krompir z jajčevci, poper in korenček v počasnem štedilniku

Jedi z enolončnico zelenjave imajo nizko kalorično vsebnost, zato so zelo primerne za tiste ljudi, ki so na dieti ali se držijo zdrave prehrane. Korenje lahko dodate krompirju z jajčevci, kar bo jed dalo rahlo sladkost. Pepper bo enolončnico z originalnim okusom naredil občutljivo. Namesto omake lahko uporabite svež paradižnik.

Seznam izdelkov za recept:

• majhen krompir - 2 pc.;
• surovo korenje - 1 pc.;
• mladi jajčevci - 2 pc.;
• rdeča sladka poper - 1 pc.;
• svež paradižnik - 4 računalnike;
• sončnično olje - 3 žlice. L.;
• vroča voda - 200 ml;
• sol, začimbe, česen, zeleni po okusu.

Step -By -Step recept za enolončnico v večkratniku iz krompirja in jajčevcev:

1. Jajčevce v tem receptu ni treba namočiti v slano vodo in odstraniti kožo. Tako bo krompir pridobil izvirni okus, ki bo poudaril česen in zelišča. Najbolje je, da uporabite majhne jajčevce, da ne režete semen. V hladni vodi oprajte jajčevce, obrišite jih z prtički. Vsako sadje prerežite na polovico, nato pa vsak del razrežite z rezinami in nato črte.
2. Ker se paradižnik uporablja namesto omake, je treba kožo odstraniti iz njih. To je treba storiti, saj se bo med gašenjem kaše vrelo in spremenil v pire krompir, koža pa se bo ločila. Na vrhu vsakega sadja naredite rez, za nekaj sekund nižje v vreli vodi. Paradižnik izvlecite z režo z žlico, pustite, da se ohladijo, nato pa kožo odstranite z rokami. Celulono s kocko narežite skupaj s semeni.
3. Olupljen krompir zmeljemo v trakove, nalijte hladno vodo. Zelenjavo pustite v tekočini 10-15 minut, da se lahko odpravi iz škroba. Po tem položite krompir na kuhinjsko brisačo za sušenje.
4. Korenje operemo s peska, odstranite zgornjo plast in ga razrežite z obroči. Obrišite beli poper z prtički, najprej narežemo na 2 dela vzdolž ploda, nato pa semena odstranite s pregradami. Celulozo zmeljemo v trakove.
5. Na dnu sklede za večkratno posodo nalijemo rastlinsko olje, dodamo sol in začimbe. Jajčevce postavite najprej v plasti, nato korenje in poper, krompir položite na vrh. Dodajte paradižnik nazadnje.
6. Sestavine zmešamo tako, da se vsa zelenjava enakomerno porazdeli glede na mešanico. Nalijte vodo, posodo vgradite v počasen štedilnik. Skone enolončnico je treba približno 60 minut pripraviti z zaprtim pokrovom na funkciji za gašenje.
7. Če želite dobiti debelo paradižnikovo omako, potem pustite odprto luknjo. Torej med kuhanjem bo odvečna vlaga izhlapela. Za bolj tekočo omako zaprite ventil.
8. Odstranite lupino iz česna, rezine na kakršen koli način nasekljajte. Zelene je treba oprati, suho in drobno sesekljano. Česen dodajte z zelenjem 10 minut pred pripravo posode. Po polaganju sestavin dobro premešajte maso in nadaljujte s kuhanjem, dokler se konec multicooker ne zapre.

Krompir z jajčevci v počasnem štedilniku - enolončnica s paradižnikom in sirom

Večina receptov, ki uporabljajo jajčevce in krompir, je preprostih, priprava zelenjave pa ne traja veliko časa. Poleg tega bodo tudi neizkušene gospodinje lahko pripravile jed v počasnem štedilniku. Vrednosti so še posebej okusne. Zelenjava ostane sočna, od zgoraj pa dobimo hrustljavo skorjo.

Takšne sestavine pripravite po receptu:

• krompir in jajčevci srednje - 3 pcs;
• zreli paradižnik - 4 računalniki;
• kislo smetano 20% maščobe - 2 žlici. L.;
• maslo - 30 g.;
• trdi sir - 200 g.;
• peteršilj in koper - 1 paket;
• sol, zemeljski poper, paprika po okusu.

Kako narediti enolončnico jajčevcev in krompirja v počasnem štedilniku:

1. Mlade jajčevce narežite v krogih, zložite v globoko skledo in dobro soljo. V posodo vlijemo hladno vodo. Dajte grenkobo zelenjave, da izstopite iz celuloze, za to pustite jajčevce v tekočini 15-20 minut. Po navedenem času odcedite vodo, na papirnate brisače položite kroge jajčevcev in jih posušite.
2. Olupljen krompir zmeljemo z majhno kocko, nalijte vodo in pustite, da se škrob sprosti. Preden zelenjavo naložite v posodo z večkratnimi okriljami, jo posušite iz odvečne vlage. Kožo odstranite z vrelo vodo iz paradižnika, prerežite celulozo z rezinami.
3. Posodo z večkratnimi okriljami namažite z maslom, položite jajčevce, krompir in paradižnik. Nato ponovite prioriteto zelenjave. Poskusite si sestavine položiti čim bolj tesno drug drugemu, vendar jih ne pritisnite z rokami.
4. Kremi dodajte začimbe in sol, temeljito premešamo in na vrh položite vse plasti zelenjave. Operite zelenico, razstavite na listih in majhnih vejicah. Zmešajte ga z naribanim trdim sirom. V skledo nežno položite zgornjo plast sira.
5. Zaprite počasen štedilnik. Pripravite zelenjavno enolončnico 40 minut na funkciji "pečenje" ali "peko". Po signalu preklopite na način "Autopodic Got" in pustite, da se jed neguje z aromami še 10-15 minut. Sveže ali vložene kumare so primerne za enolončnico.

Krompir z jajčevci, čebulo in korenje v počasnem štedilniku

Če vam je všeč okusna in aromatična omaka v posodi s krompirjem in jajčevci, potem mora biti del zelenjave predhodno prisiljen. Lahko daste zelenjavno enolončnico kremne okuse s smetano. Pri uporabi takšne sestavine prilagodite nasičenost posode ne le z drugačnim odstotkom vsebnosti maščob v smetani, ampak tudi z dodajanjem kuhane vode.

Seznam potrebnih sestavin za recept:

• mladi krompir je velik - 3 pcs;
• današnja dojenčka je srednja - 2 pc.;
• srednja velikost jajčevcev - 2 pc.;
• korenček - 1 pc.;
• smetana vsakega odstotka vsebnosti maščob - 150 ml;
• svež koper - po okusu;
• vsako rastlinsko olje - 3 žlice. L.;
• Česen, lovski list, sol, začimbe - po okusu.

Kako kuhati zelenjavno enolončnico v počasnem štedilniku:

1. Krompir olupite, narežite na rezine in nalijte vodo. Po 10-15 minutah večkrat zamenjajte hladno vodo in koščke položite na kuhinjsko brisačo. Suha površina zelenjave bo prispevala k tvorbi skorje.
2. Ne čistite jajčevcev za recept in ne namočite v slani vodi. V tem stanju bodo krompirju dali gobovi okus. Plodove temeljito obrišite z robčki, nato pa narežite v kroge in nato vsak del četrti.
3. Očistite surovo korenje s čebulo, mlet, kot želite. Vklopite možnost "pečenje" ali "cvrt", ne zapirajte pokrova po celotnem cvrtju. V skledo nalijte olje, pustite, da se dobro ogreje. Čebulo prestavite s korenjem. Zelenjavo je treba ocvrti 5-7 minut. Pogosteje motijo \u200b\u200bsestavine z lopatico za enakomerno cvrt.
4. Na vrh dodamo sesekljano jajčevce. Nadaljujte z zelenjavo v naslednjih 10 minutah. V tem času bo jajčevci sprostili sok. Ni ga treba odcediti, saj bo postala osnova za kremast sok.
5. Preklopite multicooker na možnost »gašenje«. Za kuhanje posode boste potrebovali 30 minut. Prenesite krompir na ocvrto zelenjavo. V ločeni skledi zmešamo smetano, začimbe in sol, nato pa vlijemo v večkratno. Zmešajte izdelke, zaprite počasen štedilnik in vklopite kuhanje.
6. Izperite, sesekljajte zelenico, zmešajte s fino sesekljanim česnom. Mešanico dodajte skupaj z lovorjevim listom na enolončnico 15 minut, preden je pripravljena. Po signalu pustite posodo z zaprtim pokrovom še 10-15 minut, da se nasiči z aromi in začimbami. Po tem se prepričajte, da odstranite lovski list zelenjave, sicer bo dal neprijetno grenkobo. Takšno enolončnico lahko postrežete z mesom ali solato svežega paradižnika s kumarami.

Kuhanje s počasnim štedilnikom je preprosto in hitro. Krompir z jajčevci je dišeč in mehak. Toda za pridobitev pikantnega okusa s sočnostjo zelenjave uporabite majhne nasvete in trike, ki so opisani v tem članku. Dober tek!

Domači recept za jajčevce krompir v počasnem štedilniku, video