Индијско месо се често користи у дијеталним јелима и дечијем менију. Кремни укус ће дати птичјем сосу. За своју базу користите павлаку или крему. Да бисте смањили задовољство јела, разблажите сос са водом. Мултицоокер ће вам помоћи да сачувате сочност Турске, у близини које не требате да контролишете процес кухања - то ће учинити све за вас.

Темперамент у кремастог сосу са шампињонима у спором штедњи

Турске од меса добро иде по укусу гљивама, посебно шампињонима. Имају деликатну конзистенцију и ароматичан укус, такве гљиве не треба да буду унапред. За сос, користите креме масти и лук Схалот, са овим састојцима, месо ће остати сочно.

Број производа за 4 дела:

• индијске датотеке - 0,4 кг.;
• мали шампињони - 200 г.;
• воћни лимунски сок;
• црвени од сировог белог лука - 3 ком.;
• лук Схалот (љубичаста) - 2 ком.;
• цреам 25% ФАТ - 250 мл.;
• сир је чврст пармезан или друга сорта - 100 г.;
• маслиново уље - 35 мл.;
• тимијан, млевени црни бибер, со по укусу.

Како кувати ћуркуско месо са кремом у спором штедњи:

• Оперите цевчани филе, положите на пешкир и осушите. Скините филм оштрим ножем, исеците вене. Мрсите месо са кришким, чија дебљина не би требало да буде мања од 1 цм. Стисните сок од једног лимуна, помешајте са месом и оставите да се маршира 7-10 минута. Турска се може оставити да једе сокове на собној температури.
• Оперни шампињони темељно перите под текућом водом из остатака пиљевине. За јело бирајте мало воће. Пресеците их прво на пола, а затим поново на 2 дела. Оставите да се осуше.
• Поред укуса, јело би требало да буде прелепо, па уместо лука користите Пелот. У погледу укуса, много је мекше, а такође има љубичасту нијансу. Огулите зраке, пресеците прстенове. Извадите љуску са кришки бели лук, исецкајте целулозу ножем.

• Сипајте уље на дно вишекани, инсталирајте је у спор шпорет, изаберите функцију "Фриинг". У неким моделима не постоји таква опција на менију, уместо њега, можете да користите режим "печење". Састојци треба да се пргају само са поклопцем отвореним. Тако ће формирати укусну кору и удобно се мешају са лопатицом.
• Кад се маслиново уље загреје, оптерећујте Турску, пржите га са свих страна док се не појави златна нијанса. То обично траје 10-15 минута. Оптерећује се са шампињонима до меса. СРЈ са састојцима још 7 минута, стално мешати. Лук у то време треба да постане прозиран. На крају пржења додајте бели лук, помешајте производе и искључите спор шпорет.

• У одвојеном контејнеру, помешајте крему са зачинима и соли. У воденој купељи, мало загревајте смешу, али не прокухајте, иначе ће се крема увијати и појавити квржице. Топла течност ће омогућити отварање зачина. Поред тога, неће покварити површину посуде, јер и даље и даље загрева. Сипајте крему у месо са гљивама и луком.

• Затворите спор шпорет. Кухајте јело у режиму "гашење" на 35 минута. Реше чврсто сир и оптеретити у посуду 10 минута док се Турска не кува.

• Састојке помешајте са лопатицом, затворите поклопац и учврстите јело у сигнал. Не морате да инсистирате након кувања, одмах се послужите за сто.

Бедро ћурећи кук са кремастог сосом у спором штедњи

За припрему у спором шпорету можете користити било који део лешине Турске. Ако филет брзо постане сув, кукови задржавају њихову сочност, јер у масти. У комбинацији са кремастог сосом, месо ће постати укусније. Не кувајте јело од бокова Турске за будућност, то треба одмах сервирати за сто.

Састојци рецепта за 3 дела:

• бедро је велики - 1 ком.;
• лук је мали ПЦ-1.;
• пшенично брашно - 3 Тбсп. Л.;
• крема са ниским процентом садржаја масти - 150 мл.;
• кувано млеко - 3 кашике. Л.;
• ширишћерске кришке - 1 ком.;
• кукурузно уље - 2 кашике. Л.;
• со, сува рузмари, куркуме, тлопле црна бибер - по укусу;
• зелени першуна или копач - по укусу.

Фасирани ток припреме бокова Турске у спором шпорету:

1. Прво се побрините за припрему меса. Користите кук за рецепт у охлађеној форми, у овом облику, Турска ће имати богат укус. Ако одлучите да кувате од смрзнутих састојака, а затим је претходно одмрзава на полицама фрижидера. Обавезно исперите месо и осушите кухињском пешкиром.
2. Пресеците филм и вене и оставите масноћу на ивицама. Изрежите месо са кости ножем. Можете да уклоните или припремите Турску са кожом са њим. Ставите птицу у дубоку плочу, додајте зачине. Није неопходно да месо у овој фази не утиче, јер ће сол елиминисати влагу, а она ће се осушити након кувања. Покријте контејнер, преуредите у фрижидеру 30 минута.
3. Укус крем соса биће допуњен и поднијети тендер на лук. Има много мекшег од његове "браће". Исперите стабљику врло темељно под текућом водом, јер песак може остати између спољних слојева. Дајте вишак воде да се одводи и исече поврће прстенима или половинама прстена.
4. Извадите одвратно месо из фрижидера, припремите брашно. Сипајте уље у посуду и загрејте га у режиму "пржени" или "печење". Умочите сваки комад у брашно, решите вишак праха и пребаците у нафту. Пржите Турску до златне боје око 10-15 минута. Покушајте да направите форму коре на свим странама комада.
5. Учитајте лук у пржено месо, пажљиво помешајте састојке једни са другима и пржите их 5 минута. Пијте производе током пржења што је чешће могуће, јер је лук врло нежан. За то користите посебну лопатицу да не оштетите површину вишекани.
6. Мрејте крему са млеком, пустите да се мешавине загреју, соли. Ако волите густу сос, додајте брашно или шкроб у крему. Помијешајте сос, прелијте га у вишеструку вишеструку употребу. Додајте испране и дробљене зеленило. Искључите режим "пржени". Сада започните функцију "гашење". Са затвореним поклопцем, припремите Турску 15 минута. Током кувања, јело се мора мешати. Послужите са паставим или пиреним кромпиром.

Турска -Сауце и поврће у спорој штедњи

Да бисте скували срдачан, додајте поврће. Крема сос ће се надопунити шаргарепу и паприком. Ако заиста волите густе сосеве за месо, а затим додајте тврде сира 10 минута пре краја гашења. Решете га на фином гратеру.

Списак састојака за 4 дела према рецепту:

• индијски филе - 0,5 кг.;
• средње -Сизен лук - 2 ком.;
• слатки бибер, шаргарепа - 1 ком. сви;
• крема није масна (10%) - 350 мл.;
• било које млеко - 1 кашика;
• гроунд паприка, со, бибер грашак, коријандер, цурри по укусу;
• путер - 30 г.;
• сезамово уље - 3 Тбсп. л.

Детаљан опис рецепта за кување:

1. Исперите дојку Турске, извадите вене и смањите филм. Масноћа на месу може се оставити. Заслепи птицу папирним пешкиром и исеците у велику коцку. Ставите Турску у посебан контејнер, помешајте се са ношењем и сипајте млеко. Нека месо маринира 30-40 минута у фрижидеру. Млеко ће дојке учинити више понудом и задржати своју сочност, а зачине ће дати арому и укус.
2. За то време побрините се за поврће. Оперите шаргарепу, исеците прстеновима или коцкицама. Огулите лук, насјецкајте на пола звона. Смањите чисту паприку звона у траке након уклањања семенки и мембрана.
3. Отворите спор шпорет, сипајте биљно уље. Уместо сезамовог уља, можете користити било који, на пример, маслину или кукуруз. У менију кликните на функцију "Фриинг". Уместо тога, можете да користите режим "пецива". Дајмо топлину да се загрејемо.
4. Лабави лук са шаргарепом у посуду, пржите их 5-7 минута. Затим додајте слатку бибер и оставите да поврће буде око 10 минута. За то време често мешајте састојке тако да су равномерно пржени. Оставите мултицоокер поклопац све то време отворено.
5. Сада је потребно преуредити мени на опцију "гашење". Инсталирајте време за 30 минута. Додајте бодљикаву Турску до поврћа, све остале зачине осим белог лука. Загријте крему, али не доносите кључем. Сипајте у посуду. Неопходно је загрејати течност, јер у хладном стању може упропастити посуду током додира са топлом површином.
6. Додајте путер. Прво се не треба истопити. Затворите поклопац и покрените програм. Након 20 минута, учитајте ситно сецкани бели лук. Ако га додате током пржења, онда ће јело набавити горког укуса, јер бели лук брзо изгори. Оставите готову јело да се пива 10-15 минута на опцији Ауто-Готеарс, а затим послужите за сто.

Турска -Сауце и патлиџана.

Да није било гљива, а затим их замените патлиџаном. У прженом облику могу подсетити прекретнице или шампињоне. Можете да допуните јело са кремастом сосом са тврдим сиром. Тако ће сос постати густ. Најбоље је служити Турској према овом рецепту са кромпиром пире кромпира и поврћном салату.

Требат ће вам толико много састојака за 5 порција:

• еУПА Турске - 700 г.;
• средње -Сизовани патлиџан - 2 ком.;
• мали лук - 1 ком.;
• крема масти (25-30%) - 200 мл.;
• чврсти сир - 170 г.;
• кукурузно уље или маслина - 30 мл.;
• бели лук, со, перика, млевени црни бибер, суви босиљак по укусу.

Рецепт за прављење филета ћуретине са кремом у спорој штедњи:

1. Патлиџани у готовом јелу често се дају горчина. Да бисте га уклонили, користите младе плодове, које су натопљене унапред у сланој води. Огулите патлиџан, исецкајте у великој коцки. Ставите у таву, сипајте воду (само хладно) и додајте со. Након 15-20 минута исушите воду кроз полетењак. Ставите поврће на кухињски пешкир за сушење.
2. Сада се побрините за филе. Уклоните све вене и филм са меса, обришите са салветом. Турска треба да се пресече тракицама ширине више од 1 цм. Чист лук, насјецкајте на било који начин.
3. Обришите мултицхан, инсталирајте у спор шпорет, сипајте биљно уље на дно. Изаберите програм "пржење". Оставите поклопац отворити и дајте сат 3-4 минута да се загрејете. Ставите лук у вруће уље, пржите га 5-7 минута или док се не добије транспарентна боја.
4. Додајте патлиџан сув од влаге на лук. Ако не осушите довољно поврће, онда ће се спреј појавити када је течност са врућом уљем у контакту. СРЈ са састојцима 10 минута са сталним мешањем.
5. Додајте зачине и соли на хладну крему, топло на пећи. Не доносите смешу у прокључање, крема се може увити. Важно је додати зачине и зачине до хладне течности. Дакле, када се загреја, откриће своју арому. МИКС производи у посуди.
6. Затворите спор шпорет, преуредите програм на "угасити". Узет ћете 25-30 минута док месо не буде спремно у зависности од величине комада. Прескочите кришке белог лука кроз штампу, додајте га заједно са нарибаним сиром 10 минута пре сигнала мултицоокера. Након кувања, послужите месо, залијевање на врху кремастог сосом.

Храм са кремастом сосом без пржења у спором штету

Ако кувате за дечији мени или посматрајте исхрану, тада се поврће меса не може претворити. У овом случају додају се РАВ и припремају се са Турском. Можете диверзификовати зачине укуса, али за децу, изаберите их према старости.

Списак састојака за 4 дела према рецепту:

• турска није дебела, филета је погодна - 0,5 кг.;
• шаргарепа, плиткости на луку-1;
• свеже кочије - по укусу;
• зачини и соли - по укусу;
• путер - 30 г.;
• крема са ниском масти - 150 мл.;
• топла вода - 1 мултистакан;
• млади кромпир - 3 ком.

Како скувати Турску у спором шпорету без пржења:

1. Део датотеке меса треба темељно опрати, лево да се осуши. Ако постоје вене или филм, а затим их исеците. Пресећи Турску у траке. Истовремено, покушајте да не правите комаде малим, иначе ће месо брзо постати суво.
2. Огулите кромпир, исеците на комаде и сипајте хладну воду. Након неког времена (20-25 минута), исушите течност и ставите поврће на салвете како би се превелика влага апсорбује у њих. Ово је неопходно уклонити вишак скроба из кромпира. Ставите суво поврће у посуду за парење.
3. Ставите месо поврћем у вишекаша. Сипајте крему, кувану воду, померите омекрени путер и сипајте зачине. Соли по вашој жељи, добро измешајте производе. Ставите контејнер кромпиром на врху. Обавезно отворите отвор за пару.
4. Затворите поклопац спора шпорета. Кликните на програм у менију "гашење" или "пари". За Турску, то ће бити довољно за припрему 30 минута. Овај рецепт користи младе кромпир, за време времена ће такође имати времена за кување.
5. Након сигнала, пажљиво отворите спор шпорет да не бисте добили опекотине од вруће паре. Извадите лежиште. Да бисте послужили на тањиру, положите кромпир у једном слоју, месо ставите сосом на врху, поспите сецканом кодом.

Парка Турска са кремастог сосом у спором штедњи

Неке домаћице радије кувају Турско месо. За такав процес, мултицоокер је савршен. Истовремено, можете кухати тјестенину или кромпир. Крема сос за овај рецепт се припрема одвојено.

Узмите такве производе за 5 порција према рецепту:

• датотека Турска месо - 700 г.;
• велика тјестенина - 200 г.;
• сенф сос - 30 г.;
• крема било којег садржаја масти - 200 мл.;
• маслац није дебела - 70 г.;
• пшенично брашно - 10 г.;
• со, паприка, куркуме, црна бибер - према њиховој свидјеној слици;
• било које свеже зеленило - по укусу.

Степ-би -степ рецепт за крему за Турску МУЛТИЦОКЕР:

1. Груди птице треба да се опере, изрежите филм венама. Обавезно осушите површину меса кухињским пешкиром тако да га маринада равномерно ковертира. Пресеците филете у великим комадима.
2. Одвојено мешајте сенф са соли и млевеним црним бибером. Трљајте Турску смешом, пренесите га на фолију и затворите је, али не чврсто. Морате оставити место за циркулацију паре. Да би месо поставило да се припреми, омотајте сваки комад у засебну траку фолије. Ставите птицу у посуду за парење.
3. Сипајте прочишћену воду у посуду према упутствима вашег вишекокодног модела за парење. Солишите течност, оптеретити тјестенину у њега. Користите велики састојак како не прокувају током кувања.
4. На врху мултикације, поставите ладицу, затворите поклопац опреме. Изаберите програм у менију "Варм -Уп". Мали комади Турске припремиће се за 20-25 минута. Важно је оставити рупу за паром отворен на поклопцу.
5. Док кувате месо, прокухајте сос. Сипајте крему у металску посуду, додајте све остале зачине и зачине. Ставите на пећи, укључите споро пожар и топлоту, али не кувате. Врућа крема ће се брзо увити. Додајте уље, оставите да се потпуно растопи у крему. Затим сипајте брашно у делове. У овој фази соса за кување, стално га мешајте тако да брашно не залутају грудице. Тест укуса, ако је потребно, додајте со. Кад се сос згушњава, остави га у страну.
6. Извадите готове месо из фолије, одводне воде са тестенине. Ставите тестенину на тањир, а затим Турску. Сипајте јело са сосом на врху, поспите свежим биљем и уживајте у укусу.

Користећи спора шпорет, можете да скувате сочну и укусну Турску, и осјетљив укус меса ће дати крем сос. Да би се сулови мирисни и уши -Валинг, искусни домаћини саветујете да се придржавате горе наведеног рецепта. Пријатно!

Лековно месо са гљивама и шаргарепом у кремасти сосу, видео