Pensiongröt är en maträtt som troligtvis inte kommer att få ett stort antal fans, och allt för att många av oss helt enkelt inte vet hur vi ska laga den. Om du bearbetar Pearl Barley -korn korrekt och lägger till nödvändiga ingredienser i matlagningsprocessen, kan du få en verkligt välsmakande kulinarisk skapelse. Vi kommer att prata om fördelarna med Pearl Barley gröt och hur man lagar den i en långsam spis i den här artikeln.

Fördelarna med Pearl Barley Porridge och subtiliteterna i förberedelserna

Pearl Croup anses vara den rikaste källan till vitaminer, järn, jod, kalcium, fosfor, koppar och lysin. Ibland kommer du att skydda kroppen från virala sjukdomar och stärka immuniteten. På människokroppen agerar Pearl -korn på ett extremt fördelaktigt sätt, dess minus ligger bara i komplexiteten och varaktigheten av matlagningen. Men om du inte är för lat för att spendera lite tid på matlagning kommer resultatet av dina ansträngningar att bli en mycket välsmakande, hälsosam, skonsam och frisk maträtt. Sådan gröt kan vara både söt och salt. Mycket ofta kokas det inte i enkelt vatten, men till exempel i buljong eller mjölk. För smak, olja, grädde, frukt, grönsaker, kött och andra komponenter tillsätts där.

I vår artikel vill vi dela hemligheterna för att laga mat läckra pärlkorngröt:

1. För att laga gröt, spendera så lite tid som möjligt, blötlägg kornen i kallt vatten i förväg. Det är tillrådligt att göra detta 12 timmar innan du lagar mat, medan du också behöver observera proportionerna: 1 kopp spannmål häll 1 liter vatten.
2. Någon föredrar att steka kornen innan du lagar mat. Gör detta i en torr panna utan olja.
3. Som regel tillagas korn i 50-60 minuter, om det tidigare var smutsigt. Den här gången kan minskas om du stänger av gröt 30-40 minuter efter tillagningen, linda in den med något varmt och lämna ytterligare en halvtimme.
4. Den mest utsökta Pearl Barley Porridge är den som ångade. För att bearbeta korn på detta sätt måste du spendera minst 6 timmar.
5. Smöret är mycket väl kombinerat med Pearl -korn. Spara inte den här produkten, lägg en större bit i varm gröt och då kommer din gröt att vara särskilt välsmakande och öm.
6. Sweet Pearl Korn är beredd med socker eller honung. Honung kompletterar maträtten med sin arom och gör den ännu mer användbar.

Pearl korn med grönsaker i en långsam spis

Bland de många variation av recept för att göra saltad Pearl Barley Porridge är det värt att lyfta fram det beskrivna av oss. De enklaste och billigaste grönsakerna används här: tomater, lök och morötter. Tack vare lök och morötter får den färdiga maträtten en trevlig sötaktig smak, och tomater ger den en vacker färg och surhet. Denna pärlkorn i en långsam spis framställs från dessa komponenter:

• pearl Cereals - 1 kopp;
• lök - 2 huvuden;
• tomat - 1 st;
• morötter - 1 st;
• vegetabilisk olja - 2 msk.;
• vatten - 5 glas;
• salt.

Matlagning av pärlkorn med grönsaker i en långsam spis kommer vi att vara så här:

1. Tvätta en korn, häll den i en kastrull och häll den med vatten. Vi lämnar i 10-12 timmar, det vill säga du kan göra detta på kvällen för att laga gröt på morgonen.
2. Koka vatten i vattenkokaren. Vi överför den svullna korn till en långsam spis, häll 3 koppar kokande vatten. I matlagningsprogrammet lagar vi spannmål i 10 minuter, dränerar vattnet.
3. Häll det återstående vattnet, lägg saltet efter smak och i samma läge lagar vi Pearl Barley gröt i långsam spis tills den är tillagad.
4. I vegetabilisk olja i en kastrull steker vi först löken med morötter tills de är helt läsbara. Under tiden smuldrar små kuber tomat.
5. Häll tomatstycken till grönsaker, suga och låt sjuda i 10 minuter.
6. Tillsätt grönsaker till den färdiga pärlkornsgröt, blanda. Maträtten är klar.

Pearl korn med svamp och kött i en långsam spis

För att inte förbereda sidorätten separat från huvudskålen, genomföra vårt recept på Pearl Barley Porridge med kött och svamp. I en långsam spis förbereds den tillräckligt snabbt om du tappar den i kallt vatten för natten. Efter att ha försvunnit i skålen erhålls en rejäl, tillräckligt hög kalorifattig och välsmakande maträtt. Här är vad du behöver för honom:

• pearl Barley - 1 kopp;
• fläsk - 200 g;
• lök - 1 st;
• svamp - 200 g;
• solrosolja - 3 msk.;
• smör - 50 g;
• kryddor och salt.

Vi börjar laga mat. Pensiongröt i en långsam spis görs enligt följande:

1. På natten, häll spannmål med kallt vatten, se till att tvätta det innan det. Efter 10-12 timmar dränerar du vattnet och fortsätt direkt till tillagningsprocessen.
2. Vi flyttar de svullna kornen i skålen och häller en kopp kokande vatten där. Vi lägger en bit smör - vi kommer att laga oss tillsammans med det så att kornen inte håller sig ihop.
3. Salt pärlkorngröt och koka den i en långsam spis i "matlagning" tills beredskapen.
4. Vi lämnar gröt i värmeläge i 30 minuter. Under tiden förbereder vi grönsaker med kött. Skär fläsket i små bitar, rengör och hacka löken och svampen.
5. Vi värmer vegetabilisk olja i en djup kastrull, häll på löken. Så snart det är stekt, tillsätt svamp, salt och smakkryddor. Vi väntar på den släppta juicen från svamp.
6. Överför svampen till den färdiga gröt, rör om, lämna den i ytterligare 15-20 minuter.

Pearl Barrel gröt i en långsam spis

Det här receptet kombineras, verkar det, inkompatibla produkter: pärlkorn och skaldjur. I samband med grönsaker, örter och kryddor visar det sig ändå en mycket välsmakande och harmonisk maträtt. Och här är listan över vad vi kommer att förbereda en sådan maträtt från:

• pearl Barley - 150 g;
• morötter - 1 st;
• frysta räkor - 200 g;
• lök - 2 st;
• svamp - 200 g;
• vitlök - 3 kryddnejlikor;
• vegetabilisk olja - 4 msk.;
• smör - 70 g;
• dill, persilja - till smak;
• salt, svartpeppar.

Låt oss förbereda Pearl Barley gröt i långsam spis enligt följande instruktioner:

1. Häll Pertle -korn på natten med kallt vatten. På morgonen dränerar vi vätskan, häll gröt i en långsam spis, häll vatten. Med hjälp av alternativet "Cook" förbereder vi Pearl Barley Porridge i en långsam spis i cirka 50 minuter och inte glömmer att salt.
2. Under ett tag överför vi skålen till en annan maträtt och tillsätt en halv del av grönsak och smör till en ren multicier form.
3. Vi spridde på en lök hackad på oljan, krossade morötter krossade av remsor. Stek i programmet "stekning" och tillsätt sedan svamp. Gryta tills den är tillagad, suger.
4. Häll räkor med kokande vatten och vänta tills vi tinar. Sedan rengör vi och överför till pannan, häll den återstående vegetabiliska oljan där, tillsätt grädden och stek räkor i 2-3 minuter. I slutet av processen, krydda dem med hackad vitlök, stäng av elden under pannan.
5. Blanda Pearl Barley gröt, svamp, i en långsam spis. Häll hackade gröna, blanda.
6. Pensiongröt i en långsam spis är klar.

Barnpärlkorn med äpplen i en långsam spis

Parlon gröt, rik på vitaminer och näringsämnen, ger bara fördelar. Tyvärr är barnen inte alltid överens om att äta en sådan maträtt, men om du lagar gröt på rätt sätt, tillsätt frukt eller bär, smör och honung där, kommer barnen förmodligen att gilla sådan gröt. Låt oss förbereda en barnpärlkorngröt med äpplen i en långsam spis med följande:

• pearl Barley - 300 g;
• vatten - 0,5 L;
• Äpplen - 2 st.;
• cranberry Juice - 2 koppar;
• socker - 100 g;
• honung - 2 msk.;
• smör - 50 g;
• salt.

Barnpärlkorn i en långsam spis görs enligt följande:

1. Vi suger korn för natten i vattnet. På morgonen tvättar vi och häller i en långsam spis. Genom att tillsätta vatten och salt, kok Pearl Barley gröt i en långsam spis i 40-50 minuter.
2. Vi klipper äpplen utan skal och kärnor. 10 minuter före matlagningen, tillsätt dem till gröt.
3. Häll tranbärsjuice i långsam spis, häll socker, lägg honung och smör. Blanda allt väl och försvinna tills juicen absorberas.
4. Barns pärlkorn i en långsam spis är klar.

Pearl korn med tomater och aubergine i en långsam spis

Denna gröt är inte en enkel sidorätt, utan snarare en fullständig skål. Det finns grönsaker, getost, lite cedernötter. I stället för vatten tillagas gröt på vegetabilisk buljong med tillsats av vitt vin. Resultatet är en välsmakande, ovanlig, näringsrik och hälsosam maträtt, och vi kommer att använda den: Vi kommer att:

• pearl Barley - 1 kopp;
• aubergine - 1 st;
• tomater - 4 st.;
• grönsaksbuljong;
• vitt vin - 0,5 koppar;
• vegetabilisk olja - 5 msk.;
• vitlök - 2 kryddnejlikor;
• lök - 1 st;
• cosius Cheese - 200 g;
• cedernötter - 2 msk;
• svartpeppar, salt, hackad basilika - efter smak.

Vi kommer att räkna ut beredningen av pärlkornsgröt i en långsam spis:

1. Vi suger pärlfatet för natten i vattnet. Sedan dränerar vi vattnet och kokar spannmålen i multicierskålen i "kocken" -programmet tills den är tillagad, fyller med grönsaksbuljong och salt.
2. Efter att ha förberett alla grönsaker, det vill säga rengöring av dem och klippa dem, blanda tomater och aubergine i en skål. Vattna dem 2 msk. Vegetabilisk olja, tillsätt svartpeppar. Vi sprider allt detta på lakan och lägger det i ugnen. Vi bakar tills aubergine är klar.
3. Stek löken i den återstående vegetabiliska oljan och tillsätt sedan vitlök till den, blanda.
4. I en långsam spis till Pearl Barley gröt överför vi stekt lök och bakade grönsaker, häll vin. Tomim skålen i ytterligare 10 minuter.
5. Tillsätt sedan basilika, cedermutter och smulad getost. Mix - Pearl -korn i långsam spis är klar.

Pearl korn med bönor i en långsam spis

Själva den hjärtliga gröten kommer att bli ännu mer tillfredsställande om du lägger till bönor till den. Och för att göra skålen självförsörjande lägger vi kött och grönsaker i den. Detta transkarpatiska recept för Pearl Barley gröt i en långsam spis är den perfekta maten för män: hjärtligt, kalorier, välsmakande och akut tack vare Chile Pepper. Innan vi överväger matlagningsprocessen beskriver vi listan över produkter:

• pearl Barley - 200 g;
• bönor - 100 g;
• morötter - 1 st;
• tomatpasta - 2 msk;
• nötkött - 300 g;
• chilipeppar - 1 pod;
• gräddfil - 2 msk;
• lök - 1 st;
• vegetabilisk olja - 3 msk.;
• gröna - 1 paket;
• salt peppar.

Låt oss förbereda Pearl Barley Porridge i en långsam spis enligt instruktionerna:

1. Bönor och korn kräver långvarig förberedelse, och för att påskynda denna process är det bättre att blöta spannmål i vattnet på kvällen. Så vi kommer att göra, fylla kornet i separata krukor och lämna det över natten.
2. Vi klippte nötköttet i skivor och lägger det i en långsam spis. Tillsätt vegetabilisk olja och stek i "stekning" -läget, salt och peppar i 10 minuter.
3. Chile Pepper Chop och lägg också till långsam spis. Vi lägger lök och morötter där. Koka produkter i 10 minuter.
4. Vi blandar tomatpasta med en liten mängd kokande vatten och häller i en långsam spis. Efter 2 minuter, tillsätt spannmål, häll dem med vatten, salt efter smak.
5. Vi lagar Pearl Barley gröt med bönor i en långsam spis i 2 timmar. I slutet, tillsätt gräddfil och gröna, blanda.

Pensiongröt i en långsam spis. Video