Du kan prata om fördelarna med spannmål för människors hälsa i timmar. Det finns många recept för matlagning av spannmål, från enkla, när spannmål på vatten tillagas med tillsats av salt och komplexa. Kombinationen av flera spannmål är mycket intressant - det visar sig vara en något annorlunda smak, men fördelarna med en sådan maträtt är dubbla.

Gröt vänskap i en långsam spis. Klassiskt recept

Vet du varför denna gröt har ett så intressant namn? Om du hittade sovjetiderna och läckra gröt som tillagades i skolmatsal till frukost eller lunch, glömmer du verkligen aldrig denna smak. Namnet är mycket optimistiskt, eftersom det finns två komponenter i den här maträtten: du måste lägga två typer av spannmål i en panna lika och laga samtidigt. Nu förstår du varför ett så intressant namn. Gröten försvinner över låg värme, två typer av spannmål är nära "sammanflätade" och kokar, det visar sig inte bara användbart utan också mycket välsmakande. Vi kommer att förbereda denna maträtt enligt det klassiska receptet som använde kockar i matsalen.

Ingredienser för matlagning av gröt:

• hirs - 3/4 glas;
• ris - 3/4 glas;
• smör - 50 g;
• vatten - 1 kopp;
• mjölk - 500 ml;
• salt och socker är valfritt.

Förberedelse av gröt vänskap i en långsam spis:

1. Innan du fortsätter med tillagningsprocessen måste du vara uppmärksam på valet av komponenter. Gruppen bör vara av hög kvalitet. Välj en produkt i transparenta paket med genomsnittlig kostnad. Billiga spannmål är inte det bästa alternativet, smak och konsistens kanske inte uppfyller förväntningarna.
2. Vad mer behöver beaktas: du måste köpa rundgränat ris (vanligt, men inte ångat). Denna typ av spannmål är bättre kokt och absorberar vätskan väl. Det är idealiskt för viskös gröt, som vi behöver.
3. Nu måste rekommendationerna för att välja hirs - spannmål väljs inte mindre noggrant och uppmärksamma färgen. Om det finns paket med ljusgult spannmål, är detta en svag hirs, där ett minimum av användbara komponenter. Om hirs är ljus, gul, som solen, men inte lyser, utan snarare matt, behöver vi en sådan produkt - den maximala fördelen och ingen bitterhet.
4. Vi tvättar ris i flera vatten i flera vatten, i en separat skål - hirs. Häll färskt vatten, töm och så några gånger till.
5. Häll hirs med ris i en multicookerskål. Häll vatten och tillsätt lite salt och socker.
6. Blanda innehållet i långsam spis, tillsätt mjölk. När det gäller denna produkt bör man också närma sig valet av mjölk så ansvarsfullt som möjligt. Om du köper den i butiken, kontrollera den slutliga implementeringsperioden. Det är bäst att ta färskt, det är bra om du kommer till betet. Inspektera paketet försiktigt, det ska vara helt och inte svullet. Om du vill ha hemlagad mjölk, gå till marknaden och inte vara för lat för att kontrollera produktkvaliteten - du måste prova mjölk och lukt. Det borde lukta behagligt, men inte surt. Smaken bör inte heller vara sur. Färsk mjölk av mättad vit färg eller en något krämig skugga, med en gulaktig topp. Om du såg att mjölken i banken är vattnig, blåaktig och flytande, är detta inte det bästa alternativet.
7. Häll rå mjölk. Blanda alla ingredienser med en spatel.
8. På den här anmärkningen kan du stänga enhetskåpan och ställa in matlagningsläget - tryck på "Porridge" eller "Milk Porridge" -tangenten på enheten, tiden ställs oberoende.
9. Vi väntar på den värdefulla signalen och häll sedan varm aromatisk gröt i plattorna och tillsätt en bit smör.
10. Förresten, vissa hemmafruar säger att mjölk i processen med att laga gröt i en multicooker "springer bort". Detta kan hända även när du utspädde det med vatten (enligt receptet är detta korrekt). Sedan, så att detta inte händer, är det nödvändigt att installera en korgbehållare för att förbereda rätter i en multicookerskål ovanpå multicookerskålen (en korg med hål). Den försenar den snabba kokningen av mjölk och hjälper till att undvika frigöring av mjölkskum i ventilen. Problem med rengöring av ventilen och locket på långsam spis kommer att lösas, och samtidigt kan du enkelt svetsa läcker och användbar gröt vänskap i en långsam spis.

Du kan servera en läcker produkt med vad som helst - om du lägger mer salt, så är en sådan gröt lämplig för frukost. Det går bra med en sallad med färska eller kokta grönsaker, en kotlett, köttbullar, kokt eller stekt fläsk eller kyckling. Om du lägger till mer socker, lägger sedan färska bär, bitar av färsk frukt eller torkad frukter i en tallrik, kan du lägga till linfrön, nötter, grötbär eller lönnsirap. Här kan din fantasi vara obegränsad. Njut av dig och dina släktingar aptit!

Gröt vänskap i en multicooker med pumpa

Vi kommer att laga den här maträtten och ta som ett klassiskt recept för att göra spannmål, bara lägga till en ny ingrediens - det kommer att vara en användbar pumpa. Det hjälper till att förbättra smaken på den färdiga maträtten och öka dess näringsvärde.

Vilka produkter ska vi förbereda:

• hirs - 3/4 glas;
• ris - 3/4 glas;
• smör - 50 g;
• pumpa - 300 g;
• vatten - 1 kopp;
• mjölk - 500 ml;
• salt - en nypa;
• socker - efter smak, men inte mer än 1 msk.

Teknik för matlagning av gröt vänskap i en långsam spis:

1. Hirs och ris bör lindas väl och häll svalt vatten. När du lägger tillbaka en skål med spannmål åt sidan.
2. Låt oss få beredningen av pumpa. Det måste skäras i bitar, skär skalet.
3. Vik pumpa i en multicookerskål, häll vatten (ett halvt glas räcker). Tillsätt en tesked socker om så önskas.
4. Stäng locket för att aktivera programmet "släckning" (eller "soppa"). Du måste laga en pumpa i 20 minuter, under vilken tid det kommer att gå.
5. Lyft locket för att hälla i en kastrull med en poke 2 -typ av spannmål, tillsätt salt, lite socker (här är en fråga om smak) och en bit smör. Den sista ingrediensen är mjölk.
6. Vi blandar noggrant med en speciell spatel innehållet på arbetsplatsen på multikokaren, klicka på "Gröt" -knappen, du kan "mjölkgröt".
7. För att förhindra att mjölk springer bort rekommenderar vi att du installerar en ångad korg på toppen.
8. Efter ljudsignalen, kontrollera skålens beredskap. Om spannmålen inte svetsas stänger vi locket och fortsätter att förbereda gröt på gröt i multikokaren i "släckande" -läget i ytterligare 20 minuter. Om vätskorna inte räcker kan du lägga till lite vatten.
9. Efter signalen är det tillåtet att stänga av enheten, öppna locket för att hälla aromatiskt, fortfarande brinnande gröt på plattor.

Servera denna maträtt något kyld, tillsätt några muttrar på varje platta, dekorera med ett blad med färsk mynta.

Gröt vänskap i en långsam spis med ägg

Och du kommer också att gilla den här maträtten, en kombination av två typer av spannmål och ägg välkomnar kulinariska kulinariska, eftersom en så användbar och kalorifattig blandning kommer att ge en känsla av mättnad i flera timmar. Nu vet du vad som är bättre att laga ditt hem till frukost.

Inköpslista:

• ris och hirs - 50 g vardera;
• Ägg - 1 st. (du kan 2);
• mjölk - 1,5 koppar;
• salt, socker - för att smaka;
• smör - 1,5 tsk.

Matlagningsfunktioner:

1. Ägg måste svetsas separat på kaminen, kokningens varaktighet beror på dina önskemål. Vissa älskar att äggen kokas och andra kokas. Ta reda på varje familjemedlems åsikt att behaga alla. Om du bara lagar gröt för dig själv, svetsa 1 ägg, om du är mer, sedan med beräkningen av 1 ägg för varje familjemedlem. Listan över ingredienser indikerar antalet spannmål per 1 del.
2. Vi tvättar spannmålen flera gånger, hirs kan hällas med kallt vatten och lämnas i 10-15 minuter för att ta bort överskott av bitterhet från kornet.
3. Häll spannmålen i potten med multikokare, tillsätt salt, socker och häll mjölk.
4. Slå på knappen "gröt", "kroater" eller "mjölkgröt". Multikokaren kommer att exponera tiden automatiskt.
5. Skålen ska framställas med ett stängt lock. För att förhindra att mjölk täpper till ventilen, installera en ångbehållare inuti multikokaren kommer den att försena kokningsprocessen.
6. Efter ljudsignalen måste du prova gröt. Detta är obligatoriskt, eftersom värmebehandlingens varaktighet också beror på enhetens kraft. Glöm inte det.
7. Om gröten är klar kan du ställa in bordet.

Du kan laga den här maträtten med ett ägg på ett annat sätt: vi häller snabbt den färdiga heta gröten i en annan behållare och lägger bara till äggulorna (1 eller 2), slå med en gaffel eller använda en visp. Mixern behöver inte användas. Vi lindar gröt och lämnar minst 15 minuter så att den "vilar".

Sätt ett krossat ägg i varje platta med varm aromatisk gröt. Ett annat alternativ är också möjligt för att inte blanda ett ägg med varm gröt, lägg det på en separat platta. Varje familjemedlem kommer att räkna ut det oberoende och bestämma hur det är bättre för honom att äta användbara produkter. Lycka till och god hälsa!

Gröt vänskap i en långsam spis med linser

Denna gröt är beredd utan mjölk, men även utan denna produkt visar det sig vara mycket välsmakande. Var inte för lat för att laga denna friska gröt.

Produkter:

• bovete - 200 g;
• röda linser - 100 g;
• pumpa - 100 g;
• morötter - 1 st;
• lök - 1 st;
• risrundan -gren - 80 g;
• smör - 50 g;
• vegetabilisk olja - 2 msk.;
• salt och favoritkryddor är att smaka.

Hur man lagar gröt vänskap i en långsam spis:

1. Vi mäter rätt mängd spannmål, sorterar och tvättar i vatten flera gånger.
2. Vi rengör grönsaker: lök, pumpa och morötter.
3. Slipa löken, moroten med pumpa får raspa med sidan från det medelstora hacket.
4. Häll vegetabilisk olja i multicookerskålen, slå på "stek" -läget.
5. Stek löken tills den är gyllene skugga, lägg morötter, pumpa - vi fortsätter att passera grönsaker.
6. Häll den förvättade linsen till de stekt grönsakerna, häll ett halvt glas vatten.
7. Vi aktiverar programmet "kroater", väntar på att linser ska kokas.
8. När du hör signalen öppnar du locket och tillsätt ris med bovete (tvättade spannmål) till grönsaker med linser).
9. Blanda, lägg salt, kryddor.
10. Hittade vatten för att täcka spannmålen. Installera programmet "gröt" eller "grupper", vänta på slutet av programmet.
11. Hur ett anmälande samtal låter, långsam spis kommer att stängas av, och du måste öppna locket för att lägga till en bit smör och blanda den färdiga skålen.

Vi stänger enhetsskyddet igen, lämnar den doftande gröt i 10-15 minuter så att det "vilar" och först efter det häller vi i plattor och njuter av en utmärkt smak.

Gröt vänskap med majs croup och ris

Ett annat populärt alternativ för gröt, bara istället för hirs kommer vi att använda majs spannmål. Många hemmafruar använder praktiskt taget inte den här typen av spannmål, eftersom de inte vet hur de ska laga den korrekt. Det kommer inte att finnas några problem med långsam spis, du kan säkert börja laga en vänskap i en långsam spis.

Vilka produkter behövs:

• majs spannmål - 1 kopp;
• rund ris - 1 kopp;
• mjölk - 6 glas;
• smör - 50 g;
• pumpa - 100 g;
• russin - 80 g;
• salt, socker - för att smaka.

Matlagning: matlagning:

1. Vi sorterar ut ris, du behöver inte sortera majsgruppen. Båda typerna av spannmål tvättas noggrant under en ström av rinnande vatten.
2. Vi flyttar spannmål i multicookerskålen, lägger salt och socker, en bit smör.
3. Vi rengör pumpa (ta bort frön, skär skalet), skär i små kuber eller, om det finns tålamod, gnugga på ett grovt riv. Lägg pumpa i multicookerskålen.
4. Häll 6 multikostacaner mjölk (alla komponenter i detta recept mäts med multikostacaner).
5. Vi programmerar enheten i läget "gröt", "kroater" eller "mjölkgröt". Matlagningstiden installeras automatiskt.
6. Efter signalen, om så önskas, kan du lägga bitar av torkad frukter eller russin i gröt, stäng sedan enhetskåpan och håll gröt i "uppvärmning" -läget i minst 1 timme.

Glöm inte att blanda den färdiga gröten, lägg en annan smör. Du kan servera precis så eller hälla med flytande honung, sylt eller sirap på toppen till ett val.

Om fördelarna med spannmål och inte bara

Visste du att hirs är den mest användbara spannmålen efter bovete? Det har mycket vitamin B1, det kommer att hjälpa till att förbättra minnet, vitamin B2 - det är ansvarigt för ditt hår, vitamin B5, som ger dig stor hälsa (reglerar blodtryck), vitamin PP är en vacker hud och en friskt slemhinnor. Det finns mycket kisel i detta spannmål - detta byggnadsmaterial är nödvändigt för hälsan på våra tänder, hår, naglar, hud och ben.

Om vi \u200b\u200böverväger fördelarna med ris, innehåller detta spannmål också B -vitaminer. Det finns tillräckligt med stärkelse, något fosfor, kalcium, kalium, proteiner och magnesium med natrium.

Nu förstår du hur mycket en platta med utsökt gröt tillagad till frukost kan vara användbar?

Dessutom är matlagning i en långsam spis ett fullständigt nöje, eftersom:

• du behöver inte röra och stå över en långsam spis;
• gröt kommer inte att fly och bränner inte;
• produkter kan läggas på kvällen och programmera enheten för funktionen "Försenad start" - på morgonen öppnar du bara locket för att hälla den färdiga gröten i multikokaren, på plattor.

Gröt vänskap i en långsam spis. Video