Palovka är en "klassisk" armérätt. På en gång kallade soldaterna spannmålen med en granat, eftersom gröten var styv och halvkokt. Under tiden tilldelades Pearl Barley titeln Royal Dish. Till en början blötläggdes spannmålen i vattnet i mer än 10 timmar, kokade sedan i mjölk och försvann i den ryska spisen, tills kornen blev mycket mjuka. Slutligen vattnades Royal Porridge generöst med fettkräm och serverades till bordet. Du kan överraska ätarna med en läcker maträtt idag: hela familjen kommer säkert att uppskatta korn med kött i långsam spis.

Palvka med kött i en långsam spis: koka korrekt

Pensionsspannmål är verkligen användbara, men så att de också är välsmakande måste du veta följande om beredningen av korn:

1. Innan du deltar i direkt skapandet av skålen måste vald och flera gånger tvättas korn hällas med kokande vatten och blötläggas i minst 5 timmar. Och så att spannmålen i spannmålen troligen tappar sin styvhet och snabbt kokta, är produkten blöt i cirka 10 timmar. När kornen sväller tillräckligt, hälls de i en durkslag och tvättas under en ström av rinnande vatten igen.
2. Det är ett nöje att skapa munvattenrätter från Pearl Barley i en långsam spis med kött. Dessa gryn är lika välsmakande med nötkött, lamm, fläsk och kyckling. Köttet skärs i bitar av alla storlekar och form eller vrids i köttfärs. I stället för kött är hemlagad eller butiksgryta också lämplig.
3. För stekning av hackat kött eller köttfärs i en långsam spis använder du läget "stek" eller "bakning". Så snart bitarna blir mjuka fylls pärlfat i skålen och bereds ytterligare, ändrar driftssättet till "gröt" eller "pilaf". Grytan, tvärtom, tillsätts när gröten nästan är beredd och försvinner på "uppvärmning" -funktionerna.
4. Skålen är oerhört välsmakande om du lägger till grönsaker eller färsk/torr svamp till korn med kött. Gruppen kan också tillagas separat från kött genom att lägga det i en ångbehållare med en multicier maskin.
5. Hur mycket tid tar det för att förbereda skålen beror på varaktigheten för blötläggningen av korn. Den ungefärliga tillagningstiden finns dock alltid i receptet.

Palvka med kött i en långsam spis: Crumbly Pearl Barley med kyckling

För att förbereda denna maträtt, förbered följande ingredienser:

• kycklingben eller lår - 0,5 kg;
• palovka - 2 msk.;
• medelstora lökar - 2 st;
• små morötter - 3 st.;
• vegetabilisk olja - 1 msk. l .;
• handla krydda "för Pilaf" - 1 tsk. Med en kulle.

Vi kommer att förbereda vår improviserade pilaf:

1. Kör bitarna av kyckling under rinnande vatten, dela dem sedan upp i portionerade delar och lägg dem i en multicookerskål, där du först måste hälla olja. Stek köttet jämnt på alla sidor i "stekning" -läget.
2. Rengör lök och morötter. Skär lökarna i halva ringar och morötter med små remsor.
3. När kycklingen är brun, tillsätt hackade grönsaker till den och fortsätt att steka produkterna tills löken blir transparent och moroten är mjuk.
4. Lägg nu en mjuk korn på innehållet i skålen. I samma skede kan skålen vara salt efter smak.
5. Häll en 4 msk. kallt vatten och stäng locket på en multicier maskin. Ändra "stekning" till "pilaf"/"gröt" och de kommande 50 - 60 minuterna. Du kan göra andra saker.
6. Den färdiga maträtten ska brygga. Palvka med kött i en långsam spis blir ännu smakligare om du tål den i en halvtimme på en "uppvärmning".

Palvka med kött i en långsam spis: pärlförhandlingar med lamm revben för ånga

Vi erbjuder ett recept på en rejäl maträtt till lunch. Följande produkter behövs för förberedelserna:

• färska lammribbor - 0,5 kg;
• palovka - 1,5 msk.;
• skalade cedernötter - 70 g;
• olivolja - 100 ml;
• vitlök - 3 stora tänder;
• färsk grön basilika - 1 genomsnittlig bunt;
• osten är "ryska" - 100 g;
• lök - 1 st;
• färsk rosmarin - 3 kvistar.

Låt oss gå vidare för att laga maträtten:

1. Se till att korn, i förväg av vatten i förväg, har blivit tillräckligt mjuk för ytterligare matlagning.
2. Tvätta kvistarna på basilika, torka dem och skär av bladen. Klipp dem väldigt fint. Slipa den gröna massan till tillståndet i en mixer, tillsätt en nypa salt där. Detta är grunden för den framtida såsen.
3. Skift snabbt den preparerade basilikaen i en djup skål och häll den med olivolja. Den minsta förseningen och den saftiga gröna blandningen blir mörkare.
4. Rengör vitlök, skär tänderna i små bitar och tak i en murbruk. Blanda vitlöksgruel med en basilika.
5. Fyll skålen med multicooker cedernötter med kärnor och kör "bakverk" -läget. Se till att muttrarna inte brinner - för en läcker maträtt behöver vi lätt blunder.
6. Dela muttrarna i två delar, varav en gnuggas med en stöt i en murbruk och blanda med en basilika. Tillsätt ost riven på ett fint grater till samma massa, såväl som den andra delen av cederträdmuttrarna. Blanda massan väl - såsens konsistens bör likna gräddfil. För att späda ut den för tjocka blandningen, tillsätt den erforderliga mängden olivolja där.
7. Kör lamm revbenen under rinnande vatten och gnugga sedan en blandning av svart markpeppar med salt i köttet på benen. Lägg en långsam spis i "stekning" -läget, häll 1,5 msk i skålen. l. Oljor och stek lamm i 3 minuter. från varje sida. När en gyllene skorpa visas på revbenen på båda sidor, tillsätt fin hackad salladbåge i skålen.
8. Rapportera multiciermaskinen i "bakning" -läget. Sätt rosmarin ovanpå lammet. Häll sedan korn i behållaren för att laga ångad och installera den ovanför skålen. Stäng multikoklocket tätt och koka sedan produkter i 40 minuter.
9. Blanda den färdiga gröten med en basilika sås och lägg en bild på en stor skål, lägg revbenen i kanterna.

Palvka med kött i en långsam spis: Pearl Barley gröt med fläsk

Här är vilka produkter som kommer att behövas för att förbereda denna doftande maträtt:

• palovka - 1 msk.;
• fläsk (nacke) - 0,5 kg;
• stora morötter - 1 st;
• bulgariska röd paprika - 1 st;
• lök - 1 st;
• vitlök - 2 tänder;
• filtrerat vatten - 900 ml;
• vegetabilisk olja;
• torkad dill och kryddor för att smaka.

Vi fortsätter till beredningen av korn med fläsk:

1. Häll spannmålen med 0,5 liter kallt vatten och blötlägg under natten. Nästa morgon skölj noggrant den svullna korn under rinnande vatten.
2. Rengör och finhacka löken, hacka morötter av medelstora kuber. Rengör paprika från frön och skär i tunna remsor.
3. Skär fläsket med medelstora portionerade bitar.
4. Lägg en multicier maskin i "stekning" -läget och häll olja där. Det är nödvändigt att värma upp det nästan tills diset dyker upp och sedan sänka köttet där. Stek dem i minst 3 minuter med salt och pepparbitar i minst 3 minuter.
5. Häll nu hackade lökar och morötter i köttet.
6. Efter 3 min. Tillsätt remsor av paprika i köttet och grönsakerna, blanda produkterna och lämna i "stekning" -läget i ytterligare 2 minuter.
7. Efter ett par minuter, häll pärlfatet i långsam spis och häll det skalade vattnet efter, blanda produkterna igen och stäng locket hårt. Efter att ha bytt ut "stek" -läget "gröt" eller "pilaf", förbered en korn med kött i en långsam spis i 1 timme.

Palvka med kött i en långsam spis: ett recept på läcker pärlkornsgröt med nötkött och svamp

Nödvändiga produkter:

• pearl Barley - 400 g;
• massan med ungt nötkött - 0,5 kg;
• stor lök - 1 st;
• medelstora morötter- 1 st;
• den färdiga kryddan "Hops-Sunels" -¼ tsk;
• champignons - 300 g;
• vegetabilisk olja.

Matlagningsförfarandet är som följer:

1. Skölj Pearl -kornet blötläggt på kvällen och lägg den i en durkslag noggrant.
2. Skär löken mycket fint och gnugga morötter på ett grovt grater. Skär champignons med stora skivor.
3. Skölj köttet, skala det och skär det med stora remsor.
4. Aktivera läget "stek"/ "intensiv stekning". Häll 2 msk i skålen. l. Oljor, värmer det väl och lägg bitarna av nötkött. Styr regelbundet, stek köttet i 15 minuter.
5. Häll hackade grönsaker i långsam spis och stek produkterna i ytterligare 10 minuter under omrörning då och då.
6. Tillsätt nu hackade champignoner till stekt mat och koka tills juicen som svampar kommer att tillåtas (det är cirka 10 minuter).
7. Lägg korn på kött och grönsaker och stäng långsam spis. Istället för "stek", slå på "släckning" -läget och programmera förberedelsetiden i 1 timme.
8. När skålen är klar, sprid inte den direkt. För att pärlkornet i långsam spis ska bli mer öm och doftande, slå på "uppvärmning" -funktionen i 30 minuter. Efter den angivna tiden kan skålen serveras till bordet.

Palvka med kött i en långsam spis: enkel pärlkorngröt med gryta

För att förbereda skålen behöver du följande uppsättning produkter:

• nötköttgryta - 1 bank;
• palovka - cirka 350 g;
• liten lök - 1 st;
• genomsnittliga morötter - 1 st;
• vitlök - 5 tänder;
• dill eller Curly persilja - 1 bunt.

Förbered en läcker maträtt enkelt och snabbt:

1. Skär vitlökständerna med tunna skivor, hugga löken och raspa morötter på ett grovt grater.
2. Lägg en multicier maskin på "bakning" -läget och häll hackade grönsaker i skålen.
3. Tillsätt lök, morötter och vitlöksfett från grytan. Tillsätt en bit smör eller något vegetabilisk olja om så önskas.
4. Rör vegetabilisk blandning tills den blir mjuk. Se till att bitarna inte steker.
5. Sätt den tvättade pärlkornet till passerade grönsaker. Häll i 1 liter renat vatten, salt och peppar efter smak och blanda produkterna.
6. Programmera "pilaf" -läget i 1 timme och stäng locket tätt.
7. När 60 min. De kommer att löpa ut, lägga till gryta och finhackade greener i Pearl Barley Porridge. Blanda korn med kött i en långsam spisbrunn och håll på en "uppvärmning" i ytterligare en kvarts timme.

Palvka med kött i en långsam spis: korn med köttfärs

För att laga maträtten, ta:

• tätt kött malet kött efter eget gottfinnande - 0,5 kg;
• pearl Barley - 2 msk.;
• medelstora morötter - 1 st;
• medelstora lökar - 1 st;
• vegetabilisk olja - 2 msk. l .;
• alla kryddor - när som helst och smak.

Processen att göra en välsmakande och hjärtlig maträtt steg för steg:

1. Mash det köttfärda köttet med en gaffel tills en homogen massa erhålls. Hacka grönsakerna så fint som du kan (lök - kuber, morötter - remsor).
2. Lägg grönsaksmassan i hällen, tillsätt vegetabilisk olja där och slå på "bakning" -läget.
3. När löken blir transparent och morötter är mjuka, lägg det köttfärs i skålen med 2 - 3 matskedar. Välkommen varje del väl med en gaffel och blanda med grönsaker. När allt kött är jämnt blandat med lök och morötter, stek produkterna i cirka 15 minuter.
4. Sätt i skålen tvättade korn noggrant. Salt, peppar och krydda den framtida maträtten.
5. Häll nu i pärlkornet i en multikokare 1 liter kokande vatten och byt ut "bakning" -läget "släckning". Glöm inte att programmera timern i 2 timmar.
6. På 5 minuter. Fram till slutet av tillagningstiden, tillsätt ett par lövblad i skålen.

Palvka med kött i en långsam spis: hur man gör rätter med pärlkorn smakligare

1. Den färdiga korn kommer att vara väldigt smulig, om du omedelbart efter blötläggning rullar spannmålen med kokande vatten.
2. Servera aldrig en korn med kött tillagad i en långsam spis, omedelbart efter att timern berättar om skålens beredskap. För att den totala smaken av produkterna ska bli djupare, och lukten är mer aromatisk, försvinner sådana rätter på "uppvärmning" -funktionerna i minst en halvtimme.
3. Om omständigheterna hindrade dig från att blötlägga pärlkornet i kallt vatten i förväg, försök att stjäla det. Häll korn med kokande vatten och lämna 1,5 timmar under ett tätt lock. Skölj sedan spannmålen med kallt vatten, scresh och överför till hällen.

Skala soppa med kött i en långsam spis. Video