ทำถั่วในหม้อหุงช้า สูตรต้นฉบับและง่าย ๆ ของถั่วกระป๋องสำหรับมัลติคิคเกอร์

แม้จะมีรสนิยมและประโยชน์ที่ดีของถั่ว แต่หลายคนปฏิเสธที่จะรวมไว้ในอาหารประจำวัน มันนานเกินไปที่จะถูกตำหนิสำหรับเรื่องนี้เพราะถั่วจะต้องแช่ในน้ำเป็นเวลาหลายชั่วโมงแล้วต้มเท่านั้น แต่ถั่วกระป๋องสามารถใช้งานได้ทันทีโดยเพิ่มอาหารเกือบจะจบลงด้วยการปรุงอาหาร เราจะอุทิศบทความนี้ให้กับถั่วกระป๋องที่เตรียมไว้ในหม้อหุงช้า

เนื้อหาของบทความ

ซุปบีทรูทและถั่วกระป๋องในหม้อหุงช้า

ซุปบีทรูทกับถั่วกระป๋องที่เตรียมตามสูตรนี้มีความสดใสและอร่อย ความเอร็ดอร่อยของส้มและเครื่องเทศนำโน้ตที่ผิดปกติมาสู่กลิ่นหอมของจานนี้ เราแสดงรายการส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับซุป:

ต้มบีท -0.4-0.5 กิโลกรัม;
ถั่วกระป๋องสีแดง - 1 ธนาคารต่อ 400 กรัม;
สีส้ม - 1 พีซี;
หัวหอม - 1 พีซี;
น้ำซุปหมู - 1.5 L;
น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
เมล็ดยี่หร่า - 1 ช้อนชา;
น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ;
ผักชีฝรั่ง - 1 ชุด;
ครีมเปรี้ยวเกลือ

เราจะวิเคราะห์รายการว่าซุปกับหัวบีทและถั่วกระป๋องในหม้อหุงช้ากำลังเตรียม:

ล้างสีส้มและตะแกรงความเอร็ดอร่อยบนเครื่องขูดที่ดี ยินดีกับแหวนครึ่งหนึ่งด้วยหัวหอมลอก
ใส่หม้อหุงช้าลงในโหมด "ทอด" เทน้ำมันพืชลงในชาม ใส่หัวหอมด้วยความเอร็ดอร่อยในน้ำมันเทเมล็ดยี่หร่าและผลิตภัณฑ์ทอดเป็นเวลา 3-4 นาที
ทำความสะอาดหัวผักกาดต้มล่วงหน้าจากผิวหนังแล้วสับบนขูดหยาบ จมลงใต้หัวผักกาดลงในหม้อหุงช้าเทน้ำซุปลงในภาชนะ
ระบายของเหลวด้วยถั่วกระป๋องและโอนถั่วลงในจาน เพิ่มเกลือและน้ำส้มสายชูเข้ากับรูปร่างที่หลากหลายผสมทุกอย่างปิดฝาและเปิดโปรแกรม“ ซุป”
ปรุงซุปบีทรูทด้วยถั่วกระป๋องในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากเดือด
ล้างพาร์สลีย์ลงใต้น้ำไหล เทจานสำเร็จรูปลงในส่วนตัดด้วยสมุนไพรสับตกแต่งด้วยครีมเปรี้ยว

ซุปกะหล่ำปลีกับถั่วกระป๋องในหม้อหุงช้า

สูตรนี้มาหาเราจากอาหารสโลวีเนีย ส่วนผสมหลักในซุปดังกล่าวคือกะหล่ำปลีดองเสริมด้วยมันฝรั่งถั่วกระป๋องและเครื่องเทศต่างๆ ขอแนะนำให้เสิร์ฟจานไปที่โต๊ะด้วยครีมเปรี้ยว สำหรับซุปกะหล่ำปลีที่มีถั่วกระป๋องในหม้อหุงช้าคุณจะต้อง:

เต้านมหมูรมควัน - 0.5 กิโลกรัม;
sauerkraut - 0.8 kg;
มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
ถั่วกระป๋อง - 300 กรัม;
หมูอ้วน - 50 กรัม;
หัวหอม - 2 หัว;
กระเทียม -3-4 ฟัน;
ใบเบย์ - 2 ชิ้น
พริกไทยดำเกลือ;
ครีมเปรี้ยว - สำหรับการตกแต่ง

การเตรียมซุปกะหล่ำปลีด้วยถั่วกระป๋องในหม้อหุงช้ามีดังนี้:

ใส่หน้าอกหมูรมควันในหม้อหุงช้าและเทน้ำ เปิดใช้งานโปรแกรม“ ซุป” และปรุงน้ำซุปเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมงเกลือหลังจากเดือด
ตัดกะหล่ำปลีดองและต้มแยกออกจากกันจนสุก
เทน้ำซุปสำเร็จรูปสักครู่จากหม้อหุงช้าไปยังเรือลำอื่นถอดชิ้นส่วนหมูออกเป็นชิ้น ๆ
ในรูปแบบหลายแบบแห้งวางนิวเคลียสละลาย สับหัวหอมปอกเปลือกอย่างประณีตและทอดบน smulse ในโหมด "ทอด" บดกานพลูของกระเทียมและเพิ่มเข้าไปในหัวหอม
ด้วยถั่วกระป๋องระบายของเหลวและเปิดถั่วด้วยส้อม คุณสามารถถ่ายโอนถั่วเป็นเครื่องปั่นและเปลี่ยนเป็นมันฝรั่งบด
เทน้ำซุปลงในชามด้วยหัวหอมทอดใส่มันฝรั่งสับอย่างประณีตใส่อุปกรณ์ในโหมด“ ซุป” และเตรียมจานจนมันฝรั่งนุ่ม
จากนั้นใส่ถั่วหมูต้มกะหล่ำปลีใบกระวานและเกลือด้วยเครื่องเทศในชาม ปรุงซุปด้วยถั่วกระป๋องในหม้อหุงช้าอีก 10 นาที

ในแต่ละจานที่มีซุปก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะใส่ครีมเปรี้ยวเล็กน้อย

ซุปชีสกับถั่วกระป๋องในหม้อหุงช้า

ความสม่ำเสมอของซุปนั้นนุ่มมากและชีสที่น้ำท่วมซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของน้ำซุปทำให้จานมีรสชาติครีมและสีที่สวยงาม ไวน์ขาวทำโน้ตเพิ่มเติมและแครอทและถั่วแดงให้สำเนียงสีสดใสของซุป ซุปเครฟกับถั่วกระป๋องในหม้อหุงช้าจัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

ชีสละลาย - 2 ชิ้น;
น้ำ - 1.5 L;
คื่นฉ่าย - 2 ก้านใบ;
ถั่วกระป๋องสีแดง - 1 ธนาคารต่อ 400 กรัม;
ถั่วกระป๋องสีขาว - 1 กระป๋อง 400 กรัม;
ไวน์แห้งสีขาว - 1.5 ถ้วย;
แครอท - 2 พีซี;
กระเทียม - 2 ฟัน;
หัวหอม - 1 หัว;
น้ำมันดอกทานตะวัน - 40 กรัม;
เกลือ.

กระบวนการทำถั่วกระป๋องในหม้อหุงช้าประกอบด้วยการกระทำหลายอย่าง:

ล้างแครอทและเสียงกรี๊ดด้วยมีดทำความสะอาดชั้นบนสุด ปอกเปลือกหัวหอมและกลีบกระเทียมจากแกลบ ล้างคื่นฉ่าย
บดผักด้วยก้อนเล็ก ๆ
บนแผงมัลติคอร์เกอร์ค้นหาโปรแกรม "ทอด" หรือ "อบ" เปิดอุปกรณ์เทน้ำมันลงในกระทะแล้วใส่ผักไว้ ผลิตภัณฑ์ทอดประมาณ 7-10 นาที
เพิ่มไวน์แห้งสีขาวลงในผักปิดฝาแล้วเปิดตัวเลือก "ดับ" หรือ "ซุป" สตูว์ส่วนผสมอีก 10 นาที
จากนั้นเทน้ำ 1.5 ลิตรลงในรูปแบบหลายรูปแบบและถูชีสละลายบนเครื่องขูดละเอียด ผสมจานด้วยช้อนพลาสติกหรือไม้พายปิดฝาอีกครั้งและปรุงอาหารจานเป็นเวลา 25-30 นาทีในช่วงเวลานั้นชีสควรละลายในน้ำซุปอย่างสมบูรณ์
เปิดขวดด้วยถั่วระบายของเหลวออกจากพวกเขาโอนถั่วลงในกระชอนและล้างออกภายใต้น้ำไหล
เรียนถั่วในชามหลายตัวเพิ่มเกลือในปริมาณที่เหมาะสมและปรุงซุปจากถั่วกระป๋องในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 5-7 นาที
จานที่เสร็จแล้วควรยืนในภาชนะปิดเป็นเวลา 10-15 นาทีหลังจากนั้นสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะ

Caughty Beans ชีสในแครกเกอร์มัลติคอร์เกอร์และแครกเกอร์กระเทียมกรอบคือการผสมผสานที่ลงตัวของรสนิยม เพลิดเพลินไปกับอาหารที่งดงามและละเอียดอ่อนนี้

ถั่วกระป๋องและฟักทองในหม้อหุงช้า

แฟน ๆ ของอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพให้ความสนใจกับสูตรที่น่าสนใจนี้สำหรับซุปฟักทอง-ฟาสโคป รสชาติผิดปกติ แต่ค่อนข้างน่าพอใจ กลิ่นหอมที่น่ารับประทานที่สดใสของฟักทองเติมเต็มกลิ่นของเครื่องเทศและถั่วดำให้ซุปเป็นเฉดสีดั้งเดิม เหนือสิ่งอื่นใดในบรรดาองค์ประกอบของจานมีเชอร์รี่ที่เข้าสู่วงดนตรีที่น่าสนใจนี้ ด้านล่างมีการเขียนจากผลิตภัณฑ์ที่เตรียมซุปฟักทองพร้อมถั่วกระป๋องในหม้อหุงช้า:

น้ำซุปไก่ - 1 ลิตร;
หัวหอม - 1 พีซี;
กระเทียม - 3 ฟัน;
ถั่วกระป๋องสีดำ - 500 กรัม;
มันฝรั่งบดฟักทอง - 2 ถ้วย;
เชอร์รี่ - 50 กรัม;
น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ;
พริกไทยแดง - 1 ช้อนชา;
พริกไทยดำ - 0.5 ช้อนชา;
kumin - 1 ช้อนโต๊ะ;
มะเขือเทศกระป๋อง - 400 กรัม;
ผักชีเขียว - สำหรับการตกแต่ง;
เมล็ดฟักทองปอกเปลือก - สำหรับการตกแต่ง;
เกลือ.

ซุปฟักทองกับถั่วกระป๋องสีดำในหม้อหุงช้าปรุงด้วยวิธีนี้:

เปิดหม้อหุงช้าตั้งโหมด "ทอด" เทน้ำมันพืชลงในแม่พิมพ์
ในช่วงเวลานี้ปอกเปลือกหัวหอมแล้วแหย่ด้วยลูกบาศก์ กลีบกระเทียมยังสับหรือผ่านสื่ออย่างประณีต
ใส่หัวหอมลงในน้ำมันอุ่นทอดจนมีสีทองจากนั้นใส่กระเทียมพริกไทยแดงพริกไทยดำเกลือและยี่หร่าลงในภาชนะ ผสมส่วนประกอบและทิ้งไว้ในหม้อหุงช้าประมาณ 1 นาที
เทน้ำซุปไก่ที่ปรุงไว้ล่วงหน้าลงในกระทะและใส่น้ำซุปข้นฟักทอง
ระบายของเหลวด้วยถั่วกระป๋องล้างผลิตภัณฑ์ในกระชอนใต้ก๊อกและเพิ่มลงในจานที่หลากหลาย
ตัดมะเขือเทศกระป๋องเป็นก้อน แต่คุณสามารถใช้มะเขือเทศสดซึ่งก่อนหน้านี้ปอกเปลือกออกจากผิวหนัง ในการลบฟิล์มออกจากมะเขือเทศคุณต้องตัดบนผิวหนังและโหลดผักในกระทะด้วยน้ำเดือดสักสองสามนาที หลังจากนั้นภาพยนตร์จะถูกลบออก
เทซุปลงในซุปเปลี่ยนโปรแกรม“ ทอด” เป็นตัวเลือก“ ซุป” และปรุงซุปฟักทองและถั่วกระป๋องในหม้อหุงช้าประมาณ 30-40 นาที
หลังจากปรุงอาหารให้เย็นลงจานนิดหน่อยแล้วเทลงในเครื่องปั่น เอาชนะซุปให้อยู่ในสภาพซุปข้น

เมื่อเสิร์ฟซุปลงบนโต๊ะให้โรยแต่ละส่วนด้วยผักชีสับละเอียดเช่นเดียวกับเมล็ดฟักทองที่ทำความสะอาดและทอด

ถั่วกระป๋องมอลเดวี่ที่มี kvass ในหม้อหุงช้า

ชาวรัสเซียหลายคนคุ้นเคยกับการใช้ KVASS เป็นส่วนผสมสำหรับ Okroshka แต่มีไม่มากที่จะคาดเดาว่าจะเพิ่มผลิตภัณฑ์นี้ลงในซุปซุป หากคุณเบื่อที่จะปรุงอาหารที่น่าเบื่อและคุ้นเคยให้ใส่ใจกับสูตรสำหรับซุปมอลเมียด้วยถั่วกระป๋องและ KVass ในหม้อหุงช้า รายการของส่วนประกอบได้รับด้านล่าง:

kVAS ธรรมชาติไม่ได้รับความหวาน - 0.5 L;
ใบมีดหมูรมควัน - 0.5 กิโลกรัม;
ไขมัน - 50 กรัม;
ถั่วกระป๋องสีแดง - 2 ธนาคาร;
รูทผักชีฝรั่ง - 50 กรัม;
หัวหอม - 2 พีซี;
โหระพา - 1 กิ่ง;
เกลือ, พริกไทย - ลิ้มรส;
กรีน - สำหรับการตกแต่ง

ปรุงซุปแม่เหล็กจากถั่วกระป๋องในหม้อหุงช้าในระยะ:

เพื่อเตรียมน้ำซุปในสูตรนี้ใช้เนื้อรมควัน ใส่ใบพัดหมูในหม้อหุงช้าแล้วเทน้ำ 1.5 ลิตร ติดตั้งโปรแกรม "ซุป" หรือ "ดับ" และปรุงน้ำซุปเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมงไม่ลืมเกลือ นำเนื้อออกจากน้ำซุปสำเร็จรูปแล้วฉีกเป็นชิ้น ๆ แล้วเทของเหลวลงไปสักพักหนึ่งลงในกระทะอีกอันแล้วปลดปล่อยชาม
บดหัวหอมที่ปอกเปลือกและรากผักชีฝรั่ง ในรูปแบบหลายแบบที่สะอาดและแห้งให้วางไขมันหมูหนึ่งชิ้นเปิดโหมด“ ทอด” และปิดฝาของอุปกรณ์ผลักไขมันออกจากไขมัน
จากนั้นถอดเบคอนสีออกจากชามใส่ธนูด้วยรากผักชีฝรั่งลงไปในนั้นและทอดเป็นเวลา 7-10 นาที
นำถั่วกระป๋องออกบนโคิ่งและล้างออกใต้ก๊อก เทน้ำซุปลงในชามด้วยหัวหอมทอดเพิ่มถั่ว, กิ่งไม้ ลองใช้เกลือถ้าจำเป็นต้องอาบแดด
เปิดตัวเลือก "ซุป" ปรุงซุปมอลลาเวียด้วยถั่วกระป๋องในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 20 นาที เท kvass ลงในจานแล้วปิดหม้อหุงช้าหลังจาก 15 นาที

เทซุปลงบนจานแจกจ่ายหมูต้มในส่วนตกแต่งจานด้วยสมุนไพร

ทำถั่วและผักโขมในหม้อหุงช้า

ซุปผักโขมและถั่วกระป๋องเป็นอาหารฤดูร้อนที่สวยงามอิ่มตัวด้วยวิตามินเครื่องเทศและผักใบเขียว ซุปที่มีน้ำหนักเบาและต่ำ -แคลอรี่จะปรุงเร็วมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้หม้อหุงช้าเพื่อเตรียมมัน ดังนั้นในตอนแรกคุณต้องตุนผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

ถั่วสีขาวกระป๋อง - 2 ขวด 400 กรัม;
น้ำ - 0.5 L;
น้ำซุปไก่ - 0.5 L;
หัวหอม - 1 หัว;
กระเทียม - 2 ฟัน;
ผักโขม - 250 กรัม;
คื่นฉ่าย - 1 ก้าน;
น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ;
น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ;
พริกไทยดำ, เกลือ, โหระพาแห้ง

ทำซุปผักโขมและถั่วกระป๋องในหม้อหุงช้า:

ทำความสะอาดและตัดหัวหอมกระเทียมและขึ้นฉ่าย เปิดกระป๋องของถั่วกระป๋องโยนลงบนกระชอนล้างด้วยน้ำไหลและปล่อยให้มันระบาย
เตรียมน้ำซุปไก่ล่วงหน้าต้มไก่ล้างในน้ำเค็มเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมง หากคุณต้องการทำอาหารจานให้ใช้อกไก่โดยไม่มีผิว
เทน้ำมันมะกอกลงในรูปแบบหลายตัวแล้วทอดหัวหอมสับด้วยผักชีฝรั่งในนั้นเปิดโหมด“ ทอด” บนแผง หลังจากประมาณ 7-8 นาทีใส่กระเทียมลงในผลิตภัณฑ์ผสมส่วนผสมและปรุงอาหารทั้งหมด 0.5 นาที
จากนั้นใส่ถั่วกระป๋องที่ล้างไว้ในชามเทน้ำซุปและน้ำสะอาดเพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
เปลี่ยนโปรแกรม“ ทอด” เป็นตัวเลือก“ ซุป” รอการต้มของเหลวและปรุงซุปผักโขมและถั่วกระป๋องในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 15 นาที
แยกซุปประมาณครึ่งหนึ่งและถ่ายโอนไปยังเครื่องปั่น เอาชนะมวลให้กับสถานะน้ำซุปข้นและกลับไปที่เรือหลายลำ รออีกครั้งเพื่อต้มของเหลว
ล้างชุดผักโขมใต้ก๊อกตัดผักใบเขียวเป็นชิ้นใหญ่ เพิ่มผักโขมลงในจานเทน้ำมะนาวต้มซุปเป็นเวลา 1-2 นาทีแล้วปิดหม้อหุงช้า

แจกจ่ายซุปสำเร็จรูปบนจานและโรยด้วยพาเมซานด้านบน

ซุปอาหารทะเลและถั่วกระป๋องในหม้อหุงช้า

ซุปที่มีน้ำหนักเบาและต่ำ -แคลอรี่นี้สามารถนำมาประกอบกับอาหารลีนเพราะแทนที่จะเป็นเนื้อสัตว์ตามปกติมันรวมถึงอาหารทะเล: หอยแมลงภู่และกุ้ง นอกจากนี้ยังมีส่วนผสมที่น่าสนใจอย่างหนึ่งในนั้นซึ่งนำสำเนียงกลางมาสู่ช่วงของกลิ่น ส่วนผสมนี้คือลูกพรุน มันถูกเพิ่มเข้าไปในจานค่อนข้างน้อย แต่ถึงแม้ผลิตภัณฑ์จำนวนเล็กน้อยก็เพียงพอที่จะทำให้ซุปอิ่มตัวด้วยกลิ่นควันแสนอร่อยและให้รสชาติหวาน ก่อนอื่นให้ใส่ใจกับรายการผลิตภัณฑ์ทั้งหมด:

หอยแมลงภู่แช่แข็ง - 250 กรัม;
กุ้งแช่แข็ง - 250 กรัม;
มันฝรั่ง -2-3 พีซี;
champignons - 200 กรัม;
ลูกพรุน - 50 กรัม;
หัวหอม - 2 หัว;
ถั่ว - 200 กรัม;
น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ;
แครอท - 1 พีซี;
maslin - 50 กรัม;
paste มะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ;
bay Leaf-1-2 pcs .;
มะนาว - 0.5 ชิ้น;
พริกไทยดำและกลิ่นหอมเกลือน้ำตาล;
กรีน - สำหรับการตกแต่ง

เราอธิบายในขั้นตอนการทำซุปด้วยอาหารทะเลและถั่วกระป๋องในหม้อหุงช้า:

ตัดหัวมันฝรั่งปอกเปลือกด้วยก้อนพับลงในหม้อหุงช้าและเติมน้ำกรอง 2 ลิตร ใส่พริกไทยเกลือสีดำและกลิ่นหอม เปิดโปรแกรม“ ซุป” และเตรียมมันฝรั่งจนนิ่ม
ในกระทะแยกต่างหากน้ำมันมะกอกร้อน ใส่แครอทขูดลงไปตัดหัวหอมและมะเขือเทศหลายช้อนโต๊ะ เทน้ำเล็กน้อยและเคี่ยวส่วนผสมประมาณ 10-15 นาทีด้วยความร้อนต่ำ
เชื่อมต่อมวลของกระทะกับมันฝรั่งต้มในหม้อหุงช้า ระบายน้ำเกลือจากถั่วกระป๋องแล้วใส่ถั่วลงในชามอุปกรณ์ไปยังส่วนผสมที่เหลือ
ล้างลูกพรุนให้ดีในน้ำอุ่นและตัดลูกพลัมเป็นหลายส่วน shmpenions ถูกล้างด้วยแผ่น เรียนผลิตภัณฑ์ในกระทะที่หลากหลายและปรุงซุปด้วยถั่วกระป๋องในหม้อหุงช้าอีก 20 นาที
สับครึ่งหนึ่งของมะนาวเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดมะกอกเป็นครึ่ง ใส่กุ้งและหอยแมลงภู่ลงในชามแล้วเทน้ำเดือดสักสองสามนาที ใส่ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดลงในซุปและปรุงอาหารอีก 10 นาทีในตอนท้ายของการปรุงอาหารเกลือจานและเพิ่มใบกระวานลงไป

ก่อนเสิร์ฟไปที่โต๊ะรับประทานอาหารใส่ซุปลงบนจานที่แยกส่วนแล้วโรยด้วยสมุนไพร