ชีสเป็นส่วนผสมที่ค่อนข้างนิยมในซุป คุณจะประหลาดใจกับจำนวนสูตรที่คุณสามารถใช้ได้ และการเลือกชีสของสายพันธุ์ต่าง ๆ ซึ่งโดยวิธีการนั้นก็เป็นสิ่งที่มากมายคุณสามารถสร้างการผสมผสานการทำอาหารอย่างไม่น่าเชื่อเล่นกับรสนิยมกลิ่นหอมพื้นผิว ในบทความนี้เราจะบอกคุณว่าซุปชีสสามารถเตรียมได้ในหม้อหุงช้า

ซุปชีสกับลูกชิ้นเนื้อสัตว์และบร็อคโคลี่กะหล่ำปลีในหม้อหุงช้า

บางทีหนึ่งในซุปชีสที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือซุปลูกชิ้น มันจะไม่ยากที่จะปรุงอาหารในหม้อหุงช้าคุณเพียงแค่ต้องรวบรวมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดล่วงหน้า:

• น้ำซุปไก่ - 1.5 L;
• ครีมชีส - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 พีซี;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น ขนาดเล็ก;
• เนื้อสับไก่ - 250 กรัม;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ฝัก;
• คื่นฉ่ายรูท - 60 กรัม;
• breadcrumbs ของแครกเกอร์ - 3 ช้อนโต๊ะ;
• บรอกโคลี - 200 กรัม;
• ไข่ - 1 พีซี;
• น้ำมันพืช;
• เกลือ, พริกไทย, ผักใบเขียวสับ - เพื่อลิ้มรส

เราจะวิเคราะห์กระบวนการปรุงซุปชีสในหม้อหุงช้าในระยะ:

1. ในการทำเช่นนี้ซุปชีสในหม้อหุงช้าจะเชื่อมน้ำซุปล่วงหน้า มันสามารถเป็นเนื้อสัตว์หรือผักสำหรับการเลือกของคุณ
2. ตอนนี้มาทำลูกชิ้นจากไก่กันเถอะ ในการทำเช่นนี้ให้ผสมไก่กับแครกเกอร์แพนเคาะเกลือและพริกไทยดำและหากต้องการเรายังสามารถเพิ่มหัวหอมสับได้ นอกจากนี้เรายังใส่ผักใบเขียวและไข่ไก่ 1 ฟองในเนื้อสับ เราผสมทั้งหมดนี้เป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันและส่งไปยังตู้เย็นสักพัก
3. แครอทที่ทำความสะอาดและรากคื่นฉ่ายนั้นเป็นแถบบาง ๆ ในกระทะให้ความร้อนกับน้ำมันพืชและทอดผักที่นั่นให้อยู่ในสภาพที่นุ่มนวล
4. นอกจากนี้เรายังสับพริกหยวกลงในแถบและเราฉีกบรอกโคลีลงในช่อดอกขนาดเล็ก
5. เรานำเนื้อสับจากตู้เย็นปั้นลูกกลมใส่จานหรือบนเขียงและซ่อนตัวอยู่ในตู้เย็นอีกครั้ง
6. เทน้ำซุปที่เตรียมไว้ลงในหม้อหุงช้าและเลือกโปรแกรม“ ปรุงอาหาร” หรือ“ ซุป” บนแผง เรานำของเหลวไปเดือดในขณะเดียวกันทำความสะอาดและพังทลายมันฝรั่งด้วยก้อนเล็ก ๆ เทมันฝรั่งลงในน้ำซุปเดือดและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
7. ตอนนี้เพิ่มทุกสิ่งทุกอย่างลงในจาน: ลูกชิ้นเนื้อ, พริกหยวก, แครอททอดกับคื่นฉ่าย, บรอกโคลีช่อดอก อีกครั้งเรากำลังรอการต้มน้ำซุป
8. สามบนตะแกรงเป็นชีสละลายและส่งไปยังชาม ปรุงซุปชีสในหม้อหุงช้าจนสุกประมาณ 20 นาที

ซุปชีสพร้อมแท่งปูในหม้อหุงช้า

ซุปชาร์ดกับอาหารทะเลบางครั้งมีราคาแพง แต่กุ้งปลาแดงและหอยแมลงภู่สามารถถูกแทนที่ด้วยแท่งปู ดังนั้นคุณจะได้รับรสชาติปลาและกลิ่นของจานที่จำเป็น ซุปชีสในหม้อหุงช้าตามสูตรนี้เราจะปรุงจากส่วนประกอบเหล่านี้:

• ปลาหรือน้ำซุปเนื้อ - 2 L;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• crab Sticks - 10 ชิ้น;
• แครอท - 1 พีซี;
• กระเทียม - 2 ฟัน;
• ข้าว - 2 ช้อนโต๊ะ;
• หลอดไฟ - 1 พีซี;
• ชีสแข็ง - 150 กรัม;
• เกลือพริกไทย

ให้ความสนใจกับลำดับของการกระทำที่เราจะยึดมั่นในการปรุงซุปชีสในหม้อหุงช้า:

1. ใส่น้ำซุปที่เตรียมไว้ล่วงหน้าลงในหม้อหุงช้าและใส่อุปกรณ์ในโปรแกรม "Varka" หากเทคนิคของคุณมีโหมด“ ซุป” ให้ใช้ ดังนั้นในขณะที่น้ำซุปของเราเดือดทำความสะอาดมันฝรั่งและบ่นด้วยก้อน
2. เทมันฝรั่งลงในของเหลวต้ม ทำความสะอาดและตัดด้วยแครอทวงกลมสับหัวหอมด้วยก้อน นอกจากนี้เรายังส่งทั้งหมดนี้ไปยังหม้อหุงช้า
3. เราล้างข้าวหลายครั้งและเทลงในซุป ปรุงซุปชีสในหม้อหุงช้าประมาณ 20 นาทีเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไปถึงสถานะของความพร้อม
4. เมื่อส่วนประกอบทั้งหมดฉีกขาดเพียงพอให้เย็นซุปเล็กน้อยและตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน ในการเอาชนะจานให้เทลงในภาชนะแยกต่างหาก
5. เราคืนซุปชีสกลับไปที่หม้อหุงช้าและเปิดใช้งานตัวเลือกการทำอาหารอีกครั้ง ชีสแข็งสามตัวและเมื่อเนื้อหาของชามเดือดให้เทที่นั่น เพิ่มกลีบกระเทียมบดคู่ผสมปรุงเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อละลายชีส อย่าลืมเกลือจานและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
6. ในตอนท้ายให้ใส่แท่งปูเป็นซุปในซุป เราต้มพวกเขาเป็นเวลา 2-3 นาทีปิดอุปกรณ์เสิร์ฟซุปไปที่โต๊ะ

ซุปชีสกับนมเฟต้าชีสและข้าวโพดในหม้อหุงช้า

ซุปชีสอิ่มตัวนี้ในหม้อหุงช้ามีรสชาติที่น่าพอใจ แต่ผิดปกติและต้องขอบคุณเครื่องเทศและส่วนผสมอื่น ๆ ที่เป็นส่วนหนึ่งของมัน เราจะวิเคราะห์รายละเอียดเพิ่มเติมในรายการนี้:

• น้ำซุป - 1 L;
• brynza - 0.5 ถ้วย;
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ;
• นม - 1.5 ถ้วย;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• ข้าวโพดแช่แข็ง - 1 ถ้วย;
• อะโวคาโด - 1 พีซี;
• หัวหอมสีเขียว - ขนนกหลายตัว;
• กระเทียม - 3 ฟัน;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• พื้นดิน Zira - 0.5 ช้อนชา;
• เกลือและพริกไทยดำ

เราอธิบายรายละเอียดทุกขั้นตอนของการปรุงซุปชีสในหม้อหุงช้า:

1. เราใส่ Brynza ลงในชามแล้วเทนมที่นั่น เราทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงและแช่เพื่อกำจัดเกลือส่วนเกิน
2. ในถ้วย Multicooker เราจมน้ำและเพิ่มมะกอก เราพังหัวหอมอย่างประณีตด้วยกระเทียมเทลงในหม้อหุงช้า เราทอดทั้งหมดนี้เป็นเวลา 3 นาที
3. เท Zira เกลือและพริกไทยดำลงในชาม เรายังคงทอดธนูด้วยเครื่องเทศต่อไปอีก 5 นาที
4. เราทำความสะอาดและตัดมันฝรั่งใส่ในชามเทน้ำซุป ในโปรแกรม "การปรุงอาหาร" นำน้ำซุปไปต้มและปรุงมันฝรั่งเป็นเวลา 10 นาที
5. เทนมลงในชาม บดชีสเฟต้าด้วยมีดหรือนวดด้วยส้อม นอกจากนี้ยังเพิ่มลงในจาน ปรุงซุปชีสในหม้อหุงช้าประมาณ 5-7 นาที เมื่อมันฝรั่งอ่อนลงอย่างสมบูรณ์ให้เย็นซุปจนกระทั่งสภาพอบอุ่นและตีด้วยเครื่องปั่น เราลองใช้เกลือถ้าจำเป็นเราจะระงับ
6. เราพังขนหัวหอมสีเขียวอย่างประณีตตัดอะโวคาโดด้วยชิ้นส่วนที่สวยงาม
7. เทซุปลงในจานเพิ่มอะโวคาโดและหัวหอมสีเขียวคุณยังสามารถใส่ชิ้นเล็ก ๆ ของ Brynza ในส่วนต่างๆ

ซุปชีสกับปลาแดงและ champignons ในหม้อหุงช้า

เนื้อปลาสีแดงใด ๆ เข้ากันได้ดีกับรสชาติครีมชีส เห็ดนำป่องเล็ก ๆ มาสู่จานนี้ แต่ไม่ได้มีกลิ่นหอมมากเกินไปเนื่องจากกลิ่นของ champignons ค่อนข้างบางและละเอียดอ่อน ในสูตรสำหรับซุปชีสนี้สำหรับมัลติคอร์เกอร์คุณจะได้พบกับสมุนไพรหอมหลายชนิด: ผักชีฝรั่งใบโหระพาผักชีฝรั่งและใบกระวาน เราแสดงรายการผลิตภัณฑ์ทั้งหมด:

• ชีสแข็ง - 150 กรัม;
• ครีมชีส - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 200 กรัม;
• trout-250-300 กรัม;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• แครอทขนาดเล็ก - 1 พีซี;
• champignons - 150 กรัม;
• ใบเบย์ - 1 พีซี;
• โหระพาสด - 2 ช้อนโต๊ะ;
• คื่นฉ่ายแห้ง - 2 ช้อนชา;
• ผักชีฝรั่งสด - 1 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง - 1 ช้อนชา;
• พริกไทยเกลือ;
• เนย - 30 กรัม

เตรียมซุปชีสในหม้อหุงช้าด้วยวิธีนี้:

1. ส่วนผสมทั้งหมดที่ต้องทำความสะอาดจะถูกทำความสะอาดและของฉัน จากนั้นสับผักและเห็ดด้วยก้อน สามชีสบนขูดขยุกขยี้
2. ในหม้อหุงช้าในโปรแกรม "การปรุงอาหาร" เราต้มน้ำสะอาด 5 แก้ว เราโยนมันฝรั่งลงไปในน้ำเดือดและปรุงอาหารจนสุกครึ่งหนึ่ง
3. ในขณะเดียวกันเราจมน้ำตายในกระทะโยนหัวหอมที่นั่นผ่านความโปร่งใส เพิ่มแครอทและทอดจนกว่ามันจะนุ่ม จากนั้นเราก็ใส่เห็ดและสตูว์จนน้ำผลไม้ระเหยออกไปจากพวกเขา
4. เราถ่ายโอนทั้งหมดนี้ไปยังชามที่มันฝรั่งปรุงแล้ว เรายังคงปรุงอาหารต่อไปจนกว่าผักจะไปถึงความพร้อม
5. เราเทชีสทั้งสองชนิดลงในชามและรอจนกว่ามันจะละลายในน้ำเดือด วางใบกระวานเกลือและพริกไทยรวมถึงคื่นฉ่ายแห้ง ปรุงซุปชีสในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 10 นาที
6. ปลาเนื้อก่อนที่ก่อนหน้านี้จะทำความสะอาดกระดูกและผิวหนังหั่นเป็นชิ้น ๆ และใส่ลงในซุป ละลายแป้งในน้ำหลายช้อนโต๊ะเทลงในชาม เพิ่มผักชีฝรั่งและใบโหระพาสดปิดอุปกรณ์ ซุปชีสในหม้อหุงช้าพร้อม

ซุปชีสกับผักชีฝรั่งในหม้อหุงช้า

ในซุปชีสนี้เชื่อมในหม้อหุงช้าไม่มีอะไรฟุ่มเฟือยเลย ส่วนประกอบหลักที่นี่คือชีสและคื่นฉ่ายซึ่งมีการเพิ่มหัวหอมเพื่อรสชาติที่ดีกว่า คุณเห็นรายการส่วนผสมทั้งหมดด้านล่าง:

• ครีมชีส - 3 ชิ้น;
• cherry Celery - 4 ชิ้น
• หัวหอม - 1 พีซี;
• น้ำซุปผัก - 1 L;
• น้ำมันพืช;
• เกลือ.

ลองปรุงซุปชีสในหม้อหุงช้าโดยใช้คำแนะนำ:

1. เราทำความสะอาดหัวหอมและบ่นอย่างประณีต นอกจากนี้ยังมีการทำความสะอาดและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ในรูปแบบของมัลติคอร์เกอร์เราให้ความร้อนกับน้ำมันพืชและเทหัวหอมก่อนที่จะรอจนกว่ามันจะกลายเป็นโปร่งแสงจากนั้นเพิ่มขึ้นฉ่ายและทอดทั้งหมดเข้าด้วยกันเป็นเวลา 10 นาที
3. เราถูชีส ในการถูพวกเขามันสะดวกกว่าคุณสามารถเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในช่องแช่แข็งก่อน
4. เทน้ำซุปลงในผักทอด ในโปรแกรม "Varka" เรานำจานไปต้ม เราเทชีสเกลือและทำซุปชีสในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 15 นาทีจนกระทั่งคื่นฉ่ายเตรียมไว้อย่างสมบูรณ์
5. ซุปชีสสามารถเสิร์ฟในรูปแบบนี้หรือคุณสามารถทำให้มันบริสุทธิ์ด้วยเครื่องปั่นจนเนียน

ซุปชีสกับซี่โครงหมูในหม้อหุงช้า

น้ำซุปบนซี่โครงรมควันนั้นดีสำหรับน้ำซุปเกือบทุกชนิดและชีสก็ไม่มีข้อยกเว้น ชุดของผักและเครื่องเทศทำให้จานเผ็ดหอมมีกลิ่นหอมและอุดมไปด้วยและกลิ่นของเนื้อควันนำโน้ตแสนอร่อยที่นี่ เราจะเตรียมซุปชีสด้วยซี่โครงในหม้อหุงส่วนประกอบเหล่านี้ช้า:

• หมูรมควันหมู - 0.5 กิโลกรัม;
• ชีสละลาย - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 พีซี;
• ข้าวบาร์เลย์มุก - 0.5 ถ้วย;
• คื่นฉ่ายรูต - ชิ้นเล็ก ๆ ;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• ใบเบย์ - 1 พีซี;
• พริกที่มีกลิ่นหอมและสีดำ
• ผักชีฝรั่งสดและหัวหอมสีเขียว;
• เกลือ.

นี่คือการเตรียมซุปชีสที่มีซี่โครงหมูในหม้อหุงช้า:

1. ซี่โครงหมูจะถูกพับในรูปแบบที่หลากหลายและเทน้ำ 2 ลิตร เราทำความสะอาดกานพลูของกระเทียมตัดเป็นชิ้น ๆ เทลงในเนื้อสัตว์และปรุงน้ำซุปในโหมด "ปรุงอาหาร" หลังจากเดือดเราต้องเกลือ
2. เราทำความสะอาดแครอทและรากของคื่นฉ่ายและตัดอย่างประณีต เราพังมันฝรั่งโดยเอาเปลือกออกจากมัน ล้างข้าวบาร์เลย์
3. น้ำซุปควรปรุงเป็นเวลา 50-60 นาที หลังจากเวลาเราเอาซี่โครงออกจากมันและทำให้เย็นและในน้ำซุปเองเราก็โยนข้าวบาร์เลย์และปรุงอาหารจนสุกอย่างน้อย 1 ชั่วโมง
4. เมื่อซีเรียลต้มเพิ่มมันฝรั่งแครอทขึ้นฉ่าย เราเอาเนื้อออกจากซี่โครงและใส่ในกระทะ
5. ทันทีที่ผักปรุงสุกทั้งหมดเราจะเพิ่มชีสละลายขูดลงในจานและเทผักสับ เราปรุงซุปชีสในหม้อหุงช้าอีก 10 นาที

ซุปชีสกับพริกหวานและกุ้งในหม้อหุงช้า

ชีสอาหารทะเลเป็นส่วนผสมที่ได้รับความนิยมและอาหารทะเลในกรณีนี้สามารถเป็นได้ สำหรับซุปชีส, หอยแมลงภู่, rapans และเนื้อปลาและปลาหมึกจะลงมา ในสูตรของเราเราจะใช้ส่วนประกอบที่ค่อนข้างราคาไม่แพง - กุ้ง ลองทำซุปชีสในหม้อหุงช้าจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• กุ้ง - 400 กรัม;
• ชีสละลาย - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• พริกหวาน - 1 พีซี;
• เขียวขจีสด;
• เกลือพริกไทย

ในการเตรียมซุปชีสในหม้อหุงช้าเราหันไปหาคำแนะนำต่อไปนี้:

1. เราเทน้ำที่ผ่านการกรองสะอาด 2 ลิตรลงในกระทะแบบหลายตัวและใส่ตัวเลือก“ ปรุงอาหาร” หรือ“ ซุป” บนแผงบนแผง เรานำไปต้มเกลือพริกไทย
2. เราทำความสะอาดลูกบาศก์และมันฝรั่งลดลงลงในน้ำเดือด ปรุงอาหารประมาณ 15 นาทีในขณะเดียวกันสามคนบนขูดก็คือชีสละลาย
3. เพิ่มชีสลงในภาชนะใส่กุ้งที่นั่น ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลมและสับพริกไทยลงในแถบ เราส่งทั้งหมดนี้ไปยังหม้อหุงช้า
4. ปรุงซุปชีสในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 10 นาที
5. ก่อนที่จะปิดให้เทผักใบเขียว

ซุปชีสกับหัวหอมและเนื้อสับในหม้อหุงช้า

หากคุณไม่ต้องการปรุงน้ำซุปเนื้อเพื่อยิ้มให้ง่ายขึ้นและใช้เนื้อสับ และที่นี่ตัวเลือกใด ๆ ที่เหมาะสม: เนื้อวัวไก่หมูไก่งวงหรือเนื้อสับจากเนื้อสัตว์อื่น ๆ ทั้งหมดที่เราต้องการสำหรับซุปชีสนี้ในหม้อหุงช้าอธิบายไว้ด้านล่าง:

• ครีมชีส - 200 กรัม;
• เนื้อสับ - 300 กรัม;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• หัวหอม -400 กรัม;
• เกลือ, ขมิ้น, พริกไทยดำ

เราจะเตรียมซุปชีสด้วยเนื้อตัดและสับในหม้อหุงช้าในการกระทำหลายอย่าง:

1. เราเทน้ำมันพืชลงในรูปร่างของมัลติคิคและใส่เนื้อสับลงไปในนั้น เมื่อตั้งค่าโปรแกรม“ ทอด” ทอดการบรรจุเป็นเวลาหลายนาทีกวนและทำลายก้อน
2. เราตัดมันฝรั่งด้วยก้อนเล็ก ๆ และสับหัวหอม ทอดเนื้อสับพร้อมกับธนูอีกหลายนาทีจากนั้นเทน้ำสะอาดประมาณ 1 ลิตรลงในมัลติคิคเกอร์และนำไปต้มเปลี่ยนโปรแกรม "ทอด" เป็นตัวเลือก "ซุป" หรือ "การปรุงอาหาร" เกลือน้ำซุปเพื่อลิ้มรสเทพริกไทยดำเล็กน้อย
3. เราโยนชีสที่ละลายและขมิ้นรวมถึงมันฝรั่งลงในจาน ปรุงซุปชีสในหม้อหุงช้าจนมันฝรั่งนุ่มอย่างสมบูรณ์

ซุปชีสกับสึกินี่ในหม้อหุงช้า

ซุปฤดูร้อนที่ทำจากชีสผักและสมุนไพร ในการปรุงอาหารในหม้อหุงช้าเราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ชีสนุ่ม - 150 กรัม;
• tsukini - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 250 กรัม;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำซุป - 1 L;
• ผักชีฝรั่งบด - 2 ช้อนโต๊ะ;
• หัวหอมสีเขียว - ขนนกหลายตัว;
• พริกไทยเกลือ

ปรุงซุปชีสในหม้อหุงช้าดังต่อไปนี้:

1. ในรูปแบบที่หลากหลายน้ำมันมะกอกร้อนและเทหัวหอมสับละเอียดที่นั่น ทอดเป็นเวลา 3 นาทีจากนั้นใส่มันฝรั่งและสับด้วยก้อน
2. ร่วมกับมันฝรั่งทอดหัวหอมอีก 15 นาที
3. ตัดวงกลม Tsukini ถ่ายโอนไปยังหม้อหุงช้า เราโยนกระเทียมบดผัดและปรุงอาหารอีก 10 นาที
4. ตอนนี้เทน้ำซุปลงในชามเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงอาหารจนกว่าส่วนผสมทั้งหมดจะนุ่มอย่างสมบูรณ์ จากนั้นเย็นลงเล็กน้อยและบดในเครื่องปั่น
5. กลับไปที่กระทะโยนชีสและผักใบเขียว ปรุงซุปชีสในหม้อหุงช้าจนชีสละลาย ปิดอุปกรณ์และเสิร์ฟจานไปที่โต๊ะ

ซุปชีสในหม้อหุงช้า วิดีโอ