Swers เช่นเดียวกับซุปทุกชนิดมีรูปแบบและวิธีการเตรียมการมากมาย แต่องค์ประกอบหลักของพวกเขามักจะเป็นกะหล่ำปลี - สดหรือเป็นกรด เราจะบอกสูตรอาหารจาก Sauerkraut เพื่อทำอาหารในหม้อหุงช้า

กะหล่ำปลีกะหล่ำปลีกับถั่วในหม้อหุงช้า

ถั่วทำให้อาหารแต่ละจานมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นและน่าพึงพอใจยิ่งขึ้นมันก็อุดมไปด้วยโปรตีนซึ่งหมายความว่าซุปใด ๆ ที่มีประโยชน์มากแม้ว่าคุณจะไม่ใส่เนื้อสัตว์ก็ตาม สำหรับห้องโดยสารที่ทำจากกะหล่ำปลีดองด้วยถั่วในหม้อหุงช้าเราจะใช้:

• ถั่วขาว - 0.5 ถ้วย;
• sauerkraut - 150 กรัม;
• แครอท - 1 พีซี;
• เนย - 50 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• parsley Root - 1 PC .;
• paste มะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ใบเบย์ - 2 ชิ้น
• เกลือ, น้ำตาล, พริกไทยดำ, ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

ซุปกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้เช่นนี้:

1. ถั่วจะปรุงล่วงหน้าและในตอนแรกมันถูกแช่เป็นเวลาหลายชั่วโมงในน้ำเพื่อเร่งกระบวนการปรุงอาหาร ถั่วต้มในขณะที่สามารถทิ้งไว้และเริ่มปรุงผลิตภัณฑ์ที่เหลือสำหรับกะหล่ำปลีกับกะหล่ำปลีดองในหม้อหุงช้า
2. กะหล่ำปลีจะต้องทอดสิ่งนี้ทำในเนย ก่อนหน้านี้มันถูกบีบจากน้ำเกลือและถ้ามันเป็นกรดสูงก็จะถูกล้างเล็กน้อย
3. เมื่อละลายน้ำมันในหม้อหุงช้าพวกเขาใส่กะหล่ำปลีเข้าไปในโปรแกรมและในโปรแกรม“ ทอด” ปรุงเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นใส่มะเขือเทศวางน้ำตาลเพิ่มน้ำเดือดเล็กน้อยและดับกะหล่ำปลีด้วยฝาปิดประมาณครึ่งหนึ่ง หนึ่งชั่วโมง.
4. หัวหอม, รูทผักชีฝรั่ง, แครอททำความสะอาด, ตัดอย่างประณีต พวกเขาทอดแยกต่างหากในกระทะและในเนย
5. ผักพร้อมทำจากกระทะจะถูกถ่ายโอนไปยังหม้อหุงช้าผสมกับกะหล่ำปลีเพิ่มถั่วพร้อมกับยาต้ม โยนใบกระวานพริกไทยเกลือ
6. Swreed Swakes ของ Sauerkraut ในหม้อหุงช้าเตรียมไว้อีก 10-15 นาที

กะหล่ำปลีกะหล่ำปลีกับลูกชิ้นในหม้อหุงช้า

เราจะทำ sauerkraut เหล่านี้ในหม้อหุงช้าโดยไม่มีน้ำซุปเนื้อ แต่เราใส่เนื้อสับจากเนื้อสับ ในสูตรเราจะใช้สิ่งต่อไปนี้:

• sauerkraut - 400 กรัม;
• แครอท - 1 พีซี;
• น้ำมันพืช - 50 กรัม;
• เนื้อ - 0.5 กิโลกรัม;
• มันฝรั่ง - 300 กรัม;
• หัวหอม - 2 พีซี;
• ใบเบย์ - 2 ชิ้น
• พริกไทยเกลือ;
• สีเขียว - เพื่อลิ้มรส

คืบคลานด้วยกะหล่ำปลีดองและลูกชิ้นในหม้อหุงช้า:

1. เนื้อวัวที่มีการเปลี่ยนแปลงของเนื้อสับม้วนลูกชิ้นวางบนจานและทิ้งไปด้านข้าง
2. เราเทน้ำมันพืชลงในกระทะเราทอดกะหล่ำปลีบีบออกจากน้ำเกลือ เทน้ำและใส่ครึ่งชั่วโมงภายใต้ฝาด้วยความร้อนต่ำ
3. เราต้มน้ำในหม้อหุงช้าและโยนลูกชิ้น เราทำความสะอาดแครอทด้วยหัวหอมและทอดในน้ำมันในกระทะและสับมันฝรั่งด้วยก้อนและส่งลูกชิ้นเกลือซุป
4. โยนใบกระวานลงในซุปกะหล่ำปลี ปรุงอาหารจนกว่ามันฝรั่งจะพร้อม เมื่อบล็อกอ่อนนุ่มให้เพิ่มกะหล่ำปลีและกระทะทอด ปรุงอาหารกะหล่ำปลี Swar ในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 15 นาทีใส่ผักใบเขียวสับแล้วปิด

กะหล่ำปลี Swreed พร้อมโครงกระดูกในหม้อหุงช้า

บางครั้งแทนที่จะเป็นเนื้อสัตว์ผลิตภัณฑ์ปลาจะถูกเพิ่มเข้าไปในซุปกะหล่ำปลีเช่นโซดาแห้งเช่นเดียวกับในสูตรนี้ ในจานนี้พร้อมกับผักแบบดั้งเดิมสำหรับเขาคุณจะพบหัวผักกาดและหัวไชเท้าสีดำ ซุปกะหล่ำปลีพร้อม scoops และ sauerkraut ในหม้อหุงช้าเตรียมจาก:

• sauerkraut - 1 กิโลกรัม;
• หิมะแห้ง - 100 กรัม;
• หัวผักกาด - 1 พีซี;
• หัวไชเท้าสีดำ - 1 พีซี;
• ลุค - 1 พีซี;
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือคือการลิ้มรส

และกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีเหล่านี้ในหม้อหุงช้านั้นง่ายมาก:

1. Snings จะถูกเทน้ำเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่พวกเขาเปียก กะหล่ำปลีจะถูกล้างด้วยกระชอนจากน้ำเกลือชามมัลติซิมเคอร์จะหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช
2. ในชามขนาดใหญ่กะหล่ำปลีที่มี SLEs ผสมกัน
3. หัวผักกาดถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ หัวหัวหอมก็บดในลักษณะเดียวกัน
4. ทั้งหมดนี้ผสมกับกะหล่ำปลีเค็มเพื่อลิ้มรสและจัดวางในรูปของมัลติซิคเกอร์
5. ปริมาณที่ละเอียดอ่อนจะเทด้านบน มวลที่สอดคล้องกันควรมีลักษณะคล้ายกับสตูว์
6. บนแผงแผงการอบเปิดและซุปกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีซาวเออร์จัดทำขึ้นในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมง การขว้างน้ำจะเพิ่มลงเล็กน้อยลงในจาน
7. กระเทียมและหัวไชเท้าสีดำสับบางจานปรุงรสเมื่อเสิร์ฟ

กะหล่ำปลีดองพร้อมแตงกวาดองและถั่วเขียวในหม้อหุงช้า

เหล่านี้เป็นซุปกะหล่ำปลีลีนที่เตรียมจากผักเพียงอย่างเดียว อย่างไรก็ตามองค์ประกอบองค์ประกอบที่หลากหลายของพวกเขาทำให้จานทั้งอร่อยและมีกลิ่นหอมและค่อนข้างน่าพอใจ คุณจะต้องใช้สูตรนี้ดังนี้:

• sauerkraut - 300 กรัม;
• มันฝรั่ง - 4 หัว;
• ถั่วเขียว - 0.5 กระป๋อง;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 พีซี;
• แตงกวาเค็ม - 2 ชิ้น;
• คื่นฉ่ายเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• พริกหวาน - 1 พีซี;
• แครอท - 1 พีซี;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• เกลือ, พริกไทย - ลิ้มรส;
• ใบเบย์ - 2 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน.

เราจะปรุงในหม้อหุงกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีกับแตงกวาและถั่ว:

1. ตัดผักที่ทำความสะอาดเป็นแถบทุกอย่างยกเว้นมันฝรั่งหัวหอมและมะเขือเทศ บดมันฝรั่งด้วยก้อนมะเขือเทศและหัวหอม - ลูกบาศก์บีบกระเทียมผ่านสื่อ เราล้างกะหล่ำปลีด้วยน้ำ
2. ทอดกะหล่ำปลีในกระทะในน้ำมันพืชเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเราออกแรงด้วยการเติมน้ำเดือดอีก 20 นาที
3. นอกจากนี้เรายังเทน้ำมันพืชลงในชามเปิดใช้งานตัวเลือก“ ทอด” หลังจาก 5 นาทีเราก็โยนหัวหอมแล้วทอดเป็นเวลา 10 นาที
4. คื่นฉ่ายกับแครอท หลังจากผ่านไปอีก 10 นาทีใส่พริกหยวกและมันฝรั่งปรุงอาหารจนกว่ามันจะนุ่มอย่างสมบูรณ์
5. เราโยนมะเขือเทศเพิ่มเกลือและพริกไทยลดฝาและสตูว์ลงประมาณ 20 นาที
6. จากนั้นเราส่งแตงกวาเค็มและกะหล่ำปลีไปยังหม้อหุงช้าเทน้ำเดือด 2.5 ลิตรที่นั่นและปรุงซุปกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีเป็นเวลา 30 นาที
7. เราวางถั่วเขียวและกระเทียมสับในตอนท้าย

กะหล่ำปลีกะหล่ำปลีกับถั่วและหมูรมควันในหม้อหุงช้า

ในอาหารที่มีถั่วเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่จะเพิ่มเนื้อสัตว์และมันถูกรมควัน ทำด้วยซุปถั่วลันเตาดั้งเดิมและเราจะเตรียมตามสูตรที่คล้ายกันสำหรับซุปกับกะหล่ำปลีดองในหม้อหุงช้า สำหรับพวกเขาเราใช้สิ่งต่อไปนี้:

• เนื้อ - 400 กรัม;
• หมูรมควัน - 200 กรัม;
• คื่นฉ่ายรูต - ชิ้นเล็ก ๆ ;
• ถั่วเหลืองแห้ง - 1 ถ้วย;
• แครอท - 1 พีซี;
• sauerkraut - 300 กรัม;
• มันฝรั่ง - 300 กรัม;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• เห็ดแห้ง - กำมือ;
• ใบเบย์ - 2 ชิ้น
• เกลือ, พริกไทย - ลิ้มรส;
• น้ำมันพืช.

เทคโนโลยีการทำอาหารมีดังนี้:

1. เราล้างถั่วและทิ้งไว้ในน้ำ 3 ชั่วโมง แต่ตอนนี้เราปรุงน้ำซุปเนื้อ เราตัดมันด้วยชิ้นส่วนใส่ลงในชามเทน้ำและปรุงอาหารในโปรแกรม "ปรุงอาหาร" เป็นเวลา 2 ชั่วโมง เราเอาโฟมออกและเราก็เกลือน้ำซุป
2. นอกจากนี้เรายังแช่เห็ดในน้ำเดือดและล้างกะหล่ำปลีใต้ก๊อกจากน้ำเกลือ หลังจากครึ่งชั่วโมงเราบีบเห็ดออกจากน้ำเทน้ำลงในซุปตัดเห็ดตัวเองเป็นลายเส้นแล้วโยนมันไปที่นั่น จากนั้นเรานำเนื้อออกจากน้ำซุปเสร็จแล้วตัดขนาดเล็กลงเราโยนกระดูกทั้งหมดคืนเนื้อสัตว์ไปที่หม้อมัลติซิมเกอร์
3. เราใส่ถั่วลันเตาลงในน้ำซุปดำเนินการต่อในขณะที่เรามีส่วนร่วมในส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์
4. เราทำความสะอาดและตัดหัวหอมแครอทและขึ้นฉ่าย เราใส่มันไว้ในสตูว์เทน้ำมันพืชที่นั่นผ่านเป็นเวลา 10 นาที เพิ่มกะหล่ำปลีเพิ่มน้ำเดือดและเคี่ยวเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
5. เราโยนมันฝรั่งตัดเป็นก้อนใบกระวานและบดหมูรมควันไปที่ถั่วต้ม เราปรุงอาหารทั้งหมดให้เต็มความพร้อมของทั้งมันฝรั่งและถั่ว
6. จากนั้นเราก็ใส่ผักจากกระทะในซุปกะหล่ำปลีพริกไทยและปราบปรามเพื่อลิ้มรส ปรุงซุปจากถั่วและกะหล่ำปลีดองในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 20 นาที

ซุปกะหล่ำปลีที่ทำจากกะหล่ำปลีดองกับมะเขือเทศผักใบเขียวและเห็ดในหม้อหุงช้า

มีหลายวันที่คุณไม่ต้องการกินเนื้อสัตว์หรือไม่สามารถเป็นเหตุผลบางอย่างได้ ห้องครัวแบบลีนในเวลานั้นมาถึงการช่วยเหลือมันมีสูตรอาหารอร่อยและเบาที่เหมาะสมมากมาย ตัวอย่างคือซุปกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีกับเห็ด เราจะเชื่อมพวกเขาในหม้อหุงช้าจาก:

• sauerkraut - 0.5 กิโลกรัม;
• แครอท - 2 พีซี;
• เห็ดแห้ง - 40 กรัม;
• paste มะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ลุค - 2 พีซี;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 40 กรัม;
• แป้ง - 20 กรัม;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - ชุดเล็ก ๆ ;
• กระเทียม - 4 ฟัน;
• ใบเบย์ - 2 ชิ้น
• เกลือพริกไทย

ปรุงกะหล่ำปลี Swar ในหม้อหุงช้าเช่นนี้:

1. กะหล่ำปลีที่ถูกบีบออกจากน้ำเกลือวางอยู่ในหม้อหุงช้าน้ำเดือด 500 มล. จะถูกเทและผสมกับมะเขือเทศทันทีเกลือพริกไทย บนแผงควบคุมโหมด“ ดับ” จะถูกเลือกซึ่งมีการเตรียมกะหล่ำปลีเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
2. แครอทและหัวหอมถูกตัดเป็นก้อนผ่านไปจนสุกในกระทะในน้ำมันพืช แป้งทอดในกระทะอื่นเป็นสีดอกกุหลาบ เห็ดจะแช่ในน้ำเดือดเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นตัดเป็นแถบ
3. ผักจะถูกเพิ่มเข้าไปในกะหล่ำปลี หลังจาก 10 นาทีแป้งจะถูกวางไว้ที่นั่น
4. หลังจากผ่านไปอีก 5 นาทีเห็ดและน้ำซุปและน้ำซุปที่พวกเขาแช่จะถูกเพิ่มเข้ามาในซุปกะหล่ำปลีกับกะหล่ำปลีดองในหม้อหุงช้าทั้งหมดนี้เตรียมไว้ 20 นาทีจากนั้นมันจะถูกผสมอีก 20 นาที
5. จานตกแต่งด้วยผักใบเขียวในตอนท้ายจากนั้นเพิ่มกระเทียม

ซุปที่ทำจากกะหล่ำปลีดองกับห่านในหม้อหุงช้า

ซุปกะหล่ำปลีเหล่านี้จะมีรสหวานเล็กน้อยและเนื่องจากห่านและไขมันห่านพวกเขาจะกลายเป็นอาหารจานอร่อยที่ยอดเยี่ยม พวกเขาเตรียมพวกเขาจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

• ห่าน - 400 กรัม;
• sauerkraut - 300 กรัม;
• หัวหอม - 200 กรัม;
• น้ำมะเขือเทศ - 1 ถ้วย;
• น้ำ - 3 L;
• แครอท - 200 กรัม;
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ห่านไขมันจากน้ำซุป - 2 ช้อนโต๊ะ;
• พริกหวาน - 1 พีซี;
• มันฝรั่ง - 300 กรัม;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือเครื่องปรุงรส - ลิ้มรส

Sauerkraut กำลังคืบคลานด้วย gouzm ในหม้อหุงช้า:

1. เราสับ gusyatin เป็นชิ้น ๆ ลดลงในหม้อหุงช้า เราต้มน้ำเทลงในเนื้อสัตว์และตั้งค่าโหมด "ปรุงอาหาร" เราปรุงน้ำซุปประมาณ 1.5 ชั่วโมงเพิ่มเกลือ
2. น้ำผลไม้ซอสถั่วเหลืองและน้ำตาลผสมในชาม ใส่กะหล่ำปลีที่ล้างด้วยหม้อเทมะเขือเทศใส่เตา สตูว์เป็นเวลา 1 ชั่วโมงจากความร้อนต่ำกวนและเทน้ำ
3. เรานำห่านออกมาจากน้ำซุปสำเร็จรูปเลือกและสับเนื้อใส่มันกลับโยนกระดูก เราเอาไขมันออกจากน้ำซุปและหัวหอมทอดและแครอทไว้ในนั้นซึ่งเราบ่นก้อนเล็ก ๆ ในกระบวนการทอดเพิ่มพริกหวานสับละเอียดลงไป
4. ในน้ำซุปพร้อมกับ gussy ต้มมันฝรั่งตัดโดยก้อนจนสุก
5. เราส่งกะหล่ำปลีและหัวหอมด้วยแครอทและพริกไทย เรานำอาหารมาลิ้มรสด้วยซอสเกลือหรือซอสถั่วเหลืองเครื่องปรุงรส ปรุงกะหล่ำปลีกะหล่ำปลี Swar ในหม้อหุงช้าอีก 20 นาที

กะหล่ำปลีดองในหม้อหุงช้า วิดีโอ