ซุปผักขนาดเล็กมีประโยชน์ในการกินเป็นอาหารกลางวัน ในฤดูร้อนอาหารดังกล่าวยังขาดไม่ได้เช่นกัน - พวกเขาไม่ได้มากเกินไปในร่างกายด้วยแคลอรี่ส่วนเกินดูดซับได้ดีให้ความแข็งแรงด้วยวิตามิน ในบทความนี้เราจะบอกวิธีการปรุงซุปผักในหม้อหุงช้า

ซุปผักในหม้อหุงช้ากับสึกินี่กะหล่ำปลีและถั่วเขียว

นี่เป็นเพียงตัวอย่างที่ชัดเจนของสิ่งที่สามารถเตรียมไว้สำหรับมื้อค่ำฤดูร้อน กลิ่นหอมพิเศษที่น่ารับประทานจะให้ซุปสดสีเขียวในเวอร์ชั่นของเรามันจะเป็นผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว ซุปฤดูร้อนผักในหม้อหุงช้าปรุงจาก:

• มันฝรั่ง - 400 กรัม;
• tsukini - 200 กรัม;
• กะหล่ำปลี - 250 กรัม;
• หัวหอม - 100 กรัม;
• ถั่วเขียว - 100 กรัม;
• แครอท - 100 กรัม;
• มะเขือเทศ - 350 กรัม;
• เนย - 50 กรัม;
• ผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว - มัดเล็ก ๆ ;
• เกลือเครื่องปรุงรส - ลิ้มรส

เราจะเตรียมซุปผักในหม้อหุงช้าเช่นนี้:

1. เราทำความสะอาดผักและลูกบาศก์ทั้งหมด หัวหอมที่มีแครอทสามารถตัดได้เล็กลงส่วนที่เหลือมีขนาดใหญ่กว่า
2. ใส่เนยลงในชามค้นหาและเปิดโหมด "ทอด" เมื่อน้ำมันละลายให้โยนหัวหอม หลังจาก 5 นาทีเราจะส่งและแครอท เราปรุงอาหารย่างเป็นเวลา 10 นาที
3. ต่อไปใส่มะเขือเทศลงในชาม เกลือและซ่อนเครื่องเทศปิดฝาเป็นเวลา 10 นาที
4. เราต้มในกาต้มน้ำ 2.5-3 ลิตรน้ำเทลงในหม้อหุงช้า มาลิ้มรสเพิ่มเกลือ เราโยนมันฝรั่งและสึกินี่และปล่อยให้พวกเขาเดือดเป็นเวลา 10 นาที
5. เราใส่ถั่วเขียวและกะหล่ำปลีในซุปผักในหม้อหุงช้า เราจะใช้มันไปทำอาหารอีก 10 นาที
6. ในตอนท้ายเราโยนผักใบเขียวและปิดหม้อหุงช้า

ซุปผักฟักทองและมะเขือยาวในหม้อหุงช้า

จากซุปผักทั้งหมดซุปที่ละเอียดอ่อนที่สุดสามารถพิจารณาได้ พวกเขาเตรียมจากผักทุกชนิดในเวอร์ชันของเรามีการใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:

• ฟักทอง - 300 กรัม;
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• มะเขือยาว - 2 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 พีซี;
• แครอท - 1 พีซี;
• มะเขือเทศขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ;
• กรีน - พวง;
• เกลือคือการลิ้มรส

ซุปผักซุปในหม้อหุงช้าโดยใช้เทคโนโลยีนี้:

1. เราใช้น้ำมัลติคิวเกอร์ 2.5 ลิตรใส่โปรแกรม "ทำอาหาร"
2. ในน้ำต้มเราโยนก้อนมันฝรั่งแครอทบดและหัวหอม ปรุงอาหารจนกว่ามันฝรั่งจะเตรียม
3. เราทำความสะอาดมะเขือม่วงหั่นเป็นชิ้นและผสมกับเกลือเล็กน้อย เมื่อพวกเขาให้น้ำผลไม้เราล้างพวกเขาในกระชอนใต้ก๊อก
4. เราทำความสะอาดและตัดฟักทองมะเขือเทศสับพริกไทยและส่งไปที่ซุป
5. ในกระทะให้ความร้อนแก่น้ำมัน ในนั้นใส่ก้อนมะเขือยาวทอดเพิ่มกระเทียมบดเมื่อมันนุ่มอย่างสมบูรณ์
6. ทันทีที่อาหารในซุปผักในหม้อหุงช้าจะอ่อนนุ่มใส่เนื้อหาของกระทะในจานต้มต่อไปอีก 5 นาทีปิดและเย็น ในกระทะอื่นปล่อยให้ซุปด้วยเครื่องปั่นมองเห็นอีกครั้งในหม้อหุงช้านำไปต้มเกลือและละทิ้งผักใบเขียว

ซุปบวบผักกับผักโขมและครีมในหม้อหุงช้า

ซุปที่มีผักสีเขียวมักจะมีประโยชน์มากที่สุดและโดยทั่วไปแล้วผักโขมถือว่าเป็นหนึ่งในความเขียวขจีของวิตามินที่มากที่สุด สำหรับซุปผักของเราในหม้อหุงช้าคุณต้องมีรายการผลิตภัณฑ์สั้น ๆ :

• บวบ - 3 ชิ้น;
• ครีมหรือนม - 1 ลิตร;
• ผักโขม - พวง;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือและพริกไทยดำ

เราจะปรุงซุปผักด้วยบวบและผักโขมในหม้อหุงช้าเช่นนี้:

1. เราสับกระเทียมอย่างประณีตและใส่ไว้ในน้ำมันมะกอกเทลงในชามหลายตัว ใส่โปรแกรม "ทอด" และปรุงกระเทียมเป็นเวลา 2 นาที
2. เราจะตัดบวบโดยพลการ แต่ไม่ใหญ่เพิ่มลงในกระเทียม ทอดเพื่อความนุ่มนวล
3. เราจะตัดใบผักโขมและโยนมันลงในหม้อหุงช้า
4. หลังจาก 10 นาทีเทลงในชามครีม เมื่อซุปผักในหม้อหุงช้าจะต้มเกลือและพริกไทย ปรุงซุปจนสุก

ซุปผัก minestron ในหม้อหุงช้า

Minestron เป็นซุปผักอิตาเลียนอร่อยเหมือนอาหารส่วนใหญ่ของประเทศสุริยะนี้ พื้นฐานของมันคือมะเขือเทศผักตามฤดูกาลรวมถึงพาสต้าหรือข้าวในปริมาณเล็กน้อย เพื่อเตรียมซุปผักของเรา minestron ในหม้อหุงช้าเราต้องใช้:

• มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 400 กรัม;
• มะเขือเทศสด - 200 กรัม;
• หัวหอม - 1 หัว;
• ถั่วกระป๋อง - 200 กรัม;
• ถั่วรูปทรง - 100 กรัม;
• น้ำซุป - 3 แก้ว;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• พาสต้าขนาดเล็ก - ¼ถ้วย;
• คื่นฉ่าย - 1 ก้าน;
• แครอทขนาดเล็ก - 1 พีซี;
• ใบโหระพาแห้ง - 0.5 ช้อนชา;
• โหระพาสด - 2 ช้อนโต๊ะ;
• oregano แห้ง - 0.5 ช้อนชา;
• parmesan ขูด - ¼ถ้วย;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือและพริกไทยดำ

เราจะปรุงซุปผักของ minestron ในหม้อหุงช้าเช่นนี้:

1. เราทำความสะอาดและตัดผักทันทีตัดผักใบเขียว นอกจากนี้เรายังตัดมะเขือเทศในน้ำผลไม้ของเราเองด้วยก้อนสด - ถูออกโดยไม่มีผิว
2. ใส่โหมด "ทอด" เทน้ำมันมะกอกโยนหัวหอมสับละเอียด ทอดเป็นเวลา 5 นาที เราพังกระเทียมและเติมน้ำมันรอครึ่งนาที
3. เราใส่แครอทและขึ้นฉ่ายลงในชามปรุงอาหารอีก 5 นาที
4. ออริกาโน่แห้งและใบโหระพาถั่วแพทช์พริกไทยและเกลือจะรั่วไหลถัดจากหม้อหุงช้า เราออกจากผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 5 นาที
5. เทน้ำซุปลงในซุปเพิ่มมะเขือเทศ ต้มและปรุงซุปผักในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 15 นาที
6. เพิ่มถั่วกระป๋องและพาสต้าขนาดเล็กลงในจาน เราปรุงซุปจนกระทั่งพาสต้าเดือด เราลองใช้เกลือถ้าจำเป็นเพิ่มเครื่องเทศ
7. เสิร์ฟซุปเทพาเมซานขูดและใบโหระพาสดลงในจาน

ซุปผักกับมะเขือเทศพริกไทยและผักโขมในหม้อหุงช้า

สำหรับซุปผักที่มีประโยชน์ที่มีผักและผักโขมจำนวนมากเราจะเตรียมสิ่งต่อไปนี้:

• มันฝรั่ง - 300 กรัม;
• มะเขือเทศขนาดใหญ่ - 1 พีซี;
• ผักโขม - 150 กรัม;
• แครอทขนาดเล็ก - 1 พีซี;
• ครีม - 100 มล.;
• น้ำซุปผัก - 1.5 L;
• คื่นฉ่าย - 1 ก้าน;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 พีซี;
• เกลือพริกไทยดำ
• ขมิ้น - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ

ปรุงซุปผักในหม้อหุงช้าตามคำแนะนำ:

1. ล้างและตัดเป็นก้อนหรือแถบผักทั้งหมด ผักโขมกำลังพังทลายหรือฉีกใบด้วยมือของคุณ
2. สีเทาในน้ำมันดอกทานตะวันหม้อหุงช้า ในนั้นเราทอดแครอทกับคื่นฉ่ายประมาณ 10 นาที
3. เทพริกไทยและทอดเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มมะเขือเทศปรุงรสด้วยขมิ้น เมื่อมะเขือเทศจะปล่อยน้ำผลไม้ดับผักประมาณ 3-4 นาที
4. เทน้ำซุปลงในชาม - จะดีกว่าที่จะให้ความร้อนทันที เราวางมันฝรั่งใส่โปรแกรม "ทำอาหาร" เกลือและปรุงซุปผักในหม้อหุงช้าจนนุ่มของส่วนประกอบทั้งหมด
5. โยนผักโขมสับและเพิ่มครีม เราต้มต่อไปอีก 3 นาที

ซุปผักกับบร็อคโคลี่และข้าวโพดในหม้อหุงช้า

ซุปผักใด ๆ จะมีรสชาติที่อร่อยมากขึ้นถ้าคุณเพิ่มข้าวโพดหวานลงไปในกรณีของเรามันจะกระป๋อง เราจะเตรียมซุปที่มีประโยชน์นี้จาก:

• บรอกโคลี - 0.5 กิโลกรัม;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• แครอท - 1 พีซี;
• ข้าว - ¼ถ้วย;
• หัวหอม - 1 หัว;
• น้ำ - 2 L;
• น้ำมันพืช - 50 กรัม;
• เกลือ, พริกไทย, ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

ปรุงซุปผักกับบร็อคโคลี่และข้าวโพดในหม้อหุงช้าเช่นนี้:

1. เราทำความสะอาดและตัดผัก เราพังมันฝรั่งใส่หม้อหุงช้าเทน้ำและต้มในโหมด "ปรุงอาหาร" เกลือและปรุงอาหารประมาณ 15 นาที
2. เราทอดหัวหอมและแครอทในกระทะในน้ำมันพืช หลังจากทำอาหารเราจะโอนพวกเขาจากกระทะไปยังชาม
3. โยนข้าวที่ล้างแล้วไปที่มันฝรั่งและปรุงอาหารอีก 10 นาที
4. เราส่งข้าวโพดไปที่ชาม เราแบ่งบร็อคโคลี่เป็นชิ้น ๆ และใส่ในซุป
5. เราปรุงซุปผักในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 10 นาที โยนกรีนแล้วปิด

ซุปผักกับชีสละลายและแฮมในหม้อหุงช้า

ซุปผักนี้ในหม้อหุงช้าเป็นตัวเลือกที่รวดเร็วและประหยัด สำหรับเขาจะมีการผสมผักแช่แข็งซึ่งไม่จำเป็นต้องเตรียมผักเบื้องต้น น้ำซุปทำจากนมด้วยการเติมชีสละลายและแฮมจะถูกเติมลงในซุปเพื่อเพิ่มรสชาติ สำหรับจานดังกล่าวคุณต้องการสิ่งต่อไปนี้:

• นม - 0.5 ลิตร;
• ส่วนผสมของผักแช่แข็ง - 200 กรัม;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• ชีสละลาย - 1 พีซี;
• ใบเบย์ - 1 พีซี;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• แฮม - 200 กรัม;
• พริกไทยเกลือ;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• กรีน

เตรียมนมผักด้วยนมในหม้อหุงช้าเช่นนี้:

1. ตัดแฮมด้วยก้อนมันฝรั่งและหัวหอมแตกลูกบาศก์
2. ในน้ำมันดอกทานตะวันทอดหัวหอม โยนแฮมใน 10 นาทีแล้วทอด
3. เราเจือจางแป้งน้ำเย็น 100 มล. เทนมและน้ำด้วยแป้งลงในหม้อหุงช้า เกลือและพริกไทยดำ เรานำไปต้มและใส่มันฝรั่ง
4. ปรุงมันฝรั่งจนนิ่ม สามคนบนขูดเราส่งชีสละลายส่งไปที่จาน โยนส่วนผสมผักใบกระวานปรุงซุปผักในหม้อหุงช้าจนสุก

ซุปผักกับปลาหลายตา

มะกอกมะเขือเทศสมุนไพรสดและกระเทียมจะช่วยเน้นรสชาติของซุปปลา สำหรับซุปผักนี้ในหม้อหุงช้าเราจะทานปลาเทราท์ที่ละเอียดอ่อนและอร่อย ส่วนประกอบเหล่านี้เราต้องการ:

• น้ำ - 2 L;
• ปลาเทราท์ - 0.5 กิโลกรัม;
• แครอทขนาดเล็ก - 1 พีซี;
• มันฝรั่ง - 200 กรัม;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• มะกอก - 20 ชิ้น;
• มะนาว - 0.5 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 ฟัน;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• สีเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือพริกไทยดำ
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ใบเบย์ - 1 พีซี

ปรุงซุปผักกับปลาในหม้อหุงช้า:

1. ในปลาเทราท์ตัดหัวและครีบทำความสะอาดด้านในถอดหางและกระดูกสันหลังออก เราตัดเนื้อเป็นชิ้นใหญ่โยนเข้าไปในและปรุงน้ำซุปในน้ำซุปมัลติคอนเนอร์จากหัวครีบหางและกระดูกสันหลัง ในนั้นเราใส่เครื่องเทศเกลือและใบกระวาน เรากรองน้ำซุปต้มแล้วเทลงในชามอีกครั้ง
2. เราผ่านหัวหอมและแครอทในกระทะ
3. เราตัดมันฝรั่งและมะเขือเทศด้วยก้อนและโยนมันลงในน้ำซุปปลา เมื่อมันฝรั่งอ่อนลงเราจะส่งมะกอกและมะนาวเป็นชิ้น ๆ ลองเลือกมะนาวที่มีเปลือกบาง - มันไม่ขม
4. ใส่ซุปผักในหม้อหุงปลาช้า ปรุงอาหารจนกว่าปลาจะพร้อม
5. โยนผักใบเขียวและกระเทียมสดปิดหม้อหุงช้า

ซุปผักในหม้อหุงช้า วิดีโอ