Часто ті, хто рекомендує обмежувати себе м'ясними та молочними продуктами та жирами, а також вегетаріанцями, стикаються з проблемою для диверсифікації свого меню? Насправді в повільній плиті є багато рецептів худорлявих страв, залишається лише вибрати смак.

Тушкована капуста з грибами та чорносливами в повільній плиті

Потрібні страви в капусти повільна плита дуже популярні. Місце честі серед них - тушкована капуста з грибами та чорносливами. Ця страва може бути як незалежною, так і доповненням до гарніру. Дрізки дають пікантну ноту цій страві. Тушельна капуста з грибами та чорносливами в повільній плиті порадує вас смаком та ароматом.

Складові:

• капуста - 700 г;
• цибуля - 2 шт.;
• морква - 1 шт.;
• гриби - 500 г;
• чорнослив - 200 г;
• томатний сік - 1 склянку;
• олія соняшнику - 1 ст. Л.;
• сіль, спеції - на смак.

Приготування тушкованої капусти з грибами та чорносливами в повільній плиті:

1. Дрібно нарізати на цибулю і покладіть її в миску з мультикулерами, додайте соняшникове масло і обсмажте цибулю до легкого золотого кольору на програмі "смаження".
2. Гриби потрібно мити та очистити. Якщо вони великі, то розріжте на кілька частин. Надішліть гриби в цибулю, потирайте моркву, а також перенесіть її в миску. Готуйте, поки всі овочі не придбають світло -золотистий колір.
3. Нарізати капусту і відправити до овочів, трохи затоплюйте, щоб аромати всіх інгредієнтів змішуються.
4. У цей час вимийте чорносливи, звільніть його з кістки і наріжте на невеликі шматочки.
5. Настав час додати томатний сік, чорнослив, сіль і приправити спеціями до капусти. Змішайте все добре і увімкніть режим «гасіння» протягом 20 хвилин.

Тушельна капуста з грибами та чорносливами в повільній плиті готова, ви можете служити до столу.

Квасоля з овочами в повільній плиті

Усі інгредієнти цієї страви є скарбом корисних речовин. У ті часи, коли є потреба їсти худорляві посуд, квасоля зможе замінити вас м'ясом. А овочі будуть чудовим доповненням вітаміну.

Складові:

• квасоля - 1,5 склянки;
• вода - 6 склянок;
• цибуля - 1 шт.;
• морква - 1 шт.;
• кабачки - 1 ш.;
• солодкий перець - 1 шт.;
• баклажани - 1 шт.;
• помідор - 3 шт.;
• олія соняшнику - 2 ст. Л.;
• сіль і спеції за смаком;
• часник - 2 гвоздики;
• зелень для прикраси.

Приготування квасолі з овочами в повільній плиті:

1. Вилийте квасолю водою і залиште, щоб замочити на 12 годин.
2. Увімкніть мультикауер на програмі «Гасіння», встановіть час - 2 години. Перекладіть квасолю, налийте воду. Після того, як сигнал про кінець програми звучить, спробуйте квасоля, він повинен бути м'яким. Якщо він не готовий, тоді увімкніть той самий режим ще півгодини.
3. Під час приготування квасолі потрібно приготувати овочі. Цибулю слід дрібно нарізати, натерти моркву, нарізати перець, моркву, баклажани та помідори з кубиками. Подрібніть часник пресом.
4. Після того, як квасоля готується, додайте до нього томатний сік та рослинне масло, а також подрібнених овочів. Сіль, перець і приготуйте ще 20 хвилин на програмі гасіння.
5. Коли квасоля з овочами в повільній плиті готові, охолоджуйте її і прикрасьте травами.

Цю худорляву страву в повільній плиті можна приготувати без соняшникового масла. У цьому випадку його можна подавати навіть у найсуворіші дні посту.

Грибовий суп з потом з сочевицею в повільній плиті

Завдяки сочевиці, цей суп має делікатний делікатний смак. Крім того, це також дуже корисно, оскільки сочевиця багаті різними вітамінами та мінералами. Приготуйте хоча б один раз повільна плита супу з крихами з сочевицею в повільній плиті, і він стане частим гостем у вашому меню.

Складові:

• гриби (шампіньони) - 400 г;
• сочевиця червона - 400 г;
• вода - 2 л;
• рис - 100 г;
• цибуля-1 ПК;
• морква - 1 шт.;
• оливкова олія - \u200b\u200b2 ст. Л.;
• сіль і перець - на смак;
• корінь петрушки - 1 ПК.;
• зелень для прикраси.

Приготування супу з кровомним грибами з сочевицею в повільній плиті:

1. Для цього краще взяти цибулю, вона має більш ніжний і ніжний смак. Він повинен бути дрібно нарізаний, і натерти моркву. Промийте шаміньони і порізайте тарілками.
2. Змастіть чашу з мультикулерами з рослинним маслом, перемістіть вирізані овочі в неї і обсмажте їх на програмі "смаження" протягом 10 хвилин.
3. Поки овочі готуються, вам потрібно приймати рис і сочевицю, розібратися та вимити їх під проточною водою.
4. Покладіть рис і сочевицю на смажені овочі, додайте сіль і спеції за смаком і налийте воду. Потрібно приготувати страву на програмі "Суп" протягом 20 хвилин.
5. Коли суп з грибним грибами з сочевицею в повільній плиті буде готовий, налийте його в напругу і прикрасить травами. За бажанням ви можете подрібнити блендер, і тоді ви отримаєте суп-фурі. Подавайте суп з грінками або сухариками.

Потен Пілаф з овочами в повільній плиті

Потен Пілаф - це відмінний вихід для тих, хто слідкує за посту. Ви можете приготувати його в будь -який час року, як від свіжих, так і від заморожених овочів. Підготуйте худорлявий плиф у повільній плиті, це займе у вас мінімум часу.

Складові:

• припаркований рис - 2 окуляри;
• зелений горох - 100 г;
• консервована кукурудза - 100 г;
• пекальська квасоля - 100 г;
• помідор - 1 шт.;
• солодкий перець - 1 шт.;
• цибуля - 1 шт.;
• морква - 1 шт.;
• вода - 4 склянки;
• оливкова олія - \u200b\u200b1 ст. Л.;
• кріп - 50 г;
• насіння кунжуту - 50 г;
• сіль і перець - на смак.

Підготовка худорлявого пілафа з овочами в повільній плиті:

1. Вимийте рис до прозорої води і дайте їй стікати.
2. Вийміть шкірку з помідорів і поріжте його кубиками. Наріжте солодкий перець на смужки. Очистіть цибулю та моркву, подрібніть їх. Якщо ваш зелений горох і пластир заморожені, то заздалегідь розморожуйте їх, щоб скло було водою.
3. Налийте оливкову олію в миску з мультикулерами і покладіть в нього рис. Потім вилийте всі подрібнені овочі, сіль, перець, налийте воду і готуйте 30 хвилин у режимі "pilaf.
4. Після закінчення процесу покладіть палом у страву, посипте його кунжутним насінням і прикрасьте його кропом. Пілаф з овочами в повільній плиті готовий. Настав час запросити гостей до столу.

Овочевий сот у повільній плиті

Соті можна назвати найсмачнішою овочевою стравою. Він особливо популярний влітку, але взимку соти можна готувати з заморожених овочів. Овочева сота в повільній плиті багата і ароматна.

Складові:

• баклажани - 5 шт.;
• солодкий перець - 3 шт.;
• помідори - 3 шт.;
• цибуля - 2 шт.;
• петрушка - 50 г;
• базилік - 50 г;
• часник - 2 гвоздики;
• оливкова олія - \u200b\u200b2 ст. Л.;
• сіль і перець - на смак.

Приготування овочевої сажі в повільній плиті:

1. Вимийте баклажани і обріжте їх кільцями. Потім розріжте ці кільця на ще 4 частини. Сіль і залиште їх, щоб сік.
2. Візьміть солодкий перець жовтий або помаранчевий, тоді ваша сота буде грати з усіма кольорами. Очистіть перець з насіння і наріжте маленькими кубиками.
3. Налийте помідори окропом і вийміть з них шкірку, потім нарізати кубиками.
4. Очистіть цибулю лушпиння і нарізати маленькими кубиками.
5. Подрібніть часник пресом, петрушкою та базиліком тонко нарізати.
6. Вилийте оливкову олію в миску і починайте викладати овочі по шарах, чергуючи - баклажани, перець, цибулю, помідори, зелень. Потім знову баклажани, перець, цибуля, помідори та зелень. Сіль, перець і закрийте кришку.
7. Увімкніть режим «гасіння» на 1 годину. Коли процес приготування закінчиться, нехай Сота заварюйте і охолоне. Ця страва подається холодною. Перш ніж подавати на стіл, гарніруйте сотком.

Поточний пиріг з капустою в повільній плиті

Навіть у худорляві дні не потрібно залишатися без смачної ароматної випічки. Пиріг з капустою з капустою з капустою в повільній плиті не залишить байдужих, навіть найвибагливіших гурметів.

Інгредієнти для тесту:

• борошно - 500 г;
• сухі дріжджі - 10 г;
• вода - 250 мл;
• сіль - 1 ч. Л.;
• цукор - 1,5 ст. л.

Інгредієнти начинки:

• олія соняшнику - 2 ст. Л.;
• капуста - 600 г;
• цибуля - 1 шт.;
• морква - 1 шт.;
• сіль і перець - на смак.

Підготовка худорлявого пирога з капустою в повільній плиті:

1. Звішіть тісто. Змішайте всі інгредієнти для тіста у великій мисці. Загорніть миску бавовняним рушником і залиште в теплі, щоб прийти тісто.
2. У цей час підготуйте начинку. Нарізати капусту, вирізати тонко цибулю і натерти моркву.
3. Налийте в миску соняшникову олію, влийте в нього підготовлені овочі і обсмажте їх протягом 10 хвилин, увімкнувши режим "смаження".
4. Коли овочі смажиться, перенесіть їх на тарілку, щоб вони охололи.
5. До цього часу наближалося тісто. Розділіть його на дві частини - одна трохи більше, ніж інша. Частина, яка вийшла більше, розкачайте і поставте в миску, щоб отримували сторони. Покладіть на начинку капусти на тісто. Закрийте другу частину тіста і накрийте начинкою. Увімкніть режим "випікання" на 40 хвилин.
6. Коли процес закінчився, поверніть пиріг на іншу сторону і дайте йому випікати в одному режимі ще 30 хвилин.

Якщо ви приймаєте цей тестовий рецепт як основу, ви можете спекти солодкий пиріг, замінюючи яблука з капустістю.

Потова капуста суп у повільній плиті. Відео