Якщо ви вирішили приготувати гороховий суп, будьте терплячі. Сухий горох кип'ятять досить довгий час, але якщо попередньо його у воді, то пришвидшіть цей процес. Multicooker також допоможе кип'ятити горох до ідеально монотонної консистенції, і для цього багато моделей мають функцію «бобові». Програми "суп" або "гасіння" також добре впораються з завданням. У цій статті ми зібрали для вас рецепти горохового супу з копченим м'ясом у повільній плиті.

Класичний гороховий суп із копченою стравою в повільній плиті

Це простий, навіть можна сказати, традиційний рецепт горохового супу з копченим м'ясом. Ми зробимо це в повільній плиті від копченої грудки зі свинини, гороху та овочів, знайомих супу: картопля, цибуля, морква. Ось весь список того, що ми використовуємо для цього рецепту:

• нарізаний жовтий горох - 1 склянку;
• середня морква - 1 шт.;
• картопля - 0,5 кг;
• цибуля - 1 велика голова;
• копчена свиняча грудка-300-400 г;
• часник - 3 гвоздики;
• bay Leaf - 1 шт.;
• соняшникова олія - \u200b\u200b3 ст.;
• сіль, зелень.

Гороховий суп із копченим м'ясом у повільній плиті виготовляється таким чином:

1. Ми будемо готувати суп із копченим м'ясом із сушеного жовтого гороху, а перед готуванням він звично просочити принаймні 2 години. У вас немає стільки часу, а потім налийте продукт окропом, накрийте кришкою і залиште на 30 хвилин.
2. Ми розрізали копчену свинячу грудку на шматки і покладаємо в повільну плиту, додаємо трохи рослинного масла і увімкніть режим "смаження". Смажте копчене м’ясо протягом 10 хвилин.
3. Потім ми переносимо набряклий горошок у миску і виливаємо приблизно 3 літри окропу. У програмі "Суп" або "Бобов" готуйте бульйон разом з горохом 1 годину. Після кипіння вийміть піну і сіль.
4. Ми очищаємо і вирізаємо картоплю, цибулю, моркву, негайно нарізати зелень, накриваємо часник.
5. На сковороді нагрівали рослинне масло і зробіть смаження для супу з моркви та цибулі.
6. Ми кидаємо картоплю в повільну плиту з лавровим листом і кип’ятячи ще півгодини.
7. Ми кладемо в гороховий суп із копченими фруктами смаження, часник та зелень. Готуйте його в повільній плиті ще 10 хвилин.

Гострий гороховий суп із копченим м'ясом і шумом

Суп з гороху можна зробити пікантним, додавши гострий перець і смажений подрібнений арахіс. Від незвичайних інгредієнтів для такої страви тут також знайдений соєвий соус, зелень додасть супу приємний свіжий аромат. Ось інгредієнти, що використовуються в цій страві:

• нарізаний горох - 1 склянку;
• соєвий соус - 3 ст.;
• арахіс - 1/3 окуляри;
• цибуля - 1 шт.;
• копчена грудка - 300 г;
• чилі перець - на смак;
• часник - 3 гвоздики;
• зелена цибуля - 1 пакет;
• рослинне масло для смаження;
• сіль.

Ось як ми будемо готувати цей гороховий суп із копченим м'ясом у повільній плиті:

1. Вилийте горох перед готуванням на годину окропу, плескайте кришку.
2. Розріжте копчену грудку на шматки. Ми рубаємо шматочками арахісу, надягаємо на суху сковороду, обсмажте до красивого жовтуватого кольору. Ми нарізаємо цибулю і купу зеленої цибулі, тонко вирізаємо шматок гострого перцю.
3. У рослинній олії в режимі "смаження" смажені шматки копченої грудки. Налийте їх соєвим соусом, додайте гострий перець. Покладіть горох у миску, налийте 3-4 літри киплячої води, сіль. У режимі приготування супу або бобових готуйте горошок, щоб готувати близько 1 години.
4. Ми смажимо на цибулі окремо на сковороді, кидаємо її в гороховий суп із копченим м’ясом і кип'ятіть його в повільну плиту ще 5 хвилин. Перш ніж вимкнути, додайте притиснутий часник.
5. Ми розливаємо суп на тарілки і посипається подрібненим смаженим арахісом.

Гороховий суп з копченим м'ясом і часниковими кліщами в повільній плиті

Ми приготуємо лайно для цього супу, і на вигляд вони будуть скручені рулони з тіста. Кліщі схожі на домашню локшину і прикрашають майже будь -яку гарячу першу страву. Інгредієнти, які ми використовували в цьому гороховому супі з копченим м'ясом у повільній плиті, такі:

• горох - 100 г;
• морква - 1 шт.;
• скорочена боротьба з куркою - 2 шт.;
• цибуля - 1 шт.;
• вода - 3 л;
• петрушка - 0,5 пакет;
• сіль перець.

Для часникового клею використовували такі продукти:

• яйця - 2 шт.;
• борошно - 1 чашка;
• часник - 4 гвоздики;
• масло - 40 г;
• сіль.

Приготуйте гороховий суп із копченим м'ясом і кліщами в повільній плиті, як це:

1. Замочіть горох у киплячій воді протягом 1 години. Увімкніть повільну плиту в режимі "супу" або "бобові", вийміть піну з киплячого гороху і готуйте її протягом 30 хвилин.
2. За ці півгодини ми встигаємо підготувати в сковороді пророгу цибулі та моркви. Через 30 хвилин ми поклали копчені курячі ніжки, нарізані в кілька частин у суп. Ми також сонячно засмагаємо страву, додаємо чорний перець і цибулю смаження. Ми продовжуємо готувати гороховий суп із копченим м'ясом у повільній плиті ще 30 хвилин.
3. Ми робимо заготовку, поки готується суп. По -перше, збийте яйця щіпкою солі, додайте борошно, ми замішаємо тісне еластичне тісто.
4. Ми проходимо часник через прес і перемішаємо з м'яким маслом. Ми ділимо тісто на 2 частини, розгортаємо в тонкі квадратні шари. Ми розповсюджуємо їх за допомогою складу часникової олії, розгортаємо його в рулони і розрізаємо шматочками не ширше, ніж 1 см. Ми, безумовно, добре закріплюємо краї рулонів.
5. У гарячому киплячому супі розкладіть часникові рукавички та відкритою кришкою з мультикукером, ми готуємо страву ще 10-15 хвилин. Потім ми наливаємо нарізану петрушку і вимикаємо суп.

Гороховий суп з копченим м'ясом, спеціями та овочами в повільній плиті

Цей гороховий суп із копченим м'ясом, який ми зробимо в повільній плиті, має невимовний, сильний і гострий аромат, що забезпечується додаванням багатьох спецій. Ми приготуємо таку страву з наступного списку продуктів:

• горох - 1 чашка;
• копчені ребра - 0,5 кг;
• великий помідор - 1 шт.;
• цибуля - 1 шт.;
• картопля - 3 шт.;
• часник - 2 зуби;
• солодкий перець - 0,5 шт.;
• куркума - 1 ч. Л.;
• імбир - 1 ч. Л.;
• коріандр - 1 ч. Л.;
• різкий перець - ¼ ч.;
• kumin - 1 ч. Л.;
• томатна паста - 2 ст.;
• соняшникова олія;
• сіль.

Суп, що повзує горошку з копченим м’ясом у повільній плиті таким чином:

1. Налийте промитого гороху окропом і залиште на 30-60 хвилин.
2. В 2 ст. Овочева олія, нагріта в повільній плиті в режимі «смаження», обсмажте копченні ребра з усіх боків, раніше відокремлюючи їх один від одного.
3. Ми кладемо горох до ребер, наливаємо окропу, яка нам потрібно близько 3 літрів, сіль і готуємо гороховий суп із копченим м'ясом у мультикулерах у програмі "суп" або "бобові" протягом 1 години.
4. Приблизно через півгодини приготування їжі додайте в суп картоплю, нарізану в суп.
5. Ми вирізаємо цибулю і обсмажили в сковороді в рослинному маслі. Ми переводимо в миску, а в олії всі спеції, зазначені в рецепті. Перемішуючи, обсмажте їх 2-3 хвилини, потім перемішайте з томатною пастою і обсмажте всі разом ще 3 хвилини.
6. Коли горох кипить у супі, а картопля повністю готується, ми покладемо в нього цибулю, спеції з томатною пастою, перцем, подрібненим соломою, подрібненими колами помідорів і подрібненим часником.
7. Через 5 хвилин вимкніть повільну плиту.

Гороховий суп з копченим м'ясом і м'ятою в повільній плиті

Як інгредієнт з копченим м'ясом у цьому супі, є свинина. Разом із сушеним горохом, тут ми також будемо використовувати заморожений зелений горох і прикрасити блюдо свіжою м’ятою. Інгредієнти, які ми використовуємо для приготування в повільній плиті цього горохового супу з копченою їжею, такі:

• свинина копчена хвостовика - 0,5 кг;
• нарізаний горох - 200 г;
• заморожений зелений горох - 250 г;
• цибуля - 2 шт.;
• морква - 2 шт.;
• зелена цибуля - на смак;
• вода - 2 л;
• винний оцет - 2 ст.;
• соняшникова олія - \u200b\u200b30 мл;
• сметана - 100 г;
• м'ята - 25 г;
• сіль, чорний перець.

Готуються бальти з копченим м'ясом та м'ятою в повільній плиті: наступним чином:

1. Нарізаний горох у окропі.
2. Морква покрита якомога менша. Ми нарізаємо на кубики цибулі і нарізати зелену цибулю.
3. Ми розігріваємо рослинне масло в чаші з мультикулерами, а в програмі «смаження» ми обсмажуємо вказані інгредієнти.
4. Ми зациклювались цибулею з морквою, закриваємо кришку, перетворюємо повільну плиту в режим «гасіння», і ми будемо готувати засоби ще 15 хвилин.
5. Участь у мисці з окропом, сіль. Додайте копчену свинину. У режимі "Cook" ми готуємо страву протягом 40 хвилин.
6. Покладіть хвостовик з бульйону, покладіть горох у миску. У тому ж режимі готуйте його протягом 1 години. Наріжте охолоджене м'ясо шматочками, поверніться до страви. Коли горох кипить, воля винного оцту.
7. Тепер додайте заморожений зелений горох. Варіть гороховий суп з копченим м’ясом у повільній плиті ще 10 хвилин.
8. Вилийте його на тарілки, додайте сметану. Ми рубаємо м'яту і прикрашаємо кожну порцію.

Гороховий суп з копченим м'ясом, яблуками та чорносливами в повільній плиті

Простий гороховий суп може бути зроблений справжнім кулінарним шедевром, і вам не потрібно стільки для цього. Просто додайте в страву трохи чорносливу, трохи саду яблук і селеру для запаху. Ось список того, що ми використовуємо в такому супі гороху з копченим м'ясом у процесі підготовки його в повільній плиті:

• копчені свинячі ребра - 400 г;
• бекон - 200 г;
• горох - 150 г;
• кипляча вода - 3 л;
• яблука - 120 г;
• чорнослив - 100 г;
• картопля - 250 г;
• цибуля - 1 шт.;
• морква - 1 шт.;
• bay Leaf - 1 шт.;
• селера - 50 г;
• томатна паста - 60 г;
• соняшникова олія;
• перець, сіль, зелень - на смак.

Ми будемо готувати гороховий суп із копченим м'ясом у повільній плиті наступним чином:

1. Замочіть горох у окропі протягом години або в холодній воді протягом 4 годин.
2. Свинячі ребра в мультикулистому киплячій воді, сіль і зварюють бульйон у програмі "готування".
3. Ми ловимо ребра з бульйону, і вкладаємо горох у нього. У режимі "суп" або "бобові" готуйте його протягом 1 години.
4. Ми очищаємо картоплю і кидаємося в суп після півгодини приготування їжі, в той же час додаємо лаврового листя.
5. Ми смажимо цибулю, моркву та селеру в рослинному маслі на сковороді. Потім додайте в сковороду томатну пасту і обсмажте її овочами.
6. Ми викладаємо чорносливи, вирізані на шматочки чорносливів, подрібнених яблук, шматочків бекону та м'яса, вилучених з ребер, а також томатним обсмажуванням.
7. Готуйте гороховий суп із копченим м’ясом у повільній плиті ще 15 хвилин, потім додайте зелень і вимкніть пристрій.

Суп з гороху з копченим м'ясом у повільній плиті. Відео