Суп - це універсальна блюдо, яку давно люблять гурмети всіх куточків планети. Ця проста, але змінна їжа дає відчуття ситості та легкості одночасно, заряджається з енергією і дозволяє насолоджуватися усім діапазоном ароматів і смаків.

Сьогодні існує кілька тисяч рецептів для виготовлення супів, починаючи з АЗС, прозорих, супів і закінчуються різноманітними добавками. Загалом, тут кожна домогосподарка отримує нескінченне поле для уяви та кулінарних експериментів. Крім того, приготування супу в повільній плиті дозволяє заощадити багато часу і подавати на стіл справжній шедевр. У цій статті ми розглянемо найцікавіші способи приготування цієї страви.

Легкий суп у повільній плиті

Курячий суп - це чудова страва для тих, хто дотримується стрункої фігури. Це виявляється неймовірно смачним, дієтичним та багатим. Існує багато варіантів приготування такої їжі, тому за бажанням її можна зробити більш -менш товстим. Ми розглянемо рецепт приготування смачного та легкого супу в повільній плиті, який, безумовно, доведеться сподобатися вашому домогосподарству.

Для приготування їжі нам потрібні такі інгредієнти:

• куряча грудка - 500 г;
• картопля - 3 ПК;
• морква - 1 ПК;
• свіжий кріп;
• рис - 100 г;
• сіль за смаком;
• масло - 30 г.

Спосіб приготування:

1. Перш за все, потрібно приготувати м'ясо. Для цього вимийте грудинку під проточною водою і подрібніть невеликими кубиками.
2. Потім мій і очищають овочі з шкірки.
3. Поріжте картоплю невеликими кубиками і нарізати моркву тонкими колами.
4. Після цього мийте рис у теплій воді кілька разів, поки вода не стане прозорою.
5. Ми переносимо всі інгредієнти на повільну плиту, сіль за смаком і додаємо окропу зверху.
6. Ретельно змішайте вміст.
7. Встановіть режим приготування "суп" і встановіть час таймера на 60 хвилин.
8. Як тільки сигнал про кінець програми приготування звучить, відкрийте кришку і додайте подрібнений кріп. Дайте супу в повільній плиті стояти ще 10 хвилин, а потім подати до столу.

Важливо! Якщо ви хочете використовувати не рис, а макарони, то їх слід відразу помістити в миску, а приблизно за 10-15 хвилин до кінця режиму приготування. Варто також додати, що легкий курячий суп добре поєднується з білими грінками.

Смачного!

Грибний суп у повільній плиті

Багато домогосподарок знають, що смачні та запашні супи можуть походити з найпростіших компонентів. Тому не обмежуйте себе в польоті кулінарної уяви. У цьому рецепті ми розглянемо спосіб приготування незвично смачного, ароматного та ніжного грибного супу в повільній плиті.

Для приготування їжі нам потрібні такі інгредієнти:

• яловичина - 300 г;
• цибуля - 1 ПК;
• морква - 1 ПК;
• картопля-2-3 ПК;
• томатна паста - 1 ч. Л.;
• champignon - 200 г;
• лавровий лист;
• вода - 1,7 л;
• петрушка - 1/3 пакет;
• сіль за смаком;
• чорний перець з горохом - 3 шт.

Спосіб приготування:

1. Спочатку необхідно промити яловичину, злити на паперовий рушник і зняти кістку, якщо такі є.
2. Потім нарізати м'ясо середньо розміщеними порціями.
3. Додайте воду в миску з мультикулерами і покладіть м'ясо, перець з горохом, лавровим листям. Сіль за смаком.
4. Ми вмикаємо програму «гасіння» та встановлюємо таймер на 90 хвилин.
5. Через 10 хвилин відкрийте кришку і вийміть піну. Ми продовжуємо готувати заданий час.
6. Потім ми миєте овочі і очищаємо їх від шкірки.
7. Ми нарізаємо цибулю невеликими кубиками, а морква кубиками.
8. Свіжі чемпіньони також промивають водою і нарізають їх тонкими гірками.
9. Подрібніть очищену картоплю кубиками.
10. Промийте зелень і покладіть на паперовий рушник, щоб висохнути.
11. Тонко нарізати петрушку.
12. Через 60 хвилин заданого режиму приготування ми відкриваємо кришку мультикулер і заповнюємо картоплю і моркву в миску.
13. Ще через 15 хвилин додайте гриби, томатну пасту та цибулю.
14. Коли він залишається за 5 хвилин до кінця приготування, влийте в миску подрібнену зелень.
15. Суп у повільній плиті з грибами готовий! Подавайте гаряче до столу, приправляючи сметаною.

Смачного!

Шурпа в повільній плиті

Традиційний східний суп "Шурпа" - це унікальна АЗС, яка має неймовірно насичений смак. Звичайно готувати в казані на колах, додаючи баранину, цілі овочі та гострий перець. Цю страву можна подавати як першу, так і другу їжу, додавши гарніру гарпі. Однак сьогодні ви можете приготувати такий суп у повільній плиті, в той час як він не буде смаком страви, приготовленій на кол. Розглянемо рецепт приготування більш детально.

Необхідні інгредієнти:

• ягня - 200 г;
• картопля - 2 ПК;
• морква - 1 ПК;
• перець чилі - 1 ПК;
• болгарський перець - 1 ПК;
• цибуля - 3 ПК;
• зелень;
• сіль, чорний перець - за смаком.

Спосіб приготування:

1. Перш за все, потрібно підготувати всі інгредієнти. Почнемо з овочів. Їх потрібно промивати, лущитися і подрібнити.
2. Ми розрізаємо цибулю великими кільцями, морквою з великими кубиками або колами.
3. Потім ми миваємо ягня під проточною водою і вирізаємо середні частини. Рекомендується взяти м'ясо на кістках, яке також слід залишити для приготування їжі. Це дасть бульйону особливий смак і багатство.
4. Увімкніть повільну плиту і встановіть програму приготування "суп". Ми встановлюємо час таймера на 120 хвилин.
5. Потім ми переносимо ягня, цибулю та моркву в миску. Сіль за смаком, додайте приправи.
6. Поки м'ясо тушкується у власному соку, вирізайте картоплю великими шматочками.
7. Потім нарізати болгарський перець кільцями, а чилі невеликими кубиками.
8. Налийте нарізані овочі в повільну плиту, додайте воду і залиште заданий час для приготування.
9. Після того, як повільна плита дає кінцевий сигнал режиму приготування, вимкніть пристрій, але нехай суп заварює ще 20 хвилин.
10. Шурпа готова! Подавайте гаряче до столу, прикрашаючи подрібненими травами.

Смачного!

Гороховий суп у повільній плиті

Суп Pillet був незамінним стравою на столах наших предків, і сьогодні багато хто із задоволенням готує цю просту, але унікальну їжу. Сильний, ніжний, ароматний гороховий суп у повільній плиті порадує всі домогосподарства. Ми розглянемо традиційний рецепт приготування цієї страви.

Щоб приготувати суп у повільній плиті, нам потрібні такі інгредієнти:

• куряча грудка - 300 г;
• горох - 200 г;
• цибуля - 1 ПК;
• картопля - 3 ПК;
• морква - 1 ПК;
• вода - 3,5 л;
• рослинна олія;
• зелень;
• сіль, перець - на смак;
• лавровий лист.

Спосіб приготування:

1. Промийте і очистіть усі овочі з шкірки.
2. Потім нарізати картоплю невеликими кубиками.
3. Наріжте моркву тонкими колами або брусками, на свій смак.
4. Ми також рубаємо цибулю невеликими кубиками.
5. Ми ретельно миємо горох кілька разів і залишаємо його в склянці на 30 хвилин, щоб набрякати.
6. Увімкніть повільну плиту і встановіть режим приготування "смаження". Ми встановлюємо час таймера на 10 хвилин.
7. Налийте трохи рослинного масла на дно і налийте там лук з морквою. Обсмажте до золотистого кольору.
8. У цей час мийте м'ясо і поріжте порційними кубиками.
9. Потім ми переносимо курку, горох і картоплю до смаження. Вилийте все водою.
10. Сіль за смаком, додайте лавровий лист.
11. Ми закриваємо кришку пристрою і перевіряємо, чи клапан повертається до "відкритого".
12. Потім ми встановлюємо програму «суп» і починаємо таймер на 20 хвилин.
13. Суп у повільній плиті готовий! Подавайте гаряче до столу, прикрашаючи подрібненими травами.

Смачного!

Knepor у повільній плиті

Вірменський суп під назвою "Sicrur" - це традиційне блюдо, яке відрізняється ніжним ароматом і неперевершеним насиченим смаком. Цей суп з крупою в повільній плиті готується досить швидко, і на смак не відрізняється від оригінальної страви. Смак оксамитового кольору надає цій їжі особливу пікантність та оригінальність. А відсутність м'ясних інгредієнтів дозволяє готувати його в голодуванні. Отже, розглянемо рецепт його підготовки більш докладно.

Для приготування їжі нам потрібні такі інгредієнти:

• рис - 4 ст. Л.;
• цибуля - 2 ПК;
• сльоза червона - 4 ст. L;
• родзинки - 100 г;
• рослинна олія;
• волоські горіхи –100 г;
• кіні - 1 пакет;
• петрушка - ½ пакета;
• сіль, перець із горохом - на смак.

Спосіб приготування:

1. Спочатку необхідно промити теплу воду рису та сочевицю. Це слід робити кілька разів, поки вода не стане прозорою.
2. Потім ми очищаємо цибулю і нарізаємо маленькими кубиками.
3. Промити родзинки.
4. Ми очищаємо волоські горіхи і натираємо їх дрібною крихтою.
5. Увімкніть повільну плиту і встановіть режим приготування "смаження".
6. Додайте трохи рослинного масла до дна миски і зачекайте, поки вона нагріється.
7. Потім там наливаємо цибулю і обсмажимо до золотистого кольору.
8. Потім додайте родзинки з горіхами і готуйте ще 5 хвилин.
9. Потім наливаємо 1 літр води і виливаємо сочевицю, рис і перець у миску.
10. Сіль за смаком і закрийте кришку пристрою.
11. Ми змінюємо програму кулінарії. Покладіть "пару на пару" і встановіть час таймера на 40 хвилин.
12. Під час приготування супу в повільній плиті мийте зелень і дрібно нарізати.
13. Коли звучить кінцевий сигнал, відкрийте кришку і налийте зелень. Нехай суп заварює ще 10 хвилин. А потім подати до столу.

Смачного!

Рецепт приготування супу в повільній плиті. Відео