Chaskey g'ayrioddiy mazali, go'zal va eng muhimi - sog'lom shirinlik. Va siz uni nafaqat pechda, balki sekin pishirgichda pishirasiz. Ushbu shirinlikning juda ko'p turlari mavjud, barchasi oshpazning xayol va ta'mining afzalliklariga bog'liq.

Ko'pikkali Redmondda tayyorlangan cheeecake foydasiga tanlov

Har yili tobora ko'proq peshqadamlar ko'pikkali Redmonk-da pishloq tayyorlaydi va buning uchun bir qator sabablar mavjud:

• cheesecake tarkibiga yumshoq pishloqni o'z ichiga oladi, ko'pincha uy bekasi, oddiy tvorogni tejash uchun kaltsiyga boy ishlatiladi;
• mahsulotning past kaloriya tarkibi - har 100 gramm shirinlik uchun atigi 321 kkal, bu ko'rsatkichga ergashadiganlar uchun eng sevimli muomalalari orasida etakchi qiladi;
• shirin juda mazali bo'lib, savol tug'ilishni yozma pishloq bilan qanday boqish kerak?
• ko'pikkali Redmondda pishloqni tayyorlash juda oddiy. Siz chavandozda o'tadigan darajada yoqishidan qo'rqmaysiz, chunki pechda ko'pincha sodir bo'ladi. Aytgancha, ba'zi uy bekalari hatto mikroto'lqinli pechda, lekin ko'pincha fiaskani yuqtirishga harakat qilmoqdalar;
• ko'pikkali Redmondda pishloq juda tez tayyorlanmoqda, agar kutilmagan mehmonlar kelsa, "zaxira variantini" deb hisoblash mumkin.

Ko'pikkali Redmondda klassik tvorog

Ko'pikakli Redmonda klassik tvorog klassik tvorog, albatta, tvorog bilan emas, balki Filadelfiya pishloqi bilan birga tayyor emas. Bu juda shirin, atir-ataylab bo'lmaydi.

8 ta porsiya uchun ingredientlar:

• filadelfiya pishloqi - 400 g;
• un - 200 g;
• tuxum - 4 dona .;
• shakar - 1 stakan;
• vanil shakar - 10 g;
• sariyog '- 100 g;
• qaymoq - 100 g;
• xamirning pishirish kukuni - 5 g;
• jele - 1 paket;
• suv - 1 stakan.

Tarkibiyani tayyorlab, siz pishloqni tayyorlashni boshlashingiz mumkin:

1. Shakar, tuxum, sariyog 'va tuzni aralashtiring, mikser bilan urish. Istorima xamirni yoğurma bilan pishiriq kukun bilan unga qo'shing. U elastik bo'lib, qo'llaringizga yopishib qolmasa, uni plastik sumka yoki oziq-ovqat plyonkalariga qo'ying va muzlatgichga 10 daqiqa vaqt bering.
2. Xamir muzlatgichda soviganida, siz qaymoqni qilishingiz mumkin. Buning uchun Filadelfiya pishloqini bir hilla qadar qaymoq va vanil shakar bilan uring.
3. Xamirni muzlatgichdan olib tashlang, uni redukkadan qaytaradigan ko'p kosaning pastki qismiga qo'ying, yon tomonlarini 5 sm.
4. Xamirga pishloq qaymoqni tekislang va "pishirish" rejimida 2 soat davomida sekin pishirgichni yoqing.
5. Sekin pishirgichni toza pishirgichdan olib tashlang, chunki o'rtalar beqaror bo'ladi. Xona haroratiga sovutib oling, so'ngra uni muzlatgichga bir necha soat davomida, yaxshisi esa kechasi joylashtiring.
6. Jellni qaynatib oling, agar u rangda yoki did qo'shimchalari bo'lmasa yaxshi bo'ladi. Pishiriq va mevalar bilan pishloqni bezang, pishirilgan jele quying. Sovutgichga to'liq qattiq bo'lgunga qadar joylashtiring va siz Redmand ko'p koeffitsier-da tayyorlangan Cheesecakening nafis ta'midan bahramand bo'lishingiz mumkin.

Multicooker Redmondda bananli cheladi

Kichik bolalar bu shirin xushbo'y hid va nozik tuzilish uchun, va kattalar albatta bunga o'xshaydi.

Tarkibi:

• banan - 3 dona .;
• tRAMA TOPGIYA TOZA - 0,5 kg;
• sula cookie fayllari - 300 g;
• sariyog '- 100 g;
• smetana - 1 stakan;
• shakar - 1 stakan;
• tuxum - 3 dona .;
• limon sharbati - 2 osh qoshiq. l.

Banana Cheesecakke:

1. Blender, go'sht maydalagich yoki muntazam ravishda tebranish yordamida pishiriqni olish uchun cookie-fayllarni maydalang.
2. Suv hammomida yoki mikroto'lqinli pechda sariyog 'eritib, bolaga qo'shing, bir hil massasini yasash uchun yaxshilab aralashtiring.
3. Rasmli qizil pechni pastki qismida sariyog 'yoki pergament qog'oz bilan moylash.
4. Cookie fayllarini sekin pishirgichga qo'ying, stakan va pastki qismini ehtiyotkorlik bilan oling, ammo massani mahkam siqing.
5. Endi to'ldirilgan burilish keldi: katta bananlarni kesib oling va blenderga maydalang, u erda limon sharbatini quying.
6. Tuxumlarni tvorog va smetana bilan aralashtiring, so'ngra shakar qo'shing. Ikkalasini ham birlashtiring.
7. To'ldirishni cookie-fayllar ostiga o'tkazing. Ko'pikiqkali qopqoqni yoping va "pishirish" rejimini tanlang. Ko'p rangli redmonda Chasisy 1 soat 5 minutga tayyorlanadi.
8. Pishloq tovushlarining tugashi haqidagi signaldan so'ng, qopqog'i yana bir soatni ochishi kerak emas va keyin shirinlikni idishga o'tkazing va stolga xizmat qilish mumkin.

Bu Cheesecakke shu tarzda bezatilishi mumkin: banan parchalarini kesib oling va barglar shaklida ularni yoyib, siz shokoladni eritib, tepaga quyishingiz mumkin. Yo'l qaymoq, shuningdek, qiziqarli ta'mga ega bo'ladi.

Ko'pikkali reydDondda shokoladli cheladi

Chezkek boshqacha, ba'zi pishloq, ba'zi pishloq, ba'zi uy bekalari, agar siz unga kakaoni qo'shsangiz, qiziqarli ta'mga ega bo'lishiga rozi.

Tarkibi:

• "Qovun sut" - 300 g cookie-fayllar;
• yog '- 150 g;
• filiadelfiya pishloqi - 0,5 kg;
• smetana - 5 osh qoshiq. l .;
• kakao - 5 osh qoshiq. l .;
• tuxum -5 dona .;
• shakar - 6 osh qoshiq. l .;
• makkajo'xori kraxmal - 3 osh qoshiq. l .;
• vanil shakar - 2 paket.

Shokoladli choynakni tayyorlash:

1. Blender, tebranish yoki qo'llar yordamida pishiriqlarni mayda bo'laklarga olib tashlash.
2. Mikroto'lqinli pechda yoki suv hammomida sariyog 'eritib oling.
3. Jigarga moy qo'shing va bir hil massani olish uchun blender bilan aralashtiring.
4. Ko'p tarmoqli Redmondning pastki qismini pishirish qog'ozini pishirish va tomonlarga qo'ying.
5. Cookie fayllari va moyni qog'ozga aylantiring, ehtiyotkorlik bilan elkasiga pichoq bilan bog'lang va uni tekislang, shunda pishloq uchun asosi tengdir.
6. Cheesecake uchun kotib tayyorlash uchun sarig'larni oqsillardan ajratishingiz kerak. Filadelfiya, smetana, shakar, kakaoni sarig'iga qo'shing va mikser bilan yaxshilab urish. Massa juda ajoyib bo'lishi kerak, siz vanil shakar qo'shing va unga kraxmal qo'shishingiz kerak, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
7. Kuchli ko'pik hosil bo'lguncha, oqsillarni alohida idishga urish. Proteinlarni va sarig'i aralashmasini qoshiq bilan aralashtiring, natijada hosil bo'lgan massani pishirilgan cookie ustiga siljiting.
8. Qopqoqni yoping va shokoladli cheeecakke-ni 1 soat va 5 daqiqa davomida "pishirish" rejimida Redmond multicocker-da qo'ying. Signal tovushlaridan so'ng, yana 10 daqiqa davomida issiqlikni saqlash rejimida qoldiring. Shundan so'ng, sekin pishirgichni o'chiring, lekin siz Cheesecake soviganidan keyin siz boshqa soatni ochishingiz shart emas.
9. Qog'ozning chetlarini muloyimlik bilan olib, tayyor shokoladli pishloqni chiqarib oling.

Shokoladli pishloq juda yaxshi ko'rinadi, choy ichish uchun yaxshi mos keladi.

Ko'pikkali Redmondda qulupnay cheesecake

Redmond mulcalooker-dagi chizkek pishirishga juda qulaydir. Unda yuqori qatlam loyqa bo'lmaydi, bu esa uni nozik qiladi va pechda sodir bo'lganda, pastki qismi yonmaydi. Ha, va osonlikcha, siz sarig'i va oqsillarni alohida-alohida qilishingiz mumkin va uni birgalikda bajaring, desert hali ham nozik va mazali.

Tarkibi:

• cookie fayllari "yubiley" - 200 g;
• yog '- 150 g;
• tuxum - 2 dona .;
• qaymoqli pishloq - 500 g;
• shakar - 150 g;
• vanil shakar - 1 ta paket;
• jelatin - 1 osh qoshiq. l;
• qulupnay - 300 g;
• suv - 100 ml.

Qulupnay cheerecakke:

1. Cookie fayllarini mayda maydalagichlarga maydalang. Buni turli yo'llar bilan amalga oshirish mumkin: qirg'og'ida qo'llar, blender, qoyaga, go'sht maydalagichda.
2. Sariyogni sekin pishirgichga qo'ying va "Isiting" rejimini tanlang, eritishi kerak. Yuqori quvvat va vaqtni belgilab, mikroto'lqinli pechni ishlatish qulayroq - 1 min.
3. Cookie fayllarini yoqing va bir hil massani olish uchun yaxshilab aralashtiring.
4. Suyuqokerning pastki qismiga nonnicterning pastki qismiga kesib oling, tomonlarga 3 sm qo'shing.
5. Cookie fayllarini qog'ozga qo'ying va stakan bilan siqing. Butun pastki qism yopiq bo'lishi kerak, pishiriqlar va yonma-yon mahsulotlar.
6. Muvaffaqiyatli pishloq uchun eng muhimi, to'ldirish. Va u uchun yaxshi pishloqni tanlashingiz kerak. Kichik pishloqli donalar bo'lmasligi kerak, u qaymoqli, plastik va mustahkamlikka o'xshash qalin smetanaga o'xshaydi. Pishloqga shakar va vanillin qo'shing, yaxshilab aralashtiring, so'ngra tuxumni bir vaqtning o'zida qo'shing va yana aralashishingiz kerak, lekin siz mo'ylovni bering. To'ldirishni tayyorlashdan oldin, pishloq xonaning haroratida qizdirilishi kerak, shunda u tezda qaymoqli mustahkamlikka tushadi va bir bo'lakka tushmaydi. Siz mikser bilan emas, balki mo'ylov yoki vilkalar bilan urishingiz kerak, so'ngra to'ldirishda ko'p havo bo'lmaydi va puflash paytida pufakchalar bilan qoplangan bo'ladi.
7. To'ldirishni cookie fayllariga o'tkazing. Qopqoqni yoping va soatiga "pishirish" rejimida sekin pishirgichni yoqing. Pishirishning barchasi uchun siz qopqoqni ocholmaysiz va signal tovushlaridan keyin siz "isitma" rejimida yana 60 daqiqani qoldirishingiz kerak. Keyin xona haroratiga sovutgich.
8. Jalatinni qadoqlash bo'yicha ko'rsatmalarga muvofiq namlang.
9. Blenderga kartoshka pyuresi mosligi uchun qulupnay qiling. Shakar va jelatin qo'shing, qulupnay jele-ni cheladi.
10. Ko'p taymundni idishga solmasdan, pishiriqni bir necha soat davomida muzlatgichga qo'ying. Shovqin yaxshi soviganida, uni idishga olib chiqishingiz va choy bilan xizmat qilishingiz kerak.

Ko'pikikli Redmonda chindan ham oilaviy taomni hisoblash mumkin!