Kefir to'liq mustaqil ravishda pishirish mumkinligini bilarmidingiz? Sizning oshxonangizda mazali, qalin va sog'lom nordonk mahsuloti oson va oson qilish oson! Ushbu maqolada siz ko'p polakli qutblarda kefirni qanday pishirishni, shuningdek, mazali taomlarni tayyorlash mumkinligini bilib olasiz.

Ko'pikko polarisidagi kefir

Agar siz uy-joyni sog'lom va tabiiy taomni boqishni xohlasangiz, siz ko'p polakda kefirni qanday pishirishni o'rganishni maslahat beramiz. Ushbu retsept, albatta, o'z sog'lig'ini kuzatadigan yoki toksinlar va toksinlar korpusini tozalashni istagan bolalar uchun kichik bolalarga ega bo'lganlar uchun foydali bo'ladi. Kefir nafaqat mazali ichimlik emas, balki yo'qolgan sog'liq va go'zallikni qaytarishi mumkin bo'lgan juda foydali mahsulot. Qalin uy kefiridagi qanday oziqlantiruvchi yuz niqoblari qanday ovqatlanishini tasavvur qiling!

Shunday qilib, ko'p shtampir qutisida kefirni tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlarga kerak bo'ladi:

• sut - 1 l;
• kefir - 100 g.

Kefir o'rniga siz maxsus xamirturush yoki yogurtdan qo'shimchalarsiz foydalanishingiz mumkin.

Pishirish usuli juda oddiy:

1. Agar siz sterilizatsiya qilingan sutdan foydalansangiz, uni 40c gacha qizdiring. Harorat kerakli haroratga erishilganligini tekshirish uchun barmoqning uchini sutga tushiring - ozgina yonish hissi sezilishi kerak. Agar siz uy qurilishi sutidan ko'p pooryer qutisida kefirni pishirsangiz, uni qaynatilishi kerak va keyin 40c gacha sovutib oling.
2. Kefirni ingichka oqim va aralashtirish bilan iliq sutga quying. Yakuniy mahsulotning zichligi siz qo'shadigan kefirning yog 'tarkibiga bog'liq bo'ladi.
3. "MultitiFef" dasturini 6 soat davomida o'rnating va 35C haroratda kamerali qutblar ichida kefirni tayyorlang. Isitish funktsiyasi o'chirilishi kerak.
4. Ovozli signaldan so'ng, tugagan kefir sovutish va shisha yoki banka ichiga quyilishi va keyin muzlatgichga quyilishi kerak.

Foydali maslahatlar: Keyingi partiya uchun siz xamirturush sotib olishingiz shart emas, 150 ml uy kefirini qoldiring.

Ko'pikakli qutislardagi kefirdagi xamirturush xamiri

Ushbu retsept mukammal pirogni qidirayotganlar yoqadi - mazali pirojniy va havo "bekamusi" ekranlari bilan. To'ldirish amalga oshirilishi mumkin: pishirilgan karam, kartoshka, maydalangan go'sht, tovuq, baliq va boshqalar.

Ko'pikakli polarislarda mukammal kefir testini tayyorlash uchun qanday ingredientlar kerak:

• un - 500 g;
• kefir - 250 g;
• tovuq tuxum -1 donalari;
• sariyog '35 g;
• kungaboqar yog'i - 3 osh qoshiq. l .;
• quruq xamirturush - 1 sumka (5 g);
• shakar - 1 osh qoshiq. l .;
• tuz - 1 osh qoshiq.

Agar siz shirin to'ldirish bilan pirog tayyorlashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, biroz ko'proq qo'shilishi mumkin.

Belgilangan ingredientlardan siz ikkita bo'lakka xamir olasiz.

Xamirturush xamirini qanday pishirish kerak:

1. Sariyog ', kungaboqar bilan aralashtiring, kefir, tuxum, shakar va tuz qo'shing. Tuz va shakar butunlay eritilguncha ingredientlarni aralashtiring.
2. Xamirturushni un bilan aralashtiring, aralashmani qo'shing va xamirni qo'llaringiz bilan yoğurun.
3. Bir piyola sochiq bilan xamirni yoping va 40-60 daqiqa davomida iliq joyga qo'ying. Massa 2 baravar ko'payishi kerak. Siz xamirni sekin pishirgichga ajratib oling, uni yog'li kungaboqar idishga joylashtiring. 60 daqiqa davomida 35C va taymerni belgilang.
4. Xamir ko'tarilganda, uni butun karbonat angidridni yechib, 2 teng qismga bo'ling. Bir stolga qo'ying va ikkinchisini sumkada o'rab oling va uni muzlatgichga oling.
5. Xamirning qolgan yarmi yana 2 ta teng qismga bo'linadi va har birini 1,5 sm qalinlikda va ko'pikikak idishga teng diametr bilan o'rashadi.
6. Bir piyola moyni moylash va pastki qismga bitta pirojniyni pastki qismiga qo'ying, tomonlarni aylanib chiqing.
7. Pie-dagi pirog uchun oldindan to'ldirilgan joyni joylashtiring, ikkinchi pirojniyni yoping, qirralarni chimdik va bir nechta teshiklarni bir nechta teshiklarni juft qilib qo'ying.
8. Shishish dasturini o'rnating va 40 daqiqa kamerali polarizda kefir pirog tayyorlang.
9. Ovozli signaldan so'ng, uni bug'da pishirilgan panjara bilan aylantiring va boshqa 10 daqiqa davomida boshqa tomondan pishiring.

Ko'pikkali qutblardagi kefir kuboki

Choy uchun mazali kubok uchun oddiy retsept, tayyorlash uchun ko'p vaqt talab qilinmaydi. Minimal ingredientlar - maksimal zavq! Hatto yangi do'kon ham bu vazifani bajaradi.

Cupcakkni tayyorlash uchun qanday mahsulotlar kerak:

• kefir - 1 stakan;
• shakar - 1 stakan;
• sariyog '- 70 g;
• bug'doy unga un - 2 ko'zoynak;
• tuxum - 2 dona;
• pishirish kukuni - 1 sumka;
• vanilin - bir chimchi;
• tuz - bu chimch.

Sizning xohishingizga shakar miqdorini sozlang. Siz poppy, zukklar, yong'oq, rezavorlar yoki xamirga bir oz murvatni qo'shishingiz mumkin.

Ko'pikak poorisda mazali kefir kubokini qanday pishirish kerak:

1. Tuxumni to'liq erigan bo'lguncha kaltaklang va barqaror ko'pikni shakllantirish.
2. Mikserni to'xtatmasdan, yog 'va tuz eritib, vanilin qo'shing.
3. Pishirilgan unni pishirilgan kukun bilan aralashtiring, silliq bo'lguncha aralashtiring. Ushbu bosqichda xamirning havo tuzilishini buzmaslik muhimdir.
4. Istalganidek yong'oq, ko'knor yoki boshqa ta'm qo'shimchalarini qo'shing.
5. Idilni sariyog 'bilan moylang, xamirni to'kib tashlang va "pishirish" rejimida 60 daqiqada ko'p poceper polarisda 40 ta poordice-da kefir kosalarini pishiring.

Ko'pikiqli kefir non

Ko'pikakli qutblardagi Kefirdan siz tom ma'noda har qanday narsani qilishingiz mumkin: ichimliklar, shirinliklar, shirin xamir ovqatlar va hatto non! Bugungi kunda do'konda tabiiy sifatli mahsulotlardan sog'lom non sotib olish imkonsiz yoki qimmatga tushadi. Shuning uchun tobora va boshqa xotin-qizlar masalani o'z qo'llariga jalb qilishni va non yasashni afzal ko'rishadi. Ushbu korxona juda ko'p afzalliklarga ega: bilasiz, sizning oilangiz tabiiy sog'lom ovqatni eyishni, nonga har qanday ziravor qo'shishingiz va ta'mga turtki qilishingiz, do'konda uyda non hosil qilishingiz mumkin.

Ko'pikak poorisda kefirga uy nonini tayyorlash uchun zarur bo'lgan ingredientlar:

• kefir - 200 g;
• tovuq tuxumi - 1 dona;
• shakar - 1 osh qoshiq. l .;
• tuz - 1 osh qoshiq;
• kungaboqar yog'i - 1 osh qoshiq. l .;
• quruq xamirturush - 1 osh qoshiq;
• bug'doy uni - 350 g.

Yaxshi maslahat: Shunday qilib, sizning noningiz nafaqat mazali, balki foydali, shuningdek, xamirga bir nechta osh qoshiq qo'shing. Sharbi - bu toza tola. Bu oshqozon va ichakni tozalash, oshqozon va ichakni tozalash va metabolizmni tiklash toksinlarini faol ravishda olib tashlaydi. Bandan muntazam foydalanish vazn yo'qotishiga yordam beradi.

Sog'lom uyda non pishirish kerak:

1. Kefirni bir oz xona haroratigacha oling.
2. Tuxum, kefir, kungaboqar yog'i, tuz va shakarni chuqur plastinkada aralashtiring. Tuz va shakar eriydiguncha aralashtiring.
3. Aralashma ichiga xamirturushni echib oling va xamirni yoğurun.
4. Xamir hajmi 2 baravar ko'payguncha plastinkani issiq joyga qoldiring.
5. Massani qo'llaringiz bilan ishqalang, ko'p pufakcha idishni moy bilan oling va xamirni unga siljiting.
6. Mazali qisqich olish uchun, kungaboqar yog'i bilan xamirni yog'lang.
7. 40 daqiqa davomida "pishirish" dasturini o'rnating.
8. Ovozli signaldan so'ng, nonni 20 daqiqa davomida "isitish" rejimida pishiring.
9. Bug'langan panjara yordamida ko'p shtampir poorislardan kefirga non oling va uni sovutish uchun qo'ying.

Non issiq eyish tavsiya etilmaydi, chunki ovqat hazm qilishni qiyinlashtiradigan moddalar mavjud.

Polaris multicooker tortdi

Agar siz butun oila uchun kechki ovqat yoki "atık" yoki mehmonlarni boqish kerak bo'lsa, retseptni topmaslik yaxshiroqdir! Ovqatlanish stoliga hamma yoqadigan mazali va eshitish pirogni yaxshi ko'radi va tayyorgarlik sizdan ko'p kuch sarflamaydi.

Pie uchun qanday ingredientlar kerak:

• kefir - 2 ko'zoynak;
• tovuq tuxumi - 6 dona;
• shakar - 1 osh qoshiq;
• pishirish kukuni - 1 sumka;
• kungaboqar yog'i;
• bug'doy uni - 250 g;
• piyoz - 1 dona;
• yashil piyoz - 1 dona;
• dill, maydanoz - 1 to'plam;
• qattiq pishloq - 100 g;
• tuz, ziravorlar - ta'mga.

Ko'p rangli qutblardagi sefir pirogini qanday qilish kerak:

1. Piyozni tozalang va mayda maydalang, qaynatib oling, ko'katlarni maydalang.
2. Idishdagi bir oz kungaboqar yog'ini isitib, piyozni "pishirish" rejimida oltin soyaga qadar qovuring.
3. Yeğuriq qo'shing, bir necha daqiqa davomida aralashtiring va pishiring.
4. Qaynatilgan tuxumni, kublarga kesib oling va idishga qo'shing. Tuz va tatib ko'radigan ingredientlar.
5. Pishloqni qo'pol qirg'ichga maydalang.
6. Qovurilgan bo'sh idishga soling.
7. Qolgan ikkita tuxumni bir chimdik tuz bilan ur, pishirilgan kukun qo'shing, bir nechta osh qoshiq o'simlik yog'ini qo'shing.
8. Kefirni to'kib tashlang, seyfni yoğitin xamirini yoğurak qiling.
9. Ko'pikiqkali idishni yuving, quriting, quruq va yog 'bilan biroz moylang.
10. Xamir miqdoridagi miqdorni to'kib tashlang, ustiga to'ldiring, pishloq bilan seping va qolgan xamirni to'kib tashlang.
11. Pishirish dasturini o'rnating va 50 daqiqa davomida Kefirdagi toshli pirog tayyorlang.
12. Ovozli signaldan so'ng, 15 daqiqa davomida "isitish" rejimida turing, so'ng stolda issiq xizmat qiling.

Ko'pikkali qutblardagi Kefir kubkasini luck kopcake: Video retsepti

Kefirda choy uchun mazali kubok tayyorlashning alternativ usuli bilan tanishishingizni taklif qilamiz. Ko'pikikoum polarisida barcha xamir ovqatlar juda muvaffaqiyatli, shuning uchun siz biron bir ingredientlar bilan tajriba qilishdan qo'rqmaysiz.

Siz quyidagi barcha kerakli ma'lumotlarni quyida topasiz: